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幼儿园大班“编织”活动设计与实施的行动研究

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幼儿园大班“编织”活动设计与实施的行动研究

作者：朱倩倩成都大学

学位级别：硕士

手工编织活动是优秀民间传统文化的重要组成部分,产生于民间,流传于民间,积淀了丰富的民间智慧,是幼儿重要的成长资源。编织活动具有增强心理健康和促进身体发育的功能,饱含丰富的教育价值。根据民间手工编织活动的特点,结合幼儿身心发... 详细信息

手工编织活动是优秀民间传统文化的重要组成部分,产生于民间,流传于民间,积淀了丰富的民间智慧,是幼儿重要的成长资源。编织活动具有增强心理健康和促进身体发育的功能,饱含丰富的教育价值。根据民间手工编织活动的特点,结合幼儿身心发展规律,优化幼儿园手工编织活动,有助于提升手工编织活动融入幼儿园课程的质量,不仅能够满足现代幼儿教育需要,也有利于传承优秀民间文化。民间手工编织活动作为A幼儿园独特的本土资源,是本地人喜闻乐见的民间传统文化。“编玩编乐”的编织活动,不仅能锻炼幼儿的手部肌肉,而且对幼儿专注力、想象力以及语言表达能力和幼儿审美情趣的养成也具有重要价值。本研究以“泊里红席”为例,选择A幼儿园作为田野调查场域,以活动的设计与实施为着力点对民间手工编织活动开展了三轮行动研究,并不断对各环节进行调整与优化,最终形成一个比较科学有效的民间手工编织活动方案。本研究通过对民间手工编织的相关文献进行检索与浏览,以行动研究为重要研究工具,辅之以观察法、访谈法,研究手工编织活动在幼儿园大班集体教育活动、区域活动、过渡环节的现状及问题,并根据相关问题努力探寻其实现路径和相关策略。幼儿园民间手工编织活动的设计主要从活动目标、内容、实施、评价四个方面进行。其中,活动目标的设计要在幼儿园教育总目标的设计下进行,活动内容要符合幼儿的身心发展规律,如穿插活动、前后交叉缠绕、三股编、泊里编织、曼陀罗编织等活动培养幼儿的手眼协调、创造力和合作能力,活动实施主要通过从集体教育活动、区域活动、过渡环节进行,由观察、模仿、操作、分享等环节依次展开,活动评价以教师在每轮活动实施后对活动开展进行的评价为主。经过三轮行动研究发现,大班幼儿的手部小肌肉发展、创造力、合作意识都有发展,养成了做事认真、细致、有条理等良好品质。活动理念由以教师为主转换成以幼儿为主,活动目标由单一的技能掌握到技能与情感的并重,活动内容从无聊乏味到生动有趣,活动实施由单一的集体教育活动到区域活动与过渡环节的环环相扣。本研究根据研究结论,提出合理化研究建议:1.教师要利用多种途径不断丰富自我手工编织文化的经验,开展特色教育活动;2.幼儿园、家园、社区携手不断拓宽幼儿认识编织世界的活动途径;3.幼儿园要加大对幼儿编织文化传承教育的力度,给予良好的环境支持。

关键词：泊里红席民间手工编织大班幼儿行动研究

无花果根系化感物质介导东北红豆杉的阶段性化感效应

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无花果根系化感物质介导东北红豆杉的阶段性化感效应

作者：李倩倩东北林业大学

学位级别：硕士

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陕西省森林生态系统碳储量及碳汇潜力研究

陕西省森林生态系统碳储量及碳汇潜力研究

作者：王倩倩西北农林科技大学

学位级别：硕士

济南方言情态词“唠[lao]”“能[neng]”和“的[di]”的句法和语义

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济南方言情态词“唠[lao]”“能[neng]”和“的[di]”的句法和语义

作者：陈倩倩曲阜师范大学

学位级别：硕士

本文在生成语法框架下,研究济南方言中情态词“唠[lao]”“能[neng]”和“的[di]”的句法和语义。济南方言属于冀鲁官话。目前关于济南方言情态词的句法和语义研究成果比较薄弱,多以语义描述为主。本文以济南方言中几个典型的情态词为... 详细信息

本文在生成语法框架下,研究济南方言中情态词“唠[lao]”“能[neng]”和“的[di]”的句法和语义。济南方言属于冀鲁官话。目前关于济南方言情态词的句法和语义研究成果比较薄弱,多以语义描述为主。本文以济南方言中几个典型的情态词为切入点,发现情态词“唠[lao]”“能[neng]”和“的[di]”的使用频率较高。本文主要目的是对济南方言中的句末情态助词“唠[lao]”、情态助动词“能[neng]”以及情态词缀“的[di]”的句法分布和语义特征进行微观描写,并在此基础上分析它们的句法地位。首先,作为句末助词,在语义上,“唠[lao]”可以表示动力情态,不表示认识情态。在句法分布上,“唠[lao]”通常出现在动补结构后,若有宾语出现,则宾语位于补语与“唠[lao]”中间,宾语既可以为有定名词也可为无定名词。“唠[lao]”前动词必须为动态动词,静态动词不能出现。动词如“走”和“干”等不带有结果补语,可以与“唠[lao]”共现。我们认为,此时带有隐性的结果补语“了[liao]”。证据是,在否定形式中“了[liao]”必须出现。根据“唠[lao]”的语义和句法分布特点,我们认为表示动力情态的“唠[lao]”基础生成于ModalDynP的中心语位置,以VP为其补足语。“唠[lao]”必须位于句末助词“咧[lie]”前,不能位于其后,说明“唠[lao]”的句法位置要低于句末助词“咧[lie]”的句法位置,由于“咧[lie]”占据TP中心语T位置,因此,“唠[lao]”只能低于TP,不能高于TP表示认识情态。在济南方言中,“能[neng]”可以作为情态助动词。当“能[neng]”出现在表示动态情状的谓语前时,可以表示动力情态或道义情态;当“能[neng]”出现在表示静态情状的谓语前时,表示认识情态。在句法分布上,当“能[neng]”表示动力情态时,其只能位于外主语后不能位于内主语前,而表示道义情态和认识情态的“能[neng]”位于外主语和内主语之间。由此可知,表示动力情态的“能[neng]”位于vP之下,表示义务模态和表示认识模态的“能[neng]”都位于vP之上,只有表示认识情态的“能[neng]”可允准经历体标记“过[ge]”且此时“过[ge]”附着到动词上只表示过去事件,因此表示认识情态的“能[neng]”位于表示时态的T之上。基于“能[neng]”的句法和语义表现,我们认为当“能[neng]”表示动力情态时,其生成于ModalDynP的中心语位置,以VP为其补足语;当“能[neng]”表示道义情态时,其基础生成于ModaIDeoP的中心语位置,以vP为其补足语;当“能[neng]”表示认识情态时,其基础生成于ModalEpiP的中心语位置,以TP为其补足语。在济南方言中,情态助动词“能[neng]”可以与句末情态助词“唠[lao]”共现,且只有当“能[neng]”表示动力情态时,才可以与“唠[lao]”共现。通过插入副词“很快地”测试可知,“唠[lao]”的句法位置要低于表示动力情态的“能[neng]”的句法位置。我们认为当动力情态“能[neng]”与“唠[lao]”共现时,存在两个表示动力情态的ModalDynP,“唠[lao]”生成于较低位置的ModalDynP的中心语位置,“能[neng]”生成于较高位置的ModalDynP中心语位置。动词词缀“的[di]”可以附接到动词上表示动力情态。在句法分布上,“的[di]”不能单独使用,必须附接到动词上,且后跟结果补语。“的[di]”前动词为动态动词。与普通话“得[de]”不同,“的[di]”不能直接与动词单独出现,因此不能表示道义情态。与“唠[lao]”相比,“的[di]”对其前动词的动态性要求更高,体现在“的[di]”前不能出现形容词作动词的情况。由于其动词词缀特点与经历体标记“过[ge]”和持续体标记“着[zhi]”的黏着性特点,所以“的[di]”与“过[ge]”和“着[zhi]”不能共现。基于“的[di]”的语义和句法表现,本文认为“的[di]”基础生成于ModalDynP的中心语位置,以VP为其补足语。与“唠[lao]”不同,“的[di]”不可与“能[neng]”共现。

关键词：句末情态助词“唠[lao]” 情态助动词“能[neng]” 情态词缀“的[di]” 济南方言句法和语义

典型岩溶工业区持久性有机污染物的污染特征及风险评价

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典型岩溶工业区持久性有机污染物的污染特征及风险评价

作者：胡倩倩桂林理工大学

学位级别：硕士

靶向白背飞虱几丁质合成通路基因的miRNA鉴定及其功能研究

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靶向白背飞虱几丁质合成通路基因的miRNA鉴定及其功能研究

作者：任倩倩贵州大学

学位级别：硕士

复配水分保持剂与茶多酚对熏煮火腿品质特性的影响

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复配水分保持剂与茶多酚对熏煮火腿品质特性的影响

作者：于倩倩塔里木大学

学位级别：硕士

熏煮火腿在加工过程中火腿水分流失和蛋白质氧化等因素严重制约其高端绿色生产。因此,针对该现象,科学改进制作工艺对提升熏煮火腿品质至关重要。目前,多数研究通过添加高磷酸盐保水剂和引入抗氧化剂等方式试图解决上述问题,但食用高磷... 详细信息

熏煮火腿在加工过程中火腿水分流失和蛋白质氧化等因素严重制约其高端绿色生产。因此,针对该现象,科学改进制作工艺对提升熏煮火腿品质至关重要。目前,多数研究通过添加高磷酸盐保水剂和引入抗氧化剂等方式试图解决上述问题,但食用高磷酸盐的肉制品可能会影响人体对微量元素的吸收。此外,消费者更倾向于购买天然绿色添加剂的肉制品。但目前“降磷增效”理念的研究有限,极大限制了高品质绿色肉制品的产业化应用与推广。因此,本文通过将复配水分保持剂（Moisture retention agent,MRA）与茶多酚（Tea polyphenols,TP）联合使用,针对传统熏煮火腿生产工艺中磷酸盐用量多和肉蛋白氧化程度较高的产业问题,创新性研发改良的技术参数,以柠檬酸钠部分替代磷酸钾盐,并探究了复配水分保持剂和茶多酚对猪肉肌原纤维蛋白（Myofibrillar protein,MP）结构和凝胶特性的影响,以期在保证熏煮火腿色、香、味、形的基础上,减少磷酸盐含量并提高肉蛋白抗氧化能力,从而提高产品品质。具体研究内容如下:（1）复配水分保持剂和茶多酚的最佳配方优化以未进行任何处理的猪肉MP为对照组,通过单因素实验,综合考察了三种水分保持剂（磷酸氢二钠、柠檬酸钠和磷酸钾）与茶多酚添加量对熏煮火腿蒸煮损失和抗氧化能力的影响,并通过响应面试验优化了低磷复配水分保持剂的适宜添加范围。结果表明,与对照组比,茶多酚添加量为0.3%时,猪肉MP羰基含量最低为5.43%（P<0.05）,游离巯基含量最高为28.3%（P<0.05）。三种水分保持剂在不同添加量下对猪肉MP保水能力的整体影响趋势相似。随三种水分保持剂添加量增加,猪肉MP的蒸煮损失均显著降低,保水能力均显著增加。其中磷酸钾的保水效果最显著,添加0.4%磷酸钾时,猪肉MP凝胶的蒸煮损失最低,仅为2.22%（P<0.05）;保水性最高为100%（P<0.05）。对于柠檬酸钠而言,添加1.0%柠檬酸钠时,猪肉MP凝胶的蒸煮损失最低为13.78%（P<0.05）;对于磷酸氢二钠而言,添加0.5%磷酸氢二钠时,猪肉MP凝胶的蒸煮损失最低为7.71%（P<0.05）;保水性最高为89.7%（P<0.05）。此外,以猪肉MP蒸煮损失为考察指标,通过响应面优化试验得到复配水分保持剂的最优配方为柠檬酸钠添加量0.6%、磷酸氢二钠添加量0.3%、磷酸钾添加量0.4%,此时蒸煮损失最低为5.98%。并在此配方优化条件下,对复配保水剂进行验证试验,测定猪肉MP蒸煮损失为5.80%。上述研究表明,复配水分保持剂和多酚可以显著降低熏煮火腿蒸煮损失并提高其抗氧化能力,复配最优配方为柠檬酸钠添加量0.6%、磷酸氢二钠添加量0.3%、磷酸钾添加量0.4%。（2）复配水分保持剂与茶多酚对猪肉MP理化性质的影响基于上一章得到的复配水分保持剂参数,以未经任何处理的猪肉MP为对照组,探究复配水分保持剂与茶多酚对猪肉MP理化性质的影响。结果表明,与对照组相比,复配水分保持剂组（MRA组）与添加复配水分保持剂和茶多酚组（MRA-TP组）均显著提高猪肉MP溶解度,增加MP表面疏水性。蒸煮损失测定结果表明,MRA-TP组最低为3.78%（P<0.05）。此外,与对照组相比,MRA组和MRA-TP组可有效改善样品质构,主要包括硬度、弹性、内聚性、咀嚼性和回复性,其中MRA-TP组具有最优的质构。水分分布情况显示,MP凝胶中的弛豫时间（T2）从117.6 ms缩短至89.1 ms。此外,不易流动水峰面积(P21)呈逐渐增加的趋势,从93.4%提升至98.3%（P<0.05）;自由水峰面积(P22)呈逐渐降低的趋势,从0.99%降低至0.36%,表明MP凝胶对水的结合能力逐渐增加,进一步证实了保水能力的提升。在此基础上,利用扫描电子显微镜观测不同处理组下MP凝胶的三维网络结构,MRA-TP组蛋白网络结构更加紧密,孔隙变小,结构紧致。流变学结果进一步表明MRA-TP组的肉糜凝胶G'值高于对照组,表现出更好的凝胶性。因此,将MRA-TP应用于熏煮火腿中可有效改善其品质。综合上述结果,MRA-TP组显著改善了猪肉MP的理化性质,包括提高溶解度和表面疏水性,减少蒸煮损失,改善质构,增强保水能力以及提高其凝胶性。（3）复配水分保持剂与茶多酚对熏煮火腿产品品质的影响在前两章研究的基础上,以未经任何处理的新鲜猪后腿肉为对照组,优选MRA-TP组的配方参数,通过模拟熏煮火腿加工工艺,综合研究复配水分保持剂对熏煮火腿产品的水分含量、嫩度、色泽、质构、风味成分和感官品质的影响。结果表明,与MRA-TP组熏煮火腿相比,市售产品A和B的磷含量分别增加了36.29%和25.81%,复配水分保持剂显著降低了熏煮火腿中磷含量（P<0.05）。羰基测定结果显示,对照组具有最高

关键词：复配水分保持剂茶多酚肌原纤维蛋白熏煮火腿磷酸盐添加量

基于CDIO理念的高校图书馆学生用户数字素养教育策略研究

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基于CDIO理念的高校图书馆学生用户数字素养教育策略研究

作者：宋倩倩曲阜师范大学

学位级别：硕士

随着信息技术的飞速发展,“数字素养”备受关注,学生用户数字素养水平直接反映了国家数字素养的整体状况,是推动国家数字经济健康、稳定发展的关键所在。高校图书馆作为培养学生用户数字素养的主阵地,需积极探索和创新教育模式,适应时... 详细信息

随着信息技术的飞速发展,“数字素养”备受关注,学生用户数字素养水平直接反映了国家数字素养的整体状况,是推动国家数字经济健康、稳定发展的关键所在。高校图书馆作为培养学生用户数字素养的主阵地,需积极探索和创新教育模式,适应时代的发展和社会对人才的需求。CDIO理念(Conceive、Design、Implement、Operate)与数字素养教育都强调实践应用与创新能力的培养,突出学生的主体地位,将两者结合可以为高校图书馆学生用户数字素养教育提供新契机.为此,本研究以高校图书馆如何更好地提升学生用户数字素养水平为研究目的,探讨为何及如何构建基于CDIO理念的高校图书馆学生用户数字素养教育模式,并提出针对性的实现策略,具体研究内容如下:首先,运用文献分析法梳理国内外高校图书馆数字素养教育、CDIO理念研究现状,整理相关概念和理论,分析CDIO理念应用于高校图书馆学生用户数字素养教育的优势与价值,确定整体研究框架。其次,以了解学生用户数字素养水平和需求为前提,运用问卷调查法对学生用户进行数字素养水平调研,借助统计分析软件SPSS26.0对问卷收集到的数据进行汇总和分析,从数字意识维度、数字知识与技能维度、数字发展维度、数字素养教育经历与需求情况等维度,分析当前学生用户数字素养水平及现存问题。最后,针对学生用户数字素养现存问题,从CDIO理念视角出发,构建高校图书馆学生用户数字素养教育模式,提出具有针对性、实操性的实现策略。本研究以活动理论、胜任力素养模式理论为基础,将CDIO理念应用到高校图书馆学生用户数字素养教育中去,进一步丰富和拓展了高校图书馆数字素养教育的研究内容,对高校图书馆数字素养教育实践服务发展具有重要的参考价值。

关键词：高校图书馆数字素养教育 CDIO理念用户教育

新城疫病毒HN蛋白在水稻细胞中表达量的优化及免疫活性研究

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新城疫病毒HN蛋白在水稻细胞中表达量的优化及免疫活性研究

作者：史倩倩河南农业大学

学位级别：硕士

新城疫（Newcastle disease,ND）是新城疫病毒（Newcastle disease virus,NDV）引起的一种禽类的急性、热性和高度接触性烈性传染病。世界动物卫生组织将其列为A类动物疫病,我国将其列为一类动物疫病,重点防控禽类疾病。血凝素-神经氨... 详细信息

新城疫（Newcastle disease,ND）是新城疫病毒（Newcastle disease virus,NDV）引起的一种禽类的急性、热性和高度接触性烈性传染病。世界动物卫生组织将其列为A类动物疫病,我国将其列为一类动物疫病,重点防控禽类疾病。血凝素-神经氨酸酶蛋白（Hemagglutinin-neuraminidase protein,HN）是新城疫病毒表面的糖蛋白,它参与识别宿主细胞受体识别和促进细胞膜融合,也是主要的免疫原性蛋白。转基因植物作为真核表达系统,具有操作简单、生产成本低、安全性高、生长条件简单、容易储存和易纯化等优势,且能够表达外源基因,弥补了原核表达系统不能对蛋白质适当折叠以及糖基化修饰的缺点。此外,水稻作为一种自花授粉植物,避免了外源基因的污染,并且水稻细胞容易培养,操作简单,蛋白质表达水平高。因此水稻作为植物反应器,表达外源蛋白具有很好的发展前景。目前商品化新城疫疫苗主要包括灭活苗、减毒活疫苗和病毒载体疫苗,由于新城疫病毒的基因突变,导致毒株的基因型众多以及地方流行性等特点,传统疫苗与流行毒株抗原差异基因较大,因此疫苗免疫保护降低。目前还没有商品化亚单位疫苗的上市,因此开发新一代具有安全性、高效率、低价格和基因型匹配的新型疫苗具有重要意义。本研究首先构建了HN基因的植物表达载体,利用水稻细胞悬浮培养表达了HN蛋白,为水稻细胞培养技术的应用奠定了基础;其次摸索HN蛋白纯化条件,建立了HN蛋白的纯化方法;最后将纯化后的HN蛋白与佐剂乳化后免疫6～8周龄SPF BALB/c雌鼠,通过血凝抑制试验、微孔中和试验和细胞因子含量测定来评价HN蛋白的免疫原性。具体研究内容如下:1.水稻细胞HN蛋白的表达为了提高HN蛋白的表达量,将起始密码子之前的-1（T）、-5（A）和-6（A）碱基分别改变为G、C和G。公司分别合成重组质粒p CU57-mini-HN1和p CU57-mini-HN2,用HindⅢ和Eco RⅠ限制性核酸内切酶分别酶切重组质粒和植物表达载体p CAMBIA1300,并用DNA凝胶回收试剂盒回收HN1和HN2基因和植物载体p CAMBIA1300,用T4 DNA连接酶分别将HN1和HN2基因和p CAMBIA1300载体进行连接,转化到大肠杆菌DH5α感受态细胞,然后通过PCR、酶切和测序鉴定的阳性重组质粒p CAMBIA1300-HN1和p CAMBIA1300-HN2转化到根癌农杆菌EHA105。水稻种子TP309在N6诱导培养基长出浅黄色愈伤组织,利用农杆菌介导法将外源HN1和HN2基因转化到水稻愈伤组织,经过潮霉素筛选长出新的愈伤组织。用CTAB法提取水稻基因组DNA,通过PCR鉴定阳性愈伤组织,结果HN1从116株愈伤组织中鉴定出34株阳性愈伤;HN2从255株愈伤组织共鉴定出85株阳性愈伤。利用细胞悬浮培养技术培养水稻阳性细胞株,在糖饥饿情况下诱导表达HN1和HN2蛋白。Western-blot结果显示,HN1和HN2蛋白成功表达,在57 k Da处出现条带,重组蛋白大小与预期结果一致,起始密码子前的密码子改变后提高了HN2蛋白的表达量。2.重组HN蛋白的纯化水稻细胞诱导表达10 d后离心收取细胞上清液,用0.22μm滤膜过滤后,分别用25m M PB p H5.7和25 m M PB p H5.3的平衡液平衡SP HP阳离子层析填料后上HN蛋白样品,用洗脱液25 m M PB 1 M Na Cl p H5.7和25 m M PB 1 M Na Cl p H5.3分步洗脱富集HN蛋白,最后用Hi Load Superdex 75 pg凝胶过滤纯化HN蛋白,收集样品用蛋白超滤管进行浓缩,通过SDS-PAGE和Western-blot检验纯化结果。结果显示,HN蛋白最适的缓冲液p H条件为5.3,SP HP阳离子填料纯化后,HN蛋白在30%洗脱液中得到富集,经过Hi Load Superdex 75 pg凝胶过滤层析后,最终在第一个峰值处得到高纯度的HN蛋白,纯度达到80%左右。3.动物免疫试验纯化的HN蛋白以5μg和10μg剂量分别与50V佐剂和氢氧化铝佐剂混合,乳化仪乳化后,通过皮下注射方式免疫6～8周龄BALB/c雌鼠。将小鼠随机分成6组,每组8只,分别为第一组:50V 5μg;第二组:50V 10μg;第三组:AL（OH）3 5μg;第四组:AL（OH）3 10μg;第五组:新城疫VII型灭活苗阳性对照组;第六组:PBS阴性对照组。初次免疫后14d进行加强免疫一次,并在首免后第7、14、21、28、35、42、49和56 d小鼠尾尖采血,分离血清。通过血凝抑制试验、微孔中和试验、细胞因子测定来评价免疫效果。血凝抑制试验结果显示,蛋白免疫组在首免后第7

关键词：新城疫水稻细胞 HN蛋白纯化免疫