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高脂饮食造成认知功能损伤的研究进展

中国油脂 2024年

作者：刘玲馨王阳朱毅中国农业大学食品科学与营养工程学院

高脂饮食（High fat diet，HFD）的危害已得到广泛证实，HFD的摄入会引起机体代谢紊乱，继而引发肥胖、糖尿病等代谢性疾病，增加心血管疾病风险。最新研究发现，HFD的摄入还会对大脑功能造成损伤，引发认知障碍，但相关机制仍在探索。... 详细信息

高脂饮食（High fat diet，HFD）的危害已得到广泛证实，HFD的摄入会引起机体代谢紊乱，继而引发肥胖、糖尿病等代谢性疾病，增加心血管疾病风险。最新研究发现，HFD的摄入还会对大脑功能造成损伤，引发认知障碍，但相关机制仍在探索。在这篇综述中，总结了现有研究中HFD介导认知障碍的关键机制，进一步认识HFD对大脑及其功能的损害作用，为改善HFD介导的认知障碍提供理论基础。

关键词：高脂饮食认知障碍机制探索

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气候正义的可行性挑战与非理想理论建构

自然辩证法研究 2024年第6期40卷 24-29页

作者：陈荑馨东北师范大学马克思主义学部哲学学院长春130024

气候正义理论必须优先处理气候伦理与气候政治的关系问题。气候变化问题的现实性与紧迫性要求气候正义理论完成从理想的形而上学论证到非理想的政治规范性建构的方法论转向。对政治可行性的分析应成为气候正义理论的组成部分,但对政治... 详细信息

气候正义理论必须优先处理气候伦理与气候政治的关系问题。气候变化问题的现实性与紧迫性要求气候正义理论完成从理想的形而上学论证到非理想的政治规范性建构的方法论转向。对政治可行性的分析应成为气候正义理论的组成部分,但对政治可行性的描述性研究无法取代对规范性的证成,“应当蕴含能够”原则既为气候政治可行性限制的必要性提供了辩护,也规定了其伦理限度。通过整合实证性研究与规范性研究,气候正义非理想理论寻求道德上允许、政治上有效的理论路线,以循序渐进的方式来实现理想理论所指向的终极价值目标。

关键词：气候正义规范性可行性限制非理想理论

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睡眠呼吸障碍年度进展2023

中华结核和呼吸杂志 2024年第1期47卷 59-63页

作者：惠馨颉肖毅中国医学科学院北京协和医学院北京协和医院呼吸与危重症医学科北京100730

睡眠呼吸障碍领域近一年来取得了显著进展,本文回顾了2022年10月1日至2023年9月30日的研究成果,着重探讨了阻塞性睡眠呼吸暂停(OSA)的异质性、诊断和评估方法及个体化治疗等关键问题,这些研究为OSA的临床管理和未来研究方向提供有益信息。

关键词：阻塞性睡眠呼吸暂停睡眠呼吸障碍个体化治疗 OSA 未来研究方向研究成果诊断和评估异质性

基于Modis的黄土高原2001~2020年活跃火发生时空特征分析

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第四纪研究 2024年第1期44卷 191-200页

作者：郑昕馨孙楠罗凡长安大学地球科学与资源学院陕西西安710054 西北大学陕西省早期生命与环境重点实验室陕西西安710069

近年来随着全球气候变化,活跃火发生频次显著增加,在不同地区开展活跃火发生机制的研究对于理解活跃火演变规律至关重要。本研究基于黄土高原2001~2020年Modis火点数据和土地覆盖数据,利用ArcGIS、ENVI等软件绘制研究区火点分布图并进... 详细信息

近年来随着全球气候变化,活跃火发生频次显著增加,在不同地区开展活跃火发生机制的研究对于理解活跃火演变规律至关重要。本研究基于黄土高原2001~2020年Modis火点数据和土地覆盖数据,利用ArcGIS、ENVI等软件绘制研究区火点分布图并进行趋势分析,评估研究区的活跃火时空分布与土地覆盖类型之间的关系,探讨了黄土高原活跃火的时空规律,得到以下主要结论:1)黄土高原活跃火发生频次和强度空间分布格局相似,主要集中在黄河沿线以农田为主的东部平原,且强度较高,中西部活跃火分布相对较少,强度相对较低;2)黄土高原活跃火集中发生在春夏季,呈三峰分布,分别在春季3~4月、夏季6月和秋季10月达到峰值,其中3~4月草原火和森林火的贡献较大,而6月及10月农田火贡献最大;3)按土地覆盖类型进行分析,城市火和农田火是黄土高原地区活跃火发生的主要类型,占比可达总活跃火数量的69%,其次是草原火和森林火,说明黄土高原活跃火受人为因素影响较大;4)野火(包括草原火、森林火、灌木火和裸地火)主要集中在冬春季发生,城市火和农田火主要集中在夏秋季发生。近20年,由于研究区秸秆禁烧政策和城市的防火措施的实施,城市火和农田火呈减少趋势,冬春季的增温导致研究区野火呈增多趋势。

关键词： Modis 黄土高原气候变化活跃火时空特征

表面分子印迹技术在食品样品前处理中的应用进展

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食品科学 2024年第15期45卷 282-294页

作者：时馨愉王轻张彦青天津商业大学生物技术与食品科学学院天津300134

近年来,表面分子印迹技术在食品样品前处理应用领域受到了极大的关注。由于食品基质的复杂性,进一步提高了对检测灵敏度和选择性的要求。表面分子印迹聚合物是在固相载体表面发生聚合反应,之后去除模板,形成空腔以吸附目标物或其结构类... 详细信息

近年来,表面分子印迹技术在食品样品前处理应用领域受到了极大的关注。由于食品基质的复杂性,进一步提高了对检测灵敏度和选择性的要求。表面分子印迹聚合物是在固相载体表面发生聚合反应,之后去除模板,形成空腔以吸附目标物或其结构类似物。从污染物、有毒物质、掺杂物到天然活性成分等各类靶标物都能被有效印迹,从而有助于将其从乳制品、果蔬、肉制品和饮料等食品基质中萃取。为了获得更好的选择性和吸附量,提高分析的准确性,多模板印迹策略和虚拟模板印迹逐渐成为研究热点。本文总结表面分子印迹聚合物的设计策略、载体类型、制备方法和近5年在食品样品前处理中的应用进展,以期为表面分子印迹技术在食品分析中的应用提供参考。

关键词：表面分子印迹聚合物特异性识别印迹策略样品前处理食品样品

铁皮石斛复合凝胶CFD数值模拟与个性化3D打印性能预测

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中国食品学报 2024年第6期24卷 165-176页

作者：冯思敏王晶谢晨曦陈碧莲余佳浩邵平浙江工业大学杭州310000 浙江省食品药品检验所杭州310000

铁皮石斛粉富含多糖,具有特殊流变学特性,可用于开发3D打印食品材料。本文探讨铁皮石斛粉对淀粉基凝胶3D打印适应性的影响。通过流变学、质构学、扫描电子显微镜、X-射线衍射(XRD)、傅里叶红外光谱(FT-IR)等检测手段,结合计算流体动力学... 详细信息

铁皮石斛粉富含多糖,具有特殊流变学特性,可用于开发3D打印食品材料。本文探讨铁皮石斛粉对淀粉基凝胶3D打印适应性的影响。通过流变学、质构学、扫描电子显微镜、X-射线衍射(XRD)、傅里叶红外光谱(FT-IR)等检测手段,结合计算流体动力学(CFD)模拟,分析铁皮石斛粉对淀粉基凝胶3D打印材料结构及打印特性的影响。结果表明,添加石斛粉对淀粉基凝胶的微观结构、流变及质构特性有显著的影响。随着石斛添加量由0 g(SG)增到1.00 g(SG-1.00D),淀粉基凝胶的硬度由(59.81±1.39)g增到(105.67±2.05)g,黏附性由(43.40±2.07)g·s增到(78.59±0.23)g·s。石斛添加量为0.15 g可以优化凝胶体系的网络结构。添加石斛可引起FT-IR特征峰的迁移,增强17°附近XRD衍射特征标记峰的强度,说明生成了更强的氢键,然而未生成新的物质。SG-0.15D凝胶体系的打印速度可达6.13×10-21/s,打印效果最优。研究结果为石斛在3D打印食品材料中的应用提供了参考,为实际生产石斛3D打印材料提供了技术支持。

关键词：淀粉基凝胶 3D打印铁皮石斛计算流体动力学

红歌音乐在林产工业企业思政工作中的应用——以“全国林草工作视频会议”为例

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林产工业 2024年第9期 97-98页

作者：蒋雯馨重庆对外经贸学院

红歌作为红色文化发展的重要表现形式，不仅是时代发展的产物，更是企业开展思政工作的实践载体，通过传唱红歌宣扬爱国主义情怀，有利于促进企业思政工作的创新。红歌中涵盖了来自革命年代的人物事迹，其中蕴含着丰富的历史记忆与民族...

红歌作为红色文化发展的重要表现形式，不仅是时代发展的产物，更是企业开展思政工作的实践载体，通过传唱红歌宣扬爱国主义情怀，有利于促进企业思政工作的创新。红歌中涵盖了来自革命年代的人物事迹，其中蕴含着丰富的历史记忆与民族精神，是对我国优良传统与革命事迹的精炼凝结。坚持林产工业企业的健康发展，有利于推动社会生态文明建设，促进民族的伟大复兴，以红歌音乐为载体开展企业思政工作，在提升思政工作的实效性的同时，为企业的可持续发展与林业资源的丰富创建有利条件。

关键词：

中国海外移民与外商直接投资——基于政策不确定性缓解与友城建设促进效应的分析

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云南财经大学学报 2024年第6期40卷 15-30页

作者：柏馨南开大学经济学院天津300071

利用115个国家(地区)1990—2020年的面板数据,深入分析中国海外移民对外商直接投资(FDI)的影响及作用机制。基于泊松伪最大似然方法(PPML)模型的实证结果表明,中国在其他国家移民人数占比的提高,显著促进了其他国家对中国的直接投资;中... 详细信息

利用115个国家(地区)1990—2020年的面板数据,深入分析中国海外移民对外商直接投资(FDI)的影响及作用机制。基于泊松伪最大似然方法(PPML)模型的实证结果表明,中国在其他国家移民人数占比的提高,显著促进了其他国家对中国的直接投资;中国海外移民对FDI的影响通过经济政策不确定性缓解效应、友城建设促进效应两种机制发挥作用;与中国语言越相通、文化差距越小、对外国人信任程度越高的国家以及欠发达国家,移民对FDI的促进作用更大。进一步分析表明,双边互联网发展程度越高,中国移民对FDI的正向作用越强;与海外游客相比较,海外移民对FDI的促进作用更强。有关移民作用FDI的因果论证,证实了海外移民在“稳外资”中具有重要作用。

关键词：中国海外移民外商直接投资国际友好城市互联网发展

光固化3D打印钇铝石榴石透明陶瓷及其微结构调控

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硅酸盐学报 2024年第3期52卷 882-889页

作者：胡松唐雨馨周国红王士维中国科学院上海硅酸盐研究所高性能陶瓷和超微结构国家重点实验室上海201899 中国科学院大学材料科学与光电技术学院北京100049 中国科学院大学北京100049

成型是钇铝石榴石(YAG)透明陶瓷研制的关键环节,对透明陶瓷的致密化过程及其力学、热学和光学性能有重要影响。本工作围绕YAG透明陶瓷的基于数字光处理(DLP)技术的光固化3D打印成型,系统地开展了YAG陶瓷浆料的研制、陶瓷生坯的构筑及坯... 详细信息

成型是钇铝石榴石(YAG)透明陶瓷研制的关键环节,对透明陶瓷的致密化过程及其力学、热学和光学性能有重要影响。本工作围绕YAG透明陶瓷的基于数字光处理(DLP)技术的光固化3D打印成型,系统地开展了YAG陶瓷浆料的研制、陶瓷生坯的构筑及坯体脱脂和烧结工艺研究。采用流变仪分析了固含量对陶瓷浆料流变特性的影响,借助分析曝光参数对单层陶瓷膜特性的影响,确立了最佳的光固化工艺参数。结合TG–DTA分析,对陶瓷坯体脱脂制度进行了精准控制。采用真空高温烧结工艺制备得到高致密YAG透明陶瓷,讨论了固含量、烧结温度等工艺参数对YAG透明陶瓷微结构演变及光学质量的影响,基于DLP光固化成型技术成功制备出可见光透过率高达82.9%的高性能YAG透明陶瓷。

关键词： 3D打印钇铝石榴石透明陶瓷微结构调控