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超声预处理对荠菜微波干燥品质的影响

农业工程学报 2024年第6期40卷 155-167页

作者：仇徐亮冯蕾聂梅梅刘春泉李大婧张钟元李建林邱晓峰唐冬妹南京师范大学食品与制药工程学院南京210097 江苏省农业科学院农产品加工研究所南京210014 江苏中宝食品有限公司南通226144 苏州优尔食品有限公司苏州215105

为提高荠菜的微波干燥品质,采用不同超声功率(4、6、8和10 W/g)对荠菜进行预处理,研究荠菜的传质特性、微观结构、水分分布、酶活性、微波干燥特性、色泽、复水性、营养成分和风味特性。结果表明:(1)相较于未超声对照组,超声预处理显著... 详细信息

为提高荠菜的微波干燥品质,采用不同超声功率(4、6、8和10 W/g)对荠菜进行预处理,研究荠菜的传质特性、微观结构、水分分布、酶活性、微波干燥特性、色泽、复水性、营养成分和风味特性。结果表明:(1)相较于未超声对照组,超声预处理显著降低了荠菜中过氧化物酶(peroxidase,POD)和多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)活性(P<0.05),提高了干物质损失率;(2)超声预处理后,荠菜内部细胞间隙及直径增大,荠菜的水分自由度增大,当超声预处理功率为6 W/g时,细胞结构较为完整;(3)超声预处理促使荠菜微波干燥速率提高,超声预处理功率为6 W/g时,荠菜干燥速率较高,有效水分扩散系数为2.1531×10^(−6) m^(2)/s;(4)荠菜微波干燥动力学模型拟合结果显示,Page模型决定系数R^(2)(0.9891~0.9950)较高,均方根误差RMSE(0.0242~0.0351)及卡方值χ^(2)(0.0006~0.0012)较低,拟合效果最佳;(5)超声预处理功率为6 w/g时,微波干制荠菜的复水比较高,叶绿素、总黄酮和总酚含量分别为39.29、24.66、7.70 mg/g,这3种营养成分含量均显著高于未超声对照组(P<0.05);(6)相较于新鲜荠菜,超声预处理提高了微波荠菜干制品中的氮氧化合物、含硫化合物和芳香成分响应值及丰富度、咸味和酸味强度。综合分析,以6 W/g超声功率对荠菜进行预处理,荠菜微波干制品品质最佳。该研究可为荠菜精深加工提供一定的理论依据和技术参考。

关键词：超声微波干燥荠菜微观结构水分分布

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超声化学制备单分散金属纳米钯

无机化学学报 2003年第7期19卷 766-770页

作者：邱晓峰朱俊杰南京大学化学系介观材料科学实验室南京210093

A simple sonochemical technique is used to synthesize palladium nanoparticles in a poly(ethylene glycol) (PEG) solvent at room temperature. The reaction based on chemical reduction of PdCl2 by ascorbic acid (AA). The as prepared Pd nanoparticles are highly dispersed and uniform in size (with average size of ～ 20nm). The products were characterized by X ray powder diffraction (XRD) and transmission electron microscopy (TEM).

关键词：超声化学制备单分散金属钯聚乙二醇纳米材料

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网上办公系统安全体系研究与应用

网上办公系统安全体系研究与应用

作者：邱晓峰电子科技大学

学位级别：硕士

随着科技的发展,人类社会迈入了一个崭新的信息时代。在社会信息化的不断推进过程中,各单位的办公自动化需求也在不断升级。网上办公应用的扩大,也带来了诸多的网络信息安全威胁。网络环境的复杂性、多变性以及信息系统的脆弱性,决定了... 详细信息

随着科技的发展,人类社会迈入了一个崭新的信息时代。在社会信息化的不断推进过程中,各单位的办公自动化需求也在不断升级。网上办公应用的扩大,也带来了诸多的网络信息安全威胁。网络环境的复杂性、多变性以及信息系统的脆弱性,决定了网络安全威胁的客观存在。网络安全建设已经成为企业可持续发展的重大问题。本文结合一个网络安全建设的实例,重点研究网上办公系统的网络安全问题。在对该网络系统详细的需求分析基础上,依照计算机网络安全设计目标和计算机网络安全系统的总体规划,从物理层安全、网络平台安全、软件平台安全、应用层安全、网络病毒防护等方面出发,对计算机的网络安全问题进行全面分析,并依据分析的结果,设计了该网络系统的安全方案。方案运用先进的网络安全技术,提出了包括物理隔离、桌面系统安全、病毒防护、身份鉴别、访问控制、信息加密、信息完整性校验、VPN、抗抵赖、安全审计、入侵检测、漏洞扫描、SMS(系统管理套件)应用、安全保密管理等安全技术和管理措施在内的一整套解决方法。目的是建立一个完整的、立体的、多层次的网络安全防御体系。该构架从总体上实现了网上办公系统安全上的分层保护,整个安全构架层层相扣、紧密结合,并满足了系统的安全性要求。该安全构架被应用到泸州市移动公司网上办公系统中,效果较好,为企事业信息系统的安全生产提供了可参考的模式。同时,在本文的最后给出了系统运行的情况和结论,供以后借鉴。

关键词：安全网上办公系统 VPN 入侵检测 SMS

铜催化三氟甲基重氮甲烷与羧酸和炔烃的反应研究

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铜催化三氟甲基重氮甲烷与羧酸和炔烃的反应研究

作者：邱晓峰江西师范大学

学位级别：硕士

含氟有机化合物具有特殊的物理、化学及生物特性,在制药、材料、石油化工以及农药领域都有广泛应用。三氟甲基重氮甲烷是一种易向有机分子中引入三氟甲基结构单元的试剂,近十年在有机合成研究中应用广泛。本论文的工作围绕三氟甲基重氮... 详细信息

含氟有机化合物具有特殊的物理、化学及生物特性,在制药、材料、石油化工以及农药领域都有广泛应用。三氟甲基重氮甲烷是一种易向有机分子中引入三氟甲基结构单元的试剂,近十年在有机合成研究中应用广泛。本论文的工作围绕三氟甲基重氮甲烷与羧酸和炔烃的反应展开,主要内容分以下三个方面1.发展了合成含有N-三氟乙基酰亚胺结构的药物衍生物的方法。该方法以药物羧酸和三氟甲基重氮甲烷为起始原料,碘化亚铜为催化剂,乙腈作为溶剂,室温条件下即可发生反应。2.我们利用预先制备的三氟甲基重氮甲烷溶液作为三氟乙基化试剂,在碘化亚铜催化下,以2-乙炔基苯胺为原料,发展了高效合成2-三氟乙基吲哚化合物,该反应具有良好的底物适用性和官能团耐受性。3.利用上述反应得到的相同反应条件,将1,2-二取代炔烃与三氟甲基重氮甲烷反应,却意外得到环丙烯化的产物。本文开展的研究工作为了解氟烷基基重氮甲烷的化学性质和合成一些药物化学上有潜在用途的含氟分子提供了重要信息。

关键词：铜催化三氟甲基重氮甲烷吲哚串联反应环丙烯 N-三氟乙基酰亚胺

政府治理能力视角下西藏自治区基本公共服务均等化研究

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政府治理能力视角下西藏自治区基本公共服务均等化研究

作者：邱晓峰西藏大学

学位级别：硕士

西藏位于我国西南边疆地区,是我国重要的国家安全屏障。“治国先治边,治边先稳藏”,西藏的繁荣发展,不仅直接关系到西藏人民的福祉,而且关系到祖国边疆安定、民族团结和国家边防的安全巩固。由于西藏在自然地理、历史人文、宗教民俗等... 详细信息

西藏位于我国西南边疆地区,是我国重要的国家安全屏障。“治国先治边,治边先稳藏”,西藏的繁荣发展,不仅直接关系到西藏人民的福祉,而且关系到祖国边疆安定、民族团结和国家边防的安全巩固。由于西藏在自然地理、历史人文、宗教民俗等方面具有的独特性以及自治区具体区情的特殊性和复杂性,导致城乡经济发展不平衡、各地市间发展不协调的问题比较突出。如果这一问题不能得到有效解决,将不利于西藏的长足发展和长治久安,并有可能加剧其他社会矛盾。因此,实现西藏自治区基本公共服务均等化是西藏经济社会发展的应有之义,是西藏各级人民政府的职责所在,同时,更是实现西藏自治区政府治理能力现代化的重要途径。本文,首先基于理论理性,从“治理——善治”理论体系、政府职能理论、新公共服务和国家构建理论出发,通过基尼系数对西藏各地市间的基础教育、基本医疗卫生、社会保障和基本设施建设等进行了均等化水平测度,并结合西藏自治区区情及基本公共服务非均等化的客观事实加以阐释分析,最后从提高政府治理能力的角度,提出推进西藏自治区基本公共服务均等化的政策建议。根据论文研究思路,其结构分为以下三个部分:第一部分:提出问题,即论文第一章和第二章。其中,第一章为本文绪论,主要介绍论文的研究背景及意义,国内外研究现状,论文的研究内容、方法及研究思路,以及本论文的创新和不足。第二章为本文相关理论的综述与基本概念的界定。第二部分:分析问题,包括论文的第三章和第四章。第三章从基础教育、基本医疗卫生、社会保障、基础设施等四个方面简要介绍西藏自治区目前已取得的重要成就,然后从城乡、区内各地市以及全国平均水平之间进行了横向比较,指出西藏自治区基本公共服务均等化存在的问题。第四章用基尼系数对西藏区内各地市间的基本公共服务进行了纵向的测度分析,并结合自治区区情进行了基本公共服务非均等化的原因解析。第三部分:解决问题,也就是论文的第五章和第六章。这一部分从提高政府治理能力的角度,提出了关于推进西藏自治区基本公共服务均等化的几点政策建议。

关键词：西藏基本公共服务均等化治理

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NO在SAP中对胰腺、肺脏的综合作用研究

NO在SAP中对胰腺、肺脏的综合作用研究

作者：邱晓峰河北医科大学

学位级别：硕士

目的:急性重症胰腺炎(SAP)是临床上比较常见的急腹症之一,其发病急,病势迅猛,多系统器官功能不全综合症(MODS)发生率高。近年来,一致认为SAP 本身就是一种严重的全身炎症反应综合症(SIRS),并逐渐认识到炎症介质及细胞因子在胰腺炎症发... 详细信息

目的:急性重症胰腺炎(SAP)是临床上比较常见的急腹症之一,其发病急,病势迅猛,多系统器官功能不全综合症(MODS)发生率高。近年来,一致认为SAP 本身就是一种严重的全身炎症反应综合症(SIRS),并逐渐认识到炎症介质及细胞因子在胰腺炎症发生发展中的决定性作用。NO作为一种具有自由基性质的细胞因子在SAP 的损害机制中具有重要作用,但由于细胞因子之间的反应网络错综复杂、机制繁多,因此对其具体作用机制方面的研究还不够深入全面。本文通过动物实验,人为诱导大鼠产生SAP,并分别预先给予NOS 底物、NOS 抑制剂,从而改变大鼠体内NO 的浓度。旨在观察SAP 时NO 浓度地升降与大鼠SAP 的预后、转归及胰腺、肺脏损害程度之间的关系。并进而说明NO 在SAP 发病机制中的作用途径及其发生机制,从而为其临床治疗提供理论依据。方法:13-15 周龄雄性SD 大鼠48 只,体重350-450g,随机分成4 组,每组12 只。(1)A 组:假手术组(SO 组)即急性水肿性胰腺炎组(AEP)。(2)B 组:急性重症胰腺炎组(SAP)。(3)C 组:盐酸精氨酸(L-arg)预治疗组。(4)D 组:硫酸氨基胍(AG)预先治疗组即NO 合成酶(NOS)抑制组。各组动物均于手术前5 分钟腹腔注射2.5%氯胺酮0.3ml/100g 麻醉。其中A 组即假手术组:麻醉成功后手术开腹,扰动胰腺以造成急性水肿性胰腺炎后关腹,用做对照组

关键词：重症急性胰腺炎(SAP) 急性水肿性胰腺炎全身炎症反应(SIRS) 炎症介质炎性细胞因子肺损害细胞凋亡多系统器官功能不全综合症(MODS)

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曲柄销盘结构顺桨设计

船海工程 2007年第5期36卷 4-6页

作者：邱晓峰武汉船用机械有限责任公司武汉430084

分析顺桨的作用,介绍应用可调距螺旋桨原理设计顺桨的原则,对比倒车和正车两个方向的顺桨结构的不同特点,用于指导顺桨的设计,对可调距螺旋桨的设计也有借鉴意义。

关键词：顺桨可调螺距螺旋桨曲柄销盘

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河南省水上交通安全管理问题研究

河南省水上交通安全管理问题研究

作者：邱晓峰郑州大学

学位级别：硕士

完善水上交通安全管理体制是加强水上交通安全管理的重要任务。水上交通安全管理工作属于政府行政管理行为。本文着重从行政学的角度对完善河南省水上交通安全管理体制问题进行了系统探讨。河南省现行水上交通安全管理工作存在诸多... 详细信息

完善水上交通安全管理体制是加强水上交通安全管理的重要任务。水上交通安全管理工作属于政府行政管理行为。本文着重从行政学的角度对完善河南省水上交通安全管理体制问题进行了系统探讨。河南省现行水上交通安全管理工作存在诸多问题,如法律法规不完善、海事机构管理体制不适应行业发展需要、水上应急和搜救机制亟待完善、政策研究和审议机制欠缺、水运基础设施投入不足、缺乏必要的舆论环境等,其原因与体制设计的原创缺陷和随着社会主义市场经济逐步确立、完善没有及时创新、变革有关,而深层次的原因是新的历史条件下政府职能的定位不清和职能转变不够。由于政府职能未能及时转变,使水上交通安全管理模式失去了创新的动力和应变的能力。在这个基础之上,通过完善河南省水上交通安全管理的法规体系,提高法规的系统性、层次性和强制力,解决政府依法行政问题;通过健全水上交通安全管理的组织结构体系,理清政府各职能部门之间的关系,组建高效的协调机构,解决政出多门的问题;通过建立有效的机制体系,发挥政府的扶助和服务功能,利用法律、经济、社会等综合手段来改进管理方式和手段,提高服务水平。从而达到完善河南省水上交通安全管理体制的目标,适应经济社会协调发展和社会主义市场经济条件下水运交通行业良性发展的需要。笔者认为,通过本论文的研究,对河南省水上交通安全管理进行了系统归纳总结,对构建水上交通监管体系模式进行有益的探索和尝试,将对水上交通安全管理工作起到积极作用。

关键词：水上交通安全管理体制政府职能

脑血管支架种类及材料学特点与支架置入后的补体反应

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中国组织工程研究与临床康复 2010年第29期14卷 5443-5446页

作者：邱晓峰阜新市第二人民医院神经内科二病房辽宁省阜新市123000

目的:探讨脑血管支架材料学特点及补体反应与支架置入后并发症的关系。方法:以"脑血管支架,生物材料,生物相容性,再狭窄,补体反应"为中文检索词;以"rebrovascular disease,stent,therapy,complement"为英文检索词,采用计算机检索Pubmed... 详细信息

目的:探讨脑血管支架材料学特点及补体反应与支架置入后并发症的关系。方法:以"脑血管支架,生物材料,生物相容性,再狭窄,补体反应"为中文检索词;以"rebrovascular disease,stent,therapy,complement"为英文检索词,采用计算机检索Pubmed数据库(http://***/PubMed)及维普数据库(http://***/)2000-01/2008-12有关脑血管支架材料学特点与支架置入后补体反应的文章;排除重复研究及Meta分析类文章。以24篇文献为主重点探讨了脑血管支架材料学特点及补体反应与支架置入后并发症的关系。结果:金属支架的生物相容性较差,聚合物支架、涂层支架和药物支架的生物相容性较好。脑血管支架作为治疗颅内外血管性疾病的一个重要手段,可降低颅内外动脉狭窄患者缺血性脑卒中的风险,但支架置入后的并发症如再狭窄等问题严重阻碍着该技术的进一步发展,免疫炎症反应在缺血性脑损伤机制中起着重要作用,生物材料对补体系统也有明显的影响。结论:选用合适的生物医用材料,脑血管支架置入治疗可明显降低脑血管病的死亡率。但要注意脑血管支架置入过程中以及置入后可能发生的并发症,给予积极的防治是非常重要的。研制新的生物医用材料,同时检测补体系统相关指标,将会提高脑血管支架置入治疗的成功率。

关键词：脑血管支架生物材料生物相容性再狭窄补体反应