检索结果-南通市图书馆

无锡轻工业学院学报 1993年第4期12卷 276-280页

作者：吴星章克昌无锡轻工业学院发酵工程系

提出以固形物回流比X作为描述酒糟粗滤液全回流工艺的参数,并推导了固形物回流比X与体积回流比Y及酒糟、滤液和滤渣固形物含量的关系。证明酒糟、滤液和滤渣固形物含量在全回流无限循环时存在极限。

关键词：全回流酒糟滤液固形物循环乙醇

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植酸酶作用机理的初探

工业微生物 1999年第4期29卷 12-14页

作者：黄遵锡章克昌云南师范大学生命科学系昆明650092 无锡轻工大学生物工程学院无锡214036

电喷雾电离－质谱联用仪分析结果表明，植酸酶水解植酸是以分步方式进行的，植酸酶能将植酸水解成植酸五磷酸酯至植酸-磷酸脂不同的中间产物。但最终产物主要为二磷酸肌醇，与一些同时形成的无机磷分子能与未水解的植酸以“－O-O－”或... 详细信息

电喷雾电离－质谱联用仪分析结果表明，植酸酶水解植酸是以分步方式进行的，植酸酶能将植酸水解成植酸五磷酸酯至植酸-磷酸脂不同的中间产物。但最终产物主要为二磷酸肌醇，与一些同时形成的无机磷分子能与未水解的植酸以“－O-O－”或“－O-”键形成多磷酸肌醇的更复杂的分子形式。

关键词：植酸酶作用机理黑曲霉水解酶

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利用酒糟深层发酵生产灵芝酸的培养基的优化

酿酒 2001年第4期28卷 66-68页

作者：白芳静章克昌无锡轻工大学生物工程学院江苏无锡214036

以利用酒糟为出发点 ,研究了营养性因子对灵芝酸深层发酵的影响 ,结果表明酒糟、葡萄糖、麸皮、豆饼粉、酵母膏、蛋白胨有利于灵芝酸的形成。碳氮源浓度实验表明 ,只有在一定的浓度范围内才能较好地形成灵芝酸。正交优化实验确定了灵芝... 详细信息

以利用酒糟为出发点 ,研究了营养性因子对灵芝酸深层发酵的影响 ,结果表明酒糟、葡萄糖、麸皮、豆饼粉、酵母膏、蛋白胨有利于灵芝酸的形成。碳氮源浓度实验表明 ,只有在一定的浓度范围内才能较好地形成灵芝酸。正交优化实验确定了灵芝酸深层发酵的最佳培养基组成。

关键词：灵芝灵芝酸胞外多糖深层发酵酒糟培养基优化

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12味中药对灵芝菌液体培养的影响

食品与发酵工业 2003年第3期29卷 38-40页

作者：李雁群章克昌江南大学生物工程学院

观察中药对灵芝菌液体培养中生物量和胞外多糖的影响。采用将 1 2味中药的水提取液分别加入培养基中接种培养 ,培养 7d后测定生物量和胞外多糖。结果显示 ,板蓝根、茵陈、垂盆草3味中药能增加灵芝生物量和胞外多糖量 ;丹参、半枝莲、苦... 详细信息

观察中药对灵芝菌液体培养中生物量和胞外多糖的影响。采用将 1 2味中药的水提取液分别加入培养基中接种培养 ,培养 7d后测定生物量和胞外多糖。结果显示 ,板蓝根、茵陈、垂盆草3味中药能增加灵芝生物量和胞外多糖量 ;丹参、半枝莲、苦参对灵芝多糖没有大的影响 ,而对生物量有明显地增加 ;虎杖、黄芩、甘草、金银花、白花蛇舌草和连翘

关键词：中药灵芝菌液体培养生物量胞外多糖

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营养因子对鸡腿蘑分泌胞外多糖的影响

无锡轻工大学学报（食品与生物技术） 2002年第2期21卷 135-139页

作者：曾嵋涓章克昌江南大学生物工程学院江苏无锡214036

结合工业发酵的特点 ,研究了营养因子对鸡腿蘑 (毛头鬼伞 )胞外多糖产量的影响 ,筛选到适合其胞外多糖分泌的优化培养基配方 :葡萄糖 2 .0 % ,玉米粉 (6 0目 ) 1.0 % ,麸皮粉 (6 0目 )0 .3% ,VB110mg/L ,KH2 PO4 0 .1% ,MgSO4 ·7H2 O 0... 详细信息

结合工业发酵的特点 ,研究了营养因子对鸡腿蘑 (毛头鬼伞 )胞外多糖产量的影响 ,筛选到适合其胞外多糖分泌的优化培养基配方 :葡萄糖 2 .0 % ,玉米粉 (6 0目 ) 1.0 % ,麸皮粉 (6 0目 )0 .3% ,VB110mg/L ,KH2 PO4 0 .1% ,MgSO4 ·7H2 O 0 .1% ,在此基础上进行摇瓶发酵曲线的测定 ,确定生产胞外多糖的适宜发酵周期为 4d ,发酵液中产量最高可达 96 .3mg/dL .

关键词：毛头鬼伞胞外多糖营养因子产量发酵鸡腿磨

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调味品.食品添加剂与体健康

灵芝转化苦参水提物的3个新生成分体外抗乙型肝炎病毒作用

作者：章克昌

来源：南通市图书馆图书评论

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微生物学报 2005年第4期45卷 643-646页

作者：李雁群章克昌华南师范大学生命科学学院广州510631 江南大学生物工程学院无锡214036

先在基础培养基中添加苦参水煎汁,然后培养灵芝,得到灵芝培养液,再按乙醇氯仿-5%碳酸氢钠溶液-氯仿的顺序提取培养液中的有机酸成分,用制备高效液相色谱分离,得到6个新组分,用这些组分分别作用于转染了乙型肝炎病毒DNA的2.2.15细胞,用... 详细信息

先在基础培养基中添加苦参水煎汁,然后培养灵芝,得到灵芝培养液,再按乙醇氯仿-5%碳酸氢钠溶液-氯仿的顺序提取培养液中的有机酸成分,用制备高效液相色谱分离,得到6个新组分,用这些组分分别作用于转染了乙型肝炎病毒DNA的2.2.15细胞,用固相放射免疫法测定细胞培养上清液中的乙肝病毒表面抗原(HBsAg)和e抗原(HBeAg)的含量,用四甲基偶氮唑盐(MTT)法测定细胞的存活率。结果表明,其中的3个组分对2.2.15细胞分泌HBsAg和HBeAg有抑制作用,提示可能具有抗乙肝病毒的作用。

关键词：灵芝,苦参,乙肝,液体培养,抗病毒

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中国酒经第1版

中国酒经

灵芝菌丝体多糖的超滤提取及其抗氧化活性的研究

2000年

作者：朱宝镛章克昌

本书全面介绍酒的起源，酒的种类，酒类生产技术，酒的性质和功用，饮酒的礼仪习俗，酒的品评和酒类包装及酒的各种文化现象。

关键词：酒地点:中国学科:手册学科:文化

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

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汇雅图书（南通市图书馆）

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化学世界 2006年第1期47卷 33-35页

作者：张珏章克昌江南大学生物资源研究室教育部工业生物技术重点实验室江苏无锡214036

考察了超滤浓缩醇沉法提取发酵灵芝菌丝体多糖,与减压浓缩法相比,多糖含量、多糖得率均高于后者,所得多糖的品质得到提高,减轻了后续多糖纯化的负担。灵芝菌丝体粗多糖对羟自由基.OH(HFR)有较好的清除能力,在一定范围内清除率与多糖浓... 详细信息

考察了超滤浓缩醇沉法提取发酵灵芝菌丝体多糖,与减压浓缩法相比,多糖含量、多糖得率均高于后者,所得多糖的品质得到提高,减轻了后续多糖纯化的负担。灵芝菌丝体粗多糖对羟自由基.OH(HFR)有较好的清除能力,在一定范围内清除率与多糖浓度呈正相关,超滤浓缩醇沉法提取灵芝菌丝多糖的.OH清除率高于减压浓缩醇沉法。

关键词：灵芝菌丝体多糖超滤浓缩羟自由基

酒精糟香菇深层发酵水溶性胞外香菇多糖的研究Ⅰ:分离纯化

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酿酒 2003年第3期30卷 27-30页

作者：活泼徐柔章克昌浙江科技学院浙江杭州310012 江南大学生物工程学院江苏无锡214036

采用Sevag法和蛋白酶法结合除去蛋白质,以DEAE-纤维素对香茹多糖进行组别分离,分别以蒸馏水、0.01mol·L^(-1)、0.1mol·L^(-1)和0.2mol·L^(-1)硼砂溶液为洗脱剂进行洗脱得到四个组分,其中主要是组分Ⅰ,占总糖的76.9％。以Sepharose CL... 详细信息

采用Sevag法和蛋白酶法结合除去蛋白质,以DEAE-纤维素对香茹多糖进行组别分离,分别以蒸馏水、0.01mol·L^(-1)、0.1mol·L^(-1)和0.2mol·L^(-1)硼砂溶液为洗脱剂进行洗脱得到四个组分,其中主要是组分Ⅰ,占总糖的76.9％。以Sepharose CL-6B凝胶色谱对组分I进行分级分离,在相对粘度1.5、样品上柱体积6mL、洗脱剂流速30mL·h^(-1)的条件下,组分Ⅰ被完全分离为两个组分XGA和XGB,XGA:XGB=1:9,XGB的高效法相色谱图显示为一单一对称峰。说明采用DEAE-纤维素和Sepharose CL-6B凝胶色谱分离纯化香菇多糖是可行的。

关键词：香菇多糖酒精糟深层发酵 Sevag法蛋白酶法分离纯化 DEAE-纤维素凝胶色谱法