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农业科技通讯 2023年第10期 50-53,183页

作者：王军宋红菊肖继梅陈佳湖南省永顺县农业特色产业服务中心湖南永顺416700 湖南省永顺县种子工作站湖南永顺416700 湖南省永顺县库区移民事务中心湖南永顺416700 中国农业科学院麻类研究所/南方经济作物研究中心湖南长沙410205

莓茶是湘西地区一种传统健康茶饮,永顺县将莓茶产业作为实现乡村振兴的支柱产业。近些年,永顺县莓茶产业发展迅猛,各方面工作取得了长足进步。通过实地调研走访和信息收集,笔者探讨了永顺县发展莓茶产业的主要优势,对当前影响产业发展... 详细信息

莓茶是湘西地区一种传统健康茶饮,永顺县将莓茶产业作为实现乡村振兴的支柱产业。近些年,永顺县莓茶产业发展迅猛,各方面工作取得了长足进步。通过实地调研走访和信息收集,笔者探讨了永顺县发展莓茶产业的主要优势,对当前影响产业发展的主要问题进行了分析,并为莓茶产业高质量发展提出了建议。

关键词：莓茶乡村振兴优势建议永顺

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基于“以药测证”的卵泡液代谢组学的肾阴虚不孕中医证候学研究

基于“以药测证”的卵泡液代谢组学的肾阴虚不孕中医证候学研究

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作者：肖继梅山东中医药大学

学位级别：硕士

目的采用准靶向代谢组学技术,检测肾阴虚DOR患者卵泡液代谢组学的改变;以“以药测证”的方法分析比较补肾中药干预前后肾阴虚证候积分的变化以及卵泡液代谢物变化,以期探寻肾阴虚不孕中医证候的潜在标志物。方法使用前瞻随机对照的方法... 详细信息

目的采用准靶向代谢组学技术,检测肾阴虚DOR患者卵泡液代谢组学的改变;以“以药测证”的方法分析比较补肾中药干预前后肾阴虚证候积分的变化以及卵泡液代谢物变化,以期探寻肾阴虚不孕中医证候的潜在标志物。方法使用前瞻随机对照的方法,选取本中心行IVF-ET/ICSI-ET辨证为肾阴虚的患者57例,按照随机数字表法随机分成两组,实验组28例,取卵周期服用六味地黄丸至HCG日,用药当天以及HCG日填写肾阴虚证候积分表,对照组29例,常规行IVF。选取男方因素行IVF-ET/ICSI-ET的健康女性28例,作正常对照,留取卵泡液。比较实验组和对照组的获卵数、获卵率、IVF受精率以及临床妊娠率,观察实验组用药前后证候积分的改变。采用UPLC-Q-MS/MS处理卵泡液,通过专业的Metabo Analyst组学分析进行准靶向代谢组学研究。多反应监测通道扫描(MRM),探索相关代谢物及代谢通路。结果1.实验组与对照组在获卵数、可移植胚胎数以及IVF受精率具有显著差异(p0.05)。实验组用药前后肾阴虚证候积分发生变化(p<0.05),具有极显著性差异。2.対照组与正常对照组差异代谢物比较,有21个差异标志物,其中8个上调,包括N-acetyltryptophan、2-Propenyl 1-(1-propenylsulfinyl)propyl disulfide、Eicosatrienoic acid、17-Beta-estradiol-3、17-Beta-sulfate、Tryptophan、lactate、Pipecolic acid。13个下调,包括Testosterone acetate、Progesterone、Phosphorylcholine、p-Cresol sulfate、Dihomolinoleic acid、Decanoylcarnitine、13,14-dihydroretinol、Choline、Acrylamide、Isobutyryl-L-carnitine、Indole、3-oxooctadecanoic acid、20a-Dihydroprogesterone。实验组与对照组比较,有21个差异标志物,其中13个上调,包括Testosterone acetate、Progesterone、Phosphorylcholine、p-Cresol sulfate、Dihomolinoleic acid、Decanoylcarnitine、Pipecolic acid、13,14-dihydroretinol、Choline、Acrylamide、Isobutyryl-L-carnitine、Indole、3-oxooctadecanoic acid。8个下调,包括N-acetyltryptophan、2-Propenyl 1-(1-propenylsulfinyl)propyl disulfide、Eicosatrienoic acid、20a-Dihydroprogesterone、17-Beta-estradiol-3、17-Beta-sulfate、Tryptophan、lactate。参与色氨酸代谢、丙酮酸代谢、甘油磷脂代谢和类固醇激素生物合成四个代谢通路。结论1.经典补肾中药六味地黄丸可以明显改善肾阴虚型IVF患者中医证候及临床治疗结局。2.胆碱、异丁左旋肉碱、睾酮醋酸盐、13,14-二氢视黄醇、吲哚、乳酸等可以作为肾阴虚型不孕中医证候学可能潜在标志物。3.改善卵泡液代谢组学组分是补肾中药六味地黄丸可能作用机制之一。

关键词：以药测证卵泡液肾阴虚证不孕

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金属富勒烯的价π轨道成键　杜瓦结构和无π轨道自由基结构(英文)

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高等学校化学学报 1997年第7期18卷 1147-1152页

作者：丘应楠肖继梅肖兴才黄文秀黎念之 Catholic大学化学系 NLChemicalTechnologyInc.620RollingLane ArlingtonHightsIL60004

对富勒烯的价π轨道成键和无π轨道自由基进行了理论研究，得到内接和外接一种和多种金属富勒烯的各种可能对称性和结构．除了C60（Ih）、C34（C3v）和C28（Td）外，我们还研究了C33（C3）、C56（Td）和C68（Td）．这样的价键观点将为... 详细信息

对富勒烯的价π轨道成键和无π轨道自由基进行了理论研究，得到内接和外接一种和多种金属富勒烯的各种可能对称性和结构．除了C60（Ih）、C34（C3v）和C28（Td）外，我们还研究了C33（C3）、C56（Td）和C68（Td）．这样的价键观点将为分子轨道计算以及分子构件配置的相反观点提供新的见解．

关键词：富勒烯金属富勒烯杜瓦结构价键理论

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空气炸锅烹饪过程烤羊肉挥发性风味物质的形成规律

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肉类研究 2024年第5期38卷 1-6页

作者：肖继友厉建军张建梅贡汉生刘欢烟台市芝罘区农业综合服务中心山东烟台264008 烟台市喜旺食品有限公司山东烟台264001 鲁东大学食品工程学院山东烟台264025

以不同空气炸锅烹饪时间的羊肉为研究对象,采用气相色谱-嗅闻-质谱联用仪与热量传递分析等手段研究空气炸锅烹饪过程烤羊肉中挥发性风味物质演变规律。结果表明:烤羊肉中共检测到31种挥发性风味物质,主要包括醛类、醇类与吡嗪类等;嗅闻... 详细信息

以不同空气炸锅烹饪时间的羊肉为研究对象,采用气相色谱-嗅闻-质谱联用仪与热量传递分析等手段研究空气炸锅烹饪过程烤羊肉中挥发性风味物质演变规律。结果表明:烤羊肉中共检测到31种挥发性风味物质,主要包括醛类、醇类与吡嗪类等;嗅闻与气味活性值测定结果显示,22种挥发性风味物质被确定为重要风味物质;空气炸锅烹饪过程烤羊肉中大多数挥发性风味物质含量显著升高,烤制12.5 min时达到最大值;烤制过程中水分活度与比热容显著降低,热导率先升高后降低,热扩散系数显著升高;线性回归分析结果显示,所有挥发性风味物质的累计含量与水分活度、比热容分别呈现正相关与负相关,更高的水分活度与更低的比热容促进空气炸锅烤羊肉中挥发性风味物质的形成。

关键词：烤羊肉挥发性风味物质空气炸锅烹饪技术传热

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