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再谈鳗鱼的养殖管理:Ⅱ水质管理与调控

当代水产 2015年第1期40卷 80-81页

作者：陈学豪集美大学水产学院鳗鱼现代渔业技术教育部工程研究中心厦门361021

1水泥池的水质管理1.1池底结构鳗鱼水泥池底要求建成锅底型,在锅底最低处（一般在池中央）设一个排污口,以方便鳗鱼高密度养殖过程中产生的粪便和残饵等污物随时排出;池底有3种类型即水泥底、沙或砂石底和沙包土底（石灰、沙和红土混合... 详细信息

1水泥池的水质管理1.1池底结构鳗鱼水泥池底要求建成锅底型,在锅底最低处（一般在池中央）设一个排污口,以方便鳗鱼高密度养殖过程中产生的粪便和残饵等污物随时排出;池底有3种类型即水泥底、沙或砂石底和沙包土底（石灰、沙和红土混合）;水泥底和沙包土底排污方便,但无净化水质能力;而沙或砂石底可一定程度净化水质,

关键词：水质管理水泥池高密度养殖水质处理养殖管理残饵增氧机鳗鱼养殖池塘水质蓝绿藻

再谈鳗鱼的养殖管理:Ⅰ鳗鱼的饲料及投喂技术

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当代水产 2015年第3期40卷 84-85页

作者：陈学豪集美大学水产学院鳗鱼现代渔业技术教育部工程研究中心厦门361021

1鳗鱼饲料养殖鳗鱼需选购优质﹑稳定的专业生产的鳗鱼配合饲料。从水产饲料发展至今,鳗鱼饲料的配方及配制技术已基本成熟,饲料原料齐全,选购也方便。目前,影响鳗鱼配合饲料质量主要是原料品质的把握、配方中原料的稳定性和饲料添加剂... 详细信息

1鳗鱼饲料养殖鳗鱼需选购优质﹑稳定的专业生产的鳗鱼配合饲料。从水产饲料发展至今,鳗鱼饲料的配方及配制技术已基本成熟,饲料原料齐全,选购也方便。目前,影响鳗鱼配合饲料质量主要是原料品质的把握、配方中原料的稳定性和饲料添加剂的使用。1.1鳗鱼饲料的主要原料及稳定性鳗鱼饲料中主要原料是鱼粉和а-淀粉;要求鱼粉新鲜、蛋白质高、组胺和挥发性盐基氮低等,同时鱼粉质量要稳定,保持生产的每批鳗鱼饲料的品质和味道相对一致;

关键词：饲料加工原料品质配合饲料水产饲料饲料添加剂配制技术养殖管理饲料养殖挥发性盐基氮饲料

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美洲鳗鲡苗种的培育技术

齐鲁渔业 2005年第6期22卷 31-33页

作者：陈学豪集美大学水产学院水产生物技术研究所

总结了自1996年以来美洲鳗鲡(Auguilla rostrata)苗种的培育。从鳗苗的选购、放苗前的准备工作、鳗苗入池放养、饲养管理、疾病防治和配合饲料转换等6个方面探讨美洲鳗鲡苗种培育技术。

关键词：美洲鳗鲡苗种培育技术 1996年饲养管理配合饲料疾病防治鳗苗放苗放养

精养池模式下不同生长速度花鳗鲡的肠道菌群比较研究

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饲料工业 2021年第4期42卷 48-52页

作者：王悦赵盼月陈学豪翟少伟集美大学水产学院鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心福建厦门361021 福建省水产生物育种与健康养殖工程研究中心福建厦门361021

试验旨在比较精养池模式下不同生长速度的花鳗鲡肠道菌群的差异,为筛选潜在的原籍益生菌提供参考。利用16S rDNA测序技术比较了养殖12个月、不同体重的花鳗鲡[即(83.65±9.60)g/尾为缓慢生长组,(216.98±19.97)g/尾为中速生长组,(386.73... 详细信息

试验旨在比较精养池模式下不同生长速度的花鳗鲡肠道菌群的差异,为筛选潜在的原籍益生菌提供参考。利用16S rDNA测序技术比较了养殖12个月、不同体重的花鳗鲡[即(83.65±9.60)g/尾为缓慢生长组,(216.98±19.97)g/尾为中速生长组,(386.73±51.90)g/尾为快速生长组]肠道菌群的差异。试验结果表明:快速生长组花鳗鲡的肠道菌群OUTs和Shannon指数高于中速生长组和缓慢生长组。梭杆菌门(Fu⁃sobacteria)和厚壁菌门(Firmicutes)是花鳗鲡肠道中的优势菌群;快速生长组慢生根瘤菌属(Bradyrhizobi⁃um)和不动杆菌属(Acinetobacter)的相对丰度显著增加(P<0.05),中速生长组Iamia、固氮弧菌属(Azoarcus)和厌氧黏细菌属(Anaeromyxobacter)的相对丰度显著增加(P<0.05),缓慢生长组拟杆菌属(Bacteroides)、代尔夫特菌属(Delftia)和水栖菌属(Enhydrobacter)等细菌的相对丰度显著增加(P<0.05)。表明:不同生长速度花鳗鲡肠道菌群存在明显差异,其中不动杆菌属中的一些细菌可能是花鳗鲡肠道中潜在的益生菌。

关键词：精养池花鳗鲡生长速度肠道菌群益生菌

中美洲原产地鳗鲡苗种对几种生态因子的耐受性研究

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水生态学杂志 2012年第1期33卷 58-64页

作者：周立红关瑞章陈学豪集美大学水产学院鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心福建省高校水产科学技术与食品安全重点试验室福建厦门361021

研究了中美洲原产地鳗鲡(Anguilla rostrata)苗种对于温度、pH值、溶解氧、亚硝酸盐、氨氮、光强等生态因子的适宜范围及耐受极限。结果显示,中美洲鳗鲡白仔苗的适宜水温为20～28℃,临界上限水温38℃、下限水温0℃;其正常活动的溶氧临... 详细信息

研究了中美洲原产地鳗鲡(Anguilla rostrata)苗种对于温度、pH值、溶解氧、亚硝酸盐、氨氮、光强等生态因子的适宜范围及耐受极限。结果显示,中美洲鳗鲡白仔苗的适宜水温为20～28℃,临界上限水温38℃、下限水温0℃;其正常活动的溶氧临界值为1.00mg/L,半数窒息点为0.70mg/L;适宜pH为4～10,耐受上限为pH11、下限为pH3;非离子态氨对鳗鲡白仔苗24、48、72、96h的半致死浓度分别为4.54、4.08、4.08、2.62mg/L,安全浓度0.262mg/L;亚硝酸盐对鳗鲡白仔苗24、48、72、96h的半致死浓度分别为92.05、65.81、45.54、37.06mg/L,安全浓度为3.71mg/L;引起鳗鲡白仔苗不安的光强阈值为5.88μE/m2·s。

关键词：中美洲鳗鲡耐受性生态因子

不同形式微量元素对鳗用复合预混料中维生素稳定性的影响

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饲料工业 2021年第22期42卷 31-36页

作者：马德英卢文标陈学豪翟少伟集美大学水产学院鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心福建厦门361021 青岛求实职业技术学院山东青岛266000 福建深纳生物工程有限公司福建永泰350700

为评价不同形式微量元素对鳗用复合预混料中维生素稳定性的影响,将鳗用复合预混料分为4个处理组,即无机微量元素组Ⅰ(ITE组Ⅰ)、无机微量元素组Ⅱ(ITE组Ⅱ)、有机微量元素组(OTE组,铜、铁、锰、锌为复合氨基酸微量元素络合物形式,碘、... 详细信息

为评价不同形式微量元素对鳗用复合预混料中维生素稳定性的影响,将鳗用复合预混料分为4个处理组,即无机微量元素组Ⅰ(ITE组Ⅰ)、无机微量元素组Ⅱ(ITE组Ⅱ)、有机微量元素组(OTE组,铜、铁、锰、锌为复合氨基酸微量元素络合物形式,碘、硒和钴为无机盐形式)和包被无机微量元素组(CITE组),其在配合饲料中的添加水平分别为0.50%、0.75%、0.75%和0.50%,不同组复合预混料为每千克配合饲料提供的微量元素水平一致;每组3个重复。在40℃恒温储存的第1 d、第30 d和第60 d测定并计算维生素的保留率。结果表明:与第30 d和第60 d的ITE组I相比,ITE组Ⅱ中维生素K保留率显著增加(P0.05);OTE组(除维生素B1外)和CITE组各种维生素的保留率均显著升高(P<0.05)。CITE组仅维生素B1和叶酸保留率显著高于OTE组(P<0.05)。不同处理组维生素保留率随储存时间延长逐渐降低,所有处理组在第60 d的维生素A和维生素D保留率均低于第30 d,OTE组和CITE组对维生素的保护效果优于ITE组。表明:与比传统无机微量元素相比,包被无机微量元素和复合氨基酸微量元素络合物可提高鳗用复合预混料中维生素的稳定性,且包被无机微量元素效果更佳。

关键词：复合预混料微量元素维生素稳定性保留率

葡萄籽原花青素对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼血清生化指标和肠道自由基水平的影响

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饲料研究 2019年第1期42卷 30-33页

作者：黄林鑫卢俊姣陈学豪翟少伟集美大学水产学院福建厦门361021

试验旨在研究葡萄籽原花青素对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼血清生化指标和肠道自由基水平的影响。选取平均体重为(8.14±0.05)g吉富罗非鱼480尾,随机分为4个处理组,即对照组、100 mg/kg镉组、100 mg/kg镉+400 mg/kg葡萄籽原花青素组和100 mg... 详细信息

试验旨在研究葡萄籽原花青素对饲料镉胁迫下吉富罗非鱼血清生化指标和肠道自由基水平的影响。选取平均体重为(8.14±0.05)g吉富罗非鱼480尾,随机分为4个处理组,即对照组、100 mg/kg镉组、100 mg/kg镉+400 mg/kg葡萄籽原花青素组和100 mg/kg镉+800 mg/kg葡萄籽原花青素组。每个处理组组4个重复,每个重复30尾鱼。试验期49 d。与镉组相比,添加葡萄籽原花青素组血清尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低(P<0.05),高密度脂蛋白胆固醇、维生素E和维生素C水平显著升高(P<0.05);肠道活性氧、过氧化氢和一氧化氮水平显著降低(P<0.05),抗超氧阴离子自由基能力和抑制羟自由基能力显著升高(P<0.05)。其中,添加葡萄籽原花青素800 mg/kg添加组作用效果优于400 mg/kg添加组。试验结果表明,原花青素可改善100 mg/kg饲料镉胁迫下吉富罗非鱼的血清生化指标,降低肠道自由基水平,促进肠道健康。

关键词：葡萄籽原花青素饲料镉吉富罗非鱼

不同处理的红茶与绿茶对塔玛亚历山大藻的抑制作用

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水产科学 2021年第4期40卷 544-552页

作者：陈学豪武玉强杨志周立红集美大学水产学院福建厦门361021 鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心福建厦门361021

有毒赤潮暴发会威胁海洋生态系统平衡,寻找抑藻材料对控制赤潮具有重要意义。以有毒赤潮藻塔玛亚历山大藻为研究对象,研究红茶与绿茶对该藻短期及长期的抑制作用,并通过比较茶叶干粉、水浸提液以及茶渣的抑藻效果提出合理的应用方法。... 详细信息

有毒赤潮暴发会威胁海洋生态系统平衡,寻找抑藻材料对控制赤潮具有重要意义。以有毒赤潮藻塔玛亚历山大藻为研究对象,研究红茶与绿茶对该藻短期及长期的抑制作用,并通过比较茶叶干粉、水浸提液以及茶渣的抑藻效果提出合理的应用方法。试验结果表明,1 mg/mL的绿茶和红茶浸提液的5 h抑藻率分别高达(99.45±0.39)%和(100.00±0.00)%,绿茶及红茶浸提液1 h半抑制质量浓度分别为0.85 mg/mL和0.87 mg/mL;绿茶渣抑藻作用强于红茶渣,处理质量浓度越低二者抑藻效果差别越大,0.80 mg/mL绿茶渣和红茶渣的抑藻率最高值分别为(94.56±1.03)%和(22.17±1.66)%,绿茶渣及红茶渣1 h半抑制质量浓度分别是3.39 mg/mL和8.96 mg/mL;1 mg/mL茶粉从24 h起可维持高抑藻率[(绿茶粉≥(94.23±0.64)%,红茶粉≥(88.31±2.35)%)]到120 h,绿茶粉24 h前抑藻率高于红茶粉,48 h后二者抑藻率无显著差异。各质量浓度72 h的平均抑藻率表明,茶浸提液质量浓度低于0.63 mg/mL时绿茶平均抑藻率是红茶的1.95~3.72倍,茶渣质量浓度在0.80~8.00 mg/mL时绿茶平均抑藻率是红茶的1.19~4.24倍。说明绿茶抑藻作用优于红茶,绿茶渣是一种有前途的抑藻材料。

关键词：塔玛亚历山大藻红茶绿茶抑藻率半抑制质量浓度

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复合微生态制剂在水产养殖中的应用

饲料研究 2004年第7期27卷 42-43页

作者：黄永庆陈学豪福建厦门华鼎动物营养研究所福建厦门361012 福建厦门集美大学水产学院

随着水产养殖的迅猛发展和集约化经营程度的不断提高,渔业水域污染日趋严重,许多养殖池中有害藻类及病菌大量繁殖,水质条件不断恶化,已成为水生动物病害暴发的主要原因之一.另外,抗生素的滥用不仅损害水产动物的健康,而且产生了严重的... 详细信息

随着水产养殖的迅猛发展和集约化经营程度的不断提高,渔业水域污染日趋严重,许多养殖池中有害藻类及病菌大量繁殖,水质条件不断恶化,已成为水生动物病害暴发的主要原因之一.另外,抗生素的滥用不仅损害水产动物的健康,而且产生了严重的耐药性.为了观察复合微生态制剂在水产动物上的使用效果,我们分别在甲鱼和对虾饲料中添加该制剂进行试验.

关键词：微生态制剂水产养殖甲鱼南美白对虾饲养管理