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西双版纳野生蜂蜜中营养成分含量及抗氧化活性研究

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西双版纳野生蜂蜜中营养成分含量及抗氧化活性研究

二十一世纪第二届全国蜂业科技与蜂产业发展大会

作者：王伟张玉朱作艺李雪王君红白丽萍周莉袁玉伟浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

以西双版纳深山野生旧巢和新巢蜂蜜为材料,比较二者的酸度、还原糖、淀粉酶值、葵烯酸等营养成分含量的基础上,研究这两种野生蜂蜜对DPPH·（1,1-苯基-2-苦肼基自由基）、超氧阴离子自由基、羟基自由基的清除作用,同时分析比较了它们的... 详细信息

以西双版纳深山野生旧巢和新巢蜂蜜为材料,比较二者的酸度、还原糖、淀粉酶值、葵烯酸等营养成分含量的基础上,研究这两种野生蜂蜜对DPPH·（1,1-苯基-2-苦肼基自由基）、超氧阴离子自由基、羟基自由基的清除作用,同时分析比较了它们的总抗氧化能力。试验表明:两种野生蜂蜜均有显著的抗氧化性。

关键词：野生蜂蜜营养成分抗氧化自由基

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浙江省蜂蜜质量安全状况分析

浙江农业科学 2018年第9期59卷 1700-1702页

作者：李锐袁玉伟钱鸣蓉肖英平汪建妹吉小凤浙江省农业科学院农产品质量标准研究所浙江杭州310021

为了科学分析浙江省蜂蜜质量安全状况,连续两年对浙江省主要蜂蜜主产区的生产基地、专卖店和超市蜂蜜采样并分析,研究不同蜜源、生产环节蜂蜜中杀螨剂、兽用抗生素残留、微生物污染、生物毒素污染状况和差异。研究发现,尚未在蜜蜂上登... 详细信息

为了科学分析浙江省蜂蜜质量安全状况,连续两年对浙江省主要蜂蜜主产区的生产基地、专卖店和超市蜂蜜采样并分析,研究不同蜜源、生产环节蜂蜜中杀螨剂、兽用抗生素残留、微生物污染、生物毒素污染状况和差异。研究发现,尚未在蜜蜂上登记使用的药物(人用,兽用以及禁用药物)是影响浙江省蜂产品质量安全主要风险因子,杀螨剂、微生物、生物毒素对蜂产品质量安全造成的风险较低。油菜蜜中抗生素检出率显著高于其他蜜源蜂蜜,生产基地中蜂蜜抗生素检出率高于其他生产环节。

关键词：蜂蜜抗生素残留质量安全

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蜂王浆中功能营养成分的研究进展

蜂王浆中功能营养成分的研究进展

二十一世纪第二届全国蜂业科技与蜂产业发展大会

作者：周鑫王伟张玉朱作艺李雪王君红白丽萍周莉袁玉伟浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

蜂王浆具有抗癌、延缓衰老、调节血液、保护肝脏、健脑益智、美容、增强机体免疫力等作用,这与蜂王浆丰富的功能营养成分有关。蜂王浆中主要功能营养成分有:10-HDA、蛋白质、糖类、维生素等。本文结合多年对于蜂王浆功能营养成分的研究... 详细信息

蜂王浆具有抗癌、延缓衰老、调节血液、保护肝脏、健脑益智、美容、增强机体免疫力等作用,这与蜂王浆丰富的功能营养成分有关。蜂王浆中主要功能营养成分有:10-HDA、蛋白质、糖类、维生素等。本文结合多年对于蜂王浆功能营养成分的研究及分析,对于蜂王浆中功能营养成分的研究进展进行综述。

关键词：蜂王浆营养成分研究进展

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美国食品法典工作机制及启示

农产品质量与安全 2010年第2期 58-59页

作者：杨桂玲徐学万袁玉伟张志恒于国光王强浙江省农业科学院农产品质量标准研究所杭州310021 农业部科技发展中心北京100125

随着贸易经济的全球化．国际食品法典（CAC）标准作为解决贸易争端问题的参照标准．在国际贸易中具有贸易仲裁的作用。为此．世界各国积极参与CAC工作．为本国标准的国际接轨和合理壁垒提供基础研究．促进本国的对外贸易。美国是世界上... 详细信息

随着贸易经济的全球化．国际食品法典（CAC）标准作为解决贸易争端问题的参照标准．在国际贸易中具有贸易仲裁的作用。为此．世界各国积极参与CAC工作．为本国标准的国际接轨和合理壁垒提供基础研究．促进本国的对外贸易。美国是世界上参与法典工作最早的国家之一．也是参与力度最大、最成功的国家。美国不仅参加了历届CAC会议和各个附属委员会．并成为3个附属委员会主席国家．而且一直在国际CAC委员会领导机构中占有重要地位。

关键词：国际食品法典美国国际贸易机制 CAC 委员会贸易争端贸易经济

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澳大利亚国际食品法典工作机制及其启示

浙江农业科学 2011年第3期52卷 465-467页

作者：戴芬杨桂玲袁玉伟张志恒孙彩霞郑蔚然浙江省农业科学院农产品质量标准研究所浙江杭州310021

从澳大利亚参与国际食品法典委员会工作的组织机构和运行机制等方面介绍澳大利亚法典工作的现状与特点,为我国参与国际食品法典的工作,发挥自身优势,促进贸易出口提供借鉴。

关键词：澳大利亚国际食品法典组织机构工作机制

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杭州市郊区表层土壤中多环芳烃的风险分析

杭州市郊区表层土壤中多环芳烃的风险分析

中国环境科学学会2009年学术年会

作者：于国光张志恒叶雪珠袁玉伟孙彩霞杨桂玲浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

采集了杭州市郊区表层土壤中多环芳烃样品,用色谱-质谱技术对多环芳烃化合物进行定量分析。美国环保总署推荐优先控制的16种多环芳烃的浓度在1.49～87.43ng.g之间,萘、芴、苊等低分子量芳烃的浓度相对较低;茚并[1,2,3-cd]芘、苯并[ghi]... 详细信息

采集了杭州市郊区表层土壤中多环芳烃样品,用色谱-质谱技术对多环芳烃化合物进行定量分析。美国环保总署推荐优先控制的16种多环芳烃的浓度在1.49～87.43ng.g之间,萘、芴、苊等低分子量芳烃的浓度相对较低;茚并[1,2,3-cd]芘、苯并[ghi]茈等高分子量芳烃的浓度相对较高,其中苯并[ghi]茈的浓度最高。对照荷兰的土壤标准,杭州市郊区表层土壤中的荧蒽、、茚并[1,2,3-cd]芘、苯并[ghi]苝的超标比较严重,超标率100%;Bap等效毒性当量总浓度是荷兰规定目标值的两倍。因此,杭州市郊区表层土壤中存在一定的潜在风险。多环芳烃Ant/(Phe+ Ant)、BaA/(Chr+BaA)、Flua/(Pyr+Flua)等参数表明,多环芳烃主要来源于燃烧源,且以机动车尾气为主;BeP/(BeP+BaP)比值偏高,可能与土壤中的多环芳烃主要来源于大气沉降有关。

关键词：多环芳烃分布风险土壤

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我国与欧盟蜂蜜标准比较分析

中国蜂业 2010年第3期61卷 7-10页

作者：叶雪珠杨桂玲袁玉伟王强张志恒浙江省农业科学院农产品质量标准研究所杭州310021

本文比较分析了我国与欧盟的蜂蜜质量安全、理化指标标准和有关标签规定,通过官方网站或权威机构获得有关欧盟和我国的蜂蜜标准,进行分析比较;我国与欧盟在农兽药残留、污染物和微生物标准方面存在较大差距。欧盟农兽药指标限量标准更... 详细信息

本文比较分析了我国与欧盟的蜂蜜质量安全、理化指标标准和有关标签规定,通过官方网站或权威机构获得有关欧盟和我国的蜂蜜标准,进行分析比较;我国与欧盟在农兽药残留、污染物和微生物标准方面存在较大差距。欧盟农兽药指标限量标准更多地考虑生产用药、蜜源污染、贸易等因素,指标涵盖范围广、数量多,指标值要求严;对于污染物和微生物则更注重生产过程控制;欧盟有专门的蜂蜜标签指令,理化指标要求更细。根据比较结果,建议我国进一步完善蜂蜜质量安全标准体系,加强蜂蜜生产质量控制,以提升我国蜂蜜产业,顺畅蜂蜜出口。

关键词：蜂蜜标准比较

几种农药在露地黄瓜上的残留降解动态检测研究

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农药科学与管理 2007年第5期28卷 17-20页

作者：冯明祥陈振德袁玉伟陈雪辉连之新青岛市农业科学研究院山东青岛266100

研究了在露地黄瓜栽培中,喷施毒死蜱、甲氰菊酯、氯氰菊酯、吡虫啉、百菌清、甲基硫菌灵和王铜等农药的残留降解动态。结果表明,不同农药在黄瓜果实中的残留量和降解速度有很大差异。在杀虫剂中,甲氰菊酯在喷药后第1d的残留量最大,其后... 详细信息

研究了在露地黄瓜栽培中,喷施毒死蜱、甲氰菊酯、氯氰菊酯、吡虫啉、百菌清、甲基硫菌灵和王铜等农药的残留降解动态。结果表明,不同农药在黄瓜果实中的残留量和降解速度有很大差异。在杀虫剂中,甲氰菊酯在喷药后第1d的残留量最大,其后的降解速度较快;毒死蜱残留量位居第二,其降解速度比较稳定;氯氰菊酯在喷药后第1d的残留量超过标准,但第3d以后就检测不到其残留;吡虫啉在施药后第1d的残留量最低,降解速度也比较稳定。在杀菌剂中,甲基硫菌灵的降解速度较快,百菌清和王铜的降解速度较慢。无论是杀虫剂还是杀菌剂,施药后在黄瓜上的残留量随喷药时间的推移而减少。

关键词：农药降解残留黄瓜

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肾后性急性肾衰竭的临床观察与探讨

肾后性急性肾衰竭的临床观察与探讨

“中华医学会肾脏病学分会2004年年会”暨“第二届全国中青年肾脏病学术会议”

作者：王琳郭娟闫世平范慧珍张桂华刘兴佳张玉华常岚任玉华袁玉伟大连大学医学院附属医院

前列腺肥大所致的肾后性ARF,解除梗阻,尿量恢复, 可治子宫癌、手术切除肿瘤伴营养不良病人,常在2-4个月内死亡,可作静脉插管临时血透治疗。一般不作内瘘维持血透。而营养状态较好的青年人,可长期维持血透生存。一般资料我科自2002年10月...

前列腺肥大所致的肾后性ARF,解除梗阻,尿量恢复, 可治子宫癌、手术切除肿瘤伴营养不良病人,常在2-4个月内死亡,可作静脉插管临时血透治疗。一般不作内瘘维持血透。而营养状态较好的青年人,可长期维持血透生存。一般资料我科自2002年10月至2003年11月共收治肾后性ARF病人9例。其中男性4例,女性5例。最大年龄78岁,最小年龄40岁,平均年龄63.2岁,原发病包括:直肠癌6例;输尿管癌,子宫颈癌,前列腺肥大各1例,上述

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