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检索条件"作者=钱海凌"
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生酮椰子油微胶囊的制备及其加工适用性探究
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食品与发酵工业 2024年 第11期50卷 110-120页
作者: 毕玉蕾 李言 王立 张晖 钱海 江南大学食品学院 江苏无锡214122
含可消化碳水化合物类壁材的油脂微胶囊不适合用于生酮食品的加工,椰子油中链脂肪酸含量较高,有利于促进机体生酮。因此,该研究以乳清分离蛋白和低分子质量阿拉伯胶为壁材,通过喷雾干燥法制备生酮椰子油微胶囊。对微胶囊的制备工艺进行... 详细信息
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融合TextRank4ZH与余弦相似度的代表作观点贡献度评价方法研究
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图书情报知识 2024年
作者: 段尧清 华中师范大学信息管理学院 湖北省数据治理与智能决策研究中心
[目的/意义]基于学者代表作评价问题,建立一套全程基于机器算法的学者代表作贡献度评价体系,用以辅助同行评议制度,以进一步提高同行评议的准确性和客观性。[研究设计/方法]提出代表作观点贡献度指标,通过构建加权指数衰减模型,结合观... 详细信息
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校长领导力与专业学习社群:国际研究与中国声音
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西北师大学报(社会科学版) 2024年 第4期61卷 100-111页
作者: 钱海 张萌 汤建静 香港中文大学教育行政与政策学系 中国香港新界999077 华南师范大学教师教育学部 广东广州510555 香港教育大学教育政策与领导学系 中国香港新界999077
近年来,专业学习社群这一话题得到中国在内的世界多个国家的关注,而校长领导力和专业学习社群有着密切联系。面对大量关于二者关系的已有研究,有必要展开系统综述,以了解现有研究共识并从中洞察未来研究旨趣。由此,考察了2010年以来八... 详细信息
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人工智能与当代舞台美术设计
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戏剧艺术 2024年 第1期 62-73,I0003,I0004页
作者: 蒋志 上海戏剧学院舞台美术系
人工智能的时代已经来临。虽然目前还处在“强人工智能”发展的初期,但我们已经切身感受到了人工智能的强大及其无可限量的发展空间。人工智能的迭代发展将彻底解放低端重复劳动,使人类能够有时间和精力从事更高层次的工作。就舞台美术... 详细信息
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仁智并显与旁通时行——试论焦循《孟子正义》的人性论和政治思想
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孔子研究 2024年 第1期 58-71,158页
作者: 王沁 兰州大学哲学社会学院 兰州730000
《孟子正义》是清代学者焦循探讨人性论和政治思想的代表作。在书中,焦循根据人可以教以仁义的事实,论证人性本善。人性由本于血气形能的欲、情、知共同构成,三者发用中出现的弊端只能依靠知的向学工夫来补救。仁的彰显扩充依靠知的活动... 详细信息
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金融科技赋能企业数字化转型的多重效应与异质性特征
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重庆大学学报(社会科学版) 2024年
作者: 何涌 湖南工业大学经济与贸易学院
数字化转型是企业高质量发展的必由之路,其利用底层技术如大数据、人工智能、机器学习等更新企业技术创新模式,助力企业高质量创新。而企业数字化转型具有高风险、长周期、不确定性等特点,这就决定了企业在融资方面存在很大的局限性... 详细信息
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关于新时代反腐败重要论述的四个维度
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学习与探索 2024年 第4期 106-111页
作者: 张志 同济大学马克思主义学院
党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央以高度的历史责任感和使命感纵深推进反腐倡廉,不仅取得了全面压倒性胜利,而且推动了党的理论创新与发展,形成了习近平总书记关于新时代反腐败斗争的重要论述。当前,反腐形势依然复杂,反腐任... 详细信息
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批判性思维视域下外语课程思政的融入实践——以《基础日语》课程为例
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西藏大学学报(社会科学版) 2024年 第2期39卷 234-240页
作者: 集美大学外国语学院 福建厦门361021
不论是课程思政的目标还是人才培养的能力目标都指向思维的塑造。批判性思维正是全面、深入获取知识并完成内化、迁移和升华的必要途径。文章以《基础日语》课程思政为切入点,探讨在批判性思维视域下,通过优化外语课程教学目标设计、重... 详细信息
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冷冻面团品质改良剂研究进展
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食品与发酵工业 2024年
作者: 赵亚歆 樊铭聪 钱海 李言 王立 江南大学食品学院
冷冻面团技术能有效延长面包的保质期,保证面包的新鲜度,被广泛应用并逐渐取代传统的面包生产。然而,在冷冻面团的生产和贮藏过程中,容易发生面团结构被破坏、酵母活性降低、冰晶重结晶等有害反应,导致最终产品品质劣变。针对上述... 详细信息
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面向实时位置的隐私保护优化与加速求解算法
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计算机研究与发展 2024年 第9期61卷 2156-2169页
作者: 董恺 王立夫 东南大学计算机科学与工程学院 南京211189
现有的电动汽车API平台(如SmartCar)使用访问控制机制来保护用户的隐私.为了在启用不可信位置服务功能的同时保护位置隐私,位置隐私保护机制(LPPM)根据用户的真实位置生成一个随机的伪位置作为报告位置.现有技术通过在离散网格上解决一... 详细信息
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