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16S rRNA测序技术分析茅台白酒糟发酵前后微生物多样性的变化

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16S rRNA测序技术分析茅台白酒糟发酵前后微生物多样性的变化

从家庭到机构:养老文化认知差异与意外风险呈现

中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会

作者：姬玉娇张婷谢培峰吕亮刘建忠孔祥峰中国科学院亚热带农业生态研究所湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站路德生物环保技术有限公司

本研究旨在比较茅台白酒糟发酵前后微生物多样性的变化。采用QIAamp DNA stool Mini Kit提取微生物总DNA,使用无菌水稀释至10 ng/μL备用。利用稀释后的总DNA作为模板,使用细菌通用引物515F(5′-GTGCCAGCMGCCGCGGTAA-3′)和909R(5′-CCC... 详细信息

本研究旨在比较茅台白酒糟发酵前后微生物多样性的变化。采用QIAamp DNA stool Mini Kit提取微生物总DNA,使用无菌水稀释至10 ng/μL备用。利用稀释后的总DNA作为模板,使用细菌通用引物515F(5′-GTGCCAGCMGCCGCGGTAA-3′)和909R(5′-CCCCGYCAATTCMTTTRAGT-3′)对16S rRNA基因V45区域片段进行PCR扩增,使用真菌通用引物IST4(5′-TCCTCCGCTTATTGATATGC-3′)和ITS3 KYO2(5′-GATGAA GAACGYAGYRAA-3′)扩增16S rRNA V4高变区域。将PCR扩增产物用1%琼脂糖凝胶电泳进行检测,使用Gene JET胶回收试剂盒回收产物。取纯化后的PCR产物,用Illumina Miseq平台测序。结果表明:1)发酵前后白酒糟样品测序条数为24 760条,测序深度分别为0.986和0.985;在门水平上分析发现,发酵前后白酒糟中优势菌门均为Actinobacteria、Firmicutes和Proteobacteria,发酵后Actinobacteria的相对丰度由8.92%降至3.97%、Firmicutes由53.38%降至34.55%,而Proteobacteria则由37.63%升高至60.49%;在属水平上分析发现,发酵前后白酒糟中优势菌属均为Acetobacter、Bacillus和Lactobacillus,发酵前白酒糟中Thermoactinomyces相对丰度也较高,而发酵后Acetobacter由30.53%升高至49.68%、Bacillus由6.69%升高至18.58%,而Lactobacillus则由10.84%降低至3.90%。2)发酵前后白酒糟样品测序条数为24 760条;在门水平上分析发现,发酵前后白酒糟优势菌门均为Ascomycota、Basidiomycota和Zygomycota,发酵后Ascomycota由94.79%降至74.81%,而Basidiomycota由2.74%升高至7.19%、Zygomycota由2.41%升高至6.77%;在属水平上分析发现,发酵前白酒糟优势菌属为Aspergillus、Penicillium和Pichia,而发酵后白酒糟优势菌属为Lichtheimia、Saccharomyces和Trichosporon。结论:发酵前后白酒糟中所含细菌与真菌种类基本相同,而在数量组成上发生较大变化。

关键词：白酒糟酵母发酵细菌真菌 16S rRNA测序

来源： cnki会议评论

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华东理工大学学报（社会科学版） 2024年第1期39卷 94-104页

作者：谢培熙山东女子学院社会与法学院山东济南250300

各行动主体的风险认知差异,是引发机构养老意外风险的重要原因。基于济南市的调查,从风险文化视角出发,本研究发现相关行动主体不同风险认知的矛盾在机构养老文化结构中多有体现,主要包括硬件设施标准化的局限、多重制度冲突、养老伦理... 详细信息

各行动主体的风险认知差异,是引发机构养老意外风险的重要原因。基于济南市的调查,从风险文化视角出发,本研究发现相关行动主体不同风险认知的矛盾在机构养老文化结构中多有体现,主要包括硬件设施标准化的局限、多重制度冲突、养老伦理定位偏差和机构员工行动的理性悬浮。这些矛盾引发了机构养老意外风险,并导致风险处理困境。文章探讨了养老文化结构转型具有的深刻理论意义,认为调和不同行动主体风险认知的差异、促进家庭养老和机构养老的文化融合有利于防范机构养老意外风险。

关键词：养老文化意外风险机构养老文化转型风险认知

基于RSM-NSGA Ⅱ的MoDTC和ZnDDP复配的润滑性能参数优化

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石油学报(石油加工) 2024年

作者：夏延秋谢培元王裕兴冯欣华北电力大学能源动力与机械工程学院

针对润滑油中二烷基二硫代甲酸钼(MoDTC)和二烷基二硫代磷酸锌(ZnDDP)2种添加剂的复配问题，提出了基于响应面分析结合非支配遗传算法(RSM-NSGAⅡ)的摩擦学性能参数优化模型。以KN4010矿物油为基础油、MoDTC和ZnDDP为添加剂，按不同质... 详细信息

针对润滑油中二烷基二硫代甲酸钼(MoDTC)和二烷基二硫代磷酸锌(ZnDDP)2种添加剂的复配问题，提出了基于响应面分析结合非支配遗传算法(RSM-NSGAⅡ)的摩擦学性能参数优化模型。以KN4010矿物油为基础油、MoDTC和ZnDDP为添加剂，按不同质量比配制成润滑油，并考察其摩擦学性能；通过Plackett-Burman实验筛选出对摩擦系数和磨斑宽度有关键影响的3个参数：MoDTC和ZnDDP复配质量比、添加质量分数和实验施加载荷；通过正交设计模拟实验，采用RSM-NSGAⅡ得到关于实验参数与摩擦学性能之间的回归模型；最后重新设计实验获得不同实验参数下，最优添加剂配比的摩擦学性能。实验结果表明，经RSM-NSGAⅡ获得的润滑油添加剂配比在特定实验参数下得到的摩擦学性能与预测性能绝对误差小于5%，得到可用于解决在不同施加载荷场景下性能优化设计方案。

关键词：润滑油摩擦学性能性能设计响应面分析多目标优化

牙周炎与干燥综合征的因果关系:一项孟德尔随机化研究

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口腔疾病防治 2024年第3期32卷 209-215页

作者：谢培莉郭辰淼余挺广州医科大学口腔医学院·附属口腔医院·广东省口腔组织修复与重建工程技术研究中心·广州市口腔再生医学基础与应用研究重点实验室广东广州510182

目的利用孟德尔随机化方法(Mendelian randomization,MR)探索牙周炎与干燥综合征(Sjögren’s syndrome,SS)的双向因果关系。方法选取符合同一人种且来自不同地区的牙周炎(N=45563)及SS(N=214435)的全基因组关联研究(genome-wide association study,GWAS)数据。采用逆方差加权(inverse variance weighted,IVW)、MR-Egger回归、加权中位数(weighted median,WM)法评估因果效应;采用Cochran’s Q检验、MR-Egger回归截距项、MR-PRESSO、留一法进行敏感性分析,评估结果的稳定性和可靠性。结果筛选后的SS和牙周炎GWAS数据分别来自芬兰、英国,且均为欧洲人种数据。采用IVW(OR=1.017,95%CI=0.956~1.082)、MR-Egger(OR=0.985,95%CI=0.956~1.082)、WM(OR=1.021,95%CI=0.948~1.099)三种方法均未发现SS对牙周炎存在的效应;反之,三种方法(IVW,OR=1.024,95%CI=0.852~1.230;MR-Egger,OR=0.978,95%CI=0.789~1.212;WM,OR=1.024,95%CI=0.846~1.260)亦未发现牙周炎对SS的因果效应。各项敏感性分析表明结果稳定可靠。Cochran’s Q检验、MR-PRESSO表明纳入的工具变量——单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)之间无显著异质性;MR-Egger回归截距项显示纳入的SNP不存在多效性;留一法未发现显著影响结果的SNP。结论MR分析不支持牙周炎与SS之间存在双向因果关联。

关键词：牙周炎干燥综合征孟德尔随机化全基因组关联分析因果关联双向因果混杂因素逆方差加权

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基于亮度和相位光流的结构振动测量对比

中山大学学报(自然科学版)(中英文) 2024年

作者：唐小洋谢培悦刘祚秋汪利焦柯王建强中山大学航空航天学院广东省建筑设计研究院有限公司广东安评科技有限公司

相位光流法首先通过小波滤波获得图像的局部相位信息，再通过相位梯度与相位变化估计结构位移，对光照变化和图像噪声都具有良好的鲁棒性，且在测量范围方面也较传统亮度光流法有一定提升。针对图像噪声、光照变化设计了多组模拟实验，... 详细信息

相位光流法首先通过小波滤波获得图像的局部相位信息，再通过相位梯度与相位变化估计结构位移，对光照变化和图像噪声都具有良好的鲁棒性，且在测量范围方面也较传统亮度光流法有一定提升。针对图像噪声、光照变化设计了多组模拟实验，在不同位移下对两种方法的测量误差进行了对比。结果表明，相位光流法在超过1个像素位移、有噪声和光照变化的情况下均有更好的测量效果。最后，用两种方法对模拟和实际的悬臂梁振动视频进行运动估计，验证了两种方法在结构微小振动估计中的有效性以及相位光流法的优越性。

关键词：图像位移估计亮度光流相位光流微小位移

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柔性曲拱振动测量的双尺度数字图像相关方法

中山大学学报（自然科学版）（中英文） 2024年第2期63卷 108-114页

作者：李婉培吕中荣谢培悦焦柯汪利中山大学航空航天学院广东深圳518107 广东省建筑设计研究院有限公司广东广州510010

以柔性曲拱为研究对象,提出一种双尺度数字图像相关方法。在整数像素尺度,通过傅里叶变换快速找到变形参数的像素级初始估计;在亚像素尺度,结合像素级初始估计和逆合成高斯-牛顿迭代,得到亚像素精度的振动测量。在获得结构振动响应后,... 详细信息

以柔性曲拱为研究对象,提出一种双尺度数字图像相关方法。在整数像素尺度,通过傅里叶变换快速找到变形参数的像素级初始估计;在亚像素尺度,结合像素级初始估计和逆合成高斯-牛顿迭代,得到亚像素精度的振动测量。在获得结构振动响应后,使用频域分解方法识别结构的固有频率、振型。最后,开展柔性曲拱的视觉测量实验,并辅以激光测振仪测量进行对比分析,验证了所提方法在柔性结构振动测量和模态辨识中的有效性。

关键词：数字图像相关方法双尺度位移恢复柔性大变形结构模态辨识

以味、以养,谢培河呈现当代餐饮空间东方美学——玖五京菜杭州城北万象城店

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中国建筑装饰装修 2024年第15期 50-55页

作者：谢培河 AD艾克建筑设计

AD艾克建筑设计打造的玖五京菜杭州城北万象城店,融合品牌基因自带的东方典雅与城市的在地人文,犹如自然生长一般,营造日常餐食的仪式感。设计主创谢培河说:“谦逊与退让、克制与张扬、当代与烟火、融合与对抗,建筑通过这样的动作完成... 详细信息

AD艾克建筑设计打造的玖五京菜杭州城北万象城店,融合品牌基因自带的东方典雅与城市的在地人文,犹如自然生长一般,营造日常餐食的仪式感。设计主创谢培河说:“谦逊与退让、克制与张扬、当代与烟火、融合与对抗,建筑通过这样的动作完成了与过去、未来与自然的接续,带给人对于东方文化感的想象,这是我想表达的情绪东方。”

关键词：仪式感东方美学餐饮空间建筑设计东方文化品牌基因城北

马兰矿18508工作面回采围岩采动应力分布特征分析

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西部探矿工程 2024年第6期36卷 161-163页

作者：谢培山西焦煤西山煤电马兰矿山西太原030205

根据马兰矿的地质条件,采用FLAC 3D数值模拟软件对18508工作面回采过程中围岩应力与变形的分布特征进行模拟研究,通过动态监测分析得出回采工作面煤岩体垂直应力变化规律;同时,基于冲击地压和矿山压力理论,针对性提出地质灾害防治措施,... 详细信息

根据马兰矿的地质条件,采用FLAC 3D数值模拟软件对18508工作面回采过程中围岩应力与变形的分布特征进行模拟研究,通过动态监测分析得出回采工作面煤岩体垂直应力变化规律;同时,基于冲击地压和矿山压力理论,针对性提出地质灾害防治措施,为矿井后续采掘作业提供理论依据和参考。

关键词：回采工作面采动应力分布特征巷道布置

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衡水湖典型挺水植物腐解规律

生态学杂志 2024年

作者：张冰烨黄法铭孙宁谢培孙明东乔飞湖北大学资源环境学院中国环境科学研究院

挺水植物腐解时会释放氮、磷等营养物质到水体中，进而影响到湿地水体水质、生态系统的稳定性，甚至湿地的碳素与物质循环等。开展挺水植物腐解规律研究对探究自然水体营养物质循环过程具有重要意义。选取衡水湖中2种挺水植物优势种芦苇... 详细信息

挺水植物腐解时会释放氮、磷等营养物质到水体中，进而影响到湿地水体水质、生态系统的稳定性，甚至湿地的碳素与物质循环等。开展挺水植物腐解规律研究对探究自然水体营养物质循环过程具有重要意义。选取衡水湖中2种挺水植物优势种芦苇(Phragmites australis)和香蒲(Typha latifolia)作为研究对象，定量研究不同氮浓度水平下典型挺水植物的腐解规律，探讨不同条件下挺水植物腐解过程的营养物质释放对湿地水体造成的影响。结果表明：芦苇和香蒲腐解残留率和对水质影响存在差异，两者腐解过程具有明显的阶段性；植物残留率的变化趋势表现为“前期快、后期慢”的阶段性特征，高氮条件下能够在前期提升两种植物残体分解速率20.0%左右，但并不影响植物的最终腐解率；腐解水体水质指标变化表现为“缓慢上升-迅速上升-缓慢下降”的趋势，芦苇腐解对水质的影响明显高于香蒲腐解，但高氮条件未对水体营养物质浓度造成明显影响。

关键词：挺水植物腐解氮水质