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超声处理对鲜切西兰花的保鲜效果

食品科学 2024年第10期45卷 224-231页

作者：丁娇汤静董小盼金鹏郑永华南京农业大学食品科学技术学院江苏南京210095

为探究超声(ultrasound,US)处理对鲜切西兰花保鲜的作用,将鲜切西兰花用40 kHz不同功率(200、250、300、350W和400W)US处理10min,置于10℃贮藏96h,依据表观和微生物品质变化,确定US处理对西兰花保鲜的适宜条件,在此基础上研究了适宜US... 详细信息

为探究超声(ultrasound,US)处理对鲜切西兰花保鲜的作用,将鲜切西兰花用40 kHz不同功率(200、250、300、350W和400W)US处理10min,置于10℃贮藏96h,依据表观和微生物品质变化,确定US处理对西兰花保鲜的适宜条件,在此基础上研究了适宜US处理对鲜切西兰花叶绿素降解和活性成分变化的影响。结果表明,不同功率US处理能延缓鲜切西兰花黄化指数、L*值、霉菌、酵母和菌落总数的上升,抑制色调角H值下降,其中300WUS处理对维持鲜切西兰花表观和微生物品质的作用最佳。进一步研究表明,300WUS处理能明显抑制鲜切西兰花叶绿素酶和脱镁螯合酶的活力,保持较高的叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量。同时,300WUS处理还能保持较高的VC、总酚、总硫代葡萄糖苷和萝卜硫素等活性成分含量,提高1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和羟自由基清除能力。这些结果表明超声处理不仅能有效延缓鲜切西兰花的黄化,还可维持较高的活性成分含量,从而起到保鲜作用。

关键词：鲜切西兰花超声叶绿素降解品质抗氧化

褪黑素处理对桃果实采后软腐病的影响及其机理

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食品科学 2024年第11期45卷 243-249页

作者：董小盼汤静丁娇金鹏郑永华南京农业大学食品科学技术学院江苏南京210095

为了研究褪黑素(melatonin,MT)处理对‘霞晖8号’桃果实采后软腐病的影响及其抗病机理,用0、0.05、0.10、0.50mmol/L和1.00mmol/L的MT溶液处理桃果实并接种匍枝根霉(Rhizopusstolonifer)病原菌,置于20℃贮藏60 h,观察其发病情况以确定最... 详细信息

为了研究褪黑素(melatonin,MT)处理对‘霞晖8号’桃果实采后软腐病的影响及其抗病机理,用0、0.05、0.10、0.50mmol/L和1.00mmol/L的MT溶液处理桃果实并接种匍枝根霉(Rhizopusstolonifer)病原菌,置于20℃贮藏60 h,观察其发病情况以确定最适MT处理浓度;以此研究最适浓度的MT处理对桃果实采后贮藏期间品质参数、总酚含量、木质素含量、与抗病相关酶的活性及其基因表达水平和R. stolonifer离体生长情况的影响。结果表明,0.50 mmol/L的MT处理最能显著减少桃果实采后软腐病的发生,维持果实品质;且与单一MT处理和R. stolonifer接种组相比,0.50 mmol/L MT+R. stolonifer组可表现出更为强烈的抗病反应,其几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶、苯丙氨酸解氨酶、肉桂酸羟化酶、4-香豆酸辅酶A连接酶、过氧化物酶和多酚氧化酶的活性、总酚和木质素含量以及PpCHI、PpGLU、PpPAL和PpPOD等防卫基因表达水平显著高于单一接种或MT处理果实。此外,MT对R. stolonifer离体生长无明显抑制作用。以上结果表明,MT可通过间接诱导桃果实采后敏化抗性,从而使果实在病原菌侵染后启动防卫反应,从而减少采后病害的发生。

关键词：桃果实褪黑素软腐病敏化反应诱导抗病性

基于路用性能的干法SBS改性沥青混合料拌和温度确定

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江西建材 2024年第1期 31-33页

作者：丁娇中路高科检验检测认证有限公司江西分公司江西宜春336000

进行干法SBS改性沥青混合料生产时,拌和温度是关键工艺参数之一。文中通过胶结料黏温曲线拟合得到干法SBS改性沥青混合料的理论拌和温度,并考虑干法SBS改性剂的熔融特性,通过粗集料干拌试验得出最低拌和温度。以此为基础,文中进行不同... 详细信息

进行干法SBS改性沥青混合料生产时,拌和温度是关键工艺参数之一。文中通过胶结料黏温曲线拟合得到干法SBS改性沥青混合料的理论拌和温度,并考虑干法SBS改性剂的熔融特性,通过粗集料干拌试验得出最低拌和温度。以此为基础,文中进行不同温度条件干法SBS改性沥青混合料路用性能验证。结果显示,当拌和温度超过175℃,混合料路用性能增幅趋小,综合性能及能耗,推荐175℃为最佳拌和温度。该温度与黏温曲线拟合结果相差10℃,证明根据改性沥青黏温曲线确定施工温度的方法已不适用,建议根据实际路用性能确定最佳拌和温度。

关键词：道路工程干法SBS改性剂沥青拌和温度

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基于混合编程的高性能数据通信方法

现代信息科技 2024年第3期8卷 50-53页

作者：丁娇雷达成像与微波光子技术教育部重点实验室(南京航空航天大学) 江苏南京210016

行情数据特别是高频数据是量化交易和研究的发动机,然而目前国内高频量化交易处于起步阶段,机构的业务人员大多缺乏IT专业能力,只有一些Python语言基础。但是市场上的高频行情数据SDK一般都是C++或Java语言开发的,暂无支持高频行情的Pyt... 详细信息

行情数据特别是高频数据是量化交易和研究的发动机,然而目前国内高频量化交易处于起步阶段,机构的业务人员大多缺乏IT专业能力,只有一些Python语言基础。但是市场上的高频行情数据SDK一般都是C++或Java语言开发的,暂无支持高频行情的Python-SDK。针对市场亟需一款能够处理高频数据的Python-SDK的痛点,方案提出的高性能Python-SDK,采用C++和Python混合编程的方式,既保留了Python语言特性,便于业务人员获取行情数据和对接量化交易,又兼顾了高频行情的性能要求,能达到15万TPS的处理性能,比纯Python实现的SDK性能提升近10倍,比Java和Python混合编程实现的SDK性能提升5倍,满足高频行情的处理需求。

关键词： Python-SDK 高性能高频行情混合编程

生态产品价值实现与城乡融合发展——基于城乡融合发展试验区的实证研究

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统计研究 2024年第2期41卷 87-99页

作者：孙玉环张冬雪梁雨萩丁娇东北财经大学统计学院辽宁大学公共管理学院

生态产品价值实现对于巩固和拓展脱贫攻坚成果和实现乡村全面振兴,推动城乡融合发展具有重要意义。本文以2013—2020年城乡融合发展试验区77个区县为研究对象,构建评价体系并结合熵值法衡量城乡融合发展水平,明确生态产品价值实现流程,... 详细信息

生态产品价值实现对于巩固和拓展脱贫攻坚成果和实现乡村全面振兴,推动城乡融合发展具有重要意义。本文以2013—2020年城乡融合发展试验区77个区县为研究对象,构建评价体系并结合熵值法衡量城乡融合发展水平,明确生态产品价值实现流程,在此基础上,考察生态产品价值实现对城乡融合发展的影响效应及作用机制。研究发现,生态产品价值实现能显著促进城乡融合发展,在克服可能存在的内生性问题后,生态产品价值实现对城乡融合发展的影响效应仍然稳健;生态产品价值实现对城乡各系统层面融合也具有明显的促进作用;生态产品价值实现对城乡融合发展的影响主要基于环境效应和就业效应两个方面发挥作用;异质性分析发现,生态产品价值实现对东部和中部板块城乡融合发展均有正向促进作用,但是西部板块生态产品价值实现对城乡融合发展的促进作用并不显著。

关键词：生态产品价值实现城乡融合环境效应就业效应

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新三板上市公司财会规范化问题研究

中国科技投资 2024年第13期 10-12页

作者：丁娇张兵欣巴环保科技(安徽)有限公司合肥金星智控科技股份有限公司

本文在阐述新三板上市公司财会规范化重要性的基础上，从企业发展规模、行业特点、监管政策、市场需求入手探讨新三板上市公司财会规范化的影响因素，提出了完善财务报告标准、增强内部控制、完善信息披露机制、加大监管力度等措施，旨... 详细信息

本文在阐述新三板上市公司财会规范化重要性的基础上，从企业发展规模、行业特点、监管政策、市场需求入手探讨新三板上市公司财会规范化的影响因素，提出了完善财务报告标准、增强内部控制、完善信息披露机制、加大监管力度等措施，旨在提高新三板上市公司的财会规范化水平，进而增强市场的透明度和稳定性。

关键词：新三板上市公司财会规范化

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基于改进特征金字塔的目标检测方法

平顶山学院学报 2024年第2期39卷 39-44页

作者：张天飞周荣强龙海燕丁娇张磊安徽信息工程学院电气与电子工程学院安徽芜湖241000 杭州智棱科技有限公司浙江杭州310000

为了缓解多尺度目标特征信息不足的问题,受BiFPN(Bi-directional Feature Pyramid Network)网络的启发,在网络模型的Neck部分提出了一种反转N型特征金字塔结构即IN-FPN(Invert N-Feature Pyramid Network),对网络的多尺度特征融合结构... 详细信息

为了缓解多尺度目标特征信息不足的问题,受BiFPN(Bi-directional Feature Pyramid Network)网络的启发,在网络模型的Neck部分提出了一种反转N型特征金字塔结构即IN-FPN(Invert N-Feature Pyramid Network),对网络的多尺度特征融合结构加以优化,其带有侧向连接的层次结构,将特征经过2次自上而下和1次自下而上的双向融合,使得物体的浅层和深层特征充分融合,相互促进.同时,考虑不同尺度特征融合时的贡献不同,给每一个尺度添加可自适应学习权重ωi.此外,为了解决网络退化问题,进一步提升网络性能,参考残差网络结构,增加了含有Block模块的路径.实验结果表明,所提方法在COCO 2017数据集和VisDrone 2019数据集上其平均精度(AP)值分别达到了53.02%和25.21%,比基准模型均有所提升,验证了该方法的有效性.

关键词：目标检测特征金字塔多尺度融合检测精度

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薄规格取向硅钢的塑性变形与再结晶

薄规格取向硅钢的塑性变形与再结晶

作者：丁娇武汉科技大学

学位级别：硕士

减薄成品板厚度是降低取向硅钢铁损最有效的方法之一,但随冷轧压下率增大,取向硅钢的变形和再结晶行为均会有所不同。本文以低温Hi-B钢为研究对象,借助金相显微镜(OM)、X射线衍射仪(XRD)、扫描电子显微镜(TEM)、电子背散射衍射技术(EBSD... 详细信息

减薄成品板厚度是降低取向硅钢铁损最有效的方法之一,但随冷轧压下率增大,取向硅钢的变形和再结晶行为均会有所不同。本文以低温Hi-B钢为研究对象,借助金相显微镜(OM)、X射线衍射仪(XRD)、扫描电子显微镜(TEM)、电子背散射衍射技术(EBSD)等手段观察和检测了不同压下率冷轧和再结晶样品中显微组织及织构演变行为;观察了不同冷轧压下率退火样品中第二相粒子析出行为;借助反应应力模型计算了冷轧织构的演变,分析了冷轧过程中塑性变形行为和再结晶行为。为薄规格电工钢的研发提供了一定的实验数据和理论支撑。冷轧后,薄规格取向硅钢主要是严重变形的纤维组织和变形程度较小的长条状组织,随压下率增大,近表层出现了大尺寸的长条状组织。初次再结晶后是细小的等轴晶粒。随压下率增大,平均晶粒尺寸按中心层、次表层、表层的顺序逐渐减小。二次再结晶后,以大尺寸Goss晶粒为主,内部分布有少量岛晶。薄规格取向硅钢的冷轧织构主要是{100}、{411}、{100},中心层{112}和{111}织构组分较少。初次再结晶的织构组分主要是{111}、{411}和{100}。其中,{411}晶粒主要分布在表层,{111}和{100}晶粒在中心层较多,随压下率增大,{100}织构明显增多。压下率为91.0%的样品二次再结晶后,磁感B=1.8T,铁损P=1.5W/kg。薄规格取向硅钢冷轧过程中织构的演变过程为:{112}→{411}、{111}→{111}、{416}→{112}。其中{112}晶粒通过绕晶向旋转演变为{411}。

关键词：薄规格取向硅钢塑性变形再结晶 sachs模型反应应力模型

褪黑素处理对桃果实采后软腐病的影响及其机理

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食品科学 2023年

作者：董小盼汤静丁娇金鹏郑永华南京农业大学食品科技学院

研究了褪黑素（melatonin，MT）处理对“霞晖8号”桃果实采后软腐病的影响及其抗病机理。桃果实经0、0.05、0.10、0.50和1.00mmol/L的MT溶液处理及接种匍枝根霉（Rhizopusstolonifer）病原菌后，置于20℃贮藏60h，观察其发病情况以确定... 详细信息

研究了褪黑素（melatonin，MT）处理对“霞晖8号”桃果实采后软腐病的影响及其抗病机理。桃果实经0、0.05、0.10、0.50和1.00mmol/L的MT溶液处理及接种匍枝根霉（Rhizopusstolonifer）病原菌后，置于20℃贮藏60h，观察其发病情况以确定最适MT处理浓度；以此研究最适浓度的 MT处理对桃果实采后贮藏期间品质参数、总酚、木质素含量和抗病相关酶活性及其基因表达水平以及 R.stolonifer离体生长的影响。结果表明，0.50mmol/L的MT处理浓度可最显著减轻桃果实采后软腐病的发生，维持果实品质；且与单一MT处理和 R. stolonifer 接种相比，经 0.50mmol/LMT处理后桃果实在遭受病原菌侵染时可表现出更为强烈的抗病反应，其几丁质酶、β-1，3-葡聚糖酶、苯丙氨酸解氨酶、肉桂酸羟化酶、4-香豆酸辅酶A连接酶、过氧化物酶和多酚氧化酶的活性、总酚和木质素含量以及 PpCHI、PpGLU、PpPAL 和 PpPOD 等防卫基因表达水平显著高于单一接种或MT 处理果实。此外，MT对 R. stolonifer 离体生长无明显抑制作用。以上结果表明，MT 可通过间接诱导桃果实采后敏化抗性，从而使果实在病原菌侵染后启动防卫反应，从而减少采后病害的发生。

关键词：桃果实褪黑素软腐病敏化反应诱导抗病性