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高效液相色谱法同时测定果蔬中有机酸和维生素C含量

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湖北农业科学 2024年第7期63卷 171-175,184页

作者：李红艳李丽梅钱训张嘉坤郑振山陈勇达河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所石家庄050051

采用1%草酸(含10%甲醇)溶液提取果蔬的有机酸(酒石酸、柠檬酸、苹果酸、丁二酸、反丁烯二酸)和维生素C,色谱柱为InertSustain C18(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相A为0.1%磷酸水溶液,流动相B为甲醇,梯度洗脱,进样体积为20μL,柱温为30℃,... 详细信息

采用1%草酸(含10%甲醇)溶液提取果蔬的有机酸(酒石酸、柠檬酸、苹果酸、丁二酸、反丁烯二酸)和维生素C,色谱柱为InertSustain C18(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相A为0.1%磷酸水溶液,流动相B为甲醇,梯度洗脱,进样体积为20μL,柱温为30℃,流速为0.8 mL/min,在210 nm和254 nm波长处分别检测5种有机酸和维生素C的含量。结果表明,该方法在标准曲线范围内线性关系良好,相关系数(R^(2))均大于0.9990,检出限为0.01~0.90μg/mL,定量限为0.15~5.00μg/mL,方法的相对标准偏差为2.40%~3.75%,回收率在86.4%~115.2%;该方法具有分析速度快、灵敏度高、重复性好、效率高等优点,可用于果蔬中有机酸和维生素C的含量测定。

关键词：高效液相色谱法果蔬有机酸维生素C 含量

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复配杀虫杀螨剂虱螨敌

农药 1996年第12期35卷 17-17,21页

作者：钱训河北省农林科学院理化所

虱螨敌是双甲脒和氰戊菊酯经合理复配而成的杀虫杀螨剂。试验证明，本制剂具有低毒、增效、速效、低残留等优点。对梨木虱增政系数１４５，对山楂红蜘蛛为３７９。

关键词：虱螨敌梨木虱山楂红蜘蛛杀螨剂杀虫剂

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15％脒氰乳油防治山楂红蜘蛛试验

陕西农业科学 1996年第5期42卷 22-23页

作者：钱训河北省农林科学院理化所

１５％脒氰乳油是一种新型二元复配制剂。对山楂红蜘蛛共毒系数为３７９。对山楂红蜘蛛田间防治效果显著，且持效期长，药后１５ｄ防效仍达９５％以上。

关键词：山楂红蜘蛛脒氰乳油防治

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啶虫脒的高效液相色谱分析

农药 1997年第11期36卷 24-25页

作者：钱训河北省农科院理化所

本文选用反相高效液相色谱，外标法测定啶虫脒。本方法的变异系数为０９３％，回收率为９９８～１００３％。

关键词：啶虫脒高效液相色谱法液相色谱杀虫剂

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38%辛·甲对乳油的液相色谱分析

农药 1997年第8期36卷 20-21页

作者：钱训河北省农科院理化所

本文采用液相色谱法同时分析３８％辛·甲对乳油中辛硫磷和甲基对硫磷含量。辛硫磷平均回收率为９９８％，甲基对硫磷为１０１４％。辛硫磷标准偏差为０４７，甲基对硫磷为０３５。

关键词：辛甲对乳油液相色谱法辛硫磷甲基对硫磷

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甲基毒死蜱在棉花上的残留动态研究

华北农学报 2003年第F9期18卷 121-123页

作者：张少军王莉钱训陈勇达默涛河北省农林科学院遗传生理研究所河北石家庄050051

通过大田试验和气相色谱分析,研究了甲基毒死蜱在棉花上的消解动态和最终残留。研究表明,甲基毒死蜱在棉花上的半衰期为4 92～6 09d,在土壤中的半衰期为4 76～6 95d。40%甲基毒死蜱乳油按推荐剂量2250mL/hm2和加倍剂量4500mL/hm2施药3～... 详细信息

通过大田试验和气相色谱分析,研究了甲基毒死蜱在棉花上的消解动态和最终残留。研究表明,甲基毒死蜱在棉花上的半衰期为4 92～6 09d,在土壤中的半衰期为4 76～6 95d。40%甲基毒死蜱乳油按推荐剂量2250mL/hm2和加倍剂量4500mL/hm2施药3～4次,施药间隔10d,距最后一次施药30d采样,在棉籽中未检出甲基毒死蜱的残留。

关键词：甲基毒死蜱棉花残留动态消解动态半衰期农药

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‘雪花’梨酒综合品质评价体系的建立

食品科学 2020年第17期41卷 23-28页

作者：李丽梅冯云霄何近刚钱训张少军关军锋河北省农林科学院农产品质量安全研究中心河北石家庄050051 河北省农林科学院遗传生理研究所河北石家庄050051

以‘雪花’梨为材料榨取梨汁,接种不同酵母酿制梨酒,并测定成品梨酒的还原糖质量浓度、总酸质量浓度、多酚质量浓度、总黄酮质量浓度、pH值、羟自由基清除能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清... 详细信息

以‘雪花’梨为材料榨取梨汁,接种不同酵母酿制梨酒,并测定成品梨酒的还原糖质量浓度、总酸质量浓度、多酚质量浓度、总黄酮质量浓度、pH值、羟自由基清除能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力、铁还原力,同时计算糖酸比。运用因子分析法计算不同梨酒的综合因子得分,结果显示酿酒酵母LA-BA所酿梨酒的综合品质最好,酿酒酵母RC212品质最差。通过逐步回归分析法建立梨酒综合品质评价的理论模型:F’=-3.123+0.486×还原糖+0.980×铁还原力+0.006×多酚+0.034×DPPH自由基清除率。此模型计算的理论评分和综合因子得分呈极显著正相关(P<0.01),说明该模型具有很高的可靠性。通过此模型简化了梨酒的评价指标,同时为筛选适宜的酿酒酵母提供了指导。

关键词：梨酒品质评价因子分析法理论模型

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农产品品质评价体系的构建

食品安全质量检测学报 2023年第10期14卷 199-205页

作者：李丽梅李红艳钱训河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所石家庄050051

随着社会进步和生活水平的提高,消费者对农产品的消费需求从“量”转变为“质”,即从追求“吃得饱”转向“吃得好”,希望获得优质的农产品。如何评价农产品是否优质成为新时代农业行业的重要任务。农产品品质评价过程包括品质指标的确... 详细信息

随着社会进步和生活水平的提高,消费者对农产品的消费需求从“量”转变为“质”,即从追求“吃得饱”转向“吃得好”,希望获得优质的农产品。如何评价农产品是否优质成为新时代农业行业的重要任务。农产品品质评价过程包括品质指标的确定和评价方法的选择以及在此基础上建立的评价体系。农产品品质评价指标的确定要根据研究主体的特点,结合消费偏好、文献调研等进行评价。本文结合文献和工作经验就方差分析、相关性分析、回归分析、聚类分析、因子分析和主成分分析、判别分析等在品质评价过程中如何应用及注意事项做了详细描述。对完善农产品品质评价体系的构建提出了3点建议:制修订相关评价标准、采用多种科学合理的数理统计方法进行综合评价和基于评价模型开发实用软件,对农产品统一标准进行评价。最后针对代谢组学技术在农产品品质挖掘方面的应用对农产品品质评价工作提出了展望,以期为农产品品质评价提供方法和思路的借鉴和参考。

关键词：农产品品质评价评价指标评价体系构建

80%吡蚜酮·烯啶虫胺水分散粒剂高效液相色谱分析

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农药 2017年第1期56卷 38-40页

作者：钱训郭翠娟王莉张少军河北省农林科学院农产品质量安全研究中心石家庄050051

[目的]建立一种利用高效液相色谱测定80%吡蚜酮·烯啶虫胺水分散粒剂的定量分析方法。[方法]采用ODS-2反相色谱柱,紫外检测器,以乙腈/水/磷酸盐缓冲液(体积比10∶80∶10)为流动相,对试样中吡蚜酮和烯啶虫胺进行分离,外标法定量测定。[结... 详细信息

[目的]建立一种利用高效液相色谱测定80%吡蚜酮·烯啶虫胺水分散粒剂的定量分析方法。[方法]采用ODS-2反相色谱柱,紫外检测器,以乙腈/水/磷酸盐缓冲液(体积比10∶80∶10)为流动相,对试样中吡蚜酮和烯啶虫胺进行分离,外标法定量测定。[结果]吡蚜酮和烯啶虫胺线性相关系数分别为0.9995和0.9998,方法标准偏差为0.29和0.22。变异系数分别为0.51%和1.21%,平均回收率分别为100.7%和99.1%。[结论]该方法简便、快捷,有效地分离了样品中的吡蚜酮和烯啶虫胺,而且精密度和准确度高、线性关系好。

关键词：吡蚜酮烯啶虫胺高效液相色谱水分散粒剂