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南京大学生物化学系建系十周年
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生命的化学 1996年 第1期16卷 44-45页
作者: 郑集 南京大学生物化学系
南京大学生物化学系建系十周年郑集(南京大学生物化学系)南京大学生物化学系自1985年11月正式建系至今已十周年。它的历史起源则远在1953年,到现在已四十二年。它的起源和发展,我本人始终躬亲其事,所知较详。值此庆祝它... 详细信息
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中国古代的原始生化史料
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生命的化学(中国生物化学会通讯) 1987年 第4期 2-5页
作者: 郑集 南京大学生物化学系
生物化学亦如其他科学一样,是随人类的物质生活需要而产生的.其成为独立科学仅属20世纪初期的事,但与生物化学发展有关的事实则或人类俱始.人类为了生存,必须从自然界觅取食物和药物,为了改进饮食和医药,原始的生物学、化学、农业、工... 详细信息
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大力发展我们的生化队伍
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生化通讯 1980年 第4期 1-2页
作者: 郑集
生物化学这门学科在近代生物科学中占有重要位置是无可争辩的。可以说,一切生命科学,包括医学和农学,如果想要深入解决某些问题,都非采用生化手段不可。我国的四化工作自然亦需要生物化学作为推进生物科学和医学、农学的工具。因而我们
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衰老的原因、机制和抗衰措施
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生命科学 1995年 第3期7卷 7-8页
作者: 郑集 南京大学生化系
衰老的原因、机制和抗衰措施郑集(南京大学生化系210008)健康长寿是每个中老年人的美好愿望。虽然不一定每一个希望健康长寿的人都能健康长寿,但只要能经常遵守科学养生之道,就可能益寿延年。生物衰老是自然规律,是可能延缓... 详细信息
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营养与衰老
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江苏医药 1981年 第12期 30-33页
作者: 郑集 南京大学生物系
生物的衰老是机体的结构和功能随年龄增加而逐渐衰退的总现象。衰老的原因是多样化的,衰老的机制是一个复杂问题。从现有的证据来看,生物的自然衰老或自然寿命(天年)主要是由遗传基因所决定。就人类来说,如果不受内外有害因素的影响,可... 详细信息
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梁之彦教授传略
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生命的化学 1987年 第1期 3-4页
作者: 郑集 南京大学生物系
我国老一辈的著名生化学家梁之彦教授因心脏病突发,与我们永别了。这是我们生化界的巨大损失。梁教授生于1900年11月11日,卒于1986年8月26日,终年86岁。梁之彦教授原籍河南省孟津县,出生于贫农家庭,14岁考入留学欧美预备学校德文班学习,... 详细信息
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文丞相的伶仃洋
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作品 2016年 第6期 55-64页
作者: 郑集 中国音乐文学协会 中国戏剧文学协会 中国合唱协会
祥兴二年己卯(1279)正月初二南中国的厓门海上,战云压顶,高桅欲折。由北朝蒙古汉军都元帅张弘范率领着六百多艘战船,由南宋行朝越国公枢密副使张世杰率领着一千多艘战船,敌我双方三十多万兵力近两千艘船血眼圆睁弩砲相向狠狠地对峙着... 详细信息
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周启源教授
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营养学报 1986年 第3期 289-292页
作者: 郑集
先生姓周名启源,汉族,河北省涿县人也。生于1903年8月20日,卒于1986年1月17日,终年83岁。 周启源先生是我国老一辈的生物化学家和营养学家,在蛋白质变性机制、雄性激素生理功能、食品营养、特别是在代乳粉的研制和中国食物成分的整理和... 详细信息
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理智面对智能包装 促进研发推广应用
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绿色包装 2020年 第4期 85-87页
作者: 郑集 不详
智能包装是包装产业新兴科技的典型代表和发展方向,近几年成为市场热宠,快速推广,发展势头良好。智能包裝是指通过技术创新,在产品包装上加入新技术,使其既具有通用的基本包装功能,又可执行智能功能,比如识别、检测、记录、追踪、连接... 详细信息
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陈同度教授传
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生命的化学 1982年 第5期 19-20页
作者: 郑集
陈同度教授原籍河北省武清县,生于1904年11月15日,卒于1969年8月28日、终年六十五岁。他是我国早期的生物化学家和营养学家之一,是我国首先研究氧化还原理论和技术的老科学家。他的学历及经历陈同度毕业于天津南开大学化学系,得理学士学... 详细信息
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