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纽荷尔脐橙CRTISO基因片段的克隆与分析

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吉林农业大学学报 2008年第1期30卷 28-30页

作者：陶能国张继红湘潭大学化工学院湘潭411105

利用RT-PCR技术，从纽荷尔脐橙（Citrus sinensis Osbeck）果实cDNA中分离出类胡萝卜素异构酶（Carotenoid isomerase，CRTISO）基因片段。该片断长446bp，编码148个氨基酸。用BLASF比较其氨基酸同源性发现，该片段氨基酸残基与伏令夏橙... 详细信息

利用RT-PCR技术，从纽荷尔脐橙（Citrus sinensis Osbeck）果实cDNA中分离出类胡萝卜素异构酶（Carotenoid isomerase，CRTISO）基因片段。该片断长446bp，编码148个氨基酸。用BLASF比较其氨基酸同源性发现，该片段氨基酸残基与伏令夏橙（*** Osbeck）、番茄（Lycopersicon esculentum Miller）和拟南芥（Arabidopsis thaliana）CRTISO的同源性分别为99％、85％和83％，与里斯本柠檬（*** Burm．F．）和温州蜜柑（*** Marc．）完全一致。半定量RT-PCR分析表明，CRTISO基因在8～11月份纽荷尔果实中均有表达，10月份的表达量最大。

关键词：纽荷尔脐橙 RT—PCR 类胡萝卜素异构酶基因

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茶树精油对灰葡萄孢霉活性氧代谢的影响

中国食品学报 2018年第12期18卷 180-187页

作者：王星星李永华韦莹莹陶能国邵兴锋宁波大学食品与药学学院浙江宁波315800 湘潭大学化工学院湖南湘潭411105

为了揭示茶树精油(TTO)对果蔬采后病原真菌灰葡萄孢霉的抑菌作用,以TTO处理的灰葡萄孢霉孢子或菌丝为研究对象,测定真菌活性氧(ROS)积累及相关抗氧化酶类的活性变化,并采用扫描电镜、透射电镜观察精油处理对菌丝形态和超微结构的影响。... 详细信息

为了揭示茶树精油(TTO)对果蔬采后病原真菌灰葡萄孢霉的抑菌作用,以TTO处理的灰葡萄孢霉孢子或菌丝为研究对象,测定真菌活性氧(ROS)积累及相关抗氧化酶类的活性变化,并采用扫描电镜、透射电镜观察精油处理对菌丝形态和超微结构的影响。结果表明:TTO诱导孢子内ROS和菌丝内过氧化氢(H2O2)的大量积累,导致抗坏血酸(ascorbate, AsA)含量下降和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性的提高。同时,TTO处理导致灰葡萄孢霉菌丝发生严重的皱缩、干瘪,胞内有空泡状结构,细胞质大量减少,少量存在的细胞质聚缩成块状。结果表明TTO处理导致灰葡萄孢霉ROS的爆发,并严重破坏菌体结构。

关键词：茶树精油灰葡萄孢霉过氧化氢活性氧电镜观察

贮藏温度对红肉脐橙(Citrus sinensis Osbeck)果实类胡萝卜素含量的影响

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食品科学 2013年第4期34卷 255-260页

作者：王长锋陶能国黄师荣湘潭大学化工学院湖南湘潭411105

研究贮藏温度(20℃和4℃)对红肉脐橙(*** Osbeck)果实类胡萝卜素含量的影响。结果表明:贮藏温度对红肉脐橙果皮和果肉类胡萝卜素含量的影响存在明显组织特异性。常温(20℃)对红肉脐橙果皮着色的积极作用只维持在贮藏的前5周,随着贮藏时... 详细信息

研究贮藏温度(20℃和4℃)对红肉脐橙(*** Osbeck)果实类胡萝卜素含量的影响。结果表明:贮藏温度对红肉脐橙果皮和果肉类胡萝卜素含量的影响存在明显组织特异性。常温(20℃)对红肉脐橙果皮着色的积极作用只维持在贮藏的前5周,随着贮藏时间延长,果皮总类胡萝卜素含量基本保持不变;低温(4℃)能基本保持贮藏初期果皮类胡萝卜素含量,但含量低于常温贮藏。除贮藏10周时β-胡萝卜素、叶黄素、α-隐黄素含量有一个小幅增加外,常温对红肉脐橙果肉类胡萝卜素总体影响不大;低温贮藏的红肉脐橙果肉类胡萝卜素含量于采后1周达到峰值,随后含量基本保持稳定。

关键词：类胡萝卜素柑橘果实贮藏温度

十六烷基三甲基氯化铵抑制小球藻生长的效应及作用机制

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环境科学 2009年第6期30卷 1767-1772页

作者：许银葛飞陶能国朱润良王娜湘潭大学环境科学与工程系湘潭411105 湘潭大学生物工程系湘潭411105

以普通小球藻为受试生物,采用批量培养方法研究了阳离子表面活性剂十六烷基三甲基氯化铵（CTAC）的抑藻效应,通过营养元素吸收、Zeta电位、酸性磷酸酶和亚显微结构的测定探讨了其作用机制.结果表明,CTAC浓度在0.1-1 mg/L范围内随浓度升... 详细信息

以普通小球藻为受试生物,采用批量培养方法研究了阳离子表面活性剂十六烷基三甲基氯化铵（CTAC）的抑藻效应,通过营养元素吸收、Zeta电位、酸性磷酸酶和亚显微结构的测定探讨了其作用机制.结果表明,CTAC浓度在0.1-1 mg/L范围内随浓度升高对小球藻的抑制作用增强,96 h抑制小球藻生长的半效应浓度（96 h-EC50）为0.18 mg/L.0.3 mg/L CTAC作用8 d后,对小球藻生物量的抑制率为70.7%,对氮和铁单位吸收量的抑制率分别为83.9%和86.2%,藻细胞Zeta电位从-12.5mV提高至-6.7 mV,酸性磷酸酶相对活力降至23.1%,藻细胞出现明显的质壁分离、蛋白核扭曲和溶酶体膨胀等现象.根据实验结果分析,CTAC提高了藻细胞Zeta电位,抑制了小球藻对氮和铁的吸收,影响磷的代谢并引起亚显微结构的改变.

关键词：十六烷基三甲基氯化铵小球藻 Zeta电位酸性磷酸酶亚显微结构

柑橘酸腐病菌PacC的生物信息学分析及其响应pH值的表达模式

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食品科学 2023年第22期44卷 108-115页

作者：郑杰谭小丽胡近近陶能国欧阳秋丽李茂慧李路湘潭大学化工学院湖南湘潭411105

酸腐病菌(Geotrichum citri-aurantii)可调节侵染位点的pH值增强其致病性,pH值信号转导途径关键转录因子PacC在真菌响应环境pH值变化中发挥重要功能,但PacC在酸腐病菌中的作用尚不清楚。从酸腐病菌基因组中注释到2个PacC候选基因,对其... 详细信息

酸腐病菌(Geotrichum citri-aurantii)可调节侵染位点的pH值增强其致病性,pH值信号转导途径关键转录因子PacC在真菌响应环境pH值变化中发挥重要功能,但PacC在酸腐病菌中的作用尚不清楚。从酸腐病菌基因组中注释到2个PacC候选基因,对其进行生物信息学分析,并研究不同pH值条件下的表达模式。结果表明,PacC1与PacC2属于C2H2蛋白家族成员,且与指状青霉(Penicillium digitatum)PacC的亲缘关系较近。PacC1与PacC2在染色体位置、蛋白质分子质量和等电点等方面存在差异。离体条件下,酸腐病菌具有广泛的pH值适应性,最适pH值为3.0。PacC1和PacC2的表达均受pH值调控,且两个基因的表达趋势具有一定相似性。活体条件下,pH>3.0的宫川蜜橘果实组织中,酸腐病发病部位pH值随着发病进程显著下降,而pH<3.0的尤力克柠檬果实组织中,发病部位pH值显著上升,同时PacC1与PacC2的相对表达量均呈上升趋势。综上可知,环境pH值对酸腐病菌的生长有一定影响,酸腐病菌也对环境pH值有一定调节能力。由于基因结构和理化性质的差异,酸腐病菌的2个PacC对pH值的响应程度和方式有一定差别,它们对于酸腐病菌广泛的pH值适应性及促进柑橘果实侵染进程具有重要作用。

关键词：酸腐病菌 PacC 生物信息学 pH值表达模式

椪柑精油及其主要抑菌组分对菌核青霉的抑制作用

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中国生物工程杂志 2012年第3期32卷 53-58页

作者：王华陶能国王长锋凡凤湘潭大学化工学院湘潭411105

采用水蒸气蒸馏法提取椪柑(Citrus reticulate Blanco)果皮精油,并用GC-MS对其成分进行分析,共鉴定出46种成分,主要包括柠檬烯(57.67%)、β-芳樟醇(5.36%)、2-蒈烯(4.47%)、β-蒎稀(4.31%)、γ-松油烯(4.08%)、α-蒎烯(3.27%)、1,2-二异丙烯基环丁烷(2.87%)、β-月桂烯(2.77%)、α-侧柏烯(2.40%)、β-水芹烯(2.24%)、癸醛(1.80%)和香茅醇(1.49%)等。采用污染食物技术(poisoned food technique)和液体培养法(liquid culture)测定了不同浓度椪柑精油以及主要抑菌组分对菌核青霉的抑制作用。结果表明:不同浓度(0.5～20μl/ml)的椪柑精油对菌核青霉生长均有一定的抑制,且抑菌效果与浓度呈正相关。无论是采用污染食物技术还是液体培养法,20μl/ml椪柑精油均能完全抑制菌核青霉生长;随着培养时间延长到7d,20μl/ml椪柑精油抑菌效果有所下降,但仍能显著抑制菌核青霉生长。采用污染食物技术考察了椪柑精油中7种常见抑菌成分对菌核青霉的影响。结果表明,0.04μl/ml柠檬醛和1.07μl/mlβ-芳樟醇能显著抑制菌核青霉生长,而其他组分无明显作用。实验结果表明,椪柑精油的抑菌作用可能归功于其所含的柠檬醛和β-芳樟醇。

关键词：精油菌核青霉 GC-MS 抑制作用

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硫酸水解冰糖橙皮渣工艺研究

食品与发酵工业 2010年第12期36卷 115-118页

作者：高玉妹陶能国刘跃进石文卿宋冰湖南澳优食品与营养研究院湖南长沙410005 湘潭大学化工学院湖南湘潭411105

对硫酸水解冰糖橙皮渣的工艺进行了初步探讨。单因素实验表明,H2SO4水解冰糖橙皮渣的适宜单因素条件依次为:温度120℃,停留时间60 min,H2SO4浓度0.15 mol/L,液固比10∶1(g∶mL)。以此为基础,设计了L9(34)正交实验,结果表明H2SO4水解冰... 详细信息

对硫酸水解冰糖橙皮渣的工艺进行了初步探讨。单因素实验表明,H2SO4水解冰糖橙皮渣的适宜单因素条件依次为:温度120℃,停留时间60 min,H2SO4浓度0.15 mol/L,液固比10∶1(g∶mL)。以此为基础,设计了L9(34)正交实验,结果表明H2SO4水解冰糖橙皮渣的适宜工艺条件为:H2SO4浓度为0.15 mol/L;液固比(g∶mL)为10∶1;水解温度为120℃;停留时间为90 min,在此条件下获得的还原糖得率高达51.25%,物质失重84.1%。说明采用H2SO4水解冰糖橙皮渣是切实可行的。

关键词： H2SO4 水解冰糖橙皮渣还原糖

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一株柑橘采后酸腐病菌的分离与鉴定

湘潭大学自然科学学报 2013年第1期35卷 92-96页

作者：周海恩陶能国贾雷湘潭大学化工学院湖南湘潭411105

从自然发病的宫川果实表面分离得到一株致病真菌(GC).致病力检测结果表明,从接种GC菌悬液的柑橘果实到全果腐烂需11d.根据形态学特征,结合rDNA-ITS分析结果,GC被鉴定为酸腐病菌(Geotrichum citri-aurantii).GC的基础生物学特性如下:菌... 详细信息

从自然发病的宫川果实表面分离得到一株致病真菌(GC).致病力检测结果表明,从接种GC菌悬液的柑橘果实到全果腐烂需11d.根据形态学特征,结合rDNA-ITS分析结果,GC被鉴定为酸腐病菌(Geotrichum citri-aurantii).GC的基础生物学特性如下:菌丝体最适生长温度28℃;pH为4.0～5.0时菌丝体生长旺盛;孢子致死温度为85℃.此外,光照对菌丝体生长作用不明显.

关键词：柑橘酸腐病酸腐病菌鉴定生物学特性

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湘西地区葛根的种植技术

长江蔬菜 2006年第3期 18-19页

作者：张继红陶能国张小云王学文湖南湘潭大学生物工程系

葛为豆科葛属多年生藤本植物,别名葛根、野葛、绵葛藤等,主产于湖南、江西、浙江、河南、广东、广西、四川、云南等省区.

关键词：种植技术湘西地区葛根藤本植物多年生