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微冻贮藏臭鳜鱼品质、蛋白质组成和挥发性风味物质的变化

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中国食品学报 2024年第4期24卷 294-303页

作者：周迎芹黄晶晶杨明柳林心萍鄢嫣杨立谢宁宁安徽省农业科学院农产品加工研究所合肥230031 安徽省食品微生物发酵与功能应用工程实验室合肥230031 安徽富煌三珍食品集团有限公司安徽巢湖238000 大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心辽宁大连116034

以-2℃贮藏的臭鳜鱼为对象,研究其在贮藏过程中蒜瓣肉品质、蛋白质组成以及挥发性风味物质的变化规律。结果表明:贮藏15 d后,鱼体蒜瓣肉出现明显发红现象,色泽a*值由负值(绿色)变为正值(红色),白度明显下降,硬度不断增加,弹性和凝聚性... 详细信息

以-2℃贮藏的臭鳜鱼为对象,研究其在贮藏过程中蒜瓣肉品质、蛋白质组成以及挥发性风味物质的变化规律。结果表明:贮藏15 d后,鱼体蒜瓣肉出现明显发红现象,色泽a*值由负值(绿色)变为正值(红色),白度明显下降,硬度不断增加,弹性和凝聚性不断下降,整体感官品质明显下降。十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)结果显示,在微冻贮藏过程中,鱼肉肌浆蛋白、肌原纤维蛋白在不断降解。气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)结果表明,臭鳜鱼贮藏过程中被检出31种挥发性风味物质,其中辛醛、丙酸、3-羟基-2-丁酮、乙酸己酯、丁酸戊酯随着贮藏时间的延长不断积累,具有刺激性臭味的丙酸含量较高,且贮藏15 d后明显增加,不利于臭鳜鱼正常风味的保持。结论:在-2℃微冻贮藏条件下,15 d内臭鳜鱼的感官及风味品质能较好地保持,15 d后开始劣变。研究结果为臭鳜鱼在微冻贮藏过程中的品质调控提供一定的理论依据。

关键词：臭鳜鱼微冻蒜瓣肉蛋白质组成挥发性风味物质

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pH对鳜鱼肌原纤维蛋白凝胶特性的影响

食品与发酵工业 2024年

作者：王浩李苓杨明柳周迎芹殷俊峰陈小娥谢宁宁安徽省农业科学院农产品加工研究所安徽省食品微生物发酵与功能应用工程实验室浙江海洋大学食品与药学学院崇左幼儿师范高等专科学校经济贸易系

pH值是影响鱼蛋白凝胶功能特性的重要因素之一。该文通过测定鳜鱼肌原纤维蛋白热诱导凝胶的凝胶强度、质构和巯基含量等指标，以及运用SDS-PAGE、低场核磁和拉曼光谱、扫描电镜等技术手段，探究不同pH（9.0～4.0）对鳜鱼肌原纤维蛋白（m... 详细信息

pH值是影响鱼蛋白凝胶功能特性的重要因素之一。该文通过测定鳜鱼肌原纤维蛋白热诱导凝胶的凝胶强度、质构和巯基含量等指标，以及运用SDS-PAGE、低场核磁和拉曼光谱、扫描电镜等技术手段，探究不同pH（9.0～4.0）对鳜鱼肌原纤维蛋白（myofibrillar protein， MP）热诱导凝胶的物性、水分状态、结构特征的影响。结果表明，pH对该蛋白凝胶特性具有显著的影响。随着pH值的降低，鳜鱼MP凝胶强度和质构先升高再降低，在pH 5.0时达到最大值，并且此时的热诱导MP凝胶特性最好；SDS-PAGE结果表明，pH 5.0降低到4.0时，肌原纤维蛋白和肌动蛋白发生降解，但从凝胶表观图上来看，pH 6.0的MP凝胶表面更光滑均匀；二级结构结果表明，当pH值从7.0降低到4.0时，MP的多肽链受酸性增强作用而阻碍其展开和转化，从而使MP凝胶基质在凝胶形成过程中逐渐变成无序结构；在pH 6.0时，凝胶结构趋于有序，形成多孔且孔径均一的细致结构。疏水相互作用与巯基含量在pH 6.0时达到最大值。综合分析表明，鳜鱼MP热诱导凝胶在pH 6.0时凝胶状态最好。因此，鳜鱼肌原纤维蛋白凝胶具有开发成功能性鱼制品的潜力。

关键词：鳜鱼肌原纤维蛋白 pH 凝胶强度二级结构微观结构

GC-MS结合化学计量学表征腐生葡萄球菌MF B8对臭鳜鱼挥发性风味的影响

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食品工业科技 2024年

作者：罗格格杨明柳王浩谢宁宁郑海波周迎芹安徽科技学院食品工程学院安徽省农业科学院农产品加工研究所安徽省食品微生物发酵与功能应用工程实验室

为探究臭鳜鱼源腐生葡萄球菌（Staphylococcus saprophyticus）MF B8对臭鳜鱼挥发性风味的影响，以鳜鱼为原料，设置鲜鳜鱼组（S1）、未接种发酵组（S2）、1% MF B8接种发酵组（S3）、2% MF B8接种发酵组（S4）4组实验，基于顶空固相微... 详细信息

为探究臭鳜鱼源腐生葡萄球菌（Staphylococcus saprophyticus）MF B8对臭鳜鱼挥发性风味的影响，以鳜鱼为原料，设置鲜鳜鱼组（S1）、未接种发酵组（S2）、1% MF B8接种发酵组（S3）、2% MF B8接种发酵组（S4）4组实验，基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法（headspace-solid phase microextraction-gas chromatography-massspectrometry，HS-SPME-GC-MS）进行挥发性风味成分分析，并结合化学计量学鉴定臭鳜鱼特征“臭味”物质。结果表明，GC-MS共鉴定出87种挥发性物质，包含醇类22种、醛类11种、酮类8种、酸类9种、酯类8种、碳氢化合物23种、含硫化合物2种、含氮化合物2种以及其他类化合物2种；与鲜鳜鱼相比，发酵样品中醛类和碳氢化合物数量减少，而酸类、醇类、酯类、酮类和含氮类化合物数量增加。通过正交偏最小二乘判别分析（orthogonal partial least squares discrimination analysis，OPLS-DA）、变量重要性因子（variable importance in projection，VIP）和气味活性值（odour activity value，OAV）鉴定得到吲哚、三甲胺、乙酸和二甲基二硫化物可能是腐生葡萄球菌MF B8接种发酵臭鳜鱼中的关键特征“臭味”物质。研究结果为发酵鱼制品挥发性风味物质形成研究提供理论基础。

关键词：腐生葡萄球菌臭鳜鱼挥发性风味物质 GC-MS 化学计量学

椭圆叶花锚（Halenia elliptica）的花特征变异对交配系统和遗传多样性的影响

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椭圆叶花锚（Halenia elliptica）的花特征变异对交配系统和遗传...

作者：杨明柳云南师范大学

学位级别：硕士

椭圆叶花锚(Halenia elliptica ***)是龙胆科(Gentianaceae)花锚属(Halenia)植物,在中国主要分布于海拔700至4000 m的西南部、中部和北部地区。该物种的花具有为传粉者提供报酬的距,而不同种群的距长度随着纬度升高而减小。距长度的变... 详细信息

椭圆叶花锚(Halenia elliptica ***)是龙胆科(Gentianaceae)花锚属(Halenia)植物,在中国主要分布于海拔700至4000 m的西南部、中部和北部地区。该物种的花具有为传粉者提供报酬的距,而不同种群的距长度随着纬度升高而减小。距长度的变化通常与传粉者的选择密切相关,因此椭圆叶花锚是一个研究花部特征变异与交配系统演化相互关系的理想材料。本论文结合野外和室内实验研究了椭圆叶花锚的传粉生态学、花部特征变化和自交率。在三个种群开展了实验,证明了椭圆叶花锚的交配系统类型为混合交配系统。基于转录组测序技术开发了椭圆叶花锚的SSR引物,检测了纬度梯度上7个种群的自交率,同时结合测量的距长度分析了自交率与距长度的相互关系,并分析了16个种群的遗传多样性和遗传结构。研究结果为椭圆叶花锚的交配系统进化与花部特征演化的相互关系提供了证据,并初步探索了椭圆叶花锚种群历史动态。主要研究结果如下:1.传粉生态学研究在丽江草甸种群、湟源草甸种群和湟源林下种群展开了交配系统调查、传粉昆虫调查和传粉者对花部特征的选择压力检测。结果显示:1)人工自交与异交处理的成熟种子数不存在显著差异,表明椭圆叶花锚是一个自交亲和的物种;不去雄套网处理和去雄后不套网处理在一定程度上减少了种子数量,表明椭圆叶花锚既可以通过自交产生种子,又可以依靠昆虫传粉产生种子,属于典型的混合交配系统。去雄后不套网结果表明,低纬度的丽江草甸种群比高纬度的两个种群具有更高的异花传粉几率。2)熊蜂和蜜蜂均为椭圆叶花锚的主要传粉昆虫,丽江草甸种群的昆虫访问频率(0.613±0.062次/花/小时)显著高于湟源草甸种群(0.299±0.036)和湟源林下种群(0.239±0.032)。3)结合去雄处理,在每个种群检测了椭圆叶花锚5个花部特征(距长度、花高度、开花时间、开花数量和花离地高度)的自然选择压力,结果表明,在丽江草甸种群中,仅在花距地面的高度中发现了显著的由传粉者介导的选择压力(β=0.099);在湟源草甸种群中,只在距长度中发现了显著的由传粉者介导的选择压力(β=0.072);在湟源林下种群中,仅在花距地面的高度中发现了显著的由传粉者介导的选择压力(β=0.085)。2.转录组分析和SSR分子标记的开发基于椭圆叶花锚的转录组数据开发设计了126对SSR引物,并对这126对SSR引物进行了PCR扩增以验证引物的可用性。结果显示有22对SSR引物具有多态性,这22对SSR引物中有12对SSR引物在不同的种群中存在多态性差异。3.交配系统与花部特征沿纬度梯度调查了7个椭圆叶花锚种群的平均距长度,结果表明距长度与纬度存在显著的负相关关系(r=-0.759,P=0.048),即随着纬度的升高,距长度逐渐减小。基于11对SSR引物检测了7个种群的自交率,结果显示平均值为0.427,最低值为0.140,最高值为0.651;自交率与纬度显著正相关(r=0.946,P=0.001),而自交率与距长度显著负相关(r=-0.845,P=0.017),表明高纬度短距种群的交配方式以自交为主;此外,近交衰退系数与纬度存在显著的正相关关系(r=0.824,P=0.023),表明以自交为主的高纬度种群中较高的近交衰退水平阻止了完全自交的进化并维持了椭圆叶花锚的混合交配系统。4.遗传多样性和遗传结构分析基于12对SSR引物,16个种群均显著偏离哈代-温伯格平衡(HWE),表明椭圆叶花锚的种群均经历遗传漂变;基于TPM和SMM两种突变模型,16个种群中只有青海祁连种群经历了明显的瓶颈效应;椭圆叶花锚的多态信息含量表现出高度多态性(PIC=0.7148>0.5),基于239个样本的物种遗传多样性表现出较低水平(He=0.310<0.61);分子方差分析显示55%的遗传变异存在于种群间,表明遗传分化主要体现在种群间;STRUCTURE和UPGMA聚类结果显示地理距离相近的种群则其遗传距离也相近,这与mantel检测的遗传距离和地理距离显著的正相关关系一致(r=0.403,P=0.030)。此外,种群遗传多样性的两个指标期望杂合度He和观测杂合度Ho与纬度均存在显著的负相关关系(He,r=-0.535,P=0.016;Ho,r=-0.571,P=0.01)。本论文的研究结果表明,椭圆叶花锚具有混合交配系统的典型特征,距长度的变化与传粉者的选择压力关系不大,椭圆叶花锚的自交率随纬度升高不断增加,而高纬度种群距长度的减小可能与高的自交率以及随之发生的对花资源投资降低有关;高纬度种群较高的近交衰退阻止了完全自交的进化并维持了该物种混合的交配系统;该物种表现出了较低水平的遗传多样性,这可能与经历了遗传漂变以及有效种群规模较小和等位基因流失有关,同时可能与该物种在向高纬度扩张过程中由于奠基者效应引起的遗

关键词：椭圆叶花锚传粉蜜距混合交配系统转录组测序微卫星标记花部特征纬度梯度遗传多样性遗传结构

北部湾红树林蟹类物种多样性与遗传多样性研究

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北部湾红树林蟹类物种多样性与遗传多样性研究

作者：杨明柳广西大学

学位级别：硕士

2012年7月至10月,对北部湾沿海红树林12个采样点的蟹类标本进行了鉴定,共计39种,隶属于11科23属,其中Perisesarma eumolpe为国内新纪录种,米埔近相手蟹(***)为海南省新纪录种;上述蟹类中,沙蟹总科种类最多,为8属20种,占所有种类的51.3%... 详细信息

2012年7月至10月,对北部湾沿海红树林12个采样点的蟹类标本进行了鉴定,共计39种,隶属于11科23属,其中Perisesarma eumolpe为国内新纪录种,米埔近相手蟹(***)为海南省新纪录种;上述蟹类中,沙蟹总科种类最多,为8属20种,占所有种类的51.3%;其次为方蟹总科,共10属14种,占所有种类的35.9%;梭子蟹科与毛刺蟹科各2种,玉蟹科1种。北部湾红树林采样点蟹类多样性指数(H')变化范围为1.861-3.315;均匀度(J')变化范围为0.587-0.829;丰富度(D')变化范围为0.892-1.972。大冠沙与雷州海角村的相似性值最大(0.632),表现为中等相似;海南清澜港与北海草头村的相似性值最低(0.087),表现极不相似。方蟹和沙蟹是红树林区蟹类两个最大的类群,北部湾沿海红树林蟹类属于南海蟹类区系,主要由热带和亚热带暖水性种与广温广布种组成。基于线粒体16S rRNA基因对北部湾红树林的10属14种方蟹和8属20种沙蟹进行序列的测定和分析,并分别用NJ法、MP法和BI法等不同构树方法构建系统发育树,结果表明,方蟹总科的相手蟹科、弓蟹科、方蟹科分为明显的三大支系;沙蟹总科的MP树与BI树的拓扑异构图显示为形态分类上隶属于沙蟹科的蟹类聚成一个支系,与隶属大眼蟹科的蟹类聚成的支系聚合成一大支;猴面蟹科的蟹类与毛带蟹科的蟹类各自聚成支系后聚合一起,与沙蟹科、大眼蟹科聚成的支系汇合,而和尚蟹科单独形成一个支系。由此可见,分子系统发育树基本支持形态分类学的分类结果。对红树林中广泛分布的双齿近相手蟹9个种群23个形态特征进行测量,并对形态比例参数进行了多元分析,结果表明,群体的聚类分析不能把双齿近相手蟹群体明显的分组,判别分析对群体的综合判别率为40.8%,说明群体间的形态差异较小;主成分分析的结果表明双齿近相手蟹9个群体基本重叠在一起,难以将其区分开来,亦说明群体间的形态差异较小。形态比例参数差异的差异系数值(CD)均小于亚种分类的阈值1.28,群体间的形态差异未达到亚种水平。10个地理群体186只双齿近相手蟹的线粒体COI基因序列分析结果表明,共有31个单倍型,呈现出高单倍型多样性水平和低核苷酸多样性水平特征。网络关系图呈明显的星状结构,分子方差分析(AMOVA)与Fst结果均表明群体内的个体差异大于群体间的差异水平,群体间的遗传距离非常小,不存在地理隔离模式。核苷酸不配对分布的分析结果表明,双齿近相手蟹的核苷酸不配对分布成明显的单峰类型,且观测值与模拟值相吻合,属于泊松分布模式,说明该群体经历了群体扩张事件,中性检验结果亦支持核苷酸不配对分布的结果。

关键词：红树林蟹类物种多样性形态学分子系统学群体遗传学

致猪水肿病大肠杆菌二重PCR检测方法及三价灭活菌苗研究

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致猪水肿病大肠杆菌二重PCR检测方法及三价灭活菌苗研究

作者：杨明柳华中农业大学

学位级别：硕士

猪水肿病(Edema Disease of Swine，EDS)是由某些特定血清型产类志贺氏毒素大肠杆菌(Shiga-like toxin Escherichia coli，SLTEC)引起猪尤其是断奶仔猪常见的一种急性、致死性传染病，临床表现为共济失调、后躯麻痹或惊厥等神经症状及... 详细信息

猪水肿病(Edema Disease of Swine，EDS)是由某些特定血清型产类志贺氏毒素大肠杆菌(Shiga-like toxin Escherichia coli，SLTEC)引起猪尤其是断奶仔猪常见的一种急性、致死性传染病，临床表现为共济失调、后躯麻痹或惊厥等神经症状及腹泻症状;剖检主要以肠毒血症，胃大弯、肠系膜淋巴结及脑部水肿为特征。该病发病率通常为10％～35％，死亡率可达90％以上，幸存猪生长缓慢，给养猪业造成了很大的经济损失。猪群水肿病病原的分离、检测和疫苗的研制对预防和控制该病的爆发具有重要意义，为鉴定致猪水肿病大肠杆菌、研制出有效的疫苗，本研究主要开展了致猪水肿病大肠杆菌二重PCR检测方法建立，猪水肿病三价油乳剂灭活菌苗研究等方面的工作，具体研究内容如下： 1．参照GenBank上已发表的水肿毒素(类志贺氏毒素Ⅱ型变异体SLT-IIe)B亚基和黏附素F18ab菌毛FedA的基因序列，设计了两对引物，建立了一种对致猪水肿病大肠杆菌的两个致病因子(SLT-IIe和F18ab)同时进行扩增的二重PCR检测方法，该PCR方法最低检出菌量为10CFU。运用建立的致猪水肿病大肠杆菌二重PCR检测方法，从临床分离的170株致病性大肠杆菌中鉴定出6株致猪水肿病大肠杆菌;对其进行O抗原血清型鉴定，3株为O，2株为O，1株为O。 2．以SPF级昆明小鼠作为动物模型，对鉴定的6株致猪水肿病大肠杆菌进行毒力测定。确定血清型O菌株WH1、血清型O菌株WH29、血清型O菌株WH3为疫苗的种子菌株。 3．用筛选确定的种子菌(血清型O菌株WH1、血清型O菌株WH29、血清型O菌株WH3)制备猪水肿病三价油乳剂灭活菌苗，免疫SPF级昆明小鼠，进行免疫效力试验。每只小鼠皮下注射0.2mL菌苗，首免21天后二免，第二次免疫14天后，用相应血清型的菌株攻毒，结果表明该疫苗对免疫小鼠的保护率在87.5％以上。 4．用制备的猪水肿病三价油乳剂灭活菌苗免疫断奶仔猪，进行安全性、免疫效力、免疫期试验和抗体消长检测。仔猪免疫接种后1个星期，体温、食欲、精神状态没有明显改变：每头仔猪颈部肌肉注射2mL菌苗，首免21天后二免，第二次免疫14天后，用相应血清型的菌株攻击，效力试验结果表明该疫苗对仔猪的保护率均在80％以上;抗体消长曲线表明仔猪免疫接种后2周开始产生抗体，至4周时抗体水平已超过有效免疫保护的抗体水平，且能维持较高水平至180天以上。本研究建立的二重PCR检测方法为猪水肿病临床诊断、病原的分离、鉴定提供了方法;运用该方法鉴定出6株致猪水肿病大肠杆菌，为进一步研究猪水肿病提供了材料;筛选了不同血清型的三株致猪水肿病大肠杆菌并制备了三价油乳剂灭活菌苗，按照新兽药标准基本完成了实验室阶段的各项试验，为进一步临床试验奠定了基础。

关键词：猪水肿病大肠杆菌二重PCR 三价灭活菌苗

红树蚬体内氧化逆境标志物对SCCPs暴露的响应

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中国环境科学 2017年第10期37卷 3962-3971页

作者：邢永泽农莹陆宇哲杨明柳阎冰广西科学院广西红树林研究中心广西红树林保护与利用重点实验室广西北海536007 海洋环境与生态教育部重点实验室山东青岛266100 中国海洋大学环境科学与工程学院山东青岛266100 广西大学动物科学技术学院广西南宁530005

实验室条件下,观测不同剂量-时间短链氯化石蜡(SCCPs)暴露下红树蚬(Polymesoda erosa)血液及鳃组织的4种氧化逆境标志物(SOD、CAT、GST酶活性及MDA含量)的响应特征.结果表明:在低浓度(0.5,1mg/L)和中浓度(5mg/L)胁迫组,血液和鳃组织SOD... 详细信息

实验室条件下,观测不同剂量-时间短链氯化石蜡(SCCPs)暴露下红树蚬(Polymesoda erosa)血液及鳃组织的4种氧化逆境标志物(SOD、CAT、GST酶活性及MDA含量)的响应特征.结果表明:在低浓度(0.5,1mg/L)和中浓度(5mg/L)胁迫组,血液和鳃组织SOD、GST酶基本表现为随胁迫时间延长,酶活性逐渐上升的趋势;高浓度(10,20mg/L)胁迫组SOD、GST酶在胁迫初期表现出很高的活性,之后逐渐下降.CAT酶在胁迫初期(1d)就表现出最高的酶活性,之后酶活性逐渐降低并最终受到抑制.低浓度胁迫组MDA含量呈现上升-下降-上升的趋势;中等浓度及以上胁迫组,MDA含量持续升高.抗氧化系统在低于5mg/L的SCCPs胁迫组能够有效发挥作用,而高于此浓度的胁迫组,抗氧化系统经过初期的应急反应后,随胁迫时间延长逐渐被破坏.本文还探讨了利用红树蚬作为指示生物的可行性.

关键词：红树蚬短链氯化石蜡氧化逆境标志物

臭鳜鱼低温发酵过程中品质及挥发性物质的变化

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中国食品学报 2020年第4期20卷 179-186页

作者：周迎芹杨明柳殷俊峰鄢嫣林心萍谢宁宁安徽省农业科学院农产品加工研究所合肥230031 浙江海洋大学食品与医药学院浙江舟山3160222 大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心辽宁大连116034

以新鲜鳜鱼为原材料,8℃低温腌制发酵臭鳜鱼,研究臭鳜鱼在发酵过程中色泽、质构及挥发性物质的变化规律。结果表明:随着发酵时间的延长,鱼肉色泽、质构和挥发性物质均呈规律性变化。在整个发酵过程中,亮度值L*先显著升高后稍有下降,红度... 详细信息

以新鲜鳜鱼为原材料,8℃低温腌制发酵臭鳜鱼,研究臭鳜鱼在发酵过程中色泽、质构及挥发性物质的变化规律。结果表明:随着发酵时间的延长,鱼肉色泽、质构和挥发性物质均呈规律性变化。在整个发酵过程中,亮度值L*先显著升高后稍有下降,红度值a*和黄度值b*均呈逐渐下降趋势,色泽指标的综合变化使得鱼肉经发酵后变白亮。鱼肉硬度、凝聚性、胶粘性、咀嚼性和回复性变化趋势为先下降后上升,黏着性在发酵起始即明显增强,后保持稳定,而弹性则逐渐增强。臭鳜鱼硬度较新鲜鳜鱼稍有所降低,其它参数值均增加。挥发性物质组成和含量在发酵过程中基本呈逐渐增加趋势,发酵成熟臭鳜鱼中含有芳樟醇、柠檬烯、4-甲基-2-戊酮、α-松油醇等多种香气物质。

关键词：臭鳜鱼低温发酵挥发性物质色泽质构

基于形态和16S rRNA基因的拟相手蟹分类研究

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海洋学报 2016年第8期38卷 62-72页

作者：杨明柳徐敬明吴斌阎冰广西科学院广西红树林研究中心广西红树林保护与利用重点实验室广西北海586000 重庆文理学院林学与生命科学学院重庆永川402168

拟相手蟹属因其形态极其相似成为相手蟹科分类中最有疑问的一个属。通过对中国沿海近亲拟相手蟹Parasesarma affine、斑点拟相手蟹***、三栉拟相手蟹***、***及褶痕拟相手蟹***5种拟相手蟹的形态对比发现,可从它们的螯足形状（包括螯足... 详细信息

拟相手蟹属因其形态极其相似成为相手蟹科分类中最有疑问的一个属。通过对中国沿海近亲拟相手蟹Parasesarma affine、斑点拟相手蟹***、三栉拟相手蟹***、***及褶痕拟相手蟹***5种拟相手蟹的形态对比发现,可从它们的螯足形状（包括螯足掌节背面的梳状栉,可动指背面突起数目）及雄性第一腹肢形状对其进行区分。对其线粒体16SrRNA基因序列进行分子系统发育分析,结果表明5种拟相手蟹之间的遗传距离为1.9%～9.3%,达到了种间差异水平;构建的系统发育树显示近亲拟相手蟹与褶痕拟相手蟹汇聚成一支,随后与***聚在一起,斑点拟相手蟹与三栉拟相手蟹汇聚成独立支系。形态和分子证据均支持5种拟相手蟹分别为独立有效物种。

关键词：拟相手蟹形态特征 16S rRNA基因分类研究