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羊乳及乳粉加速氧化过程中脂肪酸组成及差异分析

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食品与发酵工业 2024年

作者：薛海燕魏怡孟毅刘晓凤谈雅琳吴雅文陕西科技大学食品与生物工程学院陕西金牛乳业有限公司

利用非靶向气相色谱探究热加工及贮存条件对羊乳和乳粉中总脂肪酸和游离脂肪酸的组成及含量的影响，并以牛乳及其乳粉为对照。结果表明，羊乳脂肪含量要高于牛乳，全脂羊乳粉、牛乳粉中总脂肪酸含量与鲜乳差异不显著，但游离脂肪酸含量... 详细信息

利用非靶向气相色谱探究热加工及贮存条件对羊乳和乳粉中总脂肪酸和游离脂肪酸的组成及含量的影响，并以牛乳及其乳粉为对照。结果表明，羊乳脂肪含量要高于牛乳，全脂羊乳粉、牛乳粉中总脂肪酸含量与鲜乳差异不显著，但游离脂肪酸含量显著高于鲜乳；100 ℃以下热加工对牛羊乳总脂肪酸含量影响不显著。牛乳粉、羊乳粉随着贮存时间的延长总脂肪酸含量逐渐降低，游离脂肪酸含量逐渐增加。并经过筛选发现，棕榈酸、肉豆蔻酸、亚油酸和癸酸是羊乳中显著生物标志物，可用于区别牛羊乳；并随贮存时间的延长，羊乳粉中月桂酸、癸酸、亚油酸、辛酸、油酸、硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸和己酸含量显著降低，其中羊乳粉贮存期间癸酸等含量的增加是导致乳粉劣变的主要原因，也是构成羊乳膻味的主要物质。综上所述，羊乳脂肪质量要高于牛乳。研究结果以期掌握乳粉贮存期间脂肪稳定性规律，为指导羊乳粉生产和保障乳粉安全提供理论依据。

关键词：液态乳乳粉脂肪酸风味

核心素养视域下“信息技术”课程教学资源建设

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计算机应用文摘 2024年第11期40卷 28-30,33页

作者：谈琳娟福建省邮电学校福州350008

“信息技术”课程标准在4个方面定义了该课程的学科核心素养构成。文章从教学手段、计算思维、素质评价、信息社会责任感等方面探求培养核心素养的教学资源设计和实施。资源建设遵循“项目引领任务驱动”模式,课堂内外、线上线下同步进... 详细信息

“信息技术”课程标准在4个方面定义了该课程的学科核心素养构成。文章从教学手段、计算思维、素质评价、信息社会责任感等方面探求培养核心素养的教学资源设计和实施。资源建设遵循“项目引领任务驱动”模式,课堂内外、线上线下同步进行教学,力求做到以“立德树人”为本,涵盖全面考点,让学生顺利完成核心素养目标和学业考核任务。

关键词：学科核心素养教学资源项目引领任务驱动

基于牛磺酸叶酸和维A为特征指标羊乳掺假的分析研究

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农产品加工 2024年第14期 58-62,69页

作者：孟毅周银焜谈雅琳薛海燕陕西金牛乳业有限公司陕西渭南714000 陕西科技大学食品科学与工程学院陕西西安710021

为了初步准确判断羊乳是否掺假,通过建立高效液相色谱法和气相色谱法对纯牛羊乳及其乳粉制品中牛磺酸、叶酸和维A含量进行测定,总结不同样品中3种生长因子的含量变化规律,并结合主成分分析(PCA)建立研究方法。该方法简便且准确性高,可... 详细信息

为了初步准确判断羊乳是否掺假,通过建立高效液相色谱法和气相色谱法对纯牛羊乳及其乳粉制品中牛磺酸、叶酸和维A含量进行测定,总结不同样品中3种生长因子的含量变化规律,并结合主成分分析(PCA)建立研究方法。该方法简便且准确性高,可应用于羊乳的初步真伪鉴别,为建立健全乳品质量检验技术体系,保障乳品市场的规范化运行提供了依据。

关键词：牛羊乳牛磺酸叶酸维A 主成分分析(PCA)

当心“小人物”的“陷阱”——“小人物”通讯采写的误区和出路

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青年记者 2012年第13期 39-40页

作者：谈琳科技日报

近年来，擅长讲故事的“华尔街日报体”越来越受到媒体重视，尤其是新闻战线“走转改”活动开展以来，与一线、基层紧密相连的“小人物”在报纸、电视上层出不穷。也许正是因为“小人物”的采写量大面广，容易让人麻痹大意，很多人在新... 详细信息

近年来，擅长讲故事的“华尔街日报体”越来越受到媒体重视，尤其是新闻战线“走转改”活动开展以来，与一线、基层紧密相连的“小人物”在报纸、电视上层出不穷。也许正是因为“小人物”的采写量大面广，容易让人麻痹大意，很多人在新闻实践中往往坠入“陷阱”。这不仅影响了采写的质量，也影响了传播的效果。本文将从实践出发，分析“小人物”通讯采写中常见的“陷阱”及其原因，探索破解之道。

关键词： “小人物” 采写通讯 “华尔街日报体” 误区新闻实践新闻战线讲故事

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贵州少数民族精神病临床资料分析

中国心理卫生杂志 1998年第2期12卷 114-115页

作者：欧阳杏娟袁平谈琳贵州省安宁医院

贵州少数民族精神病临床资料分析贵州省安宁医院欧阳杏娟袁平谈琳贵州是个多民族的省份，全省共有４８个少数民族。为探讨少数民族精神病的状况，我们对该地区３０年间１５个少数民族５４６例精神病患者的临床资料进行分析。资料与方法... 详细信息

贵州少数民族精神病临床资料分析贵州省安宁医院欧阳杏娟袁平谈琳贵州是个多民族的省份，全省共有４８个少数民族。为探讨少数民族精神病的状况，我们对该地区３０年间１５个少数民族５４６例精神病患者的临床资料进行分析。资料与方法资料来源于１９６８年３月至１９９７...

关键词：精神病临床资料分析贵州

ECFA条件下北部湾经济区对台贸易合作研究——基于保税物流体系构建视角

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ECFA条件下北部湾经济区对台贸易合作研究——基于保税物流体系构...

作者：谈琳广西师范大学

学位级别：硕士

全球化和区域化条件下,区域间贸易合作在区域制度性合作中的地位越来越重要。2010年6月29日,海峡两岸签署《两岸经济合作框架协议》(ECFA)并于次年1月1日开始其早收计划的实施。两岸经济关系向制度性一体化的推进,为两岸次区域贸易合作... 详细信息

全球化和区域化条件下,区域间贸易合作在区域制度性合作中的地位越来越重要。2010年6月29日,海峡两岸签署《两岸经济合作框架协议》(ECFA)并于次年1月1日开始其早收计划的实施。两岸经济关系向制度性一体化的推进,为两岸次区域贸易合作提供了制度化保障,也提出了更高的要求。广西北部湾经济区因其与东盟水陆毗邻的独特区位优势,成为中国推进中国——东盟自由贸易区建设的桥头堡、大通道和生产基地。与此同时,北部湾经济区在构筑多区域合作格局中着力推进对台经济合作,试图通过沟通台湾与东盟的经贸合作关系,推进北部湾经济区与台湾的经济合作。北部湾保税物流体系在这一战略实施中承担着切入点和承担者的重要角色。因此,构建、完善北部湾保税物流体系就成为北部湾对台贸易合作的重要渠道。从贸易和投资角度分别考察北部湾经济区对台合作状况,可以发现,在产业园区产生的产业集聚效应下,北部湾经济区吸引台湾投资呈快速上升态势,但其余台湾的产品贸易则未呈相应的快速上升态势。究其原因,固然有台湾对大陆产品进口实施限制性政策的因素,但其主要的制约仍在于北部湾保税物流体系构建进程滞后,效应发挥不彰。就此,学术界虽有涉及,但系统的研究仍未出现。本文将基于保税物流体系在北部湾经济区对台贸易中的重要作用,从保税物流体系构建及其作用发挥视角,从北部湾经济区与台湾的投资和贸易关系入手,探讨北部湾经济区对台贸易合作问题。文章首先对研究对象进行明确界定,详细介绍保税物流体系的定义、特点、作用以及它在两地贸易发展中的重要影响机制,以此构建本文研究的理论框架。其次,介绍北部湾经济区保税物流体系现状,并将其与其它地区发展成熟的保税物流体系作对比分析,找出其存在的不足和未来发展方向;同时,结合宏观、微观因素,采用SWOT和灰色预测等分析方法,对北部湾经济区对台贸易发展环境条件及现状进行全面论述。而后,结合上述分析,从保税、物流和政策等多方面总结北部湾经济区的保税物流体系,在促进北部湾经济区与台湾两地贸易中所具备的优劣势和存在的问题,提出在下一步发展建设中的战略愿景、功能定位以及战略重点。最后,针对两地贸易的下一步发展方向和保税物流体系的建设方向,应对前文分析总结得出的问题,提供相应的政策建议措施。

关键词：北部湾经济区保税物流体系对台贸易合作研究

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实时计算软件的仿真测试平台的研究与设计

实时计算软件的仿真测试平台的研究与设计

作者：谈琳电子科技大学

学位级别：硕士

随着电子系统复杂程度的日益提高,人们越来越重视对测试手段和技术的研究。日趋成熟的自动测试设备和自动测试系统为测试、维护和维修复杂系统提供了有效的手段。其中,系统仿真测试平台利用仿真建模技术,借助计算机强大的计算能力和控... 详细信息

随着电子系统复杂程度的日益提高,人们越来越重视对测试手段和技术的研究。日趋成熟的自动测试设备和自动测试系统为测试、维护和维修复杂系统提供了有效的手段。其中,系统仿真测试平台利用仿真建模技术,借助计算机强大的计算能力和控制能力,能够为被测试系统提供测试必需的仿真测试环境。在武器装备系统中,嵌入式实时系统的应用非常广泛,而针对实时系统的测试手段一直受限。在仿真测试平台出现之前,对嵌入式实时软件的测试方法主要采用人工走查、跟踪监测的方法,然而既能输入错误激励,又能满足时序关系的测试方法一直难以实现。仿真建模技术和“硬件在回路”方法出现后,被测系统或不方便仿真的系统部件可以与仿真系统或部件通过硬件连接起来,形成一个完整的系统。由于测试人员可以相对容易的控制仿真部分,解决了嵌入式实时软件在测试过程中难以控制的问题,克服了以往嵌入式实时软件测试中系统级测试存在的难题,有利于对软件的中间状态进行跟踪和控制,在诸多的系统测试方法中,采用仿真测试平台进行测试有着广阔的发展前景。构建测试平台的方法主要有三种:真实环境、数字仿真和硬件在回路仿真。这里主要研究硬件在回路仿真测试平台的特点和构建方法。借助MATLAB 系列软件对系统进行建模,使用RT-LAB 软件实现图形化模型到可执行代码的转换,并对仿真过程加以控制。这样建立的仿真测试平台具有开环或闭环仿真能力;可以建立在实时网络上;还可以根据仿真系统的复杂程度以及各个部分时序差异对实时网络进行扩充。用硬件在回路仿真建立起来的仿真测试平台,扩充性好,兼容性好,引入测试的外界影响因素大大减少。在不影响时序的情况下可以容易地跟踪到整个系统运行中的大部分关键和主要的中间状态,并可以通过调整参数和输入不同的激励,来实现对嵌入式实时系统的故障测试。

关键词：硬件在回路(HIL) 实时网络(RT-Net) 商用技术和产品(COTS,) 仿真测试平台(STP) 模型检查

释意论视角下中国物联网产业基地口译实践报告

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释意论视角下中国物联网产业基地口译实践报告

作者：谈琳吉林外国语大学

学位级别：硕士

释意派理论自20世纪60年代末诞生,为21世纪的口、笔译理论研究提供了全新的研究思路。它提出的翻译中“脱壳”一步,突破了传统语言学描述翻译过程所用的“理解—表达”的框架,进而为翻译学尤其是口译研究与实践做出了重大贡献。笔者选... 详细信息

释意派理论自20世纪60年代末诞生,为21世纪的口、笔译理论研究提供了全新的研究思路。它提出的翻译中“脱壳”一步,突破了传统语言学描述翻译过程所用的“理解—表达”的框架,进而为翻译学尤其是口译研究与实践做出了重大贡献。笔者选取在商务部实习期间的口译任务作为语料,详细记录了在中国物联网产业基地的无笔记交传口译实践,包括译前准备、口译过程和总结反思。在以往的口译学习中,笔者虽早已知晓在译文中要做到脱离源语外壳、传达源语意义、避免逐字翻译,但在此次口译实践中依然出现了不尽如人意的情况,本报告通过分析具体原因,以释意理论为视角,旨在改善口译效果,提高口译质量。释意理论将口译过程分为三个步骤,即理解、脱壳和表达。在释意理论的指导下,作者对自己的口译过程进行了详细举例分析。分析后发现,理解、脱离源语语言外壳以及重新表达三个步骤中,任意一步出现问题都会导致字面翻译。报告还针对翻译过程中出现的问题,提出相应的解决方法,一方面,希望提高作者自身的语言能力,另一方面,希望为其他译者提供借鉴。笔者也希望这样的报告能够促使人们对释意理论深入研究,并在这一方面不断实践。

关键词：交替传译释意理论意义

ECFA条件下海峡两岸农业合作试验区的功能定位与政策走向--基于两岸共同参与东亚经济一体化的视角

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学术论坛 2014年第8期37卷 58-64页

作者：刘澈元谈琳陈茜广西师范大学经济管理学院广西桂林541004 广东省社会科学院国际经济研究所广东广州510610

海峡两岸农业合作试验区设立以来,在"探路、窗口、示范和辐射"的功能定位下,因应两岸关系变化,有效发挥了"做台湾人民工作"和促进大陆农业分工合理化的平台作用。ECFA条件下,海峡两岸农业合作试验区应在促进两岸经济一体化与东亚经济一... 详细信息

海峡两岸农业合作试验区设立以来,在"探路、窗口、示范和辐射"的功能定位下,因应两岸关系变化,有效发挥了"做台湾人民工作"和促进大陆农业分工合理化的平台作用。ECFA条件下,海峡两岸农业合作试验区应在促进两岸经济一体化与东亚经济一体化机制衔接中发挥独特功能。以海峡两岸(广西玉林)农业合作试验区为案例的实证分析表明,试验区在促进所在区域经济发展方面作用显著,但在促进一体化机制衔接方面尚未发挥显著效应。基于实证分析结果,文章就试验区如何发挥一体化机制衔接功能提出了相应的政策建议。

关键词：海峡两岸农业合作试验区 ECFA 功能定位政策走向