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检索条件"作者=陈胜煌"
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干制方式对藏香猪肉干食用品质的影响
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食品与机械 2024年 第2期40卷 177-183页
作者: 林花 徐道 福建农业职业技术学院 福建福州350119 福建御冠食品有限公司 福建福州350314
目的:探究干制方式对藏香猪肉干食用品质的影响。方法:以藏香猪肉为原料,采用油炸、预煮—油炸、烘烤、预煮—烘烤4种干制方式对藏香猪肉干进行处理。结果:不同干制方式对藏香猪肉干色泽、质构、营养组分等品质均有显著影响。其中,油炸... 详细信息
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反常热猝灭Sr_(2)Ga_(2)SiO_(7)∶Sm^(3)+红色荧光粉的合成及发光性能
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发光学报 2024年 第9期45卷 1456-1466页
作者: 李婧 许英朝 洪俊 刘月 张贤玉 厦门理工学院光电与通信工程学院 福建厦门361024 厦门理工学院福建省光电技术与器件重点实验室 福建厦门361024
采用高温固相法合成了系列Sr_(2-x)Ga_(2)SiO_(7)∶xSm^(3)+红色荧光粉,通过X射线衍射(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)、光致发光(PL)光谱、高温荧光光谱、荧光量子效率和荧光衰减寿命等一系列表征手段对合成荧光粉的物相及晶体结构、发光... 详细信息
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民勤产区自然发酵与接种发酵霞多丽干白葡萄酒香气成分及感官品质的对比分析
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食品与发酵工业 2024年
作者: 商浥 陈胜 郝燕 梁艳英 刘延琳 西北农林科技大学葡萄酒学院 夏博岚葡萄种植有限公司 甘肃省农业科学院林果花卉研究所
为研究自然发酵与接种发酵两种方式对甘肃民勤产区霞多丽干白葡萄酒的香气成分和感官品质影响,以当地栽种的‘霞多丽’葡萄为试材,分别进行自然发酵和商业酵母VL1接种发酵,检测基本理化指标,使用GC-MS和气相色谱-嗅闻法(gas chroma... 详细信息
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基于小样本临床指标数据的引产预测模型构建
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生物医学工程学杂志 2024年
作者: 秦雅莉 姚莉萍 袁玲 陈胜 上海理工大学光电信息与计算机工程学院 上海市第一妇婴保健院超声科 上海市第一妇婴保健院产科
由于临床指标的多样性和复杂性,现有方法难以建立全面可靠的引产结果预测模型。因此,本研究旨在分析引产相关的临床指标,并建立和评估基于小样本数据的预测模型。研究对象为上海市第一妇婴保健院在2023年2月至2024年1月期间进行引产... 详细信息
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σ优劣关系熵及其在多属性决策的应用
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控制与决策 2024年 第2期39卷 613-624页
作者: 吴家明 黄哲 李进金 刘丹玥 华侨大学数学科学学院 福建泉州362021 闽南师范大学数学与统计学院 福建漳州363000
目前大多数的模糊关系熵是由一般的模糊二元关系构造,无法有效地对具有优劣顺序的模糊关系族进行评估,这限制了它们在多属性决策的应用.为此,提出一种新的优劣关系熵.首先,研究一种参数化的模糊优劣关系用于表征样本间的差异,进而探讨... 详细信息
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资管新规与公司商业信用供给
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财贸研究 2024年 第1期35卷 98-110页
作者: 陈胜 吴一鸣 浙江工业大学 浙江杭州310023
基于2016—2020年沪深A股上市公司数据,选取资管新规作为外生冲击构建准自然实验,考察其对公司商业信用供给的影响。研究发现,资管新规显著提高了公司商业信用供给规模。作用机制检验结果表明,生产规模扩大及研发投入增加是资管新规影... 详细信息
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钢纤维间距对UHPC双丝拉拔性能的影响
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湖南大学学报(自然科学版) 2024年 第3期51卷 161-169页
作者: 袁明 朱楠萱 颜东 吴晓娟 黄练 长沙理工大学土木工程学院 湖南长沙410114 广西民族大学建筑工程学院 广西南宁530006
通过双根钢纤维拉拔试验,研究超高性能混凝土(UHPC)中钢纤维间距(2 mm、4 mm、6 mm、8 mm、10 mm和12 mm)对钢纤维在UHPC中拉拔性能的影响,采用0.2 mm的镀铜直圆形钢纤维,制作6组双丝试件和1组单丝试件进行拉拔试验.通过拉拔荷载-滑移... 详细信息
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考虑压-弯-剪共同作用的退化桥墩抗震性能及地震易损性分析
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中国科学:技术科学 2024年 第3期54卷 515-529页
作者: 胡思聪 马自强 陈宝魁 姜中 南昌大学工程建设学院 南昌330031
服役中的桥梁往往处于氯离子侵蚀的恶劣环境,钢筋混凝土(RC)桥墩作为主要耗能构件,在受氯离子侵蚀后钢筋会发生锈蚀劣化,导致桥墩的抗侧向能力发生退化,进而使其抗震性能衰减.准确建立压-弯-剪共同作用(AFSI)的锈蚀RC桥墩数值模型,是实... 详细信息
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旅游资源富集地区“在地城镇化”路径探索——以湖北恩施大峡谷为例
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经济师 2024年 第10期 134-135页
作者: 陈胜 中共恩施州委党校 湖北恩施445000
文章以习近平生态文明思想为指引,以国内外旅游城镇化研究为依托,运用文献综述法系统性梳理国内外旅游城镇化发展的核心理念、发展方向和实现路径,运用归纳演绎法系统阐述了旅游资源富集区在地城镇化的三种模式及关键路径,并充分运用田... 详细信息
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基于LSTM人工神经网络的电力系统负荷预测方法
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沈阳工业大学学报 2024年 第1期46卷 66-71页
作者: 陈胜 刘鹏飞 王平 马建伟 贵州电力科学研究院电力调度控制中心 贵州贵阳550007 国电南瑞南京控制系统有限公司电力市场系统部 江苏南京211106
针对电力市场环境下短期电力系统负荷预测准确性较低的问题,提出了一种基于LSTM人工神经网络的组合预测模型。分析了LSTM神经网络和其变体GRU神经网络在进行负荷预测时学习时序特征的独特优势,并以卷积神经网络作为负荷数据的特征提取层... 详细信息
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