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食源性致病菌感染体内外肠道模型研究进展

食品与发酵工业 2024年第15期50卷 340-349页

作者：宋仪洋吴梦洁董庆利李卓思上海理工大学健康科学与工程学院上海200093

体内外肠道模型是研究食源性致病菌的重要科学工具之一,已被广泛应用于食源性致病菌感染的致病机理、基因表型、耐受性、免疫反应和疫苗开发等研究领域。目前,国内外对食源性致病菌肠道模型的研究已有诸多进展,但缺乏较为系统的总结。... 详细信息

体内外肠道模型是研究食源性致病菌的重要科学工具之一,已被广泛应用于食源性致病菌感染的致病机理、基因表型、耐受性、免疫反应和疫苗开发等研究领域。目前,国内外对食源性致病菌肠道模型的研究已有诸多进展,但缺乏较为系统的总结。本文对近年来研究食源性致病菌的体内外肠道模型进行了系统阐述。分别归纳了啮齿类、非人灵长类和其他一些动物模型在食源性致病菌研究中的应用进展,并系统阐述了细胞模型、肠道类器官等体外模型的研究进展及其应用价值和前景,最后分析和讨论了不同肠道模型在食源性致病菌研究中的优劣势。体内动物模型可全面评价食源性致病菌的宏观感染进程以及宿主免疫反应,但由于物种差异,结果不能完全适用于人类;体外三维细胞模型,尤其是肠道类器官和器官芯片,采用人体细胞,不存在种源差异,在研究食源性致病菌微观层面上的致病机制、细胞和组织趋向性方面潜力巨大。本文的进展研究,将为研究食源性致病菌提供科学依据和参考。

关键词：食源性致病菌体内模型体外模型肠类器官毒性评价

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植物乳杆菌对猪肉中单核细胞增生李斯特氏菌抑制模型的建立

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肉类研究 2024年第10期 1-8页

作者：张文敏董庆利刘阳泰辛宝钱文文陕西中医药大学公共卫生学院上海理工大学健康科学与工程学院

人类患李斯特菌病的概率和食品中单核细胞增生李斯特氏菌的最大污染浓度（Nmax）紧密相关。益生菌作为生物保护菌应用在食品中控制单核细胞增生李斯特氏菌的生长已得到广泛应用，在复杂的食品环境中，益生菌对单核细胞增生李斯特氏菌生... 详细信息

人类患李斯特菌病的概率和食品中单核细胞增生李斯特氏菌的最大污染浓度（Nmax）紧密相关。益生菌作为生物保护菌应用在食品中控制单核细胞增生李斯特氏菌的生长已得到广泛应用，在复杂的食品环境中，益生菌对单核细胞增生李斯特氏菌生长特性的影响可通过细菌间的竞争抑制模型来描述。本研究首先确认益生菌植物乳杆菌植物亚种CICC6257（以下简称为植物乳杆菌CICC6257）在猪肉中的生长能力，探究该菌对猪肉品质的影响，然后对选择性培养基的菌落计数能力进行验证，最后基于预测微生物学方法研究植物乳杆菌CICC6257对猪肉中单核细胞增生李斯特氏菌生长特性的影响。结果表明：植物乳杆菌CICC6257在13℃贮藏的猪肉中生长良好，60 h左右生长达到稳定期，并且在货架期内对猪肉的pH值无显著影响（P≥0.05）；选择性培养基可以很好地对单核细胞增生李斯特氏菌和植物乳杆菌CICC6257进行分离计数；Jameson-effect模型能够准确描述植物乳杆菌CICC6257对单核细胞增生李斯特氏菌的抑制作用；植物乳杆菌CICC6257对单核细胞增生李斯特氏菌的迟滞时间（λ）和最大比生长速率(μmax)无显著影响（P≥0.05），但可将猪肉中单核细胞增生李斯特氏菌的Nmax显著降低0.75(lg（CFU/g）)（P<0.05）。

关键词：植物乳杆菌CICC6257 猪肉单核细胞增生李斯特氏菌抑制模型

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国风文旅扮靓假日生活

国风文旅扮靓假日生活

经济日报

作者：董庆森柳洁

“船上打铁花与周边的湖光美景相映成趣，太震撼了！”10月1日晚，来自武汉的游客张淑琴在湖北省宜都市鲟龙水街梦幻铁花秀现场，用手机兴奋地与朋友分享。国庆假期第一天，鲟龙水街的“潮玩国庆节”活动正式开园。一面面鲜艳的五星红... 详细信息

“船上打铁花与周边的湖光美景相映成趣，太震撼了！”10月1日晚，来自武汉的游客张淑琴在湖北省宜都市鲟龙水街梦幻铁花秀现场，用手机兴奋地与朋友分享。国庆假期第一天，鲟龙水街的“潮玩国庆节”活动正式开园。一面面鲜艳的五星红旗悬挂在各式古风建筑上，看非遗表演、赏......

关键词：旅游度假区

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抢种抢收保丰产

抢种抢收保丰产

经济日报

作者：董庆森柳洁

在湖北省襄阳市的田间地头，农机隆隆穿梭，金黄的小麦颗粒归仓，翠绿的稻秧栽插进田。截至6月16日，襄阳市秋粮已播630.2万亩，其中，中稻已播栽301.6万亩，玉米已播304.899万亩。近日，随着最后一批小麦被送进烘干塔，襄阳老河口市李... 详细信息

在湖北省襄阳市的田间地头，农机隆隆穿梭，金黄的小麦颗粒归仓，翠绿的稻秧栽插进田。截至6月16日，襄阳市秋粮已播630.2万亩，其中，中稻已播栽301.6万亩，玉米已播304.899万亩。近日，随着最后一批小麦被送进烘干塔，襄阳老河口市李楼镇黄龙庙村的种粮大户徐长久终于松了......

关键词：种粮大户收割机夏粮收购襄阳市

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壮大黄茶产业规模 010

壮大黄茶产业规模

经济日报

作者：董庆森柳洁

今年政府工作报告提出，支持革命老区、民族地区加快发展，加强边疆地区建设，统筹推进兴边富民行动。全国人大代表、湖北省大悟县新城镇朱湾村党支部书记梁云英说，大悟位于大别山革命老区腹地，多年来一直坚持红色高地、绿色崛起的发... 详细信息

今年政府工作报告提出，支持革命老区、民族地区加快发展，加强边疆地区建设，统筹推进兴边富民行动。全国人大代表、湖北省大悟县新城镇朱湾村党支部书记梁云英说，大悟位于大别山革命老区腹地，多年来一直坚持红色高地、绿色崛起的发展定位。如今，茶产业已成为大悟农民增收?

关键词：大黄茶大别山革命老区茶产业

落实高考评价体系坚持育人与选才并重——以2023年高考数学全国乙卷(文、理科)为例

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数理化解题研究 2024年第22期 66-69页

作者：孙春宇董庆来延安大学陕西延安716000

基于高考评价体系的基本内涵与评价理念,在评析2023年全国乙卷(文,理科)数学试题的过程中,发现有如下共性特征:试题注重以知识为基,鼓励学生追溯知识本源;试题强调以能力为重,引导教学聚集素养立意;试题坚持以价值引领,助力教育回归育... 详细信息

基于高考评价体系的基本内涵与评价理念,在评析2023年全国乙卷(文,理科)数学试题的过程中,发现有如下共性特征:试题注重以知识为基,鼓励学生追溯知识本源;试题强调以能力为重,引导教学聚集素养立意;试题坚持以价值引领,助力教育回归育人本质.结合对个别试题的剖析,两套试卷对基础知识与基本能力的考查要求各有侧重,突出育人与选才相统一的理念.

关键词：高考评价体系 2023年全国乙卷试题评析

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全域生态赋能诗画远安 007

全域生态赋能诗画远安

经济日报

作者：董庆森柳洁

冬日，走进湖北省宜昌市远安县，只见山峦叠翠、古树参天，绿意在山间、河畔、路旁和田边流淌。欢声笑语在山谷间回响，处处洋溢着生态红利带来的满满幸福感。头顶“全国绿色小康县”“国家生态文明建设示范区”“湖北省绿化达标第一... 详细信息

冬日，走进湖北省宜昌市远安县，只见山峦叠翠、古树参天，绿意在山间、河畔、路旁和田边流淌。欢声笑语在山谷间回响，处处洋溢着生态红利带来的满满幸福感。头顶“全国绿色小康县”“国家生态文明建设示范区”“湖北省绿化达标第一县”等桂冠，远安县委、县政府近年来以整?

关键词：生态红利

“无废城市”建设策略探讨——以聊城市一般工业固体废物管理为例

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环境工程学报 2024年

作者：牛国帅郭玉洁许金超李金惠董庆银清华大学环境学院聊城市生态环境局

我国“无废城市”建设开始由试点向全国范围推广，由于长期发展不均衡，不同地区的经济发展水平和产业结构存在较大差异，探索不同类型地区的“无废城市”推进策略十分必要。分析了聊城市近年来一般工业固体废物的产生和利用处置现状，... 详细信息

我国“无废城市”建设开始由试点向全国范围推广，由于长期发展不均衡，不同地区的经济发展水平和产业结构存在较大差异，探索不同类型地区的“无废城市”推进策略十分必要。分析了聊城市近年来一般工业固体废物的产生和利用处置现状，总结聊城市已开展的相关工作及取得的成效，识别出聊城市一般工业固体废物管理存在合力不足、产废强度大、赤泥利用困难等难题，进而提出聊城市一般工业固体废物管理策略。建议一是提升精细化管理能力，进一步加强产生者责任，制定实施考核标准，推进信息化建设；二是推动源头减量，持续推进工业绿色发展，优化能源结构，开展重点行业清洁化改造，培育引进新兴产业；三是提升利用处置能力，加强赤泥技术研发，积极引进综合利用项目，鼓励重点企业开展示范项目建设；四是不断完善配套政策措施，多渠道加强资金支持，加强宣传教育，提升企业一般工业固体废物管理水平。上述措施可为其他处于经济欠发达状态的城市提升一般工业固体废物管理水平和全国次第推进“无废城市”建设提供参考。

关键词：无废城市一般工业固体废物赤泥推进策略

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全面振兴开新局

全面振兴开新局

经济日报

作者：柳洁董庆森

打通堵点，实现城乡发展要素双向流动；乡村产业，鼓起农民“钱袋子”；田垄阡陌，和美安宁，村民共同缔造美好环境和幸福生活……近年来，湖北省深入实施强县工程，坚持城乡融合发展，加快补齐基础设施短板，不断提高公共服务水平，做... 详细信息

打通堵点，实现城乡发展要素双向流动；乡村产业，鼓起农民“钱袋子”；田垄阡陌，和美安宁，村民共同缔造美好环境和幸福生活……近年来，湖北省深入实施强县工程，坚持城乡融合发展，加快补齐基础设施短板，不断提高公共服务水平，做大乡村特色产业，增强乡村治理效能，全面......

关键词：陆城街道香菇产业蕲春县龙湖公园湖北省服务网点便民服务站农产品邮政快递村集体