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科学养鱼 2012年第12期34卷 30-31页

作者：韩书煜莫根永广西北海市水产技术推广站 536000

近两年来，罗非鱼的价格一直处于低价位，为了解决养殖产业发展的瓶颈问题，广西罗非鱼创新团队北海综合试验站依靠当地临海罗非鱼养殖池塘丰富的咸淡水资源，参考以往开展的相关工作成果进行罗非鱼和南美白对虾池塘混养试验。现将养殖... 详细信息

近两年来，罗非鱼的价格一直处于低价位，为了解决养殖产业发展的瓶颈问题，广西罗非鱼创新团队北海综合试验站依靠当地临海罗非鱼养殖池塘丰富的咸淡水资源，参考以往开展的相关工作成果进行罗非鱼和南美白对虾池塘混养试验。现将养殖试验情况总结如下。

关键词：南美白对虾罗非鱼模式试验池塘混养养殖产业淡水资源养殖池塘混养试验

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大面积池塘罗非鱼苗种越冬技术探讨

科学养鱼 2012年第4期34卷 5-6页

作者：林志兴韩书煜莫根永广西北海市林志兴水产养殖场 536000 北海市水产技术推广站

由于每年开春以后大规格罗非鱼苗种的价格较高,如果能做到罗非鱼苗在本地越冬,不但能降低成本,还能增加罗非鱼的放养成活率,因此罗非鱼苗种的越冬保种工作就显得尤为重要。根据近几年的生产实践,我们总结了大面积池塘罗非鱼苗种越冬的... 详细信息

由于每年开春以后大规格罗非鱼苗种的价格较高,如果能做到罗非鱼苗在本地越冬,不但能降低成本,还能增加罗非鱼的放养成活率,因此罗非鱼苗种的越冬保种工作就显得尤为重要。根据近几年的生产实践,我们总结了大面积池塘罗非鱼苗种越冬的技术措施，现综述如下：

关键词：越冬技术大面积池塘鱼苗种保种工作低成本成活率罗非鱼放养

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强酸性电解水用于对虾减菌化前处理的试验研究

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渔业现代化 2010年第3期37卷 37-41页

作者：莫根永曹荣徐丽敏中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛266071 广西北海市水产技术推广站北海536000 中国海洋大学食品科学与工程学院青岛266003

水产品的初始菌数对于其贮藏过程中的保鲜效果和货架期有非常显著的影响。为有效降低南美白对虾(Litopenaeus vannamei)的初始菌数,分析了强酸性电解水制备过程中主要工作参数的变化,并通过单因素试验和正交试验验证了不同工艺参数(料... 详细信息

水产品的初始菌数对于其贮藏过程中的保鲜效果和货架期有非常显著的影响。为有效降低南美白对虾(Litopenaeus vannamei)的初始菌数,分析了强酸性电解水制备过程中主要工作参数的变化,并通过单因素试验和正交试验验证了不同工艺参数(料液比、作用时间、处理方式)下的减菌化效果。结果表明,强酸性电解水的制备时间应控制在20 min左右,对应的工作参数为:有效氯浓度70 mg/L,pH值2.0,氧化还原电位1140 mV。电解水处理虾的最佳工艺参数为:料液比1∶2(m/m),处理时间15 min,处理方式浸泡。在此工艺参数下,可将南美白对虾的初始菌数降低2个数量级以上。

关键词：强酸性电解水南美白对虾减菌化工艺参数

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罗非鱼养殖池塘套种空心菜初步试验

科学养鱼 2015年第1期37卷 22-23页

作者：莫根永韩书煜广西北海市水产技术推广站 536100 广西水产技术推广总站

罗非鱼养殖业近年来由于链球菌等病害的频发而遭受严重损失,引起病害的原因很多,包括水质和底质的恶化、药物的不规范使用、养殖废弃物的随意排放等。为了通过有效控制水质达到防病的目的,我们采用生物浮床种植空心菜技术在罗非鱼养殖... 详细信息

罗非鱼养殖业近年来由于链球菌等病害的频发而遭受严重损失,引起病害的原因很多,包括水质和底质的恶化、药物的不规范使用、养殖废弃物的随意排放等。为了通过有效控制水质达到防病的目的,我们采用生物浮床种植空心菜技术在罗非鱼养殖池塘进行试验,通过植物根部的吸收和吸附作用,消减养殖水体中因投喂而增加的氮、磷和其他有机物质,达到保持水质稳定减少病害发生的目的。

关键词：养殖池塘初步试验罗非鱼空心菜套种病害发生水质稳定规范使用

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暗纹东方鲀胚胎发育的观察

淡水渔业 2009年第6期39卷 22-27页

作者：莫根永胡庚东周彦锋广西北海市水产技术推广站广西北海536000 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心内陆渔业生态环境与资源重点开放实验室江苏无锡214081

采用连续观察法对暗纹东方鲀（TakifuguObscurus）人工授精的受精卵的发育进行观察，详细记录了暗纹东方纯胚胎发育各阶段的形态特征。结果显示：经人工催产所获得的暗纹东方纯受精卵为圆形，鹅黄色且透明，平均卵径为1．118—1．274mm... 详细信息

采用连续观察法对暗纹东方鲀（TakifuguObscurus）人工授精的受精卵的发育进行观察，详细记录了暗纹东方纯胚胎发育各阶段的形态特征。结果显示：经人工催产所获得的暗纹东方纯受精卵为圆形，鹅黄色且透明，平均卵径为1．118—1．274mm，受精卵在水温21oC±0．5℃下，受精3h10min后开始第1次卵裂，受精后40h30min开始形成器官，受精后131h15min开始孵出仔鱼。刚孵出的仔鱼全长（2．550±0．675）mm，肌节26—28对，卵黄囊大而侧扁，长径为（1．014±0．075）mm，短径为（0．904±0．095）mm。整个胚胎发育过程可划分为33个时期。

关键词：暗纹东方鲀(Takifugu Obscurus) 受精卵胚胎发育孵化

关于影响长蛇鲻Saurida elongata(Temminck)鱼糜质量因素的探讨

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现代渔业信息 1996年第7期11卷 10-11页

作者：莫根永王月廷广西北海市水产实业总公司中国广西壮族自治区北海市536000

利用长蛇鲻制作鱼糜,对鱼体的大小、鲜度以及鱼糜含水量、漂洗方法等因素对鱼糜质量含水量指标的影响进行了探讨。

关键词：蛇鲻鱼糜质量影响因素

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鱼糜业发展思路与对策

中国渔业经济 1996年第3期 19-20页

作者：王月廷莫根永广西北海市水产实业总公司

鱼糜业发展思路与对策广西北海市水产实业总公司王月廷，莫根永随着水产品加工技术的不断提高，水产品加工尤其是冷冻鱼糜及糜制品的加工已成为世界各渔业国家实现渔业增值的一个主要手段。目前，日本的水产加工原料约占渔获物总量的７... 详细信息

鱼糜业发展思路与对策广西北海市水产实业总公司王月廷，莫根永随着水产品加工技术的不断提高，水产品加工尤其是冷冻鱼糜及糜制品的加工已成为世界各渔业国家实现渔业增值的一个主要手段。目前，日本的水产加工原料约占渔获物总量的７０％，水产品加工产值高于渔业产值；...

关键词：水产加工渔获物鱼糜渔业产值水产品加工农产品加工

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牡蛎半人工采苗技术研究与示范

科学养鱼 2017年第12期39卷 50-51页

作者：上官云山莫根永广西正五海洋产业股份有限公司 536000 广西北海市水产技术推广站

一、技术路线从采苗场的选择、亲本牡蛎的产卵排精高精度高密度监测、浮游幼虫监控、采苗吸附器材料的选择、吸附器制作方法、吸附器投放方式、吸附过程中海水的盐度和温度进行监测、质量管理控制等方面进行创新（见图1）。使养殖环境... 详细信息

一、技术路线从采苗场的选择、亲本牡蛎的产卵排精高精度高密度监测、浮游幼虫监控、采苗吸附器材料的选择、吸附器制作方法、吸附器投放方式、吸附过程中海水的盐度和温度进行监测、质量管理控制等方面进行创新（见图1）。使养殖环境得到改善，病害得到有效控制，缩短了养殖周期，降低了成本，提高了养殖产量、效益。

关键词：半人工采苗技术牡蛎质量管理控制示范养殖环境吸附器技术路线浮游幼虫

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文蛤真空软包装食品加工技术的研究

海洋水产研究 1997年第1期18卷 100-105页

作者：殷邦忠李学文刘淇王月廷莫根永中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛266071 广西北海市水产实业总公司北海536000

从活体文蛤生物学特性入手，对其肥满度及一般化学组成进行了分析；研究了活体文蛤的净化条件和方法；确定了文蛤真空软包装条件和灭菌工艺；提出了一整套适合文蛤真空软包装生产的技术工艺。产品成品申96％以上，常温保藏6个月以上。

关键词：文蛤三级净化真空软包装灭菌方法

乳酸甲氧苄啶与痢菌净联用对弧菌的抑菌效果试验

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畜牧与饲料科学 2010年第5期31卷 72-73页

作者：莫根永刘淇董元朋广西北海市水产技术推广站广西北海536000 中国水产科学研究院黄海水产研究所山东青岛266071

由于抗菌药物的长期使用易造成细菌耐药性逐渐增加,因此,为了减缓耐药菌株的产生,提高药效,联合用药的配伍研究已受到越来越多地重视。试验采用肉汤稀释法测定了乳酸甲氧苄啶与痢菌净单用时的最小抑菌浓度(MIC)及其联用时的MIC,采用FIC... 详细信息

由于抗菌药物的长期使用易造成细菌耐药性逐渐增加,因此,为了减缓耐药菌株的产生,提高药效,联合用药的配伍研究已受到越来越多地重视。试验采用肉汤稀释法测定了乳酸甲氧苄啶与痢菌净单用时的最小抑菌浓度(MIC)及其联用时的MIC,采用FIC指数对其联用效果进行了评价。结果表明,乳酸甲氧苄啶与痢菌净联合应用时呈现协同作用,其对鳗弧菌和副溶血弧菌的最佳配伍比为1∶1,对溶藻弧菌的最佳配伍比为1∶2。目前,通常使用的乳酸甲氧苄啶与抗菌药物的配伍比例为(1∶3)～(1∶5),这一比例并不适用于痢菌净,建议二者的配伍比例为(1∶1)～(1∶2)。痢菌净与乳酸甲氧苄啶联用可增强抗菌活性,降低用药成本,对治疗由敏感细菌感染所致的疾病有一定的实际意义。

关键词：乳酸甲氧苄啶痢菌净最小抑菌浓度弧菌