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营养与体能和健康的研究进展

体育科学 1998年第3期18卷 65-70页

作者：陈吉棣北京医科大学运动医学研究所北京100083

营养是影响竞技能力、机能状态、体力适应和恢复的一个主要因素,而且可以操作。营养结合科学训练可明显提高运动能力。任何营养素的缺乏或过度都会影响到人体的健康、生理、机能和竞技状态,从而影响到运动能力的发挥。缺乏体力活动和膳... 详细信息

营养是影响竞技能力、机能状态、体力适应和恢复的一个主要因素,而且可以操作。营养结合科学训练可明显提高运动能力。任何营养素的缺乏或过度都会影响到人体的健康、生理、机能和竞技状态,从而影响到运动能力的发挥。缺乏体力活动和膳食营养不当是引起慢性病的主要风险。适量运动与合理营养结合有益于各年龄组人群的健康、体能和防治慢性病,这种非药物、经济、有效又无副作用的防治措施尤其适用于我国国情。

关键词：运动营养体能健康

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运动营养学

缺锌并补充睾酮对大鼠睾酮合成和骨骼肌影响的研究

2002年

作者：陈吉棣

本书前后共分六篇，概括了运动营养学的基础、应用及临床内容，既有竞技体育的特殊营养，也有与全民健身有关的营养内容，为运动营养科学研究、体育锻炼和合理营养防病健身提供了新的理论依据。

ISBN: (纸本)7810711733

关键词：体育卫生营养学

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

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汇雅图书（南通市图书馆）

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卫生研究 1997年第3期26卷 211-215页

作者：艾华陈吉棣贺师鹏北京医科大学运动医学研究所北京医科大学生物物理系

观察了大鼠缺锌和缺锌后补锌以及给这些大鼠补充睾酮对睾酮合成和骨骼肌的影响。结果显示：缺锌引起大鼠体重、睾丸重量、睾丸和血清睾酮含量、趾长伸肌重量、股四头肌深层肌总ＲＮＡ含量的明显降低。补充睾酮，不仅对这些指标的降低无... 详细信息

观察了大鼠缺锌和缺锌后补锌以及给这些大鼠补充睾酮对睾酮合成和骨骼肌的影响。结果显示：缺锌引起大鼠体重、睾丸重量、睾丸和血清睾酮含量、趾长伸肌重量、股四头肌深层肌总ＲＮＡ含量的明显降低。补充睾酮，不仅对这些指标的降低无改善作用，反而抑制自身睾酮的合成，进一步引起睾丸的萎缩。缺锌和补充睾酮对骨骼肌肌动蛋白、ＤＮＡ、总蛋白的含量影响不大。缺锌大鼠经过补锌，上述各项指标就能恢复或基本恢复。实验表明，锌缺乏时骨骼肌合成代谢受阻，与睾酮的减少没有关系。

关键词：锌缺乏睾酮睾丸骨骼肌

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奥林匹亚营养与健康宣言

中国运动医学杂志 1996年第4期15卷 318-319页

作者：陈吉棣

在奥林匹克运动100周年之际,重新肯定希波克第斯提出的良好健康的概念扑重新评估与全世界人群健康有关的奥林匹克理想有着重要意义。良好健康的概念,希波克拉第斯认为是立足于遗传、膳食和体力活动的相互作用。 1 营养与体力活动相互作... 详细信息

在奥林匹克运动100周年之际,重新肯定希波克第斯提出的良好健康的概念扑重新评估与全世界人群健康有关的奥林匹克理想有着重要意义。良好健康的概念,希波克拉第斯认为是立足于遗传、膳食和体力活动的相互作用。 1 营养与体力活动相互作用的协调是个体在遗传素质基础上、对健康和代谢适应起作用的最重要的因

关键词：营养与健康体力活动奥林匹克运动

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提高篮球运动员体能的方法和营养措施

体育科学 2000年第4期20卷 89-92页

作者：艾华译陈吉棣北京医科大学第三医院运动医学研究所

·篮球运动员的抗阻力训练很重要,尤其对提高弹跳能力很有帮助。不仅要在非赛季进行抗阻力训练,而且在赛季也要进行训练,否则,在非赛季经过抗阻力训练而提高的运动能力会逐步丧失。·对于篮球运动员以及其他从事间歇性运动项目的运动员... 详细信息

·篮球运动员的抗阻力训练很重要,尤其对提高弹跳能力很有帮助。不仅要在非赛季进行抗阻力训练,而且在赛季也要进行训练,否则,在非赛季经过抗阻力训练而提高的运动能力会逐步丧失。·对于篮球运动员以及其他从事间歇性运动项目的运动员,营养措施上的重点是保证水和糖的充足供应,这对保持旺盛的体力和精力非常重要。·预防运动损伤的措施有:注意监测短期内的体重变化;强化正确的跳跃动作以及其它下肢动作的姿势;做好伸展运动练习,提高柔韧性;使用合适的鞋袜;进行灵活性训练,提高协调性。·要想保持最佳的竞技状态,从停训后到赛前这段时间内,要充分休息和恢复,这很关键,良好的夜间睡眠尤为重要。机体需要一段足够的时间使体液和糖储备得到恢复,而且还有利于肌肉的生长和修复。

关键词：篮球运动员营养措施运动损伤体能

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有氧运动、基因表达和慢性病

中国运动医学杂志 2002年第1期21卷 61-65页

作者：陈吉棣北京大学第三医院运动医学研究所北京100083

营养与体力活动两种环境因素与遗传因素相互作用，对人的健康和代谢产生重要影响。适量体力活动是保持健康的最为重要的一种环境因素，缺乏体力活动将诱导慢性病的发生。研究数据表明，体力活动/运动可通过减少脂肪组织、改善脂类和碳... 详细信息

营养与体力活动两种环境因素与遗传因素相互作用，对人的健康和代谢产生重要影响。适量体力活动是保持健康的最为重要的一种环境因素，缺乏体力活动将诱导慢性病的发生。研究数据表明，体力活动/运动可通过减少脂肪组织、改善脂类和碳水化合物(糖)代谢在维持能量平衡方面起重要作用，从而减少慢性病发生的多种危险因素。系统的体力活动可导致基因组的激活。运动适应可诱导基因的差异表达，这些基因可编码肌肉收缩元件、代谢通路、细胞器和膜的成分。运动可导致代谢物、酶和激素方面的诱导因子形成，这些因子作用于细胞遗传器，作用的结果是通过转录、翻译和翻译后调节的联合作用决定运动训练后适应性的蛋白质合成。

关键词：有氧运动基因表达慢性病

缺锌对大鼠睾丸金属结合蛋白的诱导及其与睾酮水平的关系

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营养学报 1994年第3期16卷 274-279页

作者：艾华陈吉棣贺师鹏北京医科大学运动医学研究所北京医科大学生物物理教研室

本研究通过观察缺锌大鼠及缺锌后补锌大鼠睾丸金属结合蛋白（ｔｅｓ－ｔｉｓｍｅｔａｌ－ｂｉｎｄｉｎｇｐｒｏｔｅｉｎ，ＴＭＢＰ）、睾丸和血清锌和睾酮含量的变化，探讨缺锌及低睾酮对ＴＭＢＰ的诱导，揭示ＴＭＢＰ在睾丸的功能。结... 详细信息

本研究通过观察缺锌大鼠及缺锌后补锌大鼠睾丸金属结合蛋白（ｔｅｓ－ｔｉｓｍｅｔａｌ－ｂｉｎｄｉｎｇｐｒｏｔｅｉｎ，ＴＭＢＰ）、睾丸和血清锌和睾酮含量的变化，探讨缺锌及低睾酮对ＴＭＢＰ的诱导，揭示ＴＭＢＰ在睾丸的功能。结果表明，营养性缺锌可诱导ＴＭＢＰ大幅度升高。缺锌引起的睾丸睾酮下降也可能是诱导ＴＭＢＰ的因素，缺锌时睾丸锌和睾酮含量与ＴＭＢＰ含量呈负相关。

关键词：金属结合蛋白睾丸锌缺乏睾酮

国际营养联合会(IUNS)遗传、营养与慢性病学组委员会Metsovo会议总结报告

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中国运动医学杂志 1999年第4期18卷 386-387页

作者：陈吉棣

国际营养联合会(IUNS)遗传、营养与慢性病分委员会于1996年建立.此委员会的责任是:(1)说明遗传变异与膳食的关系以及它们对慢性病的影响;2)鼓励在公共卫生学院和医学院中遗传与营养的发展规划.

关键词：体力活动遗传变异反应不定变异膳食营养 Metsovo IUNS 慢性病学委员会总结报告会议

载脂蛋白AI-CⅢ-AⅣ基因RFLPs与动脉粥样硬化的关系

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遗传 1996年第S1期18卷 40-43页

作者：拾景达陈吉棣北京医科大学运动医学研究所北京100083