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南豆腐加工过程中品质及蛋白质结构的变化
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食品科学 2019年 第1期40卷 62-69页
作者: 赵雷 朱杰 杨浩文 胡卓炎 李琳 华南农业大学食品学院 广东广州510642 东莞理工学院化学工程与能源技术学院 广东东莞523808
以大豆为原材料,采用传统豆腐制作工艺,探讨加工工艺对南豆腐品质的影响,并利用傅里叶变换红外光谱和十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳研究加工过程中大豆蛋白结构的变化。以豆腐得率、保水性、质构特性和色差为评价指标,当凝固剂质... 详细信息
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城市农民工社会保障问题研究
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山西高等学校社会科学学报 2008年 第6期20卷 50-53页
作者: 苏谊 太原理工大学 山西太原030024
随着社会经济的发展,农民工社会保障问题越来越突出。采取多种措施,解决好农民工的社会保障问题,保护这一越来越庞大的社会弱势群体,以维护社会稳定和保证改革的顺利进行,已成为政府和社会应迫切解决的问题。
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城市低收入人群是引发社会安全问题的主要因素
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山西高等学校社会科学学报 2007年 第9期19卷 39-41页
作者: 苏谊 太原理工大学 山西太原030024
对于中国社会来说,威胁和谐社会最严重的是在社会结构层面上,由社会公正问题所引发的社会风险。这些社会风险会直接引发或加重失业、群体上访、社会治安恶化等系列问题。引发这一系列问题的重要原因,就在于城市低收入人群的经济地位与... 详细信息
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关于市场经济的几个问题
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山西高等学校社会科学学报 1994年 第4期6卷 35-36,30页
作者: 苏谊 马晋民 太原工业大学 山西省投资银行
市场经济从本身意义上讲,是一种经济体制、一种调节手段,或者一种运行机制。因为不管社会制度如何,只要有商品生产,商品交换,就必然有市场,就有市场经济。
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市场经济体制下个人收入分配的几个问题
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山西高等学校社会科学学报 1994年 第2期6卷 23-25页
作者: 苏谊 马晋民 太原工业大学
《中共中央关于建立社会主义市场经济体制若干问题的决定》再次明确肯定了在社会主义市场经济体制下,个人收入分配要坚持以按劳分配为主体,多种分配方式并存的制度。
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在校大学生法律意识现状——基于太原理工大学在校生问卷调查
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山西高等学校社会科学学报 2012年 第3期24卷 75-77页
作者: 苏谊 张小红 太原理大学 山西太原030024
大学生法律意识是指大学生这一类特殊群体对法及现行法律和各种法律现象的观点和认识。是一个由法律知识、法律观念、法律观点组成的复杂系统。文章以太原理工大学在校大学生为调查对象,分别从法律知识、法律观念、法律观点三个方面对... 详细信息
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水银洞避难硐室载人试验成功  002
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中国黄金报
作者:
本报讯 近日,贵州紫金矿业股份有限公司水银洞金矿1240永久避难硐室载人试验成功。当天下午16时,12名试验人员在避难硐室度过48小时后,安全升井。经过矿山医务室医生检查,12名队员心跳、血压等身体各项体征正常。 为提高非煤矿山的...
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列宁的新经济政策与中国特色社会主义
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山西高等学校社会科学学报 2009年 第10期21卷 6-9页
作者: 苏谊 徐玲 太原理工大学 山西太原030024
列宁立足联国情,总结"战时共产主义政策"经验,初步探索了适合经济文化落后的国家建设社会主义的道路,提出了"新经济政策"。新经济政策的主要内容,包括用粮食税代替余粮收集制、发展国家资本主义、允许自由贸易、鼓励共产党员向资产阶... 详细信息
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中药外治阴虱疮100例
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中医外治杂志 2001年 第4期10卷 14-15页
作者: 苏谊 张梅香 河南省焦作市中医药学校 河南焦作454000
阴虱疮是阴虱寄生于阴毛际所致之皮肤病,以阴部瘙痒难忍为主要临床表现,男女均可发病.笔者自1997年以来用中药外洗、外涂治疗本病,疗效显著,现报道如下.
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思想政治教育中主流意识形态的塑造作用
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山西高等学校社会科学学报 2009年 第4期21卷 114-115页
作者: 苏谊 李振 太原理工大学 山西太原030024
思想政治教育是主流意识形态输出的重要阵地。主流意识形态大致规定了思想政治教育的目标和方向,并重塑受教育者的政治观和价值观。社会主义阶段的主流意识形态在思想情感的沟通、核心价值观的确立和对非主流意识形态的抵制等方面发挥... 详细信息
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