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大孔树脂对茄尼醇吸附行为的研究

离子交换与吸附 2009年第4期25卷 346-353页

作者：鄢贵龙纪丽莲淮阴师范学院江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室

从6种大孔树脂中筛选出用于茄尼醇分离较好的树脂NKA,并进一步研究了其对茄尼醇吸附行为,结果表明,吸附等温线服从Langmuir方程和Freundlich方程,且吸附过程表现为优惠吸附。在温度为283～313K,吸附量为15～35mg/g的条件下,吸附焓变为-1... 详细信息

从6种大孔树脂中筛选出用于茄尼醇分离较好的树脂NKA,并进一步研究了其对茄尼醇吸附行为,结果表明,吸附等温线服从Langmuir方程和Freundlich方程,且吸附过程表现为优惠吸附。在温度为283～313K,吸附量为15～35mg/g的条件下,吸附焓变为-16.20～-16.57kJ/mol,自由能变为-3.142～-3.459kJ/mol,吸附熵变为-47.43～-41.17J/mol·K。NKA树脂对茄尼醇吸附速率较快,吸附过程符合一级吸附动力学方程,吸附过程主要受液膜扩散控制。

关键词：大孔树脂茄尼醇吸附

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困境与出路:转型背景下的教师教育课程改革

中国大学教学 2010年第12期 39-43页

作者：纪丽莲淮阴师范学院

在教师教育所依托或指向的三大主体均发生转型性变革的时代背景下，传统教师教育课程体系呈现出课程结构不合理、课程内容轻教育实践能力培养等弊端。基于上述认识，本文以淮阴师范学院为例，阐释了该校教师教育课程体系改革的基本路径... 详细信息

在教师教育所依托或指向的三大主体均发生转型性变革的时代背景下，传统教师教育课程体系呈现出课程结构不合理、课程内容轻教育实践能力培养等弊端。基于上述认识，本文以淮阴师范学院为例，阐释了该校教师教育课程体系改革的基本路径：即致力于优化教师教育课程结构体系，完善师范生实践能力培养体系，实施学科教学论课程综合改革，以及关注师范生教育专业素养的整体培育过程。

关键词：高师院校教师教育课程问题对策

芦竹内生真菌F0238细胞生长及其代谢调控

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微生物学通报 2005年第4期32卷 51-56页

作者：纪丽莲淮阴工学院生物工程系淮安223001

对芦竹内生真菌F0238的细胞生长和代谢产曲酸量进行了代谢调控。结果表明,F0238生长及产曲酸的营养和环境条件为:PDA培养基,8%淀粉为碳源,0.2%蛋白胨为N源,发酵温度28℃,初始pH值为6.5,发酵时间5d/(120h),装液量80mL/500mL三角瓶。在摇... 详细信息

对芦竹内生真菌F0238的细胞生长和代谢产曲酸量进行了代谢调控。结果表明,F0238生长及产曲酸的营养和环境条件为:PDA培养基,8%淀粉为碳源,0.2%蛋白胨为N源,发酵温度28℃,初始pH值为6.5,发酵时间5d/(120h),装液量80mL/500mL三角瓶。在摇瓶试验的基础上,对该菌发酵过程作了初步放大试验(10L全自动发酵罐),得到F0238发酵过程的动态曲线。动态曲线反映了在一个发酵周期内,发酵液的pH值、DO值及残糖的降低趋势和生物量与抗菌产物量的上升趋势。

关键词：芦竹内生真菌细胞生长曲酸代谢调控

菊花脑茎叶挥发油的化学成分与抗霉菌活性的研究

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食品科学 2005年第10期26卷 91-94页

作者：纪丽莲淮阴工学院生物工程系江苏淮安223001

采用GC-MS技术分析了菊花脑(***)茎叶挥发油的化学组成,确定了16种成分的化学结构与相对含量,其中柠檬油、倍半萜烯及其含氧衍生物、芳香醇等为主要成分。对菊花脑挥发油抑制6种霉菌的体外活性进行了实验。结果表明,该挥发油对黑曲霉、... 详细信息

采用GC-MS技术分析了菊花脑(***)茎叶挥发油的化学组成,确定了16种成分的化学结构与相对含量,其中柠檬油、倍半萜烯及其含氧衍生物、芳香醇等为主要成分。对菊花脑挥发油抑制6种霉菌的体外活性进行了实验。结果表明,该挥发油对黑曲霉、米根霉、毛霉、交链霉菌、桔青霉及白地霉具有明显的拮抗活性,其MIC和MBC值为0.3%～0.6%(V/V)。众所周知,物品一但被霉菌侵染,抑制霉菌菌丝的生长就成为阻止物品霉变变质的主要手段。菊花脑挥发油具有很强的抑制霉菌菌丝生长的作用。在两周的培养期内,其0.4%～0.6%(V/V)的添加量维持了与0.5%(W/V)的工业防霉剂丙酸等效的抑制霉菌菌丝生长的作用,显示了其潜在的工业应用前景。

关键词：菊花脑挥发油化学成分抗霉菌活性

一株芦竹内生真菌对黄瓜灰霉病菌的抑制作用研究

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江苏农业科学 2004年第6期32卷 80-82页

作者：纪丽莲淮阴工学院生物工程系江苏淮安223001

从黄海海岸低盐药用植物芦竹 (Arundodonax)中分离得到一株木霉属的内生真菌 ,对该菌抑制黄瓜灰霉病菌的活性及作用机制进行了研究。结果表明 ,芦竹内生真菌的菌悬液和发酵液对黄瓜灰霉病菌有较强的抑菌活性 ,且较为长效 ,提示该内生真... 详细信息

从黄海海岸低盐药用植物芦竹 (Arundodonax)中分离得到一株木霉属的内生真菌 ,对该菌抑制黄瓜灰霉病菌的活性及作用机制进行了研究。结果表明 ,芦竹内生真菌的菌悬液和发酵液对黄瓜灰霉病菌有较强的抑菌活性 ,且较为长效 ,提示该内生真菌细胞和代谢产物具协同作用 ;对峙培养试验表明 ,芦竹内生真菌对黄瓜灰霉病菌有很强的拮抗作用 ,拮抗机制主要为营养竞争作用、重寄生作用及抗生作用等 ;芦竹内生真菌对离体黄瓜的灰霉病斑扩展的抑制试验。

关键词：芦竹内生真菌黄瓜灰霉病菌抑制作用

不同提取方法的野马追提取物抗氧化作用的比较研究

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食品工业科技 2012年第8期33卷 164-167页

作者：李姿瑾纪丽莲扬州大学江苏扬州225127 淮阴师范学院江苏淮安223300

以野马追干制品为原料,利用6种不同的提取方法得到粗提物,分别利用FRAP法、ABTS法、超氧阴离子自由基清除法、总还原力法、羟自由基清除法、抗脂质体过氧化法对抗氧化活性进行测定比较,其中以BHT和BHA为阳性对照。除抗脂质体过氧化活性... 详细信息

以野马追干制品为原料,利用6种不同的提取方法得到粗提物,分别利用FRAP法、ABTS法、超氧阴离子自由基清除法、总还原力法、羟自由基清除法、抗脂质体过氧化法对抗氧化活性进行测定比较,其中以BHT和BHA为阳性对照。除抗脂质体过氧化活性以外,6种提取方法得到的粗提物均表现出较强的抗氧化活性,但不同方法粗提物的具体抗氧化活性指标差异显著。水煎物清除羟自由基的作用最明显,清除率为96.97%(P<0.05)。70%乙醇回流法提取物对超氧阴离子自由基的清除作用最明显,清除率高达87.70%(P<0.05)。渣提物的总还原能力最强(P<0.05)。六种提取物都具有高于BHT和BHA的ABTS+.清除能力,其中70%乙醇回流法和浸提法粗提物无显著性差异。

关键词：野马追抗氧化提取物

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微晶纤维素和卡拉胶对切达干酪品质的影响

中国乳品工业 1997年第4期25卷 25-26页

作者：纪丽莲江苏淮阴工业专科学校淮阴223001

1 引言随者人们对食品与人体健康关系的不断了解,低脂食品受到了与日俱增的重视和欢迎。世界各国的乳品专家们一直在探索着低脂干酪制品的加工工艺,但由于干酪中脂肪的减少。

关键词：微晶纤维素卡拉胶干酪质量

芦竹内生真菌F0238对烟草赤星病的防治作用

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江苏农业科学 2005年第2期33卷 54-56页

作者：纪丽莲淮阴工学院生物工程系江苏淮安223001

从黄海岸芦竹(Arundodonax)中分离得到一株木霉属的内生真菌F0238,在皿内及盆栽苗上对该菌防治烟草赤星病(Alternarinaalternate)的作用进行了试验研究。皿内的对峙培养结果表明,F0238对烟草赤星病菌有较强的营养竞争作用;盆栽试验表明,... 详细信息

从黄海岸芦竹(Arundodonax)中分离得到一株木霉属的内生真菌F0238,在皿内及盆栽苗上对该菌防治烟草赤星病(Alternarinaalternate)的作用进行了试验研究。皿内的对峙培养结果表明,F0238对烟草赤星病菌有较强的营养竞争作用;盆栽试验表明,F0238在1010个/ml孢子浓度下对烟草赤星病的预防能力达90%以上,108～109个/ml孢子浓度下对烟草赤星病的治疗效果达50%以上,表明该菌具有潜在的防治烟草赤星病的能力。

关键词：芦竹内生真菌烟草赤星病防治作用

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影响枸杞子低糖果酱褐变的因素探讨

食品工业科技 1998年第1期19卷 10-11页

作者：纪丽莲孙金凤江苏淮阴工业专科学校食品系

研究了影响低糖枸杞子果酱色泽褐变的诸因素。以交叉分组两因素固定效应模型考察了果酱的ｐＨ值及其浓缩方式对色变影响的显著性及交互性。各因素的最优化水平得以确定。

关键词：枸杞子果酱褐变低糖果酱