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微生物发酵转化黄酮类化合物研究进展

食品科学 2024年第17期45卷 326-334页

作者：奚佳玉苏圆锦董树清邵士俊刘红杨扶德甘肃中医药大学药学院甘肃兰州730000 中国科学院兰州化学物理研究所甘肃兰州730000

黄酮类化合物是自然界中存在的天然有机化合物,具有抗氧化、抗癌、预防骨质疏松和增强免疫调节等多种生物活性。通过微生物发酵技术对黄酮类化合物进行结构修饰,可以产生更多结构新颖的衍生物,提高生物利用度。常用的微生物有肠道菌群... 详细信息

黄酮类化合物是自然界中存在的天然有机化合物,具有抗氧化、抗癌、预防骨质疏松和增强免疫调节等多种生物活性。通过微生物发酵技术对黄酮类化合物进行结构修饰,可以产生更多结构新颖的衍生物,提高生物利用度。常用的微生物有肠道菌群、内源性微生物和一些转化效果良好的菌株,转化反应类型有糖基化、甲基化、羟基化、氢化和水解反应等。黄酮类化合物的微生物转化以黄酮苷和苷元的相互转化为主,转化后可实现苷元类成分的大量富集。本文以大豆、陈皮、黄芩、淫羊藿中的黄酮为例,对黄酮类化合物的微生物转化现状进行总结分析,可为黄酮类化合物的转化研究和新药研发提供参考。

关键词：微生物转化大豆异黄酮陈皮黄酮黄芩黄酮淫羊藿黄酮

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思索.模仿.创造

思索.模仿.创造

石墨烯量子点磁性复合纳米粒子分散固相微萃取-毛细管电泳法测定肉桂酸及其衍生物

1988年

作者：丁兰董树清

来源：南通市图书馆图书评论

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色谱 2017年第3期35卷 325-331页

作者：孙亚明武琪高洁张霞赵亮董树清中国科学院兰州化学物理研究所中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室甘肃省天然药物重点实验室甘肃兰州730000 中国科学院大学北京100049

通过一步化学共沉淀法制备了石墨烯量子点(graphene quantum dots,GQDs)包覆的Fe3O4磁性纳米复合材料(Fe3O4-GQDs),并将其用于肉桂酸及其衍生物(肉桂酸、3,4-二甲氧基肉桂酸、4-甲氧基肉桂酸、阿魏酸、反-4-羟基肉桂酸)的固相微萃取,并... 详细信息

通过一步化学共沉淀法制备了石墨烯量子点(graphene quantum dots,GQDs)包覆的Fe3O4磁性纳米复合材料(Fe3O4-GQDs),并将其用于肉桂酸及其衍生物(肉桂酸、3,4-二甲氧基肉桂酸、4-甲氧基肉桂酸、阿魏酸、反-4-羟基肉桂酸)的固相微萃取,并与毛细管电泳联用建立了测定肉桂酸及其衍生物的新方法。实验考察了吸附溶液的pH值、吸附时间、吸附剂用量、脱附时间等因素对萃取效率的影响。实现了肉桂酸及其衍生物的快速高效富集和高灵敏度检测,加标回收率为86.2%~96.2%,相对标准偏差为1.8%~4.3%。结果表明,合成的Fe3O4-GQDs磁性纳米粒子可作为一种良好的吸附材料应用于特定样品的富集。

关键词：毛细管电泳石墨烯量子点磁性纳米粒子四氧化三铁肉桂酸及其衍生物

六氮杂环铜配合物与DNA相互作用的研究及其修饰电极的分析应用

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六氮杂环铜配合物与DNA相互作用的研究及其修饰电极的分析应用

作者：董树清西北师范大学

学位级别：硕士

DNA是生物体遗传信息的载体，具有存储和传递信息的功能。对DNA的研究是生命科学研究中一个极其重要的方面。DNA是大多数抗癌，抗病毒试剂在体内的主要靶向分子，而所有细胞和病毒中都含有DNA，DNA在生物遗传中具有特殊功能，能否行使... 详细信息

DNA是生物体遗传信息的载体，具有存储和传递信息的功能。对DNA的研究是生命科学研究中一个极其重要的方面。DNA是大多数抗癌，抗病毒试剂在体内的主要靶向分子，而所有细胞和病毒中都含有DNA，DNA在生物遗传中具有特殊功能，能否行使正常的遗传功能依赖与其他分子的物理，化学相互作用。小分子物质，特别是一些药物分子，与DNA的作用，影响到DNA的生理和物理化学性质，改变了DNA的转译和复制。因此，研究小分子物质与DNA的相互作用有助于人们对DNA与蛋白质相互作用方式的了解，并且对一些致癌化合物的致癌机理，抗癌药物的药理和毒性，以及新型药物的设计合成方面都有很大的意义。在医药研究中，DNA与靶向分子相互作用的研究不仅对阐述一些抗肿瘤、抗病毒药物及致癌物的作用机理，而且对进一步指导人工核酸的合成及DNA高级结构的研究具有重要意义。目前有很多方法应用于实验室研究DNA与其他物质的相互作用，比如：凝胶电泳分析，核磁共振，DNA足印分析，荧光分析，紫外可见光谱分析以及黏度分析等。基于上述事实和观点，本文中首先对近年来人们关于具有生物活性的物质和DNA相互作用的研究进行了概述和总结，然后研究了六氮杂环铜配合物与DNA相互作用的机理，并对六氮杂环铜配合物修饰金电极的电化学性质及应用进行了研究。具体叙述如下：第一部分：综述 DNA的电化学研究已经成为生物电化学的一个非常有生命力的研究领域。本部分主要综述了DNA的电化学研究进展，DNA与其他靶向分子的相互作用以及DNA修饰电极的制备及应用，包括修饰电极的理论和研究方法及在分析化学中的应用。确立了课题的立论依据，阐述了药物分子与DNA相互作用在药物筛选和生物分子化学中的重要理论和实际意义。第二部分：六氮杂环铜配合物与DNA的相互作用六氮杂环铜配合物是一种八面体，大环配合物，具有和B和血红素类似结构，因此它具有抗氧化、抗肿瘤等广泛的药理作用，是我们选择此配合物作为研究对象的理论依据。此配合物可以与DNA发生作用从而改变DNA的复制，阻碍肿瘤细胞的增长。通过本部分对配合物与DNA的作用机理的研究，希望可以对抗癌药物的药理作用进行进一步的了解，并可以扩大到对此一类物质的药理作用的了解。本部分内容中我们主要通过紫外分光光度法，荧光光谱，粘度法，电化学方法和凝胶电泳法研究了该配合物与小牛胸腺DNA(CT-DNA)以及pBR322超螺旋DNA(scDNA)的相互作用。由紫外分光光度法得到的数据，我们可以计算出此配合物与CT-DNA的键合常数为(2.4±0.02)×10 M;在荧光光谱实验中，当此铜配合物被加入EB-DNA体系时，出现荧光猝灭;粘度实验中，随着配合物浓度的增加，相对粘度降低。所有的实验结果表明配合物与CT-DNA是通过非经典或部分嵌插模式相互作用的。进一步研究发现，此六氮杂铜配合物在双氧水和抗坏血酸同时存在时可以裂解scDNA。裂解的机理是羟基自由基氧化裂解。第三部分：电化学方法检测六氮杂环铜配合物裂解scDNA 凝胶电泳法检测DNA裂解，发现此过渡金属配合物可损伤DNA，然而用凝胶电泳法检测消耗时间长，DNA用量大。本部分实验中我们利用电化学在检测中的快速，简单，低消耗量和检测准确的优点，进行新的探索-电化学方法检测DNA的裂解。经典的循环伏安法经常被用作检测DNA与配合物的相互作用，而用它检测DNA的裂解是一种新的尝试。通过循环伏安法和交流阻抗法检测信号的改变可以判断DNA的裂解。第四部分：抗坏血酸和多巴胺在六氮杂环铜配合物修饰金电极上的电化学行为以及分析应用抗坏血酸(AA)与几种神经传递物质一起广泛存在于哺乳动物的脑组织中，如何选择性的检测AA一直是分析化学家关心的问题，在众多的检测方法中，电化学方法对生命科学有重要意义。多巴胺是一种普遍存在于哺乳动物脑组织的神经传递素，并且常常与抗坏血酸共存。然而，在大多数固体电极上多巴胺和抗坏血酸的氧化峰有重叠，这将导致多巴胺的检测不准确，因此很有必要发展一种快速、简单的电化学方法来检测多巴胺。我们用自组装的方法将此配合物修饰在金电极表面，发现可以在抗坏血酸存在的条件下检测多巴胺。在这一部分，我们用巯基自组装方法修饰得到一个稳定的铜配合物修饰金电极并研究了它的电化学行为。发现在Cu(Ⅱ)L-TCA／Au修饰电极上，修饰层中的铜配合物(Cu(Ⅱ)L)可以发生氧化还原反应。在0.05M磷酸缓冲溶液中(pH7.6)，Cu(Ⅱ)L出现了一对峰形很好的氧化还原峰，说明该反应是一个准可逆电化学过程，同时发现该修饰电极具有表面波的性质。根据电化学方法得到修饰膜中的Cu(Ⅱ)L电子转移系数是0.2，标准速率常数是20S。我们主要用循环伏安法和差示脉冲伏安法研究了抗坏血酸和多巴胺在六氮杂铜配合物自组装修饰金电极上的电催化氧化反应。发现抗坏血酸和多巴

关键词： DNA 六氮杂环铜配合物电化学相互作用裂解

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推行比质比价采购唐钢比出“金娃娃”

中国物资流通 2001年第4期 25-26页

作者：董树清于春渊唐山钢铁股份有限公司供应处

唐钢股份有限公司供应处认真贯彻落实国家经贸委关于《国有工业企业物资采购管理暂行规定》精神,大力推行比质比价采购,积极探索物资招标采购新方式,找准降本增效的增长点,为公司生产经营做出了贡献。２０００年,该处原燃料综合采购成... 详细信息

唐钢股份有限公司供应处认真贯彻落实国家经贸委关于《国有工业企业物资采购管理暂行规定》精神,大力推行比质比价采购,积极探索物资招标采购新方式,找准降本增效的增长点,为公司生产经营做出了贡献。２０００年,该处原燃料综合采购成本比上年同期降低１５９亿元,剔除下半年石油制品、焦炭、铁精粉涨价因素,实际降低采购成本２．１亿元,创近年来采购供应降本的最好成绩。在“振兴唐钢”立功竞赛中,荣记“集体一等功”。他们在物料采购招标工作中主要抓了以下几点:健全组织,规范程序,建立招标议标新机制供应处担负着唐钢大宗原燃材料的采购供应任务,年采购资金近３０亿元,其采供成本占唐钢财务总成本的６７%。

关键词：唐钢钢铁企业物资采购招标采购采购管理

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绥化市黑土区水土流失危害及防治对策

中国水土保持 2008年第5期 23-24页

作者：李爽何利伟董树清绥化市水务局黑龙江绥化152054

东北黑土地的典型黑土区面积18万km2,主要分布在以绥化市为中心的东北松嫩平原。近些年来,受水土流失的影响,绥化市生态环境日趋恶化,自然灾害频繁发生,土地承载能力大大降低。分析了绥化市水土流失成因和水土流失危害,针对水土流失现... 详细信息

东北黑土地的典型黑土区面积18万km2,主要分布在以绥化市为中心的东北松嫩平原。近些年来,受水土流失的影响,绥化市生态环境日趋恶化,自然灾害频繁发生,土地承载能力大大降低。分析了绥化市水土流失成因和水土流失危害,针对水土流失现状提出了综合防治的对策。

关键词：黑土地水土流失成因危害防治对策

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高效液相色谱法测定地沟油中脂肪醛类物质

食品工业科技 2013年第11期34卷 313-316,360页

作者：董树清王利涛张霞赵亮中国科学院兰州化学物理研究所中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室甘肃省天然药物重点实验室甘肃兰州730000

地沟油是质量极差的非食用油,若食用会严重危害人的身体健康。本文利用地沟油中存在特异性脂肪醛类物质的特点,采用2,4-二硝基苯肼作为醛的衍生试剂,应用高效液相色谱方法有效鉴别、检测精炼地沟油,并通过此方法对合格食用油进行对比测... 详细信息

地沟油是质量极差的非食用油,若食用会严重危害人的身体健康。本文利用地沟油中存在特异性脂肪醛类物质的特点,采用2,4-二硝基苯肼作为醛的衍生试剂,应用高效液相色谱方法有效鉴别、检测精炼地沟油,并通过此方法对合格食用油进行对比测定,结果表明此方法高效、灵敏、准确,可以为有关部门加强地沟油的监督管理提供技术支持。

关键词：地沟油脂肪醛衍生鉴别

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基于光谱法的特级初榨橄榄油快速鉴伪技术

食品工业科技 2023年第9期44卷 309-316页

作者：唐聪邵士俊温玉洁梁卿董树清中国科学院兰州化学物理研究所中国科学院西北植物资源化学重点实验室甘肃省天然药物重点实验室甘肃兰州730000 中国科学院大学北京100049

本文研究了特级初榨橄榄油中掺入不同比例橄榄果榨油(精炼橄榄油)、菜籽油、玉米油和大豆油的光谱特征,采用荧光光谱和紫外光谱,对掺假样品及纯油样品进行了快速检测。结果表明,特级初榨橄榄油的光谱特征与其他植物油之间差异较大,且掺... 详细信息

本文研究了特级初榨橄榄油中掺入不同比例橄榄果榨油(精炼橄榄油)、菜籽油、玉米油和大豆油的光谱特征,采用荧光光谱和紫外光谱,对掺假样品及纯油样品进行了快速检测。结果表明,特级初榨橄榄油的光谱特征与其他植物油之间差异较大,且掺假体积与吸光度之间存在良好的线性关系(R^(2)>0.89),实现了特级初榨橄榄油的定性鉴别与定量检测,建立了特级初榨橄榄油质量控制体系及其掺假检测分析技术,最低检出限为1%,线性范围为5%~100%(v/v)。系统聚类分析将所有特级初榨橄榄油准确地分为一个亚类,也佐证了此方法的稳定性与可靠性。这种简单快捷的检测技术,有助于特级初榨橄榄油实时、在线橄榄油检测分析技术的研发,为我国橄榄油品质鉴定及产业发展提供有利的技术保障。

关键词：特级初榨橄榄油荧光光谱吸收光谱鉴伪

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唐钢是怎样降低采供成本的

中国物资流通 1998年第6期 38-39页

作者：董树清唐山钢铁股份公司供应处

唐钢是怎样降低采供成本的董树清我们唐山钢铁股份有限公司供应处担负着公司生产所需大宗原燃材料的采购供应任务，近几年，我们积极转变经营方式，不断拓展挖潜项目，大大降低了采供成本。我们的主要做法是：一、树立采购供应新观念，... 详细信息

唐钢是怎样降低采供成本的董树清我们唐山钢铁股份有限公司供应处担负着公司生产所需大宗原燃材料的采购供应任务，近几年，我们积极转变经营方式，不断拓展挖潜项目，大大降低了采供成本。我们的主要做法是：一、树立采购供应新观念，探索经营管理新方式第一，在采购供应...

关键词：唐山钢铁公司经营管理采购供应成本管理