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新工科背景下探讨食品质量与安全专业虚拟仿真实验平台建设

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基于案例教学法的食品分析实验教学的创新与改进

科教导刊（电子版） 2024年第14期 7-9页

作者：吴海柱赵利峰李才林闫伟伟秦少伟桂林旅游学院食品与健康学院广西桂林 541006 桂林旅游学院食品与健康学院广西桂林 541006 桂林旅游学院食品生物技术研究中心广西桂林 541006

在国家和社会发展的宏观需求与产业和教育发展的微观需求并存的新工科背景下,高等工程教育必须积极应对挑战,抓住机遇,推动工程教育的改革创新,为培养创新型工程科技人才和推动产业升级做出积极贡献.虚拟仿真实验在工科教育中具有重要... 详细信息

在国家和社会发展的宏观需求与产业和教育发展的微观需求并存的新工科背景下,高等工程教育必须积极应对挑战,抓住机遇,推动工程教育的改革创新,为培养创新型工程科技人才和推动产业升级做出积极贡献.虚拟仿真实验在工科教育中具有重要地位和作用,能够为学生提供更加安全、经济、高效的实践学习方式,促进工科教育的改革和发展.文章从虚拟仿真实验在工科教育中的重要性和必要性的角度出发,探讨新工科背景下食品质量与安全专业建设虚拟仿真平台的策略与资源整合的有效方法.

关键词：新工科虚拟仿真食品专业课程教学

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科教导刊（电子版） 2024年第9期 81-83页

作者：闫伟伟张宇晴赵利峰秦少伟李才林吴海柱桂林旅游学院广西桂林 541006

食品分析实验课程是食品科学或相关专业中的一门实践性课程,旨在通过实验手段教授学生食品分析的基本原理和技术方法.同时,食品分析实验是提高食品相关专业人才培养质量的重要环节.为培养具有扎实基础理论、熟练实验操作技能、高度社会... 详细信息

食品分析实验课程是食品科学或相关专业中的一门实践性课程,旨在通过实验手段教授学生食品分析的基本原理和技术方法.同时,食品分析实验是提高食品相关专业人才培养质量的重要环节.为培养具有扎实基础理论、熟练实验操作技能、高度社会责任感以及独立思考能力的创新型人才,文章介绍了基于案例教学法的食品分析实验教学方法,以提高学生专业兴趣,强化基础训练,提升实验技能,改进实验教学方式,提高实验教学效果的实践与探索.

关键词：案例教学法食品分析实验社会责任感创新型人才

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农业经济经典著作选读

碳纳米材料表面改性及其在LED封装复合材料的应用研究

1993年

作者：秦少伟

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碳纳米材料表面改性及其在LED封装复合材料的应用研究

作者：秦少伟北京化工大学

学位级别：硕士

发光二极管(LED)是一种很有前途的光源,在功率效率、寿命和可靠性方面,它与传统的卤素灯和白炽灯相比,有许多优点。对于目前的LED封装技术,主要的技术挑战是光从LED芯片表面逸出而导致有限的光提取效率。而且捕获的光可能转化为热,进一... 详细信息

发光二极管(LED)是一种很有前途的光源,在功率效率、寿命和可靠性方面,它与传统的卤素灯和白炽灯相比,有许多优点。对于目前的LED封装技术,主要的技术挑战是光从LED芯片表面逸出而导致有限的光提取效率。而且捕获的光可能转化为热,进一步降低转化效率,以及芯片内部的热量不能有效导出,带来严重的可靠性和寿命问题。针对封装材料的折射率问题以及固晶胶的导热系数问题,采用高折射率材料纳米金刚石(ND)以及高导热材料石墨(G)对两者的性能进行改善。由于填料在有机溶剂以及聚合物材料中极易团聚,影响了其在LED封装中的实际应用,因此纯态的ND以及石墨需要经过改性处理后才能进一步进行应用研究。其研究内容为:首先选用聚倍半硅氧烷(POSS)一种硅烷偶联剂对纳米金刚石进行表面改性,通过氨基官能化POSS和ND的羧基之间的酰胺化反应合成POSS包覆的纳米金刚石(NDs@POSS)。由于POSS结构上存在烷基基团,NDs@POSS纳米颗粒很好地分散在各种有机溶剂和聚合物基质中。通过NDs@POSS与聚乙烯醇缩丁醛(PVB)和聚碳酸酯(PC)的溶液共混制备具有可调折射率的有机无机复合材料。复合材料的折射率与NDs@POSS的含量在0-20wt%范围内呈显著线性相关性,随着NDs@POSS的增加而增加,并且热稳定性能有较大的改善。之后运用溶液共混超声法,利用POSS对石墨进行简单改性。并且将改性后的石墨与固晶胶共混制备有机无机复合材料。由于高导热系数的石墨填料的加入使得固晶胶的导热系数得到很大程度改善。加入石墨填料的胶仍然易流动,因此易于工业操作。

关键词：碳纳米材料封装材料折射率导热系数

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纤维布加固巴掌榫拼接木梁试验研究

纤维布加固巴掌榫拼接木梁试验研究

作者：秦少伟扬州大学

学位级别：硕士

园林古建筑历史悠久,由于种种原因使得这些古建筑普遍存在“三年一小修,五年一大修”的现象。木梁作为其中最重要的构件之一,常常出现弯曲、开裂、断裂、糟朽腐烂等现象,本文针对这些常见木梁的损坏形态,提出采用纤维布加固巴掌榫拼接... 详细信息

园林古建筑历史悠久,由于种种原因使得这些古建筑普遍存在“三年一小修,五年一大修”的现象。木梁作为其中最重要的构件之一,常常出现弯曲、开裂、断裂、糟朽腐烂等现象,本文针对这些常见木梁的损坏形态,提出采用纤维布加固巴掌榫拼接破损木梁的方法,并对其进行试验研究。本文首先进行木材和纤维布(FRP)材性试验。参考国家标准,共制作了236个标准试件进行试验,得到了木材的抗压、抗拉、抗弯、抗剪强度等的标准值以及纤维布的抗拉强度标准值、拉伸弹性模量、拉伸破坏伸长率等。本文进行了纤维布加固跨中巴掌榫拼接木梁的抗弯试验。制作了7根跨中拼接梁以及4根整木梁(对比组)试件,试件考虑了不同的底带面积、不同的纤维布材料(GFRP、CFRP)、不同的木材种类(杉木、樟子松、花旗松)等影响因素,试验研究了纤维布加固跨中拼接木梁的抗弯性能,包括破坏特征、极限承载力、变形以及截面应变分布规律等。结果表明：粘贴适当的FRP可以使拼接木梁达到原木梁的抗弯性能,甚至有所提高。根据试验的现象和结果,本文还提出了一种纤维布加固拼接木梁抗弯承载力的计算方法,计算结果与试验结果吻合较好,可供工程实践参考。本文还进行了纤维布加固梁端巴掌榫拼接木梁的抗剪试验。试验制作了7根梁端拼接梁以及1根整木梁(对比组),试件考虑了不同底带面积、不同形式接换梁头子(正八连接、倒八连接、侧接)、不同接换梁头子长度等影响因素,试验研究了纤维布加固梁端拼接木梁的抗剪性能,包括破坏特征、极限承载力等。结果表明：粘贴适当的FRP可以使拼接木梁达到原木梁的抗剪性能甚至有所提高。根据试验的现象和结果,给出采用巴掌榫连接时接换梁头子截面的设计公式,对实际工程有一定的指导意义。

关键词：园林古建筑 FRP加固巴掌榫拼接木梁承载力

脂类代谢和运输涉及的基因与大鼠肝再生的相关性分析

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解剖学报 2008年第3期39卷 302-309页

作者：徐存拴蔺芳秦少伟河南师范大学生命科学学院河南省-科技部共建细胞分化调控重点实验室新乡453007

目的在基因转录水平了解脂类代谢和运输相关基因在大鼠肝再生（LR）中的表达变化和模式。方法用搜集网站资料和查阅相关论文等方法获得参与脂类代谢和运输基因,用大鼠基因组230 2.0芯片检测它们在大鼠再生肝中的表达情况,用比较手术和... 详细信息

目的在基因转录水平了解脂类代谢和运输相关基因在大鼠肝再生（LR）中的表达变化和模式。方法用搜集网站资料和查阅相关论文等方法获得参与脂类代谢和运输基因,用大鼠基因组230 2.0芯片检测它们在大鼠再生肝中的表达情况,用比较手术和假手术中基因表达的差异性确定肝再生相关基因。结果初步证实上述基因中193个基因与肝再生相关。肝再生早期[部分肝切除（PH）后0.5～4h]、前期（PH后6～12h）、中期（PH后12～66h）、后期（PH后72～168h）等4个阶段起始表达的基因数为113、20、66和1;基因的总表达次数为250、205、796和293。共上调852次,下调630次,分为27种表达方式。肝再生早期和前期胆汁酸代谢相关基因转录减弱;早期和后期糖皮质激素分解相关基因转录增强;前期和中期磷脂合成相关基因转录增强,磷脂分解相关基因转录减弱;中期脂肪酸、白三烯和鞘糖脂合成相关基因转录增强,甘油三酯和磷脂酰肌醇代谢相关基因转录增强,鞘糖脂分解相关基因转录减弱;中期和后期前列腺素合成和脂肪酸分解相关基因转录增强;几乎在整个肝再生中性激素、糖皮质激素和孕酮合成相关基因转录增强,鞘磷脂代谢相关基因转录增强,脂类运输相关基因转录增强,胆固醇代谢相关基因转录减弱。结论肝再生中脂类代谢和运输变化较大,与肝再生密切相关。

关键词：部分肝切除脂类代谢运输相关基因肝再生相关基因基因组2302.0芯片大鼠

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回波测量用高精度三维微调架结构设计与分析

回波测量用高精度三维微调架结构设计与分析

作者：秦少伟中国科学院研究生院（长春光学精密机械与物理研究所）

学位级别：硕士

随着光电探测技术的发展,在实际应用中大多是对微弱光信号进行探测和识别,这就对光电探测器的灵敏度、响应时间、量子效率、光谱灵敏度和信噪比等特性的要求越来越高。雪崩光电二极管(APD)作为一种依靠光生载流子在高电场区内产生雪崩... 详细信息

随着光电探测技术的发展,在实际应用中大多是对微弱光信号进行探测和识别,这就对光电探测器的灵敏度、响应时间、量子效率、光谱灵敏度和信噪比等特性的要求越来越高。雪崩光电二极管(APD)作为一种依靠光生载流子在高电场区内产生雪崩效应获得内电流增益的光电探测器,具有灵敏度高、响应时间极短、噪声水平低、体积小,结构紧凑等优点,广泛应用于激光雷达、激光指向与激光测距、光线通信和光纤传感等技术领域。但为了追求高速响应,必须将雪崩二极管的PN结尺寸做的很小,这就使得雪崩二极管的光敏面通常只有0.1～1mm,这就对接收光信号的准直和雪崩二极管的调整提出了很高的要求。本文为某水平式两轴转台激光目标跟踪观察装置的回波测量用雪崩二极管探测器设计了全新结构的高精度三维微调架。首先对转台的回波测量系统进行了详细的介绍,然后根据微调架的设计要求,确定微调架的结构形式,对主要零件进行设计计算,使用UG软件对微调架进行三维建模与装配;利用有限元分析软件Patran对模型进行静力分析和模态分析,得到微调架的应力应变分布情况,固有频率和相应的振型;对微调架实物进行振动和精度测试实验,用以验证有限元模态分析的可靠性及测量微调架的调节分辨率;最后进行了两轴转台的回波探测概率估算和地面回波测量试验分析。软件设计分析和实验的结果表明微调架的设计满足预期的设计要求,能够实现对雪崩二极管的精确调整,并成功进行了转台的地面回波测量试验。微调架具有体积小、操作方便、调节精度高的优点。

关键词：回波测量雪崩光电二极管精密微调有限元分析振动测试

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创新训练项目驱动培养科学人才的模式研究

化学教育 2017年第12期38卷 -页

作者：吕喜风李旭秦少伟张娜塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学新疆兵团南疆化工资源利用工程实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学信息工程学院新疆阿拉尔843300

介绍了塔里木大学本科生参加的大学生创新训练项目.以戊二醛为交联剂,将壳聚糖(CS)与2,3-环氧丙基三甲基氯化铵在微波条件下制备了一系列改性壳聚糖阴离子交换膜;利用傅立叶变换红外光谱、热重分析等表征了产物的性质.该项目的实施,使... 详细信息

介绍了塔里木大学本科生参加的大学生创新训练项目.以戊二醛为交联剂,将壳聚糖(CS)与2,3-环氧丙基三甲基氯化铵在微波条件下制备了一系列改性壳聚糖阴离子交换膜;利用傅立叶变换红外光谱、热重分析等表征了产物的性质.该项目的实施,使学生充分利用了本科阶段所学基础知识,增强了动手能力,培养了科研素质,对学生起到了全方位的锻炼,为学校创新型人才的培养起到了积极的推动作用.

关键词：大学生创新训练项目壳聚糖阴离子交换膜

rot3、rot4、an和spk1在胡杨异形叶发生中的表达模式和作用

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分子植物育种 2016年第10期14卷 2630-2636页

作者：秦少伟赵利峰张娜刘旭塔里木大学生命科学学院阿拉尔843300 塔里木大学塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室阿拉尔843300 塔里木大学植物科学学院阿拉尔843300

胡杨具有典型的异形叶性,是研究植物叶形发育的理想材料。但至今尚不清楚胡杨异形叶发生的分子调控机制。本研究以胡杨披针形和宽卵圆形幼叶为材料,利用qRT-PCR技术分析了参与叶基-顶轴发育的rot3和rot4基因、参与叶中-侧轴发育的an和s... 详细信息

胡杨具有典型的异形叶性,是研究植物叶形发育的理想材料。但至今尚不清楚胡杨异形叶发生的分子调控机制。本研究以胡杨披针形和宽卵圆形幼叶为材料,利用qRT-PCR技术分析了参与叶基-顶轴发育的rot3和rot4基因、参与叶中-侧轴发育的an和spk1基因在胡杨异形叶发生中的表达模式,进一步分析了这些基因对胡杨异形叶发生的调控作用。发现rot3和spk1在披针形叶中的表达显著高于在宽卵圆形叶中表达,特别在叶形发育早期。而rot4和an则在宽卵圆形叶中的表达显著高于在披针形叶中表达,尤其是叶形发育早期。这暗示在胡杨叶形发育过程中,尤其是早期,rot3和spk1能促进胡杨叶形向披针形发育,而rot4和an则能促进胡杨叶形向宽卵圆形发育。同时也证明这4个预测基因在胡杨中是存在的,它们通过控制基-顶轴和中-侧轴极性建成调控胡杨异形叶的发生。

关键词：胡杨异形叶 rot3 rot4 an spk1 表达模式作用分析