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一株梅奇酵母与商业酿酒酵母发酵对枸杞酒品质的影响

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食品与发酵工业 2025年第1期 90-98页

作者：刘思媛孟芳李强王紫昕喜琴琴张惠玲陈盼盼田晓菊宁夏大学食品科学与工程学院宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室宁夏食品检测研究院国家市场监管重点实验室(枸杞及葡萄酒质量安全)

枸杞酒作为枸杞深加工的主要产品之一，具有抗疲劳、抗氧化、提高免疫力等多种生理功能。目前枸杞酒基本都是采用单纯的酿酒酵母发酵，而非酿酒酵母对于枸杞酒酿造的影响研究很少。为选育适用于枸杞酒发酵的非酿酒酵母菌，提升枸杞酒的... 详细信息

枸杞酒作为枸杞深加工的主要产品之一，具有抗疲劳、抗氧化、提高免疫力等多种生理功能。目前枸杞酒基本都是采用单纯的酿酒酵母发酵，而非酿酒酵母对于枸杞酒酿造的影响研究很少。为选育适用于枸杞酒发酵的非酿酒酵母菌，提升枸杞酒的香气，该文从枸杞鲜果、枸杞叶和枸杞园的土壤中分别采样并进行筛选，获得6株非酿酒酵母，通过耐受性实验，发现其中1株菌(编号JMJ)发酵性能较好，经26S rDNA序列分析，确定该菌为美极梅奇酵母。以商业酿酒酵母STR单独发酵的枸杞酒作为对照，用非酿酒酵母JMJ与商业酿酒酵母STR进行混合发酵，结果发现，JMJ与STR接种比例为10∶1的顺序发酵有利于枸杞酒中香气物质的积累。

关键词：梅奇酵母枸杞酒商业酵母菌混合发酵接种方式

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清热消炎宁抗甲型流感H3N2病毒的药效及作用机制研究

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中国临床药理学与治疗学 2025年

作者：周莎莎程雪清彭冬冬王小青扶丽君肖文喜张国民湖南中医药大学中西医结合学院天地恒一制药股份有限公司药物研究院新药药效与安全性评价湖南省重点实验室药物评价部湖南普瑞玛药物研究中心有限公司药物评价部

目的：研究清热消炎宁（QRXYN）体内抗病毒药效及作用机制，为其防治甲型流感提供实验依据。方法：构建感染甲型流感H3N2病毒小鼠模型，通过小鼠体质量变化、肺组织病理改变、血凝滴度、病毒载量评价QRXYN抗甲型流感病毒的药效作用；通... 详细信息

目的：研究清热消炎宁（QRXYN）体内抗病毒药效及作用机制，为其防治甲型流感提供实验依据。方法：构建感染甲型流感H3N2病毒小鼠模型，通过小鼠体质量变化、肺组织病理改变、血凝滴度、病毒载量评价QRXYN抗甲型流感病毒的药效作用；通过ELISA检测小鼠肺泡灌洗液中TNF-α、IL-1β、IL-4、IFN-γ、血管细胞黏附分子-1（VCAM-1）的水平；通过流式细胞术检测肺组织中巨噬细胞（F4/80）、辅助T淋巴细胞(CD4+T淋巴细胞)及自然杀伤（NK）细胞的比例；通过免疫印迹法（WB）检测肺组织Toll样受体4（TLR4）、髓样分化因子88（MYD88）、抑制因子κB激酶-β（IKK-β）、核因子κB抑制因子α（IκBα）和磷酸化IκB激酶-α（p-IκBα）蛋白的表达。结果：与模型组比较，奥司他韦及清热消炎宁均能减轻小鼠肺组织病变程度，降低小鼠肺组织血凝滴度及病毒载量（P<0.01），降低肺泡灌洗液中TNF-α、IL-4、VCAM-1的水平（P<0.05，P<0.01），减少巨噬细胞比例（P<0.05，P<0.01），提高CD4+T淋巴细胞及NK细胞比例（P<0.05，P<0.01）；此外奥司他韦可降低小鼠肺脏MYD88蛋白表达（P<0.05），清热消炎宁可降低小鼠肺脏IKK-β与P-IκBα蛋白的表达（P<0.05）。结论：清热消炎宁具有良好的体内抗甲型流感病毒作用，其机制可能与调节免疫功能和NF-κB信号通路有关。

关键词：清热消炎宁甲型流感细胞因子免疫调节作用

用责任与担当，铸就中华之光——华光激光照排片及胶印版材创业史回顾（上）

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印刷杂志 2025年第1期 68-73页

作者：王世勤杜喜坤邢晓坤高英新乐凯华光印刷科技有限公司

2024年金秋时节，迎来了“748工程”设立50周年。“748工程”系指原四机部、原一机部、中国科学院、新华社、原国家出版局等单位联合发起设立的国家重点科技攻关项目“汉字信息处理系统工程”。作为国产激光照排片、胶印版材产品的主要... 详细信息

2024年金秋时节，迎来了“748工程”设立50周年。“748工程”系指原四机部、原一机部、中国科学院、新华社、原国家出版局等单位联合发起设立的国家重点科技攻关项目“汉字信息处理系统工程”。作为国产激光照排片、胶印版材产品的主要供应商，乐凯华光印刷科技有限公司为“748工程”做出了重要贡献。本文由公司几位从事过科研的同事撰写，借此表达对该工程负责人——计算机科学家、中国科学院院士、中国工程院院士、汉字信息处理与激光照排技术创始人、2001年度国家最高科学技术奖获得者王选的深切怀念，也对参加这一工程的国家经委印刷技术装备协调小组副组长兼办公室主任沈忠康、北京大学陈堃銶教授（王选院士的夫人）等有功人员表示由衷的敬意。

关键词：二胶华光印刷胶片 PS版 CTP版

施氮对河西灌区青贮玉米土壤-植株化学计量特征及稳态性的影响

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南京农业大学学报 2025年第1期48卷 152-160页

作者：张建喜李广张武清马维伟谈燕陆燕花王钰煐甘肃农业大学林学院甘肃兰州730070 甘肃林业职业技术学院机电工程学院甘肃天水741020

[目的]本文旨在探究甘肃河西灌区农田生态系统土壤养分限制及其循环规律,明确不同施氮处理下青贮玉米植株与土壤间的稳态性特征。[方法]以2022—2023年甘肃省河西灌区4种施氮处理N_(0)(习惯施氮量)、N_(1)(减氮10%)、N_(2)(减氮20%)、N_... 详细信息

[目的]本文旨在探究甘肃河西灌区农田生态系统土壤养分限制及其循环规律,明确不同施氮处理下青贮玉米植株与土壤间的稳态性特征。[方法]以2022—2023年甘肃省河西灌区4种施氮处理N_(0)(习惯施氮量)、N_(1)(减氮10%)、N_(2)(减氮20%)、N_(3)(减氮30%)青贮玉米为研究对象,分析不同施氮处理下植株和土壤有机碳(OC)、全氮(TN)、全磷(TP)含量及其生态化学计量特征变化和植株与土壤间的内稳性特征。[结果]2年试验结果表明,不同施氮处理下青贮玉米土壤OC、TN、TP含量均在0~10 cm土层达到最高。4种施氮处理下,N_(0)处理植株器官养分含量均显著升高;N_(1)处理0~30 cm土层土壤OC、TN、TP含量均最高,且OC、TN、TP高于其他施氮处理11.79%~41.88%、8.80%~39.28%、5.31%~31.29%;随着施氮量的减少,土壤及植株养分含量显著降低。土壤C/N值在各土层及不同施氮处理下较为稳定;植株(叶片、根系)N/P均值(1.06、1.03)均小于植株氮限制阈值(14),说明植株生长受氮元素的限制。在N_(0)和N_(1)施氮处理下,植株(叶片、根系)OC、TN、TP含量及化学计量比均呈绝对稳态;在N_(2)施氮处理下,植株叶片TP含量呈敏感态,在N_(3)处理下,植株根系OC、TP、C/N均呈敏感态。[结论]减氮10%处理不仅提高了河西灌区青贮玉米土壤肥力、养分存留及作物生长适应能力,还减少了生产投入比并增加产量。

关键词：青贮玉米施氮土壤养分化学计量特征稳态性

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胚蛋给养核黄素对鸡骨骼肌发育的影响

畜牧兽医学报 2025年

作者：李远方张鸿源李鸿泰李智魏千然王亚东李国喜王丹丹刘翘铭哈尔滨工业大学医学与健康学院哈尔滨工业大学郑州研究院神农种业实验室河南农业大学动物科技学院中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

旨在研究核黄素（又称维生素B2，VB2）对鸡胚胎骨骼肌发育的影响，以促进其在胚胎给养中的应用。本研究利用CCK-8、EdU和免疫荧光等检测方法，鉴定了添加不同浓度的VB2(1.562 5、3.125、6.25、12.5和25 μmol·L-1)对鸡原代成肌细胞增... 详细信息

旨在研究核黄素（又称维生素B2，VB2）对鸡胚胎骨骼肌发育的影响，以促进其在胚胎给养中的应用。本研究利用CCK-8、EdU和免疫荧光等检测方法，鉴定了添加不同浓度的VB2(1.562 5、3.125、6.25、12.5和25 μmol·L-1)对鸡原代成肌细胞增殖和分化的影响，并通过在7胚龄鸡胚卵黄囊部位注射不同浓度的VB2溶液（50、100 和200 μg），并设置0.9%的生理盐水对照组，检测了VB2对鸡胚胎骨骼肌发育的影响，试验共分为4组，每组25个胚蛋。研究结果表明在细胞水平添加不同浓度的VB2都不同程度的促进了鸡原代成肌细胞的增殖活力，但是6.25 μmol·L-1VB2为最佳添加浓度。此外，添加6.25 μmol·L-1VB2可显著促进增殖标志基因CCND1（P 0.05）；同时，EdU试验也证实了在细胞水平添加6.25 μmol·L-1VB2可以显著促进成肌细胞的增殖（P < 0.05）。此外，鸡胚卵黄囊部位注射VB2溶液试验表明注射50 μg VB2后显著提高18胚龄鸡胚胸肌组织中增殖标志基因CDK1（P < 0.01）、PCNA（P < 0.001）及分化标志基因MYOD（P < 0.05）、MYOG（P < 0.05）的表达水平；同时，50 μg VB2的添加也显著增加了18胚龄鸡胚胸肌肌纤维直径（P < 0.05）和胸肌重（P < 0.05）。上述结果表明，VB2可促进鸡原代成肌细胞的增殖作用和鸡胚的胸肌发育。因此，本研究结论表明VB2是影响鸡胚胸肌发育的一个重要的营养素，该研究为我国优质肉鸡早期胚胎营养调控提供重要的理论依据和应用价值。

关键词：核黄素骨骼肌发育鸡胚胎给养

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保障和提高研究生培养质量的探索与实践

学位与研究生教育 2007年第S1期 24-26页

作者：刘二莉郑冬梅李焕喜洪冠新北京航空航天大学

为实现研究生教育在发展中提高质量,北航研究生院近两年来采取了若干研究生教育改革与实践措施,即制定新版培养方案,建设由校级基础理论课、一级学科基础课、二级学科基础课和专业课构成的三级平台课程体系,开展研究生精品课程建设,加... 详细信息

为实现研究生教育在发展中提高质量,北航研究生院近两年来采取了若干研究生教育改革与实践措施,即制定新版培养方案,建设由校级基础理论课、一级学科基础课、二级学科基础课和专业课构成的三级平台课程体系,开展研究生精品课程建设,加强工程实践和研究生创新能力培养,加强培养环节过程管理,注重提高研究生学位论文质量等。

关键词：研究生教育培养质量课程体系创新能力

多学科交叉导师团队视域下专业学位研究生培养新模式的探索与实践——以西北工业大学航空工程专业学位为例

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陕西教育（高教版） 2025年第1期 53-55页

作者：周生喜杨智春李斌李霓呼加璐西北工业大学航空学院西北工业大学计算机学院

本文探讨了基于多学科交叉导师团队的专业学位研究生培养新模式研究与实践。首先,针对当前专业学位研究生教育的现状和挑战,分析了国家经济社会发展和国防建设对航空领域专业人才的需求,阐述了多学科交叉的内涵和重要性,并提出了构建多... 详细信息

本文探讨了基于多学科交叉导师团队的专业学位研究生培养新模式研究与实践。首先,针对当前专业学位研究生教育的现状和挑战,分析了国家经济社会发展和国防建设对航空领域专业人才的需求,阐述了多学科交叉的内涵和重要性,并提出了构建多学科交叉导师团队是实现学科交叉的有效途径。其次,介绍了多学科交叉导师团队的构建和运作机制,包括建立多元化高水平导师团队、设计多学科培养新方案。进一步讨论了多学科导师团队实践中对研究生创新能力和实践能力提升的效果,为工程教育改革提供了新思路与新方法。

关键词：多学科交叉导师团队工程师潜力专业学位研究生人才培养

预应力混凝土管桩桩端侧后注浆理论及承载特性研究进展综述

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河南理工大学学报（自然科学版） 2025年第1期44卷 154-165页

作者：侯振坤陈炫霖唐孟雄凌造都喜东徐峰贺绍阳梁仕华广东工业大学土木与交通工程学院广东广州510006 广州建筑股份有限公司广东广州510030 广州市建筑集团有限公司广东广州510030 昆明理工大学国土资源工程学院云南昆明650093 招商局重庆交通科研设计院有限公司重庆400067 湖南国涛建设工程有限公司湖南岳阳414000

意义管桩后注浆可有效改善桩-土接触界面物理力学性质,在提高管桩摩阻力、减少上部结构沉降等方面发挥着重要作用。进展通过对管桩后注浆工艺、后注浆理论、管桩注浆后的承载性能、管桩-注浆体-土接触界面剪切性能等进行综述,展望了管... 详细信息

意义管桩后注浆可有效改善桩-土接触界面物理力学性质,在提高管桩摩阻力、减少上部结构沉降等方面发挥着重要作用。进展通过对管桩后注浆工艺、后注浆理论、管桩注浆后的承载性能、管桩-注浆体-土接触界面剪切性能等进行综述,展望了管桩后注浆的发展方向。结果表明:(1)后注浆对提高中小直径管桩承载力有一定作用;注浆后,中掘法管桩的承载力一般超过了4 000 kN、静钻根植竹节桩的承载力可提升20%以上、随钻跟管桩承载力普遍超过20 000 kN。(2)现有的注浆理论推动了注浆技术的发展,虽然相关研究成果与工程实践存在差异,但可以给出浆液扩散的初步轮廓和扩散范围,为注浆设计和工程应用提供科学指导。(3)桩-浆-土接触界面的研究大多以剪切试验为载体,研究浆-土接触界面剪切性能这一宏观表象,很少涉及注浆液以注浆根系、爪牙和毛细爪牙的形式伸入土体并与土体进行关键离子交换从而提高桩-浆-土接触界面黏结强度的宏微观扩散本质。(4)现有注浆研究大多止步于注浆结果分析,较少涉及注浆机理,对浆液在地层中的流动扩散规律认识不够清晰。结论与展望桩侧注浆液渐进性流动过程可视化分析、注浆体三维尺寸定量表征、管桩注浆过程智能化监测、新型管桩桩侧注浆工艺研发是未来管桩桩侧后注浆发展的重要方向。

关键词：管桩后注浆承载特性加固机理注浆工艺

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基于神经网络模型的煤层气产能预测研究

河南理工大学学报（自然科学版） 2025年第1期44卷 46-56页

作者：金毅郑晨晖宋慧波马家恒杨运航刘顺喜张昆倪小明河南理工大学资源环境学院河南焦作454000 煤炭安全生产与清洁高效利用省部共建协同创新中心河南焦作454000 中原经济区煤层(页岩)气协同创新中心河南焦作454000 河南理工大学能源科学与工程学院河南焦作454000

目的煤层气产能主要受地质和工程因素影响,阐明这些因素对煤层气井产能的影响机制是实现储层精细改造和煤层气井提产的基础。方法本文以沁水盆地柿庄南区块为研究对象,综合考虑地质背景、储层物性和动态排采数据,利用神经网络算法开展... 详细信息

目的煤层气产能主要受地质和工程因素影响,阐明这些因素对煤层气井产能的影响机制是实现储层精细改造和煤层气井提产的基础。方法本文以沁水盆地柿庄南区块为研究对象,综合考虑地质背景、储层物性和动态排采数据,利用神经网络算法开展煤层气产能预测。首先,利用灰色关联分析法遴选出10个地质参数作为煤层气产能预测的主控因素,在此基础上,运用模糊数学法实现研究区34口煤层气井富集区划分,最后,根据分类结果,结合实际排采数据,分别利用BP(back propagation)和LSTM(long short-term memory)神经网络算法实现煤层气井日产气量预测。结果结果表明:(1)渗透率、含气饱和度和储层压力梯度等10个参数是影响研究区煤层气产气性能的关键因素;(2)利用模糊数学评价方法评价煤层气的富集,可将研究区34口井产气效果划分为有利区、较有利区和不利区;(3)依托LSTM算法建立了煤储层日产气量预测模型,预测误差值为4.06%~14.79%,平均误差值为11.09%,预测精度明显高于BP神经网络模型,结论根据LSTM算法建立的煤储层日产气量预测模型稳定性好且预测精度高,可作为煤储层产能长程预测的一种有效手段,进而为煤层气开发工艺布施与排采方案制定提供科学依据。

关键词： LSTM神经网络 BP神经网络灰色关联分析产能预测