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黑芸豆中新型凝集素的分离纯化及其功能活性

中国食品学报 2015年第6期15卷 96-101页

作者：蔡茜茜洪永祥汪少芸福州大学生物科学与工程学院福州350108

目的：分离纯化一种黑芸豆凝集素,对其部分生物活性进行表征和研究。方法：采用缓冲液抽提、AFBlue HC-650M亲和色谱、CM Sephadex c-25阳离子交换色谱及Sephadex G-50凝胶过滤色谱进行分离纯化,通过SDS-PAGE分析鉴定,并对其凝血活性、... 详细信息

目的：分离纯化一种黑芸豆凝集素,对其部分生物活性进行表征和研究。方法：采用缓冲液抽提、AFBlue HC-650M亲和色谱、CM Sephadex c-25阳离子交换色谱及Sephadex G-50凝胶过滤色谱进行分离纯化,通过SDS-PAGE分析鉴定,并对其凝血活性、抗真菌活性进行表征。结果：从黑芸豆中分离纯化出一种凝集素,命名为BKBL,经SDS-PAGE鉴定达到电泳纯。BKBL为单体蛋白,相对分子质量为36 ku,经PAS染色鉴定为糖蛋白,含糖量11.9%。其对人血和小鼠血均具有一定的凝集活性,对小鼠血的凝集活性高于人血。BKBL凝血活性在70℃以下,p H 2~10范围内高度稳定,在p H 11处理30 min后活性保留50%,在100℃处理30 min后活性完全丧失。抑菌试验表明,BKBL对黑曲霉、香蕉尖孢镰刀菌、锥栗炭疽病病菌、莲细极链格孢菌、瓜果腐霉病菌、葡萄灰霉菌具有抑制作用。结论：从黑芸豆分离纯化出的一种凝集素,对小鼠血有较高的凝集活性,性质稳定;对多种真菌有抑制作用。

关键词：黑芸豆凝集素凝血抗真菌

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标准电池及检定方法

1986年

作者：洪永祥

来源：汇雅图书（南通市图书馆... 评论

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汇雅图书（南通市图书馆）

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将人生发挥到极致

中国档案 2015年第8期 70-71页

作者：洪永祥新疆和静县档案史志局

过去的一年，有两件事令我终生难忘：一是我被评选为“巴州最美档案人”；二是2014年岁末，在中共和静县委、县人民政府组织召开的和静县宣传思想文化工作座谈会上，我被评为先进个人。荣誉青睐敬业者，关照那些默默付出、不求回报的人... 详细信息

过去的一年，有两件事令我终生难忘：一是我被评选为“巴州最美档案人”；二是2014年岁末，在中共和静县委、县人民政府组织召开的和静县宣传思想文化工作座谈会上，我被评为先进个人。荣誉青睐敬业者，关照那些默默付出、不求回报的人。采访时记者问我：“你退休都已经12年了竟然还能获得如此殊荣，是什么支撑你走到现在？”我如实地告诉记者：“和档案结缘，是档案资料为我拓展了一条走向成功的希望之路……”

关键词：宣传思想文化工作人生档案资料政府组织先进个人座谈会和静县记者

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稀世珍宝寻还记

中国民族 1990年第1期 16-18页

作者：洪永祥

奉命东去 1981年秋,新疆和静县委决定编修《和静县志》,当时抽调三名干部着手搜集资料,我是其中之一.在搜集资料过程中,县财政科档案里的一张字条引起了我们的注意.字条上写着: 借到满汗王任命书三卷. 辽宁人民出版社迟松年任命书不可... 详细信息

奉命东去 1981年秋,新疆和静县委决定编修《和静县志》,当时抽调三名干部着手搜集资料,我是其中之一.在搜集资料过程中,县财政科档案里的一张字条引起了我们的注意.字条上写着: 借到满汗王任命书三卷. 辽宁人民出版社迟松年任命书不可能有三卷。

关键词：迟松年任命书渥巴锡和静县阿玉奇汗稀世珍宝雍正七年鄂尔勒克长篇历史小说历史文物

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鸡肉-芸豆异源蛋白交联包埋姜黄素的研究

中国食品学报 2018年第8期18卷 172-177页

作者：何庆燕陈秋妹洪永祥汪少芸福州大学生物科学与工程学院福州350108

目的:以TGase交联鸡肉蛋白与芸豆蛋白后的混合蛋白为包埋壁材,包埋姜黄素,探究酶的作用条件、不同蛋白比例和壁/芯材比例对姜黄素包埋率的影响。方法:采用双相法制备混合蛋白-姜黄素微球,以姜黄素的包埋率为指标,通过单因素试验和正交... 详细信息

目的:以TGase交联鸡肉蛋白与芸豆蛋白后的混合蛋白为包埋壁材,包埋姜黄素,探究酶的作用条件、不同蛋白比例和壁/芯材比例对姜黄素包埋率的影响。方法:采用双相法制备混合蛋白-姜黄素微球,以姜黄素的包埋率为指标,通过单因素试验和正交优化试验探讨酶的作用条件对包埋率的影响;利用环境扫描电镜对比观察混合蛋白包埋姜黄素的包埋效果。结果:TGase酶联时间、酶联温度、添加量对包埋率的影响极显著,各因素的最优水平为TGase酶联时间6 h,酶联温度45℃,TGase添加量为蛋白与TGase质量比80∶1;不同蛋白比例和壁/芯材比对包埋率均有一定的影响;姜黄素颗粒较大,混合蛋白对其有包裹作用。结论:TGase的作用条件、不同蛋白比例以及壁/芯材比例对包埋率均有影响;混合蛋白对姜黄素有包裹作用。

关键词： TGase 鸡肉蛋白芸豆蛋白姜黄素包埋

基于胜任力的基层公务员绩效考核模型实证研究——以漳州市为例

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基于胜任力的基层公务员绩效考核模型实证研究——以漳州市为例

作者：洪永祥福建农林大学

学位级别：硕士

随着政府职能的改变和各项改革的深入,如何对占公务员队伍60%的基层公务员进行科学的考核,提升基层公务员的整体素质成为政府的工作重点。针对目前基层公务员的绩效考核往往流于形式,及理论对基层公务员绩效考核研究比较缺乏的问题,本... 详细信息

随着政府职能的改变和各项改革的深入,如何对占公务员队伍60%的基层公务员进行科学的考核,提升基层公务员的整体素质成为政府的工作重点。针对目前基层公务员的绩效考核往往流于形式,及理论对基层公务员绩效考核研究比较缺乏的问题,本文试图引入胜任力概念,探索一种新的绩效考核方式,具有重要的理论和实践意义。本文从胜任力的视角,结合胜任力、胜任力模型、绩效的有关研究结果,剖析了胜任力与绩效的关系,试图建立基于胜任力的基层公务员的绩效考核模型,并以漳州市基层公务员为调查对象进行实证验证。首先,本文对胜任力模型、公务员绩效考核相关文献进行回顾,以漳州市为例分析目前基层公务员绩效考核存在的问题;第二,提出基于胜任力的绩效考核理论模型及假设;第三,开发量表与问卷。通过大量的文献分析与整理归纳,获取已有的胜任力指标,以此为基础通过德尔菲法确定基层公务员的胜任力量表;将绩效分为任务绩效和关系绩效,并开发相应量表,在此基础上形成问卷;第四,以漳州市基层公务员为样本,进行问卷调查;第五,数据分析与模型检验。通过探索性因子分析、描述性统计分析、独立样本T检验、结构方程模型等对问卷调查结果进行统计分析,并对量表和模型的有效性进行检验;第六,结果应用及探讨。根据实证研究结果,将模型应用于基层公务员绩效评价,并对模型应用的方向、限制和保障措施作进一步分析;最后,总结本文的创新之处、不足和未来的研究方向。研究显示：(1)基层公务员的胜任力对绩效具有良好的预测作用;(2)基层公务员的胜任力是个多维概念,由4个维度13个具体指标组成,分别为个体特质(个人影响力、责任心、自我控制能力)、职业素养(廉洁自律、公共服务意识、依法行政)、核心能力(执行能力、服务基层能力、应变能力、人际关系能力)、知识(专业知识、政治知识、法律知识);(3)基层公务员绩效可以分为任务绩效和关系绩效,且关系绩效影响到任务绩效;(4)个体特质和职业素养通过影响关系绩效进而影响任务绩效,而核心能力与知识直接影响任务绩效;(5)人口统计变量中,除教育水平外,其他因素无显著影响;(6)各项胜任力指标间存在一定的相关关系。

关键词：基层公务员胜任力绩效考核模型漳州市

协同活化过硫酸盐处理Cu(Ⅱ)-EDTA络合废水的研究

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协同活化过硫酸盐处理Cu(Ⅱ)-EDTA络合废水的研究

作者：洪永祥江苏大学

学位级别：硕士

工业废水中的重金属通常以络合态的形式存在,由于络合剂对重金属离子具有较强的络合能力,仅采用传统的碱性沉淀法无法有效去除废水中的重金属,所以常采用“先氧化破络,再化学沉淀”的处理模式。相对于羟基自由基(·OH),硫酸根自由基(SO... 详细信息

工业废水中的重金属通常以络合态的形式存在,由于络合剂对重金属离子具有较强的络合能力,仅采用传统的碱性沉淀法无法有效去除废水中的重金属,所以常采用“先氧化破络,再化学沉淀”的处理模式。相对于羟基自由基(·OH),硫酸根自由基(SO)具有更高的氧化还原电位和更长的半衰期,可以在较宽的p H范围内氧化降解有机污染物。基于SO的高级氧化法是一种对络合态重金属进行氧化破络行之有效的方法,其关键在于开发高效的活化方法,活化过硫酸盐释放出强氧化性的SO,实现对络合态重金属的氧化破络。本论文开发了三种过硫酸盐的协同活化方法,并将其用于络合态重金属废水的处理研究,考察过硫酸盐的不同活化体系对Cu(Ⅱ)-EDTA的氧化破络效果,优化体系的反应参数;明确不同活化体系中产生的主要自由基物种,并进一步探究不同活化体系中过硫酸盐的活化机理;探究络合态重金属的破络机制以及EDTA有机配体可能的氧化降解路径。主要研究内容如下:(1)采用碱-热协同活化PDS,对络合态重金属Cu(Ⅱ)-EDTA废水进行氧化破络处理。碱活化与热活化之间存在显著的协同效应,碱活化PDS对Cu(Ⅱ)的去除效率为21.8%,热活化PDS对Cu(Ⅱ)的去除效率为65.7%,而碱-热协同活化PDS可以在60 min实现对Cu(Ⅱ)的几乎完全去除。·OH和O是碱-热协同活化PDS体系中的主要自由基物种。EDTA有机配体可以分解转化为N,N-二甲基乙二胺、N-乙酰乙二胺、草酰胺、乙胺、氨基乙酸、甲基丙二酸、草乙酸、乙二醇、草酸、乙酸和甲酸等物质,并最终被矿化成NO、CO和HO。在与碱-热协同活化PDS相同的反应条件下(溶液p H维持在11,温度为60°C),通过对破络沉淀后所产生的重金属污泥进行铁氧体包覆,不仅能有效地提升重金属污泥整体的化学稳定性,还能提高重金属污泥的致密性和降低重金属污泥的含水率。(2)采用碱-MW协同活化PDS,对络合态重金属Cu(Ⅱ)-EDTA废水进行氧化破络处理。碱活化与MW活化之间存在显著的协同效应,碱活化PDS对Cu(Ⅱ)的去除效率为4.5%,MW活化PDS对Cu(Ⅱ)的去除效率为81.9%,而碱-MW协同活化PDS可以在8 min内实现99.9%的Cu(Ⅱ)去除。SO和O是碱-MW协同活化PDS体系中的主要自由基物种。碱-MW协同活化PDS处理Cu(Ⅱ)-EDTA废水所产生的沉淀主要由CuO颗粒组成。EDTA有机配体可以分解转化为N,N-二甲基乙二胺、N-乙酰基乙二胺、草酰胺、乙胺、氨基乙酸、甲基丙二酸、草乙酸、丙酮酸和乙酸等物质,并最终被矿化成NO、CO和HO。Cu(Ⅱ)-EDTA废水经碱-MW协同活化PDS处理后,生物毒性显著降低。此外,实验还将MW活化PDS与MW活化HO处理Cu(Ⅱ)-EDTA废水进行了对比研究。结果表明,相比于HO,PDS在MW活化反应中具有更宽的p H适用范围和更高的氧化剂利用率。(3)采用碱-CuO协同活化PDS,在室温下对络合态重金属Cu(Ⅱ)-EDTA废水进行氧化破络处理。单独PDS氧化对Cu(Ⅱ)的去除效率为13.5%,碱活化PDS对Cu(Ⅱ)的去除效率为57.0%,而碱-CuO协同活化PDS可以在120 min内同时实现对Cu(Ⅱ)的几乎完全去除。SO和O是碱-CuO协同活化PDS体系中的主要自由基物种。EDTA有机配体可以分解转化为N-乙酰基乙二胺、氨基乙酸、草酰胺、乙胺、乙酸、乙二醇、甲基丙二酸和草乙酸等物质,并最终被矿化成NO、CO和HO。碱-CuO协同活化PDS处理Cu(Ⅱ)-EDTA废水所产生的沉淀主要由CuO颗粒组成。24次循环实验表明,CuO在强碱性条件下(溶液p H维持在11)能保持稳定的组分结构和持久的催化活性,可以被回收并重复用于PDS的活化,Cu(Ⅱ)去除的速率常数(k值)从第一次循环的0.0326 min逐渐提升至最后一次循环的0.0491 min。Cu(Ⅱ)-EDTA废水经碱-CuO协同活化PDS处理后,生物毒性显著降低。

关键词：络合态重金属活化过硫酸盐氧化破络 EDTA降解毒性评估

鸡肉—芸豆异源蛋白的酶促交联和功能特性研究

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鸡肉—芸豆异源蛋白的酶促交联和功能特性研究

作者：洪永祥福州大学

学位级别：硕士

本课题研究了两种异源蛋白-鸡肉蛋白(MPI)和芸豆蛋白(KPI)在转谷氨酰胺酶(TGase)作用下的酶促交联及酶促交联对这两种蛋白的乳化特性和凝胶特性等重要功能性质的影响,并在此基础上研究了鸡肉-芸豆异源蛋白的酶促交联在食品(新型鸡肉丸研... 详细信息

本课题研究了两种异源蛋白-鸡肉蛋白(MPI)和芸豆蛋白(KPI)在转谷氨酰胺酶(TGase)作用下的酶促交联及酶促交联对这两种蛋白的乳化特性和凝胶特性等重要功能性质的影响,并在此基础上研究了鸡肉-芸豆异源蛋白的酶促交联在食品(新型鸡肉丸研制)与药物包埋(包埋姜黄素)的应用。利用浊度变化分析、电泳图谱分析和凝胶过滤色谱分析从蛋白聚集、蛋白条带变化及蛋白分子量分布三个角度对鸡肉蛋白与芸豆蛋白的酶促交联情况进行了探究,结果显示MPI、KPI以及MPI/KPI混合蛋白在TGase作用下均会发生明显的交联现象,并形成超大分子;混合蛋白中一些小分子蛋白或多肽也会受TGase作用。MPI/KPI在TGase作用下不仅会发生自身蛋白交联,还会发生异源蛋白交联;对KPI进行预热处理有利交联,交联产物超大分子形成提前,但分子量相对KPI未受预热处理组有所减小。采用比浊法研究交联蛋白乳化特性的变化发现,MPI/KPI在TGase作用下乳化性显著提高,但并非TGase作用时间越长对乳化性越有利,而对KPI预热处理不仅有助于提高自身乳化性,对自身以及MPI/KPI酶联产物乳化性的提高也有促进作用,但TGase对MPI/KPI乳化稳定性影响不大;采用流变分析研究交联蛋白凝胶特性的变化发现,KPI的加入不利于MPI形成凝胶,而TGase的加入和KPI预热处理能显著提高MPI/KPI的凝胶性,但TGase在非凝胶形成温度下进行预先处理不利于混合蛋白凝胶性的提高。酶促交联应用在研制新型鸡肉丸方面,通过单因素和响应面分析确定其最适配方：TGase添加量、酶联时间、酶联温度和芸豆蛋白添加量分别为0.24%、65.62min、43.63℃和1.5%。在此条件下,产品最终硬度指标达到681.062g,显著高于未经TGase作用的产品硬度;对芸豆蛋白进行预热处理可进一步提高新型鸡肉丸硬度。酶促交联应用在药物包埋方面,通过分析不同条件对姜黄素包埋率的影响发现TGase的交联条件对包埋率影响显著,最佳条件为TGase量(蛋白：TGase)为80：1,TGase反应温度为45℃,TGase作用时间为6h。不同蛋白比例对姜黄素包埋率有影响;不同壁／芯材比对姜黄素包埋率影响显著。结果显示,当壁材：芯材比例为5：1时,姜黄素包埋率最高,达到67.3%。

关键词：鸡肉蛋白芸豆蛋白 TGase 酶促交联鸡肉丸姜黄素包埋