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气相色谱-质谱指纹图谱应用于香精的质量控制

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理化检验（化学分册） 2013年第10期49卷 1169-1173页

作者：廖惠云李朝建庄亚东熊晓敏刘英杰朱龙杰曹毅江苏中烟工业有限责任公司南京210019

采用同时蒸馏萃取-气相色谱-质谱法,建立了香精的指纹图谱。以二氯甲烷为萃取溶剂,萃取水浴温度为60℃,萃取时间为2.5 h,萃取液经脱水并浓缩后进行GC-MS分析,共检出了22种组分并进行了定性。经综合指数法计算,8批次的香精色谱指纹图谱... 详细信息

采用同时蒸馏萃取-气相色谱-质谱法,建立了香精的指纹图谱。以二氯甲烷为萃取溶剂,萃取水浴温度为60℃,萃取时间为2.5 h,萃取液经脱水并浓缩后进行GC-MS分析,共检出了22种组分并进行了定性。经综合指数法计算,8批次的香精色谱指纹图谱显示了较高的相似度;同时方法可用于添加其他香精的掺兑样品的区分,表明此法可以用于香精的质量控制。

关键词：同时蒸馏萃取气相色谱-质谱法香精指纹图谱综合指数法

旋涡混合辅助超声提取-气质联用法分析食品添加剂中的咪唑

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食品科学 2013年第24期34卷 238-242页

作者：廖惠云刘献军庄亚东张映熊晓敏朱龙杰李朝建王珂清江苏中烟工业有限责任公司江苏南京210019

建立旋涡混合辅助超声提取．气质联用法测定食品添加剂中咪唑的分析方法。采用旋涡混合器混合样品，使样品基质均匀分散于萃取溶剂中，再使用超声从基质中提取目标物，探讨萃取溶剂种类及超声时间等因素对目标物萃取效率的影响；之后甄... 详细信息

建立旋涡混合辅助超声提取．气质联用法测定食品添加剂中咪唑的分析方法。采用旋涡混合器混合样品，使样品基质均匀分散于萃取溶剂中，再使用超声从基质中提取目标物，探讨萃取溶剂种类及超声时间等因素对目标物萃取效率的影响；之后甄选出合适的内标物，确定较佳的特征离子及其丰度比，分析进样量及分流比对目标物分离的影响，得到了合适的色谱分析条件。在优化的实验条件下，目标物咪唑在0．1～4．0μg／mL范围内具有良好的线性关系，相关系数俾。）为0．9997，平均回收率为89．82％109．20％，相对标准偏差（RSD）为1．97％-2．28％，检出限为0．20mg／kg，定量限为0．67mg／kg。结果表明：该方法简便、快速、灵敏、准确，适合于食品添加剂中咪唑含量的测定。

关键词：旋涡混合超声提取气质联用咪唑食品添加剂

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应用高压美拉德反应改性烟梗提取液

食品工业 2018年第10期39卷 27-31页

作者：尤晓娟沈晓晨陈晶波熊晓敏徐如彦石怀彬江苏中烟工业有限责任公司南京210019

为提高美拉德反应改性烟梗提取液的改性效率,在常压改性反应的基础上建立一种全新的应用高压反应釜在惰性高压的条件下改性烟梗提取液的方法。该方法在高压反应釜中加入烟梗提取液、一定比例的葡萄糖、脯氨酸和1, 2-丙二醇,在高温高压... 详细信息

为提高美拉德反应改性烟梗提取液的改性效率,在常压改性反应的基础上建立一种全新的应用高压反应釜在惰性高压的条件下改性烟梗提取液的方法。该方法在高压反应釜中加入烟梗提取液、一定比例的葡萄糖、脯氨酸和1, 2-丙二醇,在高温高压条件下反应以改善烟梗提取液的化学组成。结果表明,相较于常压改性反应,经过高压改性处理的烟梗提取液能产生更多的挥发性产物,能更有效地改善烟梗提取液的化学组成,改善再造烟叶的感官品质,降低木质气、杂气和刺激性。

关键词：烟梗提取液再造烟叶美拉德反应高压反应改性

GC-MS/MS法分析常用食品和卷烟烟气中的氨基甲酸乙酯

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烟草科技 2018年第4期51卷 53-59,80页

作者：廖惠云张华秦艳华庄亚东熊晓敏尤晓娟朱莹张媛王晨辉江苏中烟工业有限责任公司技术中心南京市梦都路28号210019

为分析常用食品和卷烟烟气中的痕量氨基甲酸乙酯(EC),使用脉冲不分流进样方式,建立了反相固相萃取净化-固相反萃取-气相色谱/串联质谱分析方法。采用水为溶剂振荡萃取样品中的目标物,使用C_(18)反相固相萃取柱净化萃取液,再用二氯甲烷... 详细信息

为分析常用食品和卷烟烟气中的痕量氨基甲酸乙酯(EC),使用脉冲不分流进样方式,建立了反相固相萃取净化-固相反萃取-气相色谱/串联质谱分析方法。采用水为溶剂振荡萃取样品中的目标物,使用C_(18)反相固相萃取柱净化萃取液,再用二氯甲烷通过硅藻土固相萃取柱对净化液进行反萃取,得到的洗脱溶液经浓缩后进行GC-MS/MS分析,以氘代氨基甲酸乙酯为内标进行定量。结果表明:(1)在优化条件下,目标物在0.75~48.00μg/L浓度范围内线性良好(R^2为0.999 9),检出限和定量限分别为0.025 9和0.086 3μg/kg,不同水平下的加标回收率为91.56%~112.22%,RSD为4.24%~7.97%。(2)样品普查显示,酒精类饮料(黄酒、白酒、啤酒和红酒)、料酒、酱油、酸奶和腐乳等日常食品中EC的质量分数为5.17~523.66μg/kg,EC在卷烟烟气中的释放量为0.33~1.20 ng/支。该方法灵敏度高、适用性强,可用于日常食品和卷烟烟气中痕量EC的定量分析。

关键词：反相固相萃取净化固相反萃取气相色谱/串联质谱(GC-MS/MS) 日常食品卷烟烟气氨基甲酸乙酯

基于标志物含量的变化表征卷烟制丝加香均匀性

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烟草科技 2011年第10期44卷 5-11页

作者：廖惠云张映熊晓敏庄亚东万敏郝喜良江苏中烟工业有限责任公司技术研发中心南京市梦都路28号210019

为表征卷烟制丝加香工序均匀性,将香精样品中致香物质的检测结果与加香前后烟丝中的挥发性、半挥发性香味成分相比较,筛选出适合于表征制丝加香工序均匀性的标志物,对标志物进行了定量检测,并研究了取样量、取样次数及取样时间间隔对标... 详细信息

为表征卷烟制丝加香工序均匀性,将香精样品中致香物质的检测结果与加香前后烟丝中的挥发性、半挥发性香味成分相比较,筛选出适合于表征制丝加香工序均匀性的标志物,对标志物进行了定量检测,并研究了取样量、取样次数及取样时间间隔对标志物含量的影响。结果表明:①确定了标志物香紫苏内酯(SER),并建立了SER的分析方法,方法的重复性为3.63%,平均回收率为95.95%～106.45%;②采用数理统计分析方法,得出较佳的取样参数为:等时间间隔60 s取样,每次取样30 g,连续取样30次;③对加香机出口、储丝房出口及卷接机出口3个取样点进行分析,得出其加香均匀性系数分别为90.05%,91.55%和92.42%,说明加香工序后,香精在烟丝中分散得更加均匀。

关键词：卷烟制丝加香均匀性标志物取样条件

卷烟中主要阴离子的离子色谱法测定及聚类分析

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分析科学学报 2012年第5期28卷 623-628页

作者：朱怀远庄亚东尤晓娟张映沈晓晨张媛熊晓敏江苏中烟工业有限责任公司技术研发中心江苏南京210019

建立了离子色谱法直接测定成品卷烟中甲酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸4种有机酸及Cl-、SO24-、NO3-、PO34-4种无机阴离子的方法,测定了30个市售卷烟中的8种主要阴离子含量,并对测定结果进行了聚类分析。结果表明:方法的线性关系良好(相关... 详细信息

建立了离子色谱法直接测定成品卷烟中甲酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸4种有机酸及Cl-、SO24-、NO3-、PO34-4种无机阴离子的方法,测定了30个市售卷烟中的8种主要阴离子含量,并对测定结果进行了聚类分析。结果表明:方法的线性关系良好(相关系数为0.9947～1.0000),加标回收率在90.31%～101.39%之间,检出限为0.02～0.69μg/mL。方法简便、稳定性好,可实现对成品卷烟中8种成分的快速、准确测定;8种成分在不同规格、国内外卷烟中的含量均有所差异,依据8种主要阴离子含量的聚类分析结果显示,当距离为25时,30个规格的卷烟分为烤烟型及混合型两类,8种离子含量的分布特征能够大致反映不同品牌、规格卷烟的叶组配方结构,可实现对不同类型以及国内外卷烟的分类和比较。

关键词：卷烟阴离子离子色谱法聚类分析

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抽吸模式对纸打孔细支卷烟烟气释放量的影响

食品与机械 2018年第5期34卷 210-215页

作者：何红梅张媛朱怀远庄亚东熊晓敏刘献军江苏中烟工业有限责任公司技术研发中心江苏南京210019

为研究卷烟纸打孔细支卷烟的主流烟气,测定不同卷烟纸打孔参数的细支卷烟在ISO和HCI 2种模式下焦油和烟碱逐口释放量。结果表明:(1)ISO模式下卷烟纸打孔细支卷烟样品的焦油释放量有不同程度降低,而烟碱释放量变化幅度不明显;(2)HCI模式... 详细信息

为研究卷烟纸打孔细支卷烟的主流烟气,测定不同卷烟纸打孔参数的细支卷烟在ISO和HCI 2种模式下焦油和烟碱逐口释放量。结果表明:(1)ISO模式下卷烟纸打孔细支卷烟样品的焦油释放量有不同程度降低,而烟碱释放量变化幅度不明显;(2)HCI模式下,纸打孔样品焦油和烟碱总释放量均有不同程度升高,卷烟纸打孔对细支卷烟焦油和烟碱总释放量有不利影响;(3)前3口焦油增长率的变化反映了ISO模式下焦油逐口释放量的变化趋势较HCI模式大;(4)ISO模式下,纸打孔卷烟总烟碱/焦油比均大于对照样,且在打孔数目相同的情况下,总烟碱/焦油比随孔带宽度增加而增加,孔带宽度相同时,烟碱/焦油比随打孔数目增加而升高。而HCI模式下打孔卷烟与对照样烟碱/焦油比未呈现明显的变化规律。

关键词：卷烟纸打孔逐口抽吸烟碱/焦油细支烟

姜黄素通过提高Rab家族蛋白的表达增强N2a/APP695swe细胞的自噬作用

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重庆医科大学学报 2020年第1期45卷 51-57页

作者：周凡琳熊晓敏梁洁张雄李世杰高敏娜李昱重庆医科大学基础医学院病理学教研室重庆400016 重庆医科大学神经科学研究中心重庆400016

目的:研究姜黄素(curcumin)对N2a/APP695swe细胞中自噬和Rab家族蛋白的影响,并且探讨姜黄素调节N2a/APP695swe细胞自噬的可能机制。方法:采用N2a/WT和N2a/APP695swe细胞,并将其分为4个组:N2a/WT组(WT组)、N2a/APP695swe组(APP组)、DMSO溶剂对照组(DMSO组,5μmol/L,24 h)、curcumin处理组(curcumin组,5μmol/L,24 h)。Western blot分别检测各组自噬标志性蛋白LC3BⅡ和底物蛋白SQSTM1的表达,以及Rab家族蛋白Rab1、Rab5、Rab7、Rab9、Rab24和Rab33B的表达;共聚焦显微镜观察免疫荧光进一步验证各组LC3BⅡ与SQSTM1蛋白的表达情况。结果:Western blot结果表示,curcumin组LC3BⅡ蛋白表达量明显高于APP组和DMSO组(0.54±0.02 vs. 0.29±0.09,0.54±0.02 vs. 0.29±0.09,P=0.000);同时,curcumin组SQSTM1蛋白表达量则明显低于APP组(0.67±0.01 vs. 1.02±0.02,P=0.000)。共聚焦显微镜观察免疫荧光实验再次验证了LC3B和SQSTM1蛋白的这种表达趋势。Western blot进一步检测发现,与APP组相比,curcumin组Rab家族蛋白Rab1、Rab5、Rab7和Rab33B的蛋白表达量均明显增加(1.00±0.02 vs. 0.63±0.02,P=0.000;0.94±0.03 vs. 0.79±0.03,P=0.000;0.75±0.00vs. 0.56±0.01,P=0.000;0.88±0.04 vs. 0.59±0.03,P=0.000),而Rab9和Rab24的改变差异无统计学意义(1.04±0.02 vs. 1.06±0.02,P=0.578;0.79±0.00 vs. 0.80±0.00,P=0.067)。结论:姜黄素提高N2a/APP695swe细胞的自噬水平,其机制可能与增强Rab家族蛋白Rab1、Rab5、Rab7和Rab33B的表达有关。

关键词：姜黄素自噬 Rab家族蛋白阿尔茨海默病

自成型复合材料的制备及其对卷烟主流烟气中巴豆醛的选择性吸附

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中国烟草学报 2014年第6期20卷 12-20页

作者：曹毅朱怀远刘献军周瑜朱莹庄亚东沈晓晨林炜罡熊晓敏朱建华江苏中烟工业有限责任公司技术研发中心江苏省南京市梦都路28号210019 南京大学化学化工学院江苏省南京市汉口路22号210093

在水热合成法制备介孔材料的过程中,通过使用醚类物质创造微乳环境,促进材料自成型,并在后期添加微孔沸石,制备了具有复合孔结构的吸附材料CTN/X(X=Na A,Na ZSM-5,Na Y)。考察复合材料作为滤嘴添加剂对卷烟主流烟气中巴豆醛的吸附效果... 详细信息

在水热合成法制备介孔材料的过程中,通过使用醚类物质创造微乳环境,促进材料自成型,并在后期添加微孔沸石,制备了具有复合孔结构的吸附材料CTN/X(X=Na A,Na ZSM-5,Na Y)。考察复合材料作为滤嘴添加剂对卷烟主流烟气中巴豆醛的吸附效果。结果表明:微乳环境可以促进复合材料自成型;CTN/Na Y样品的比表面积达到832 m2/g,而CTN/Na ZSM-5的最可几孔径达到4.3 nm。与对照卷烟相比,复合材料对试验卷烟的焦油和烟碱量改变较小,对主流烟气中巴豆醛则具有较好的选择性吸附作用。

关键词：自成型复合材料主流烟气巴豆醛选择性吸附