检索结果-南通市图书馆

等离子体活化水耦合生物保鲜剂对牛肉的保鲜作用

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2025年第2期46卷 20-29页

作者：柯志刚田玉玲刘书来周绪霞丁玉庭浙江工业大学食品科学与工程学院浙江杭州310014 浙江省全省深蓝渔业资源绿色低碳高效开发重点实验室浙江杭州310014 国家远洋水产品加工技术研发分中心(杭州) 浙江杭州310014

为延长生鲜牛肉货架期,本研究设计了一种等离子体活化水(plasma-activated water,PAW)耦合ε-聚赖氨酸盐酸盐(ε-polylysine hydrochloride,ε-PLH)、乳酸链球菌素(Nisin)的保鲜方法,并辅以六偏磷酸钠作为保水剂,探究此保鲜技术对生鲜... 详细信息

为延长生鲜牛肉货架期,本研究设计了一种等离子体活化水(plasma-activated water,PAW)耦合ε-聚赖氨酸盐酸盐(ε-polylysine hydrochloride,ε-PLH)、乳酸链球菌素(Nisin)的保鲜方法,并辅以六偏磷酸钠作为保水剂,探究此保鲜技术对生鲜牛肉的保鲜效果以及对贮藏期间品质变化的影响。结果表明,经PAW-ε-PLH-Nisin处理的牛肉经真空包装并于4℃条件下贮藏28 d后,其菌落总数为5.1(lg(CFU/g)),仍在可接受范围内;其总挥发性盐基氮值在贮藏21 d后为18.3 mg/100 g,保持在二级鲜度标准。对样品在贮藏期间的红度、质构、感官评分、硫代巴比妥酸反应物含量、脂肪酸组成、总巯基含量、羰基含量等的检测分析发现,PAW-ε-PLH-Nisin处理能显著提高牛肉红色,保持牛肉质构和感官评分的贮藏稳定性,延缓牛肉脂质和蛋白质氧化,并维持脂肪酸贮藏稳定性。以上研究表明,PAW-ε-PLH-Nisin在生鲜牛肉保鲜领域具有较高的应用潜力与开发价值。

关键词：生鲜牛肉等离子体活化水 ε-聚赖氨酸盐酸盐乳酸链球菌素保鲜

维普期刊数据库

基于CLJAYA策略量子遗传算法的应急物资配送中心选址研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国科学:物理学力学天文学 2025年

作者：纪豪森何英秋余明星丁东华北科技学院理学院北京邮电大学网络空间安全学院脑机接口技术应用应急管理部重点实验室

在重大自然灾害等突发事件发生后,快速选定应急物资配送中心是应急物流网络优化的关键环节.本文研究应急物资配送中心选址优化问题,构建以综合成本最小化为目标函数的数学模型,基于CLJAYA (Comprehensive Learning Jaya Algorithm)思想... 详细信息

在重大自然灾害等突发事件发生后,快速选定应急物资配送中心是应急物流网络优化的关键环节.本文研究应急物资配送中心选址优化问题,构建以综合成本最小化为目标函数的数学模型,基于CLJAYA (Comprehensive Learning Jaya Algorithm)思想设计量子旋转角动态更新策略,改进量子遗传算法求解模型.采用小生境初始化方法增强量子种群多样性,应用量子交叉和量子灾变提升优化方案的收敛速度与全局寻优能力.最后,以石家庄市为例进行算例实验,验证改进算法的有效性并给出最优选址数量和选址方案.

关键词：量子遗传算法量子旋转门应急物资配送中心选址

电针预处理调节Ca2+/CaMKⅡ减轻布比卡因所致大鼠心肌线粒体损伤

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国中西医结合杂志 2025年

作者：张斌森张笑佳秦晓宇王春爱甘肃省中医院麻醉疼痛医学中心甘肃省中医药大学第一临床医学院

目的探讨电针预处理调节Ca2+/磷酸化钙调蛋白依赖性蛋白激酶Ⅱ（p-Ca MKⅡ）(T287)蛋白表达水平，减轻布比卡因诱导心肌线粒体损伤的可能机制。方法将40只大鼠按随机数字表法分为对照组（C组）、布比卡因组（B组）、电针组（E组）、... 详细信息

目的探讨电针预处理调节Ca2+/磷酸化钙调蛋白依赖性蛋白激酶Ⅱ（p-Ca MKⅡ）(T287)蛋白表达水平，减轻布比卡因诱导心肌线粒体损伤的可能机制。方法将40只大鼠按随机数字表法分为对照组（C组）、布比卡因组（B组）、电针组（E组）、抑制剂组（K组），每组10只。C组以0.9%生理盐水静脉泵注30 min后处死；B组经股静脉泵注布比卡因至心脏骤停；E组在电针刺激内关穴30 min后泵注布比卡因至心脏骤停；K组在静脉注射KN-93并电针刺激内关30 min后泵注布比卡因至心脏骤停。ELISA法检测心肌线粒体单胺氧化酶（MAO）、环氧合酶（COX）含量及线粒体膜通透性转换孔（MPTP）开放程度，透射电镜观察心肌线粒体超微结构并使用Flameng线粒体半定量法评估其损伤情况，Fluo-3/AM检测线粒体内Ca2+浓度，Western Blot检测Ca MKⅡ位点p-CaMKⅡ蛋白表达水平。结果与C组比较，B组心肌细胞线粒体MAO含量升高，COX含量、MPTP开放程度及Ca2+浓度降低（P<0.01）；心肌纤维排列紊乱，线粒体数量减少，线粒体嵴缺失甚至断裂，Flameng评分增加（P<0.01）,p-CaMKⅡ蛋白表达下调（P<0.01）。与B组比较，E组布比卡因消耗量、COX含量、MPTP开放程度及Ca2+浓度增加（P<0.05）,MAO含量降低（P<0.01）；心肌纤维排列紧密，线粒体含量丰富，呈卵圆形，线粒体嵴少量紊乱，无断裂缺失，Flameng评分降低（P<0.01）;p-CaMKⅡ蛋白表达上调（P<0.01）。与E组比较，K组布比卡因消耗量、COX含量、MPTP开放程度及Ca2+浓度降低（P<0.01,P<0.05）,MAO含量增加（P<0.01），心肌纤维排列尚可，线粒体较丰富，偶有线粒体嵴断裂、缺失，Flameng评分增加（P<0.01）,p-CaMKⅡ蛋白表达下调（P<0.01）。结论电针预处理调节Ca2+/p-CaMKⅡ能减轻布比卡因所致心肌线粒体结构与功能损伤病理改变，其作用机制可能与其维持线粒体正常结构与功能有关。

关键词：电针盐酸布比卡因钙离子钙调蛋白激酶Ⅱ 心肌线粒体损伤

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

基于机器学习的鄱阳湖溶解氧波动特征及预测

湖泊科学 2025年

作者：李晓瑛王华吴小毛吴怡徐浩森河海大学环境学院河海大学浅水湖泊综合治理与资源开发教育部重点实验室江西省鄱阳湖水利枢纽建设办公室

溶解氧（DO）作为反映水体自净能力和水环境质量的关键指标，是评估鄱阳湖水体健康状况的重要参数。随机森林（RF）和改进支持向量回归（PSO-SVR）2种机器学习的高效算法被引入到鄱阳湖DO的预测工作中，时间上选择1988—2023年水质数据... 详细信息

溶解氧（DO）作为反映水体自净能力和水环境质量的关键指标，是评估鄱阳湖水体健康状况的重要参数。随机森林（RF）和改进支持向量回归（PSO-SVR）2种机器学习的高效算法被引入到鄱阳湖DO的预测工作中，时间上选择1988—2023年水质数据进行预测，空间上挑选了位于鄱阳湖和入湖五条河流的共8个关键监测站点：棠荫，信江东支，鄱阳，赣江主支，抚河口，修河口，康山和湖口。对8个监测站点的DO进行曼肯达尔趋势检验，整体上DO上升的站点为抚河口、修河口、康山和湖口4个站点，其中康山和湖口的DO在后期表现出显著上升趋势。基于随机森林重要性指数探究了DO与其他水质因子间的响应关系，在8个监测站点中T对DO的重要性指数均较高，其次是高锰酸盐指数，各个因子的平均IMI排名为T>高锰酸盐指数>TN>NH4+-N>TP>pH，其重要性指数值分别为2.54,0.81,0.65,0.63,0.43和0.37。使用RF和PSO-SVR对1988—2023年月均水质数据进行模型预测对比分析。整体上，RF模型在8个监测站点的总体平均误差为0.32,PSO-SVR模型为0.54。基于混淆矩阵的模型性能评价中，平均准确率η分别为，RF为0.67,PSO-SVR为0.52。模型在训练集上整体预测性能为：RF （R2=0.953;RMSE=0.397 mg/L）>PSO-SVR （R2=0.822;RMSE=0.764 mg/L）。模型在预测集上整体预测性能为：RF（R2=0.836;RMSE=0.660mg/L）>PSO-SVR（R2=0.815;RMSE=0.686mg/L）。两种模型均表现出优秀的预测性能，其中RF的预测能力更好。引入机器学习的高效算法实现对鄱阳湖DO的精准预测，以期揭示鄱阳湖水质规律以及水质因子之间的内在联系，为环境监测与管理提供科学的决策支持。

关键词：鄱阳湖溶解氧预测随机森林支持向量回归混淆矩阵

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

复杂潮流作用下跨海桥梁局部冲刷研究

泥沙研究 2025年

作者：肖龙张芝永夏晓亮李最森宁波市杭州湾大桥发展有限公司浙江省水利河口研究院(浙江省海洋规划设计研究院)

往复潮流是河口跨海桥梁基础冲刷的主要动力因素。为深入了解复杂潮流作用下桥墩局部冲刷的特性，利用杭州湾大桥2008—2020年期间连续13年的桥墩局部冲刷观测资料，对潮流作用下的桥墩局部冲刷特性进行了分析。研究发现，相比恒定流，... 详细信息

往复潮流是河口跨海桥梁基础冲刷的主要动力因素。为深入了解复杂潮流作用下桥墩局部冲刷的特性，利用杭州湾大桥2008—2020年期间连续13年的桥墩局部冲刷观测资料，对潮流作用下的桥墩局部冲刷特性进行了分析。研究发现，相比恒定流，往复潮流作用下桥墩冲刷坑双向发展，冲刷坑形态更为对称。但受较大的涨潮流速影响，冲刷最深位置均发生于涨潮流侧。基于实测数据对国内外常用的4种计算公式进行了评价，发现在大流速条件下，各公式计算结果与实测值误差基本在30%以内，但对于小流速条件下，各公式普遍预测较大。综合强弱流速的冲刷深度差异，提出了适用于不同条件的往复潮流桥墩局部冲刷深度计算公式。

关键词：复杂潮流跨海桥梁局部冲刷预测公式

数字素养如何影响农村居民政治信任？——基于政治效能感的中介效应分析

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

重庆科技大学学报(社会科学版) 2025年

作者：孙玉来李萍贵州师范大学历史与政治学院

基于2021年中国社会状况综合调查数据实证分析数字素养、政治效能感与农村居民政治信任的关系及其作用机制。研究发现：第一，数字素养对农村居民政治信任具有直接促进作用；第二，政治效能感对农村居民政治信任施加积极影响；第三，政... 详细信息

基于2021年中国社会状况综合调查数据实证分析数字素养、政治效能感与农村居民政治信任的关系及其作用机制。研究发现：第一，数字素养对农村居民政治信任具有直接促进作用；第二，政治效能感对农村居民政治信任施加积极影响；第三，政治效能感在数字素养与农村居民政治信任之间起到部分中介作用。对此，需持续推进农村数字基础设施建设、重视农村居民数字素养与技能培训、聚焦政府回应能力建设、拓宽参与渠道，进而有效增强农村居民的政治信任。

关键词：数字素养农村居民政治信任外在政治效能感内在政治效能感

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

企业网络安全防护体系建设思路与方法探究

网络安全技术与应用 2025年第1期 95-97页

作者：罗艳来

近年来，随着内外部竞争环境的日益加剧，企业纷纷加快了数字化转型的步伐，以应对市场的挑战和变化，在数字化推进的过程中，网络安全问题也逐渐凸显，并呈现出愈发严重的态势；网络安全作为生产安全的关键一环，构建可靠的网络安全保... 详细信息

近年来，随着内外部竞争环境的日益加剧，企业纷纷加快了数字化转型的步伐，以应对市场的挑战和变化，在数字化推进的过程中，网络安全问题也逐渐凸显，并呈现出愈发严重的态势；网络安全作为生产安全的关键一环，构建可靠的网络安全保障体系是企业安全稳定运行的关键因素，也是支撑企业高质量发展的基石。此外，国家层面也提出“没有网络安全就没有国家安全，没有信息化就没有现代化”，也相继颁布实施了《国家安全法》、《网络安全法》、《数据安全法》、《人个信息保护法》、《关键信息基础设施安全保护条例》、《网络安全等级保护制度体系》等一系列法规和标准，这些顶层文件出台，不仅对企业网络安全建设提出了明确要求，也为企业打造网络安全防护体系指明了方向。本文旨在深入探究企业网络安全防护体系建设思路与实现方法，分析安全风险与合规要求，以公安部提出的三化六防，即“实战化、体系化、常态化、动态防御、主动防御、纵深防御、精准防护、整体防控、联防联控”为指导，提出了一套1+3+N的网络安全防护体系框架。“1”是指打造一套态势感知平台，也是企业网络安全中枢；“3”是指构建三大体系，分别是网络安全管理体系、网络安全技术体系和网络安全运营体系，将网络安全建设落地生根；“N”是指N个场景，结合业务需求，量身打造N个安全场景，实现精准防护。本文的建设思路与实现方法通过了项目实践应用，且效果显著，企业在规划网络安全防护体系过程中，具备借鉴和参考价值。

关键词：网络安全防护体系网络安全建设思路

多不饱和脂肪酸在雌性哺乳动物生殖发育中的作用研究进展

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

动物营养学报 2025年

作者：金梦冬张海森靳亚平陈华涛西北农林科技大学动物医学院农业农村部动物生物技术重点实验室

动物体内的脂肪酸可分为饱和脂肪酸(SFAs)、单不饱和脂肪酸(MUFAs)和多不饱和脂肪酸(PUFAs)等类型,不同类型的脂肪酸在雌性哺乳动物生殖系统发育的各个阶段发挥重要作用。本文深入探讨了脂肪酸特别是多不饱和脂肪酸在雌性哺乳动物卵泡... 详细信息

动物体内的脂肪酸可分为饱和脂肪酸(SFAs)、单不饱和脂肪酸(MUFAs)和多不饱和脂肪酸(PUFAs)等类型,不同类型的脂肪酸在雌性哺乳动物生殖系统发育的各个阶段发挥重要作用。本文深入探讨了脂肪酸特别是多不饱和脂肪酸在雌性哺乳动物卵泡发育、配子发生与成熟、早期胚胎发育、胚胎着床、胎盘形成以及维持妊娠等方面的重要作用。同时,重点阐述了均衡摄入脂肪酸对于生殖健康的重要性及制定合理的脂肪酸补充方案以提高雌性哺乳动物生殖潜力的必要性,进一步提出了雌性哺乳动物生殖保健中食源性脂肪酸补充方案优化的研究方向,为防控动物生殖障碍疾病、提高动物繁殖效率提供理论依据。

关键词：多不饱和脂肪酸雌性哺乳动物生殖发育胚胎发育

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

河流水深测量方法综述及研究进展

水利学报 2025年

作者：张宝森栗铭阳刘占奎介玉新黄河水利委员会黄河水利科学研究院水利部堤防安全与病害防治工程技术研究中心郑州大学水利与交通学院怀柔实验室清华大学水利水电工程系

本文综述了河流水深测量方法，重点总结了无人测量技术发展现状及两栖无人机应急监测技术装备应用前景。研究团队经过多年技术积累和攻关，于2024年1月终于试制研发成功基于两栖无人机应急监测技术装备。研发的两栖无人机，集成了现有... 详细信息

本文综述了河流水深测量方法，重点总结了无人测量技术发展现状及两栖无人机应急监测技术装备应用前景。研究团队经过多年技术积累和攻关，于2024年1月终于试制研发成功基于两栖无人机应急监测技术装备。研发的两栖无人机，集成了现有无人机和无人船的优势，实现陆基、水基自由起降、精确定位和水下应急测量，突破了复杂环境条件下的河道洪水测量技术瓶颈。两栖无人机在传统陆基起降的基础上增加了水基起降，可精准控制在水面的降落位置，入水后保持机身稳定，测量水深、流速等参数，快速获取监测数据后从水面直接起飞。两栖无人机还具有操作简便、机动性强、环境适应性好的优点。与传统的河道监测手段相比，两栖无人机不易受地形、天气等因素的限制，可以在复杂的环境中稳定运行，提供连续的监测数据。同时，两栖无人机的监测数据可以通过无线传输方式实时传输到指挥中心，为决策者提供及时、准确的信息支持。

关键词：水深测量两栖无人机监测技术装备无线传输方式