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乳酸菌发酵法制备软壳脊尾白虾技术

食品与生物技术学报 2016年第5期35卷 510-516页

作者：陈小芳娄永江王锦富宁波大学海洋学院浙江宁波315211 宁波南联冷冻食品有限公司浙江宁波315211

利用乳酸菌发酵作用制备软壳脊尾白虾,研究了温度、时间、接种量等影响发酵的因素并采用响应面法优化了发酵技术参数。结果表明：乳酸菌发酵制备软壳脊尾白虾最佳条件为：时间24 h,接种量为10~8 cfu/m L,糖添加质量分数20%,温度25℃,此... 详细信息

利用乳酸菌发酵作用制备软壳脊尾白虾,研究了温度、时间、接种量等影响发酵的因素并采用响应面法优化了发酵技术参数。结果表明：乳酸菌发酵制备软壳脊尾白虾最佳条件为：时间24 h,接种量为10~8 cfu/m L,糖添加质量分数20%,温度25℃,此时的脊尾白虾虾壳穿刺峰值为169.4 g,虾肉p H为6.5,虾风味保存良好。

关键词：乳酸菌发酵脊尾白虾软化响应面优化

电解液中添加LiBOB改善LiMn_2O_4的高温性能

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电池 2012年第1期42卷 28-29页

作者：宋晓娜王锦富浙江天虹能源科技有限公司浙江湖州313100 杭州金色能源科技有限公司浙江杭州311400

由恒流充放电和电化学阻抗等研究发现,向电解液中添加双草酸硼酸锂(LiBOB)能改善锰酸锂(LiMn2O4)的高温性能。以0.5C在3.0～4.2 V充放电,在45℃循环300次,容量保持率从82.6%提高到90.5%,循环400次,从73.0%提高到88.6%;在60℃循环300次,... 详细信息

由恒流充放电和电化学阻抗等研究发现,向电解液中添加双草酸硼酸锂(LiBOB)能改善锰酸锂(LiMn2O4)的高温性能。以0.5C在3.0～4.2 V充放电,在45℃循环300次,容量保持率从82.6%提高到90.5%,循环400次,从73.0%提高到88.6%;在60℃循环300次,从76.5%提高到87.0%。固体电解质相界面(SEI)膜的初始形成电位降至2.0 V。

关键词：双草酸硼酸锂(LiBOB) 锰酸锂(LiMn2O4) 固体电解质相界面(SEI)膜

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改革出效益

通信企业管理 1995年第6期 36-37页

作者：王锦富山西原平水泥杆厂

改革出效益王锦富１９９４年是我们原平水泥电杆厂取消材料包供、产品包销，变为材料自购、产品自销后最困难的一年，产品滞销，销价下跌，货款回收十分困难，资金严重短缺。特别是新财税制度的实行和增加工资等因素，使我厂比１９９３... 详细信息

改革出效益王锦富１９９４年是我们原平水泥电杆厂取消材料包供、产品包销，变为材料自购、产品自销后最困难的一年，产品滞销，销价下跌，货款回收十分困难，资金严重短缺。特别是新财税制度的实行和增加工资等因素，使我厂比１９９３年同期多增加负担２１６．３万元。一...

关键词：效益流失营销策略革出分配制度货款回收销售科质量保证体系指导思想经济效益目标成本管理

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兖州煤业榆林甲醇厂重点设备抗晃电改造

中国科技财富 2011年第16期 70-71页

作者：商登峰王锦富兖州煤业榆林能化有限公司

一．改造的目的、原因及意义兖州煤业榆林能化公司甲醇厂用电取自榆林供电局南网，而榆林供电局属于地方电网，电网处于西北电网边缘，网内多为单机容量50MW及以下的小电厂，可靠性差，同时受地理环境的影响，风沙、雷雨及电网解列造成... 详细信息

一．改造的目的、原因及意义兖州煤业榆林能化公司甲醇厂用电取自榆林供电局南网，而榆林供电局属于地方电网，电网处于西北电网边缘，网内多为单机容量50MW及以下的小电厂，可靠性差，同时受地理环境的影响，风沙、雷雨及电网解列造成电网电压晃动时有发生。

关键词：甲醇厂榆林改造煤业兖州晃电设备地方电网

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煤矿安全生产托管的政策法规分析

产业与科技论坛 2013年第5期12卷 49-51页

作者：邹永华王锦富龚荒江苏省矿业工程集团有限公司江苏省矿业工程集团有限公司第四工程处中国矿业大学管理学院

从政策法规的角度探索煤矿安全生产托管的构成要素,明确实行煤矿安全生产托管的资质,有助于加强对煤矿托管这一新生事物的进一步认识,对推进煤矿安全生产托管这一模式有重要意义。本文从国家和地方两个层面的政策和法规来探索,在寻求政... 详细信息

从政策法规的角度探索煤矿安全生产托管的构成要素,明确实行煤矿安全生产托管的资质,有助于加强对煤矿托管这一新生事物的进一步认识,对推进煤矿安全生产托管这一模式有重要意义。本文从国家和地方两个层面的政策和法规来探索,在寻求政策法规依据的同时,探讨煤矿托管政策法规的走向。

关键词：煤矿托管安全生产委托管理政策法规

亚微米级LiAl_xMn^(2-x)O_4的制备及其性能研究

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黑龙江大学自然科学学报 2007年第5期24卷 648-650,657页

作者：李胜军陈猛杨世伟陈增王锦富杨闯哈尔滨工程大学材料化学与化学工程学院哈尔滨150001

以硝酸锂、醋酸锰及廉价的尿素为材料,用燃烧法合成尖晶石型LiMn2O4,XRD研究发现,利用燃烧法制备的前驱体已经具有一定的尖晶石结构,但存在一些杂质峰,煅烧后得到纯净的尖晶石LiAlxMn2-xO4材料,其粒径较小,约为0.5μm,且颗粒分布均匀。... 详细信息

以硝酸锂、醋酸锰及廉价的尿素为材料,用燃烧法合成尖晶石型LiMn2O4,XRD研究发现,利用燃烧法制备的前驱体已经具有一定的尖晶石结构,但存在一些杂质峰,煅烧后得到纯净的尖晶石LiAlxMn2-xO4材料,其粒径较小,约为0.5μm,且颗粒分布均匀。在圆柱形实体电池体系中研究了材料的电化学性能。材料的首次放电容量达到了102.42 mA.h.g-1,对材料进行微量Al3+掺杂后,材料的循环性能得到显著提高,经过40次循环后,材料的容量保持率为83.3%。

关键词：锂离子电池尖晶石LiMn2O4 燃烧法

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秋刀鱼营养价值及其开发利用研究进展

水产科学 2016年第2期35卷 179-184页

作者：罗海波陈伟王锦富王韦华杨性民徐薇浙江医药高等专科学校食品学院浙江宁波315100 浙江万里学院生物与环境学院浙江宁波315100 宁波南联冷冻食品有限公司浙江宁波315191

秋刀鱼（Cololabis saira）属颌针鱼亚目、竹刀鱼科、竹刀鱼属,又称竹刀鱼,是广泛分布于西北太平洋公海及其沿岸海域的中上层洄游性鱼类[1-2]。秋刀鱼产卵期长,生长迅速,生命周期短,有较强的资源恢复能力[3]。秋刀鱼味道鲜美,营养丰富,... 详细信息

秋刀鱼（Cololabis saira）属颌针鱼亚目、竹刀鱼科、竹刀鱼属,又称竹刀鱼,是广泛分布于西北太平洋公海及其沿岸海域的中上层洄游性鱼类[1-2]。秋刀鱼产卵期长,生长迅速,生命周期短,有较强的资源恢复能力[3]。秋刀鱼味道鲜美,营养丰富,适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪,深受广大消费者的喜爱[4]。常食秋刀鱼可以延缓衰老,预防高血压、心肌梗塞、动脉硬化、夜盲症及贫血等疾病[5-6],

关键词：秋刀鱼贮藏加工副产物综合利用

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电气10kV系统综保报“起动”异常分析

煤矿现代化 2015年第2期24卷 87-89页

作者：沐斌李江龙王锦富西安科技大学电气与控制工程学院陕西西安710054 兖州煤业榆林能化有限公司陕西榆林71900

通过对10k V变电所部分开关柜上综合保护装置RCS-9000系列报"起动"异常现象进行了详细的分析,经过相关试验最终分析出报警原因及"起动"条件。

关键词：综合保护装置起动保护整定值

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风味即食对虾干系列产品加工工艺参数的优化

食品研究与开发 2018年第5期39卷 95-99页

作者：何雄罗海波陈伟江凯周静峰王锦富浙江医药高等专科学校食品学院浙江宁波315100 南京师范大学金陵女子学院江苏南京210097 浙江万里学院生物与环境学院浙江宁波315100 宁波南联冷冻食品有限公司浙江宁波315191

以鲜南美白对虾为原料,研究了风味即食对虾干的配方工艺。结果表明:试验筛选出的五香型、麻辣型和怪味型腌制辅料配方为90%以上消费者所接受;适宜的工艺参数为:4℃腌制24 h、80℃水浴锅熟制12 min、55℃烘干4 h,最终成品感官品质与风味... 详细信息

以鲜南美白对虾为原料,研究了风味即食对虾干的配方工艺。结果表明:试验筛选出的五香型、麻辣型和怪味型腌制辅料配方为90%以上消费者所接受;适宜的工艺参数为:4℃腌制24 h、80℃水浴锅熟制12 min、55℃烘干4 h,最终成品感官品质与风味均较好;采用100℃、2 min微波杀菌和5′-20′-15′/121℃高温高压杀菌方式,其产品在常温下保质期可分别达到180 d和240 d以上。

关键词：对虾干制方便食品加工工艺感官品质