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薇菜多糖和黄酮的提取及其生物活性研究进展

食品研究与开发 2022年第17期43卷 203-209页

作者：翟丽媛石曾卉刘多赵晨皓胡彦波王婷婷长春大学食品科学与工程学院吉林长春130000 长春师范大学生命科学学院吉林长春130123 吉林大学临床医学院吉林长春130000 长春净月潭生态园林建设工程有限责任公司吉林长春130000

薇菜是一种具有较高食药用价值和养生价值的山野菜,富含多糖、黄酮和蛋白质等多种营养物质,在山野菜消费市场中占有十分重要的地位。该文对近几年关于薇菜多糖和黄酮的提取及其生物活性的研究进行综述,为薇菜的深入研究提供理论参考。

关键词：薇菜多糖黄酮提取生物活性

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组合酶法生物转化制备稀有人参皂苷

组合酶法生物转化制备稀有人参皂苷

2015中国酶工程与糖生物工程学术研讨会

作者：周义发原野胡彦波冷佳益东北师范大学生命科学学院

＜正＞人参皂苷是人参的主要活性成分,稀有人参皂苷（如Rg3、Rh2、CK等）在人参中含量低,但具有较好的药理活性,如抗肿瘤、抗炎症、抗过敏、抗衰老和抗氧化等。稀有皂苷与同类高含量皂苷相比,其皂苷元结构相同,只是糖基数目不同。因此,...

＜正＞人参皂苷是人参的主要活性成分,稀有人参皂苷（如Rg3、Rh2、CK等）在人参中含量低,但具有较好的药理活性,如抗肿瘤、抗炎症、抗过敏、抗衰老和抗氧化等。稀有皂苷与同类高含量皂苷相比,其皂苷元结构相同,只是糖基数目不同。因此,可以通过选择性水解高含量皂苷的糖基来制备稀有皂苷。目前,水

关键词：

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薇菜酸性多糖的分离纯化及成分分析

吉林农业科技学院学报 2021年第6期30卷 1-4,13页

作者：胡彦波刘扬赵偲如赵珺长春大学食品科学与工程学院长春130022

为明确薇菜酸性多糖的组成和化学成分,采用Sepharose CL-6B对薇菜酸性多糖WOJP-A分离纯化,并利用高效液相色谱和红外光谱对均一组分的化学成分进行分析。结果表明:WOJP-A经过Sepharose CL-6B分离纯化得到WOJP-A-b(24.6%)和WOJP-A-c(27.... 详细信息

为明确薇菜酸性多糖的组成和化学成分,采用Sepharose CL-6B对薇菜酸性多糖WOJP-A分离纯化,并利用高效液相色谱和红外光谱对均一组分的化学成分进行分析。结果表明:WOJP-A经过Sepharose CL-6B分离纯化得到WOJP-A-b(24.6%)和WOJP-A-c(27.6%)两个主要组分,其分子量分别为10.6 kDa和4.5 kDa。WOJP-A、WOJP-A-b和WOJP-A-c的单糖组成分析表明,WOJP-A和WOJP-A-b的单糖组成和含量相差不大,主要由GalA组成,同时含有少量的Gal、Ara和Rha;而WOJP-A-c主要由Gal和GalA组成,含有少量的Ara和Rha。红外光谱分析表明,WOJP-A-b和WOJP-A-c含有的-OH、-CH和-COOH等多种特征吸收峰大致相同,说明二者含有多糖的特征官能团基本一致。上述结果明确了薇菜酸性多糖的两个主要组分及其化学成分,为薇菜酸性多糖的深入研究和相关功能性食品的开发提供参考依据,并推动了长白山地区野生资源的精深加工。

关键词：薇菜酸性多糖分离纯化鉴定

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不同群体花鲈幼鱼温度耐受特征的初步研究

中国海洋大学学报（自然科学版） 2019年第S2期49卷 1-7页

作者：胡彦波李昀温海深孙亚龙徐扬涛王旭陈守温方秀海水养殖教育部重点实验室(中国海洋大学) 山东青岛266003 利津县双瀛水产苗种有限责任公司山东东营257400 福建省花鲈育种重点实验室福建福鼎355200

为研究不同驯化温度下2个群体(北方群体N、南方群体S)花鲈(Lateolabrax maculatus)幼鱼的热耐受特征,本实验设置了3组驯化温度(15、20和25℃),采用临界温度法对花鲈幼鱼(N:(6.42±0.31)g,S:(6.02±0.31)g)进行温度耐受性研究。研究表明,... 详细信息

为研究不同驯化温度下2个群体(北方群体N、南方群体S)花鲈(Lateolabrax maculatus)幼鱼的热耐受特征,本实验设置了3组驯化温度(15、20和25℃),采用临界温度法对花鲈幼鱼(N:(6.42±0.31)g,S:(6.02±0.31)g)进行温度耐受性研究。研究表明,在3组驯化温度下(15、20和25℃)花鲈幼鱼最大临界温度(CTmax)/和最小临界温度(CTmin)/℃分别为N:37.09、37.89、38.53℃和0.93、2.83、5.23℃;S:37.10、37.63、38.03℃和1.18、3.27、6.00℃。在3组驯化温度条件下,温度耐受幅N>S,在15℃驯化条件下,N、S花鲈幼鱼温度耐受幅最大,分别为36.16和35.91℃;在15~25℃范围内,N、S的高温驯化反应率分别为0.144、0.093、低温驯化反应率分别为0.430、0.482;N、S花鲈幼鱼的热耐受区域面积分别为348.950和341.675℃~2。实验结果表明,南北方花鲈幼鱼群体的最大临界温度和最小临界温度都与驯化温度呈明显的正相关关系;在相同的驯化温度下,北方幼鱼和南方幼鱼最大临界温度无显著差异,北方幼鱼的最小临界温度明显低于南方幼鱼,且驯化温度明显影响花鲈幼鱼的温度耐受性。

关键词：花鲈驯化温度北方群体南方群体温度耐受临界温度

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两种阿拉伯糖苷酶的选择性研究

两种阿拉伯糖苷酶的选择性研究

中国生物工程学会第十一届学术年会暨2017年全国生物技术大会

作者：胡彦波刘佳琦原野王伟阳周义发东北师范大学生命科学学院

阿拉伯糖苷酶是研究果胶结构的有效工具酶之一。根据其氨基酸残基序列和结构的相似性,主要分布在糖苷水解酶3,10,43,51,54,62,93等多个水解酶家族。本文通过检索NCBI以及利用分子克隆技术分别从卵形拟杆菌(Bacteroides ovatus)和草酸青...

阿拉伯糖苷酶是研究果胶结构的有效工具酶之一。根据其氨基酸残基序列和结构的相似性,主要分布在糖苷水解酶3,10,43,51,54,62,93等多个水解酶家族。本文通过检索NCBI以及利用分子克隆技术分别从卵形拟杆菌(Bacteroides ovatus)和草酸青霉(Penicillium oxalicum)中得到两种α-L-阿拉伯糖苷酶BoAra和PoAra的基因片段,在大肠杆菌BL21(DE3)中卵形拟杆菌中的BoAra成功表达,而草酸青霉中的PoAra未成功表达。

关键词：

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花鲈形态性状对体质量的影响效果

中国海洋大学学报（自然科学版） 2018年第2期48卷 38-48页

作者：胡彦波温海深张美昭张凯强刘阳王晓龙田源李昀海水养殖教育部重点实验室(中国海洋大学) 山东青岛266003

为深入了解花鲈(Lateolabrax maculatus)形态性状对体质量的影响效果,本研究测量了105条2龄花鲈的眼间距(X_1)、体宽(X_2)、吻长(X_3)、头长(X_4)、躯干长(X_5)、尾柄长(X_6)、头高(X_7)、体高(X_8)、尾柄高(X_9)、体长(X_(10))、全长(X... 详细信息

为深入了解花鲈(Lateolabrax maculatus)形态性状对体质量的影响效果,本研究测量了105条2龄花鲈的眼间距(X_1)、体宽(X_2)、吻长(X_3)、头长(X_4)、躯干长(X_5)、尾柄长(X_6)、头高(X_7)、体高(X_8)、尾柄高(X_9)、体长(X_(10))、全长(X_(11))和体质量(Y)这12个形态学指标。通过模型拟合筛选,获得能够反映各形态性状与体质量关系的最佳模型;运用相关分析、通径分析和多元回归分析,计算了主要形态性状的相关系数、通径系数、决定系数及相关指数,确定了影响体质量的主要形态性状,建立了最优回归方程,定量分析花鲈形态性状对体质量的影响效果。模型拟合结果显示,体宽、体高、体长、全长与体质量的最优模型决定系数R^2>0.85,方程分别为:y=0.045x^(2.459)、y=-1 059.959+20.392x、y=4.8×10^(-5)x^(2.785)、y=8.42×10^(-5)x^(2.616),初步得出各形态性状与体质量的关系。通径分析结果表明,体质量变异系数最大(19.770%),各形态性状与体质量的相关性均达到了极显著水平(P<0.01)。通径分析中,剔除与全长存在多重共线性的头高、体高、体长及回归方程中不显著的眼间距、吻长、躯干长和尾柄长,保留了体宽、头长、全长和尾柄高4个形态性状,其中体宽对体质量的直接影响最大(P2=0.547)。所选4个性状与体质量的相关指数R^2=0.954,说明这些性状是影响体质量的主要形态参数。采用逐步多元回归方法建立的回归方程为:Y=-906.939+16.033 X_2+2.199 X_4+0.773 X_(11)+6.127 X_9。研究结果表明,在花鲈的选育过程中,其体宽、头长、全长和尾柄高可作为重要的测量指标,为花鲈选种提供依据,保证选育效果。

关键词：花鲈体质量形态性状模型拟合相关分析通径分析多元回归分析

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光照强度对烤烟叶片光合特性的影响

现代化农业 2010年第9期 1-3页

作者：武常青胡彦波贺国强哈尔滨烟叶公司哈尔滨150001 东北林业大学牡丹江烟草科学研究所

采用自然光照与遮阴处理——39%、13%和1%自然光照,对烤烟上部叶片的植物学特性、叶绿素含量和光合特性进行了研究。结果表明:①遮阴弱光下生长的烤烟叶片狭长,干鲜重和比叶重较小。与生长在自然光照下的烤烟叶片相比,1%自然光照烟叶的... 详细信息

采用自然光照与遮阴处理——39%、13%和1%自然光照,对烤烟上部叶片的植物学特性、叶绿素含量和光合特性进行了研究。结果表明:①遮阴弱光下生长的烤烟叶片狭长,干鲜重和比叶重较小。与生长在自然光照下的烤烟叶片相比,1%自然光照烟叶的鲜重、干重和比叶重分别降低了56.5%、87.9%和85.1%。②遮阴弱光下烤烟叶片的叶绿素含量明显增加,且光照强度越小,增幅越高。③在遮阴弱光条件下,烤烟叶片的光饱和点(LSP)、光补偿点(LCP)、CO2饱和点(CSP)和CO2补偿点(Γ)降低了,表观量子产额(AQY)、羧化效率(CE)、光饱和时的光合速率(A350)和细胞间隙CO2浓度(Ci)饱和时的光合速率(Amax)升高了。但在1%自然光照下,烤烟叶片的AQY和A分别为***-1和2.1μ***-2s-1,仅是自然光照下烟叶的47.5%和23.1%。

关键词：烤烟光照强度光合特性叶绿素

高粱-苏丹草杂交种的生长特性和光合功能研究

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草地学报 2012年第5期20卷 881-887页

作者：张会慧张秀丽胡彦波许楠李鑫田野张婷孙广玉东北林业大学生命科学学院黑龙江哈尔滨150040

研究了高丹草(Sorghum bicolor×***)和苏丹草(Sorghum sudanense(Piper)Stapf.)的生长特性、叶片叶绿素荧光特性及激发能的分配对干旱的响应。结果表明:高丹草的株高、根系长度和干物质积累等明显优于苏丹草,干旱下高丹草地上部相对含... 详细信息

研究了高丹草(Sorghum bicolor×***)和苏丹草(Sorghum sudanense(Piper)Stapf.)的生长特性、叶片叶绿素荧光特性及激发能的分配对干旱的响应。结果表明:高丹草的株高、根系长度和干物质积累等明显优于苏丹草,干旱下高丹草地上部相对含水率高于苏丹草。干旱降低了2种牧草叶片的PSⅡ反应中心活性和反应中心开放程度,电子传递速率降低,但高丹草叶片在重度干旱下的电子传递速率高于苏丹草,光抑制程度明显低于苏丹草。干旱下2种牧草叶片的PSⅡ反应中心吸收的光能用于光化学反应的量子产额(ФPSⅡ)和依赖于叶黄素循环的能量耗散的量子产额(ФNPQ)所占比例呈现降低趋势,但重度干旱下高丹草叶片的ФPSⅡ和ФNPQ明显高于苏丹草,而PSⅡ反应中心的热耗散量子产额(ФNF)所占比例低于苏丹草,说明高丹草叶片在重度干旱下叶片以叶黄素循环为主的光保护机制在防御光破坏方面发挥着重要作用,从而保证了PSⅡ反应中心的正常生理功能,减轻了高丹草在重度干旱下的光抑制程度。

关键词：高丹草杂交种干旱 PSⅡ 能量分配

碱性盐胁迫对桑树幼苗叶片叶绿素荧光和激发能分配的影响

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经济林研究 2012年第1期30卷 6-12页

作者：张会慧张秀丽胡彦波李鑫许楠王鹏梁明孙广玉东北林业大学生命科学学院黑龙江哈尔滨150040

为揭示桑树叶片光合特性在不同pH值碱性盐胁迫下的适应机制,以2种中性盐(NaCl和Na2SO4)、2种碱性盐(NaHCO3和Na2CO3)按不同比例混合,研究了不同pH值碱性盐对桑树幼苗叶片叶绿素荧光特性和激发能分配的影响。结果表明:在100 mmol·L-1的... 详细信息

为揭示桑树叶片光合特性在不同pH值碱性盐胁迫下的适应机制,以2种中性盐(NaCl和Na2SO4)、2种碱性盐(NaHCO3和Na2CO3)按不同比例混合,研究了不同pH值碱性盐对桑树幼苗叶片叶绿素荧光特性和激发能分配的影响。结果表明:在100 mmol·L-1的混合碱性盐胁迫下,桑树幼苗叶片的叶绿素荧光和激发能分配参数主要受盐溶液中的pH值和CO32-浓度的影响,而其它离子的作用较小。在pH9.0以下的碱性盐胁迫下桑树幼苗叶片的PSⅡ仍然可以提供足够的高能电子,进行正常的电子传递,而当pH值增加到10.0时,各荧光参数变化剧烈,PSⅡ反应中心活性和反应中心开放程度降低,叶片的电子传递受阻,并且高pH值的碱性盐引起光合原初反应过程受到抑制主要是由于PSⅡ电子受体侧受到抑制引起的,而对PSⅡ电子供体侧放氧复合体(OEC)伤害程度较小。PSⅡ反应中心无法正常接受光量子,光能用于光化学反应的比例降低。高pH值碱性盐胁迫还改变了桑树幼苗叶片PSⅡ对光能的吸收、转化和热耗散的状况,碱性盐胁迫下PSⅡ反应中心吸收的光能的分配参数受pH的影响较明显,桑树幼苗主要通过增加剩余有活性反应中心的活性来维持PSⅡ反应中心的正常生理功能,并且通过增加热耗散的比例来降低激发能的产生,而叶黄素循环在高pH值碱性盐胁迫下的光保护功能受到破坏。吸收光能的重新分配在维持高pH值碱性盐胁迫下桑树幼苗叶片光能吸收和利用之间的平衡具有重要的作用,这是桑树幼苗对高pH值碱性盐胁迫的一种适应机制。

关键词：桑树碱性盐胁迫叶绿素荧光能量分配