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扬州酱菜稀甜酱生产方法的选择与改进

中国调味品 2002年第4期27卷 25-26,28页

作者：张国才万兆龙扬州三和四美酱菜有限公司江苏扬州225001

本文介绍了稀甜酱两种生产方法的差异 ,为适应现代生产要求 ,采用酶法稀甜酱新工艺 ,并提出了改进措施 ,以达到老法工艺生产的风味。

关键词：扬州酱菜稀甜酱生产方法选择改进

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多酶糖化稀甜酱色泽的形成与控制

中国调味品 2002年第2期27卷 31-33页

作者：栾建文万兆龙李金红扬州三和四美酱菜有限公司江苏扬州225001

扬州酱菜的色泽以其鲜亮、有光泽而著称 ,关键的影响因素是稀甜酱的色泽。通过对原料的把关 ,面粉液化、酶解阶段过程的控制以及产品加工过程中的重视 ,可以做到成品酱菜色泽红亮、光泽度好 ,保持传统扬州酱菜的特色。

关键词：稀甜酱酶解液化糖化色泽形成控制

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水电站建筑物的结构浅析

企业技术开发 2009年第10期28卷 10-11页

作者：万兆龙广西中小河设计有限公司广西百色533000

水电站根据其集中水头的方式可分为堤坝式(抬水式)、引水式和混合式三种。堤坝式又有坝后式和河床式之分;引水式又有无压引水式和有压引水式之别。就其建筑物的组成和形式来说,坝后式中的河岸式、混合式与有压引水式是相同的。因此,本... 详细信息

水电站根据其集中水头的方式可分为堤坝式(抬水式)、引水式和混合式三种。堤坝式又有坝后式和河床式之分;引水式又有无压引水式和有压引水式之别。就其建筑物的组成和形式来说,坝后式中的河岸式、混合式与有压引水式是相同的。因此,本文把水电站归纳为坝后式、河床式、无压引水式和有压引水式等四种典型布置形式加以介绍。

关键词：水电站建筑物结构

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体育教育中的规则教育及其价值分析

价值工程 2018年第18期37卷 270-271页

作者：万兆龙云南技师学院昆明650300

在立德树人重要教育原则的指导下,我国相关教育部门在开展各级教育教学活动的过程中,不仅要关注知识的传授,还要认识到德育的重要性,在教学活动中渗透德育思想。在体育教育实践中,为了贯彻落实素质教育思想,凸显德育功用,就要对规则教... 详细信息

在立德树人重要教育原则的指导下,我国相关教育部门在开展各级教育教学活动的过程中,不仅要关注知识的传授,还要认识到德育的重要性,在教学活动中渗透德育思想。在体育教育实践中,为了贯彻落实素质教育思想,凸显德育功用,就要对规则教育进行分析,并明确规则教育的价值,在优化创新规则教育的基础上促进体育教学整体质量的全面提升。

关键词：体育教育规则教育价值

强基固本创新指导优化服务助推技工院校毕业生踏上就业新赛道——新职业视域下云南省技工院校毕业生就业指导策略

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职业 2023年第21期 28-31页

作者：刘朝东李超万兆龙云南技师学院(云南工贸职业技术学院)招生就业与培训处云南技师学院(云南工贸职业技术学院)职业技能培训中心

随着科技的高速发展,技术的不断更新,数字技术、新兴科技得到广泛应用,加之传统行业的不断转型升级,各行各业均呈现数字化、信息化、扁平化、智能化发展趋势。随之带来了社会分工越来越细,各产业、行业、企业乃至个人的服务需求不断变化... 详细信息

随着科技的高速发展,技术的不断更新,数字技术、新兴科技得到广泛应用,加之传统行业的不断转型升级,各行各业均呈现数字化、信息化、扁平化、智能化发展趋势。随之带来了社会分工越来越细,各产业、行业、企业乃至个人的服务需求不断变化,且越来越个性化。新技术、新业态催生新职业。于是,新的体验内容、新的服务模式、新的生产方式、新的从业形态应运而生,一大批新职业横空出世。

关键词：技工院校新兴科技毕业生转型升级新业态服务模式优化服务创新指导

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稀甜酱生产工艺的改进

江苏调味副食品 2002年第2期19卷 8-9页

作者：张国才万兆龙扬州三和四美酱菜有限公司扬州225001

介绍了稀甜酱2种生产工艺的差异,为适应现代生产要求,采用酶法稀甜酱新工艺,并提出了改进措施,以达到老法工艺生产的风味,保持扬州酱菜特色。

关键词：稀甜酱生产工艺工艺改进酶法扬州酱菜老法工艺

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水利水电工程基础施工灌浆技术分析

科技资讯 2009年第28期7卷 64-64页

作者：万兆龙广西中小河设计有限公司广西百色533000

灌浆技术作为水工建筑物地基处理中常用和重要的工程措施,在大坝坝基防渗和加固处理中得到广泛的应用。大多数水库、大坝的地基均需进行处理后才能达到稳定与防渗的要求。本文就水利水电工程基础施工灌浆技术做一个简单的介绍,仅供大家... 详细信息

灌浆技术作为水工建筑物地基处理中常用和重要的工程措施,在大坝坝基防渗和加固处理中得到广泛的应用。大多数水库、大坝的地基均需进行处理后才能达到稳定与防渗的要求。本文就水利水电工程基础施工灌浆技术做一个简单的介绍,仅供大家参考。

关键词：水利水电灌浆技术

蔓生菜豆结荚期光合产物分配与生殖器官脱落的研究

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园艺学报 1993年第3期20卷 251-256页

作者：杨四林刘佩瑛龙运森万兆良西南农业大学园艺系重庆630716 西南农业大学中心实验室重庆630716

通过田间^(14)CO_2研究,揭示了蔓生菜豆结荚期光合产物的分配规律及库竞争关系。基部叶的光合产物主要供应根部;中部叶以花序为主要库;顶部叶主要供给茎生长点。主茎中未检出分枝叶的光合产物。较强的光合产物库竞争存在于相邻3个花序... 详细信息

通过田间^(14)CO_2研究,揭示了蔓生菜豆结荚期光合产物的分配规律及库竞争关系。基部叶的光合产物主要供应根部;中部叶以花序为主要库;顶部叶主要供给茎生长点。主茎中未检出分枝叶的光合产物。较强的光合产物库竞争存在于相邻3个花序之间和同一花序内各生殖器官之间。植株中下部花序的库强大于上部花序,同一花序内基部生殖器官的库强高于顶部器官的2～3倍,摘除基部荚,可使花序内中上部花、蕾能获得更多光合产物。外源NAA处理可增加花器官库强。库竞争引起的营养不足是蔓生菜豆生殖器官脱落的重要内在原因。

关键词：蔓生菜豆光合产物分配生殖器官

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咖啡因和EDTA对大麦辐射效应的影响

西南大学学报（自然科学版） 1993年第2期28卷 76-80页

作者：龙运森徐登益万兆良西南农业大学中心实验室重庆630716

研究了咖啡因和 EDTA 后处理对辐照大麦种子幼根 DNA 合成及幼苗酶活性的影响。结果表明,辐照大麦种子萌发初期根尖的 DNA 合成率较对照高10%～28%,咖啡固、EDTA 及咖啡因+EDTA 后处理,使非按期 DNA 合成受到抑制。DNA 合成率随辐照剂... 详细信息

研究了咖啡因和 EDTA 后处理对辐照大麦种子幼根 DNA 合成及幼苗酶活性的影响。结果表明,辐照大麦种子萌发初期根尖的 DNA 合成率较对照高10%～28%,咖啡固、EDTA 及咖啡因+EDTA 后处理,使非按期 DNA 合成受到抑制。DNA 合成率随辐照剂量的加大而降低,并与苗高呈极显著的正相关。咖啡因后处理降低了超氧化物歧化酶(SOD)活性,增加了过氧化氢酶(CAT)及过氧化物酶(POD)的活性。EDTA 提高了除240GY 处理外的所有辐射处理的 SOD 活性和60GY 以下辐射处理的 CAT 活性及300GY 辐照处理的 POD 活性,而降低了150GY 以上辐射处理的 CAT 活性。咖啡因+EDTA 后处理,提高了 SOD 和 POD 活性,而对 CAT 活性无明显影响。咖啡因、EDTA后处理,导致苗高下降,下降幅度为:γ+咖啡固+EDTA>γ+咖啡因>γ+EDTA。

关键词：咖啡因 EDTA 大麦辐射效应