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动植物基蛋白对高蛋白冰淇淋质构品质的影响
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食品与发酵工业 2024年
作者: 王剑泽 陈羚 夏熠珣 钟芳 江南大学食品学院 嘉兴未来食品研究院 江南大学未来食品科学中心 江苏省食品安全与质量控制协同创新中心
随着大众对高蛋白饮食和功能性食品兴趣的增加,含有植物基成分的高蛋白冰淇淋逐渐受到关注。然而,蛋白含量的增加会损害到冰淇淋在运输贮藏过程中的质构品质。为了保证高蛋白冰淇淋可以达到目前普通蛋白含量冰淇淋的质构稳定性,该文... 详细信息
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擦亮金色盾牌 守护万家平安  B04
擦亮金色盾牌 守护万家平安
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广西法治日报
作者: 莫积斌 罗强 陈羚
武宣县公安局以党建带队建、以党务促警务,聚焦提升基层组织、安全保障、为民服务三个能力,助推防风险、保安全、护稳定、促发展各项工作提质增效,警务改革创新、基层基础建设、服务群众、公安绩效等均走在来宾市前列,谱写高质量发... 详细信息
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弯道设减速带防飙 安装声学探头识车
弯道设减速带防飙 安装声学探头识车
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广西法治日报
作者: 莫积斌 韦厚将 陈羚 陈周宣
油门一轰,声响划破夜空。“飙车炸街”不仅扰乱社会秩序,而且对驾驶人自身存在较大安全隐患。武宣县以社会治安综合治理专项行动为载体,通过抓实“紧”跟形势重点建机制、“紧”抓重点精准打击、“紧”盯短板强化防范、“紧”扣关键... 详细信息
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直接甲醇燃料电池中的甲醇渗透研究进展
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稀有金属材料与工程 2004年 第6期33卷 571-575页
作者: 彭程 程璇 张颖 陈羚 范钦柏 厦门大学 福建厦门361005 厦门大学固体表面物理化学国家重点实验室 福建厦门361005 美国气体技术研究院 伊利诺伊斯60018
从甲醇在Nafion膜中的传质和甲醇渗透对电池性能的影响2方面综述了甲醇渗透研究的最新进展,并从对新的固体电解质膜的开发和新的阴极催化剂的开发2方面概述了近年来为降低或克服甲醇渗透所开展的研究的现状。通过比较各种不同类型的固... 详细信息
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拉盖尔-高斯光束与高斯光束捕获力比较
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光子学报 2013年 第11期42卷 1300-1304页
作者: 周业鹏 任洪亮 王娟 陈羚 华侨大学信息科学与工程学院 福建厦门361021
根据高斯光束和拉盖尔-高斯光束两种光源的截面光强表达式,模拟出各自的光强分布.利用几何光学模型分别计算了高斯光束和拉盖尔-高斯光束在不同捕获目标尺寸和折射率、显微镜物镜的数值孔径以及样品池界面处到捕获目标的距离时的捕获效... 详细信息
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碳载Pt和PtRu催化剂的甲醇电氧化比较
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物理化学学报 2004年 第4期20卷 436-439页
作者: 彭程 程璇 张颖 陈羚 范钦柏 厦门大学材料科学与工程系 厦门大学化学系固体表面物理化学国家重点实验室 厦门361005 美国气体技术研究院 伊利诺伊斯il60018
利用电化学方法对商用Pt/C和PtRu/C催化剂在酸性介质中的甲醇电氧化进行了比较研究。动电位和恒电位氧化实验结果皆表明PtRu/C比Pt/C对甲醇电催化活性高,PtRu合金的形成不仅改变了催化剂表面对氢的吸附性质.而且使氧化物还原峰电位向阴... 详细信息
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课堂师生问答历程研究 ——以一位小学数学教师为例
课堂师生问答历程研究 ——以一位小学数学教师为例
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作者: 陈羚 浙江师范大学
学位级别:硕士
研究课堂内师生问答历程具有重要意义,此历程与教师、学生、课堂情境紧密相连,以往的研究主要涉及教师提问、候答时间、教师评价等几方面,较少从整体的课堂情境来分析。本研究旨在探讨不同情境中的师生问答历程,及其中的教师提问、... 详细信息
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猪粪秸秆不同物料比对固体产酸发酵效果的影响
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农业工程学报 2010年 第7期26卷 272-276页
作者: 杜连柱 陈羚 杨鹏 张克强 农业部环境保护科研监测所 天津300191 农业部规划设计研究院能源环保研究所 北京100125
在沼液回流的条件下,研究猪粪和秸秆固体产酸发酵过程中,不同原料配比(猪粪与秸秆质量比分别为4:1、2:1、1:1、1:3和0:1即纯秸秆)对产酸发酵效果的影响。试验结果表明:增加发酵原料猪粪比例有利于调节发酵体系pH值,但酸化液中氨氮质量... 详细信息
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体外消化对β-胡萝卜素大豆分离蛋白纳米颗粒黏液层渗透及跨膜转运的影响机制
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食品科学 2023年 第21期44卷 23-34页
作者: 陈羚 吕园 徐菲菲 钟芳 江南大学食品学院 江南大学未来食品科学中心 江苏省食品安全与质量控制协同创新中心 嘉兴未来食品研究院
纳米载体体内吸收过程复杂,受生物吸收屏障影响,纳米制剂在促进活性分子吸收利用度方面受到质疑。本实验采用大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPI)制备包埋β-胡萝卜素的植物基纳米颗粒(β-carotene loaded soy protein isolate ... 详细信息
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微生物比浊法测定金霉素效价
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药物分析杂志 1993年 第6期13卷 409-410页
作者: 陈羚 曲明路 福州抗菌素厂
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