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彼得·巴拉基扬《臭氧杂志》中的创伤书写

彼得·巴拉基扬《臭氧杂志》中的创伤书写

作者：杜文雯西南交通大学

学位级别：硕士

二十一世纪以来,美国普利策诗歌奖获得者的族裔身份更具多元化,二十一年间有十一位少数族裔诗人获得此奖,如爱尔兰裔诗人保罗·马尔登(Paul Muldoon,2003)、非裔诗人娜塔莎·特雷塞韦(Natasha Trethewey,2007)和印度裔诗人维嘉·施沙里(... 详细信息

二十一世纪以来,美国普利策诗歌奖获得者的族裔身份更具多元化,二十一年间有十一位少数族裔诗人获得此奖,如爱尔兰裔诗人保罗·马尔登(Paul Muldoon,2003)、非裔诗人娜塔莎·特雷塞韦(Natasha Trethewey,2007)和印度裔诗人维嘉·施沙里(Vijay Seshadri,2014)等,他们都以散居作家的文化身份和跨文化视角再现作为少数族裔的历史和现实。2016年,彼得·巴拉基扬(Peter Balakian)凭借其诗集《臭氧杂志》获得普利策诗歌奖,该诗集出版于2015年,正值亚美尼亚种族灭绝百年纪念之际。亚美尼亚种族灭绝由奥斯曼土耳其政府发起,被称为“二十世纪第一场”种族灭绝,受害者数量达到近一百五十万,但是至今土耳其政府仍然拒绝承认这是一场官方发起的有预谋的屠杀行为。作为亚美尼亚种族灭绝幸存者后裔,巴拉基扬担起了为其族人的灾难历史正名的责任。诗集《臭氧杂志》以亚美尼亚族裔视角和隐喻化的疾病书写,再现亚美尼亚的民族苦难和历史创伤。因此,本文以巴拉基扬的《臭氧杂志》为研究对象,探讨诗集的创伤书写,借用创伤理论和苏珊·桑塔格的疾病隐喻理论,探讨诗集中亚美尼亚种族灭绝带来的创伤记忆,挖掘诗集中艾滋病书写背后的隐喻内涵,并分析诗集呈现创伤记忆的艺术手法。本文共分为五章。第一章为引言,第二章对创伤理论和疾病叙事理论作简要阐述;第三章分析诗集中呈现的有关亚美尼亚种族灭绝的创伤记忆,包括间接提及亚美尼亚文化元素、作为美国少数族裔的身份焦虑以及诗人破碎的历史观;第四章分析诗集中的艾滋病隐喻,诗人借用艾滋病隐喻亚美尼亚族裔文化被入侵、人民被边缘化和历史被淹没的现状;第五章分析诗集中呈现创伤的艺术手法,诗人通过符码化的语言和碎片化的叙事实现艺术手法上的创新;论文最后揭示了诗集的文化价值,同时也是巴拉基扬作为少数族裔诗人获得美国主流价值观认可的原因。

关键词：彼得·巴拉基扬《臭氧杂志》创伤书写艾滋病隐喻

中国3-44岁居民铁营养状况及其与肥胖状况的相关性研究

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中国3-44岁居民铁营养状况及其与肥胖状况的相关性研究

作者：杜文雯中国疾病预防控制中心

学位级别：硕士

研究背景:贫血与肥胖是影响我国居民健康的两个营养问题,而铁缺乏是我国居民贫血的主要原因。一直以来,研究者多认为铁缺乏主要是由营养不良引起的,婴幼儿、孕妇、乳母、青春期女性及老年人是贫血的高危人群,较少有文献关注超重、肥胖... 详细信息

研究背景:贫血与肥胖是影响我国居民健康的两个营养问题,而铁缺乏是我国居民贫血的主要原因。一直以来,研究者多认为铁缺乏主要是由营养不良引起的,婴幼儿、孕妇、乳母、青春期女性及老年人是贫血的高危人群,较少有文献关注超重、肥胖与铁缺乏的关系。国内外学者对肥胖与铁缺乏关系的研究结果存在着较大的争议,我国尚未见有普遍代表性的肥胖与铁营养状况的研究报道。研究目的:本研究旨在利用“2002年中国居民营养与健康状况调查”的数据,比较我国居民中超重、肥胖者与正常体重者的铁缺乏及贫血状况,分析超重、肥胖与铁缺乏及贫血的关系,探索我国超重、肥胖人群中铁营养状况的影响因素。研究方法:研究数据来源于2002年中国居民营养与健康状况调查(以下简称02年营养调查)。研究对象为3—44岁调查对象,排除没有血红蛋白检测数据者及孕妇、乳母,共计129,191例。按年龄将其分为3—5岁儿童、6—11岁儿童、12—17岁青少年、18—44岁成年人四组,各组人数分别为11945、30413、17784、69049例。主要包括的分析指标有人口统计学指标、体质状况指标、铁营养状况指标、膳食指标及体力活动指标五大类。应用方差分析、卡方检验、相关分析、多因素分析、因子分析等统计分析方法,分析不同体质状况人群铁营养状况的差异及变化规律,探讨超重、肥胖与铁缺乏的关系,以及超重、肥胖人群中影响铁营养状况的危险因素。研究结果:1.超重、肥胖状况:超重、肥胖率在18—44岁成年人中最高,分别为22.86%和6.57%;其次是3—5岁儿童,分别为8.88%和6.80%;居后的是6—11岁儿童,超重、肥胖率分别为6.19%和4.38%;超重、肥胖率最低的是12—17岁青少年,分别为4.44%和2.08%。城市超重、肥胖率高于农村;家庭人均年收入在贫困线以上者高于家庭人均年收入在贫困线以下者;男性高于女性。18—44岁居民腹部肥胖率为21.46%,随年龄的增长,腹部肥胖率呈上升趋势。2.铁营养状况:血红蛋白水平随年龄的增加呈上升趋势。3—5岁儿童中,男孩的血红蛋白均值低于女孩;12—17岁青少年及18—44岁成年人中,均呈现女性血红蛋白均值低于男性的趋势。随年龄的增长,贫血率呈上升趋势,尤其在进入青春期后,贫血率明显升高,3—5岁儿童、6—11岁儿童、12—17岁青少年、18—44岁成年人贫血率依次为10.32%、10.62%、15.92%、20.95%。3—5岁儿童中,男孩贫血率高于女孩;12—17岁青少年及18—44岁成年人中,女性贫血率明显高于男性。城市居民贫血率在各年龄组均低于农村居民。血清铁蛋白水平随年龄的增长呈上升趋势。3-5岁儿童中,城市儿童血清铁蛋白水平(43.71μg/L)低于农村儿童(49.21μg/L);而18-44岁成年人中,城市居民的血清铁蛋白均值(86.04μg/L)明显高于农村居民(81.77μg/L)。从性别方面来看,3—5岁儿童、6—11岁儿童均呈现出男孩血清铁蛋白水平低于女孩的特点;而12—17岁青少年及18—44岁成年人则出现相反的结果,即男性血清铁蛋白水平明显高于女性。低贮存铁率最严重的为18—44岁成年人(9.72%),其次为12—17岁青少年(4.94%)、3—5岁儿童(3.95%),最后是6—11岁儿童(2.96%)。低贮存铁率的性别差异在不同年龄段各有不同,3—5岁儿童中男孩的低贮存铁率(4.31%)高于女孩(3.53%);6—11岁儿童男女差异不明显;12—17岁青少年,女性低贮存铁率(6.77%)明显高于男性(3.29%);在18—44岁成年人中,男、女性居民低贮存铁率差异继续扩大,分别为1.47%、15.97%。影响男性低贮存铁的因素主要是生长发育的需要,而影响女性低贮存铁的因素除了生长发育的影响外,月经、怀孕、哺乳等生理状况也可能是主要影响因素。6—11岁儿童、18—44岁成年人呈现出城市居民低贮存铁率小于农村居民的特点。3.不同体质状况贫血及低贮存铁的分布规律:总体上,超重、肥胖者的贫血率低于非超重、肥胖者。儿童青少年中,肥胖组贫血率高于超重组;成年人中,贫血率随BMI增加呈下降趋势,但超重、肥胖的成年女性贫血率依然维持在较高水平,应引起重视。3—5岁儿童及6—17岁女性儿童青少年中,低贮存铁率随BMI增加呈上升趋势,超重、肥胖组的低贮存铁率高于低体重组和体重正常组。6—17岁男性儿童青少年及18—44岁成年人中,低贮存铁率在不同BMI分组中未见明显的变化规律。4.超重、肥胖与铁营养状况的相关性分析:超重、肥胖与血红蛋白值多呈正相关,

关键词：贫血低贮存铁超重肥胖

受试者工作特征曲线在慢性非传染性疾病筛检中的应用

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中华预防医学杂志 2015年第4期49卷 369-372页

作者：欧阳一非杜文雯张兵中国疾病预防与控制中心营养与健康所北京100050

受试者工作特征（ROC）曲线方法常用来评价流行病学中筛检试验的准确性及确定最佳临界值。目前的研究主要是利用横断面数据进行ROC曲线分析。了解ROC曲线分析方法的特点及应用进展，探索更多的适宜切点研究，可以为防控慢性非传染性疾... 详细信息

受试者工作特征（ROC）曲线方法常用来评价流行病学中筛检试验的准确性及确定最佳临界值。目前的研究主要是利用横断面数据进行ROC曲线分析。了解ROC曲线分析方法的特点及应用进展，探索更多的适宜切点研究，可以为防控慢性非传染性疾病提供建议。本文对ROC分析方法在慢性非传染性疾病筛检中的应用及软件实现进行综述，并提出了未来研究的方向。

关键词： ROC曲线慢性病临界值

辽宁、河南和湖南省591名成年居民血清Ghrelin水平与体成分及脂代谢相关细胞因子关系的分析

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卫生研究 2015年第6期44卷 904-907,927页

作者：苏畅杜文雯王惠君张兵中国疾病预防控制中心营养与健康所北京100050

目的了解成年居民血清Ghrelin水平与体成分及脂代谢相关细胞因子的关系。方法选取辽宁、河南和湖南三省591名60岁以下城乡成年居民作为研究对象,测量身高、体重、腰围、臀围、体脂百分比,计算体质指数、腰臀比,测定血清总胆固醇、甘油... 详细信息

目的了解成年居民血清Ghrelin水平与体成分及脂代谢相关细胞因子的关系。方法选取辽宁、河南和湖南三省591名60岁以下城乡成年居民作为研究对象,测量身高、体重、腰围、臀围、体脂百分比,计算体质指数、腰臀比,测定血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、Ghrelin、瘦素、血清钙及载脂蛋白A1/载脂蛋白B。结果成年男性居民Ghrelin浓度为24.12μg/L,女性为23.62μg/L,差异无统计学意义。随血清Ghrelin水平的升高,腰围、体质指数、腰臀比、超重/肥胖率、中心性肥胖率、体脂百分比、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇及血清瘦素水平逐渐降低(P<0.05),血清高密度脂蛋白胆固醇及载脂蛋白A1/载脂蛋白B呈现逐渐增高的趋势(P<0.05),臀围和血清钙水平变化趋势不明显。相关分析结果显示,Ghrelin浓度与BMI、腰围、腰臀比、体脂百分比、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇以及瘦素明显相关(P<0.05)。结论 Ghrelin水平与体成分及脂代谢相关细胞因子有关联,但与瘦素和体脂百分比的相关更为密切。

关键词：成人 Ghrelin 体成分脂代谢相关

1989-2009年中国九省区居民膳食营养素摄入状况及变化趋势(二)18-49岁成年居民膳食能量摄入状况及变化趋势

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营养学报 2011年第3期33卷 237-242页

作者：张兵王惠君杜文雯张继国苏畅翟凤英中国疾病预防控制中心营养与食品安全所北京100050 中国营养学会

目的分析九省区18-49岁居民能量摄入状况及其变化趋势,为中国居民能量参考摄入量修订和相应的膳食指导提供依据。方法以"中国健康与营养调查"项目1989-2009年间8次调查中有膳食调查资料的18-49岁调查对象作为研究对象。使用SAS9.2软件... 详细信息

目的分析九省区18-49岁居民能量摄入状况及其变化趋势,为中国居民能量参考摄入量修订和相应的膳食指导提供依据。方法以"中国健康与营养调查"项目1989-2009年间8次调查中有膳食调查资料的18-49岁调查对象作为研究对象。使用SAS9.2软件对数据库资料进行统计分析。结果 2009年九省区18-49岁男女性成年居民的能量摄入[kJ/d(kcal/d)]分别为10277.6(2456.4)和8539.1(2040.9)。其中城市、郊区、县城和农村男性成年居民的能量摄入[kJ/d(kcal/d)]分别为9707.3(2320.1),10022.8(2395.5),9876.3(2360.5)和10632.8(2541.3);女性分别为7923.7(1893.8),8120.7(1940.9),8340.0(1993.3)和8909.0(2129.3)。能量的食物来源以谷类食物为主,尤其是农村成年居民,约占总能量的57.7%。蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比分别为15.1%、31.4%和53.5%。其中,城市、郊区、县城和农村成年居民的脂肪供能比分别为36.0%、33.7%、32.19%和29.2%,1989-2009年我国成年居民能量摄入呈现出总体下降的趋势,能量摄入从高到低依次为农村、郊区、县城、城市,以郊区降低最明显,20年间减少1966.1 kJ/d(469.9 kcal/d)。结论 2009年我国九省区18-49岁成年居民能量摄入较前有较大幅度减少,脂肪供能比显著增加,使肥胖及膳食相关慢性病的高危人群增加。其原因可能在于动物性食物和食用油摄入的增加,值得重点关注。在修订能量参考摄入量和制订膳食指导原则时,应充分考虑我国的经济发展水平及不同地区的人群膳食消费特点。

关键词：能量摄入成年居民变化趋势

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中国成年人红肉摄入量对体重指数、体重及超重危险性影响的多水平纵向研究

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中华流行病学杂志 2013年第7期34卷 661-667页

作者：王志宏张兵王惠君张继国杜文雯苏畅张伋翟凤英中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公共营养与政策标准室北京100050

目的分析中国成年人红肉摄人量对BMI、体重及超重危险的影响。方法利用开放式队列研究“中国健康与营养调查”在1991--2009年间至少参加过一轮调查的18006名成年人（其中男性占47．5％），应用三水平（社区一个人一调查时间）混合效应... 详细信息

目的分析中国成年人红肉摄人量对BMI、体重及超重危险的影响。方法利用开放式队列研究“中国健康与营养调查”在1991--2009年间至少参加过一轮调查的18006名成年人（其中男性占47．5％），应用三水平（社区一个人一调查时间）混合效应模型分析红肉摄人量对BMI、体重变化和超重（BMI≥24kg／m2）危险的影响。采用连续3天24小时膳食回顾方法评价成年人平均每日红肉摄人量。结果中国成年人高红肉摄入量一般是年轻、收入水平和受教育程度高、体力活动水平低、总能量摄入高及有吸烟和饮酒习惯者。三水平混合效应线性模型显示成年人红肉摄入量与BMI、体重的变化呈正相关。在调整其他因素（年龄、收入水平、受教育程度、吸烟、饮酒、体力活动水平、城市化程度和总能量摄入水平）后，与不进食红肉男女性相比，红肉摄入水平最高组的男女性BMI值分别增加了0．17kg／m2（95％CI：0．08～0．26，P〈0．0001）和0．12kg／m2（95％CI：0．02～0．22，P〈0．05），体重分别增加了596g（95％CI：329—864，P〈0．0001）和400g（95％CI：164～636，P〈0．0001）。进一步调整基线BMI值后，三水平logistic模型显示，与不进食红肉的成年人相比，最高红肉摄入水平的男女性发生超重的相对危险分别是1．21（95％CI：1．01—1．46，P〈0．05）和1．18（95％CI：1．01～1．37，P〈0．05）。结论较高的红肉摄入量可增加BMI和体重，并增加发生超重的危险。

关键词：体重指数超重红肉成年人队列研究多水平模型

1989-2009年中国九省区居民膳食营养素摄入状况及变化趋势(九)18～49岁成年居民膳食维生素C摄入状况及变化趋势

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营养学报 2012年第5期34卷 427-431,435页

作者：马玉霞张兵王惠君杜文雯苏畅翟凤英中国疾病预防控制中心营养与食品安全所北京100050 河北医科大学营养与食品卫生教研室石家庄050017 中国营养学会北京100053

目的分析我国九省区成年居民的维生素C（VC）摄入状况及变化趋势。方法利用＂中国居民健康与营养调查＂项目中连续三天24 h膳食回顾调查的数据,分析1989、1991、1993、1997、2000、2004、2006和2009年我国九省18~49岁的健康成年居民VC... 详细信息

目的分析我国九省区成年居民的维生素C（VC）摄入状况及变化趋势。方法利用＂中国居民健康与营养调查＂项目中连续三天24 h膳食回顾调查的数据,分析1989、1991、1993、1997、2000、2004、2006和2009年我国九省18~49岁的健康成年居民VC的摄入状况,并分析其变化趋势。结果八轮调查共调查18~49岁的成人45 932人,其中男性22 061人,占48.0%;女性23 871人,占52.0%。从1989年到2009年,VC的摄入量在九省居民中呈现出明显的下降趋势,20年间,男女VC的摄入量分别下降了49.3 mg和46.0 mg（农村）;25.3mg和20.4mg（郊区）;9.9mg和17.6mg（县城）。城市居民的VC摄入量保持基本稳定,在2006年和2009年还有所上升。来源于深色蔬菜的VC的量大量减少,20年间,男女居民来源于深色蔬菜的VC分别下降了44.9mg和37.9mg（农村）;26.4mg和22.4mg（郊区）;20.0mg和16.7mg（县城）;20.0mg和16.7mg（城市）。20年间,男性和女性VC的摄入量达到中国居民膳食营养素参考摄入量的比例分别是30.0%和25.2%（城市）;39.1%和35.6%（郊区）;28.2%和23.2%（县城）;37.1%和28.9%（农村）。结论我国18～49岁的成年居民VC的摄入量呈明显下降趋势,深色蔬菜的摄入量逐步减少,我国居民的VC摄入状况急需改善。

关键词：维生素C摄入成人趋势