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水果,还得吃个“新鲜”

中医健康养生 2022年第9期8卷 15-17页

作者：马晓菊成都中医药大学

新鲜水果富含大量人体必需的营养素,深受人们喜爱。想吃到新鲜的水果需要经过挑选、清洗、去皮、切块等复杂的步骤,而加工过的水果产品能直接入口,就显得更为方便,更容易被消费者所选择。今天,我们就来唠唠这些水果产品。罐头:锁不住水... 详细信息

新鲜水果富含大量人体必需的营养素,深受人们喜爱。想吃到新鲜的水果需要经过挑选、清洗、去皮、切块等复杂的步骤,而加工过的水果产品能直接入口,就显得更为方便,更容易被消费者所选择。今天,我们就来唠唠这些水果产品。罐头:锁不住水果的“鲜”水果罐头是很多人的童年回忆。小时候,新鲜水果的品种不多,常以罐头的形式出现。

关键词：水果罐头新鲜水果童年回忆营养素去皮消费者

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多媒体与高中英语词汇教学有效整合研究

多媒体与高中英语词汇教学有效整合研究

作者：马晓菊东北师范大学

学位级别：硕士

根据我国教育部2003年4月制定的《普通高中英语课程标准（实验）》的精神,教师应该充分利用现代教育信息技术,开发英语教育教学资源,拓展学生学习渠道,改善学生的学习方式,提高学生的学习效率。其中关键是利用计算机和多媒体教学软件,... 详细信息

根据我国教育部2003年4月制定的《普通高中英语课程标准（实验）》的精神,教师应该充分利用现代教育信息技术,开发英语教育教学资源,拓展学生学习渠道,改善学生的学习方式,提高学生的学习效率。其中关键是利用计算机和多媒体教学软件,探索新的教学模式,成就学生的个性化学习。教师要努力掌握现代教育技术,开发并有效利用现代信息技术为载体的英语教学资源,从而实现现代信息技术与英语教学的整合。词汇是语言的三大要素之一,不掌握一定量的词汇,听,说,读,写,译,都无法顺利进行,语言学家威尔金斯曾经在《语言学与语言教学》中说过：“我们不能接受语法比词汇更重要的说法。事实是没有语法就只能传递有限的信息。然而,如果没有词汇,则什么也传达不了了。”在我们的英语教学中,如果能充分重视并强化单词学习,英语教学中的“费时低效”问题就能得以解决,进而扫除听说读写教学中的最大障碍。本文将探讨如何在新的课程标准的实施中,利用多媒体帮助学生扩大词汇量的问题。首先本文陈述了选本课题的理由包括选题的背景、理论与实践意义等;其次对词汇教学与多媒体外语教学的研究进行了现状分析。此外,在陈述多媒体外语教学的基础上,对多媒体课件进行了进一步阐述;再次,本课题分析了研究问题、研究对象、研究工具以及研究过程;接着,本课题重点探讨了自制多媒体课件在新教材《人教课标高中英语》词汇教学中具体操作的应用,采用了教学实验法,通过制作课件与传统授课进行对比;最后,分析实验结果,提出在遵循发挥学生学习主体性和激发学生学习兴趣与动力的前提下,基于新教材《人教课标高中英语》与对学生的深入研究,从而了解自制多媒体课件词汇授课方式能很好地提高高中词汇教学效率。与此同时,确立了传统课堂教学与多媒体辅助教学有效结合是解决词汇教学效率低的关键问题,试图寻找到新课标下高中英语词汇教学更有效,更系统,更容易被学生接受的教学方式与方法。

关键词：词汇习得多媒体课件英语教学

成都市大学生膳食状况、营养KAP与体质状况调查

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成都市大学生膳食状况、营养KAP与体质状况调查

作者：马晓菊四川大学

学位级别：硕士

国民体质是一个国家社会和经济发展的物质基础，也是衡量一个国家综合国力的重要指标之一。体格发育水平和健康状况与营养状况有密切关系。合理营养能促进生长发育，提高学习潜力和健康水平，不合理营养不仅使人衰弱，还可导致某些疾病... 详细信息

国民体质是一个国家社会和经济发展的物质基础，也是衡量一个国家综合国力的重要指标之一。体格发育水平和健康状况与营养状况有密切关系。合理营养能促进生长发育，提高学习潜力和健康水平，不合理营养不仅使人衰弱，还可导致某些疾病。丰富的营养知识、积极的生活态度、健康的饮食行为和饮食模式是合理营养的基础。大学生是国家的栋梁之材，其体质状况的好坏直接关系着国家的未来。多项调查表明，我国青少年存在营养知识缺乏，饮食不合理的问题，体能素质呈下降趋势。因此，本研究通过对成都市大学生膳食结构与营养素摄入情况、营养知识、态度、行为(KAP)状况以及体质状况进行调查和分析，对医学生与非医学生的对比研究，探讨膳食营养因素对大学生体质状况的影响，为大学生体质发展趋势的研究积累基础资料，为大学生素质的全面发展、营养状况的改善以及体育教学和营养教育工作的开展提供理论依据。本次调查选取成都市五所高校(四川大学、成都信息工程学院、成都大学、成都理工大学、成都中医药大学)，采取按班级随机整群抽样的方法抽取在校大学生1200名，其中男生600名，女生600名。回收有效问卷933份，其中男生488份，女生505份。将调查对象分为①普通高校组，包括四川大学、成都信息工程学院、成都大学、成都理工大学的调查对象;②医学生组，为未接受《营养与食品卫生学》课程学习的成都中医药大学的调查对象;③营养教育组，为接受过《营养与食品卫生学》课程学习的四川大学华西公共卫生学院的调查对象。研究内容主要包括：①自行设计半定量食物频率问卷对调查对象进行膳食调查。②自行设计KAP问卷对调查对象进行营养知识、态度、行为调查。③从体质资料库中提取四川大学调查对象的体质指标进行现况分析以及膳食营养水平、营养知识—态度—行为与体质状况的相关性分析。本次调查结果表明，①成都市大学生膳食以粮谷类、蔬菜水果类和肉类为

关键词：膳食调查营养状况营养教育体质

超声影像技术评价妊高征患者血管功能及力学特性的研究

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超声影像技术评价妊高征患者血管功能及力学特性的研究

作者：马晓菊第四军医大学

学位级别：硕士

目的: 1)采用高频超声评价妊高征患者血管内皮依赖性舒张功能,探讨其临床应用价值。 2)应用速度向量成像技术评估妊高征患者颈总动脉管壁径向方向运动速度峰值、应变及应变率的特点,初步探讨该技术在妊高征血管功能方面的临床应用价值。... 详细信息

目的: 1)采用高频超声评价妊高征患者血管内皮依赖性舒张功能,探讨其临床应用价值。 2)应用速度向量成像技术评估妊高征患者颈总动脉管壁径向方向运动速度峰值、应变及应变率的特点,初步探讨该技术在妊高征血管功能方面的临床应用价值。方法: 1) 25例妊高征患者(实验组)、25例正常妊娠者(对照组1)及30例健康未孕女性(对照组2),采用高频超声测定并分析各组静息状态下及反应性充血后肱动脉内径变化率。 2) 28例妊高征患者(实验组),34例正常妊娠者(对照组),应用VVI技术测量分析颈总动脉管壁长轴前、后壁收缩期最大径向运动速度峰值、最大径向应变及应变率。结果: 1)反应性充血后三组肱动脉内径均增加,妊高征组血管内径变化百分率(8.98±3.81%)明显低于正常妊娠组(15.13±2.80%)及健康对照组(13.06±3.59%),差异有统计学意义(P<0.001;P<0.001)。正常妊娠组血管内径变化率较健康对照组明显增高,差异有统计学意义(P<0.05)。 2)妊高征组颈总动脉前壁及后壁径向收缩期运动速度峰值较正常妊娠组均明显减低(P<0.01;P<0.01);妊高征组前、后壁的应变与正常妊娠组比较差异有显著统计学意义(P<0.01;P<0.05);妊高征组与正常妊娠组相比较,前壁及后壁应变率之间均有统计学差异(P<0.05;P<0.05)。结论: 1)妊高征患者血管内皮依赖性舒张功能明显减低,高分辨力超声是评价血管内皮舒张功能的简单有效方法。 2)妊高征组颈总动脉长轴前、后壁运动速度峰值、应变及应变率均明显减低,VVI技术提供了评价妊高征血管力学特性的参考指标。

关键词：妊娠高血压综合征高分辨力超声速度向量成像内皮功能应变应变率颈总动脉肱动脉

生物共振诊断治疗仪检测变应性鼻炎变应原的初步评估

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第三军医大学学报 2011年第15期33卷 1653-1655页

作者：王建良马晓菊空军临潼航空医学鉴定训练中心西安710600

目的探讨摩拉生物共振诊断治疗仪(MORA-super)检测变应性鼻炎(allergic rhinitis,AR)变应原的准确性及临床意义。方法选取2010年5-12月就诊于我院变态反应科的139例AR阳性病史的患者为研究对象,以常见的10种变应原测试液为抗原,依次进... 详细信息

目的探讨摩拉生物共振诊断治疗仪(MORA-super)检测变应性鼻炎(allergic rhinitis,AR)变应原的准确性及临床意义。方法选取2010年5-12月就诊于我院变态反应科的139例AR阳性病史的患者为研究对象,以常见的10种变应原测试液为抗原,依次进行生物共振诊断治疗仪检测及皮肤点刺试验检测(skin prick test,SPT),以AR阳性病史及SPT阳性结果与病史相符为AR诊断标准,并以确诊为AR患者的SPT检测结果为标准,评价生物共振诊断治疗仪检测结果。结果 139例患者中SPT阳性且与病史相符124例,确诊为AR,以确诊为AR的124例SPT检测结果为对照,生物共振诊断治疗仪检测屋尘螨符合率为83.8%,灵敏度78.6%,特异度88.2%,阳性预测值84.6%,阴性预测值83.3%;艾蒿符合率为85.5%,灵敏度80.0%,特异度89.2%,阳性预测值83.3%,阴性预测值86.8%。结论生物共振诊断治疗仪检测变应性鼻炎变应原的检测结果与SPT结果符合率较高,其用于变应原检测确实可行。

关键词：变应性鼻炎皮肤试验生物共振

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飞行人员训练伤综合性运动康复课程的探索

空军航空医学 2022年第5期39卷 244-247页

作者：董静静马晓菊刘龙刚海军特色医学中心空勤科上海200060 联勤保障部队临潼康复疗养中心健康管理部西安710600

飞行人员训练伤逐年攀升并呈现职业化特点,严重影响其身体健康和飞行安全,及时预防和纠治飞行人员训练伤是维护战斗力急需解决的问题。笔者提出应用现代康复医学全面康复理念,以综合性运动康复课程的形式,将多学科有效融合,对飞行人员... 详细信息

飞行人员训练伤逐年攀升并呈现职业化特点,严重影响其身体健康和飞行安全,及时预防和纠治飞行人员训练伤是维护战斗力急需解决的问题。笔者提出应用现代康复医学全面康复理念,以综合性运动康复课程的形式,将多学科有效融合,对飞行人员进行生理和心理全方位的干预,最大程度地恢复和巩固其生理和心理机能。同时将院内治疗延伸到院外,针对飞行人员训练伤的康复治疗实施全程科学指导并协助基层航空兵部队开展预防性训练,做到预防和诊疗相结合,真正实现康复医学服务战斗力、提升战斗力的目的。

关键词：飞行人员训练伤运动康复心理康复

口服氨基葡萄糖硫酸软骨素结合骨健康操对绝经后女性骨关节健康影响的现场试验

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中国慢性病预防与控制 2019年第3期27卷 222-225页

作者：马晓菊刘峰凌斌黄小明成都中医药大学公共卫生学院营养学教研室四川省成都611137 重庆医药高等专科学校临床医学院西南医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室

目的研究口服氨基葡萄糖、硫酸软骨素联合骨健康操对绝经后女性骨骼和关节健康的影响,为促进绝经后女性骨骼和关节健康提供指导依据。方法于2016年1-6月采用随机抽样和方便抽样相结合的方法抽取重庆市璧山区符合条件的绝经后女性206人... 详细信息

目的研究口服氨基葡萄糖、硫酸软骨素联合骨健康操对绝经后女性骨骼和关节健康的影响,为促进绝经后女性骨骼和关节健康提供指导依据。方法于2016年1-6月采用随机抽样和方便抽样相结合的方法抽取重庆市璧山区符合条件的绝经后女性206人为研究对象,随机分为干预组和对照组,干预组给予氨基葡萄糖硫酸软骨素胶囊3粒/d并进行每周不低于3次的骨健康操,对照组不给予特殊处理,试验6个月后比较两组骨密度,惯用膝肌肉力量,骨折、骨关节炎和跌倒发生率及功能症状评级。采用SPSS 21.0进行t检验、χ~2检验。结果 6个月内对照组跌倒发生率(17.00%)高于干预组(5.94%),差异有统计学意义(χ~2=6.07,P0.05)。6个月后干预组骨密度(-1.83±-0.34)高于对照组(-2.06±-0.30),差异有统计学意义(t=5.08,P<0.01)。在角速度0°/s和60°/s时干预组伸膝和屈膝峰力矩均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);对照组对象6个月后关节疼痛、久站、肌肉支撑力、下蹲、行走距离、日常家务、关节僵硬和症状功能总分自评分均高于干预组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论口服氨基葡萄糖和硫酸软骨素结合规律骨健康操能一定程度上提高绝经后女性骨密度和关节肌肉力量,预防发生关节疼痛或僵硬等症状,从而预防绝经后女性跌倒、骨折和骨关节炎的发生。

关键词：绝经后女性氨基葡萄糖硫酸软骨素骨质疏松症骨健康操

心肌钙蛋白T及肌酸激酶同工酶检测在病毒性心肌炎诊断中的应用

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陕西医学杂志 2005年第4期34卷 456-457页

作者：马晓军马晓菊宗荣辉陕西中医学院咸阳712000 陕西米脂县妇幼保健站陕西中医学院附属医院检验科

目的:探讨血清心肌钙蛋白T( c Tn T)、肌酸激酶同工酶- MB( CK- MB)对病毒性心肌炎( VM)的诊断价值。方法:分别采用一步夹心酶联免疫吸附分析法和免疫抑制法,对5 3例不同病程VM患者和48例健康对照者血清c Tn T和CK- MB的水平进行检测。... 详细信息

目的:探讨血清心肌钙蛋白T( c Tn T)、肌酸激酶同工酶- MB( CK- MB)对病毒性心肌炎( VM)的诊断价值。方法:分别采用一步夹心酶联免疫吸附分析法和免疫抑制法,对5 3例不同病程VM患者和48例健康对照者血清c Tn T和CK- MB的水平进行检测。结果:VM患者血清c Tn T和CK- MB的阳性率分别为49.0 6%和32 .0 8% ,明显高于健康对照组( P<0 .0 1 ) ;病程小于6个月的VM患者,血清c Tn T和CK- MB的阳性率明显高于6个月以上病程的VM患者( P<0 .0 1 )。结论:c Tn T和CK- MB是心肌细胞急性损伤时比较敏感的指标,对急性病毒性心肌炎的临床诊断有参考价值。

关键词：肌酸激酶同工酶检测心肌钙蛋白T 酶联免疫吸附分析法 CK-MB 急性病毒性心肌炎 cTnT 免疫抑制法健康对照组诊断价值不同病程急性损伤心肌细胞参考价值临床诊断阳性率血清患者 VM

Seminar教学法在食品卫生与营养专业公共营养学教学中的应用

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中国卫生事业管理 2018年第10期35卷 769-770,782页

作者：马晓菊李湛曾伟成都中医药大学公共卫生学院四川成都611137

目的:评价Seminar教学法在成都中医药大学食品卫生与营养专业的公共营养学课程中应用的效果。方法:用整群抽样的方法,选取食品卫生与营养专业2013级和2014级本科生作为对照组和实验组,分别采用传统教学模式和Seminar教学模式教学,利用... 详细信息

目的:评价Seminar教学法在成都中医药大学食品卫生与营养专业的公共营养学课程中应用的效果。方法:用整群抽样的方法,选取食品卫生与营养专业2013级和2014级本科生作为对照组和实验组,分别采用传统教学模式和Seminar教学模式教学,利用问卷调查与期末考核成绩评价其教学效果。结果:实验组认为Seminar教学法在增进知识点的理解、激发学习兴趣、提高自学能力、增强表达能力、增强营养思维能力、帮助理论知识的记忆方面有效的比例分别为82. 8%、86. 2%、77. 6%、75. 9%、62. 1%与72. 4%,实验组期末考核成绩相对较高,差异有统计学意义(t=3. 22,P <0. 001)。结论:Seminar案例教学可充分调动公共营养学课堂学生积极性,提高学习成效。

关键词：公共营养 Seminar教学食品卫生与营养