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检索条件"作者=李鸿梅"
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低温发酵工艺对面包感官质量综合评价的研究
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中国粮油学报 1997年 第4期12卷 14-19页
作者: 张守文 李鸿梅 黑龙江商学院食品工程系
从高精面粉、即发活性干酵母、鲜酵母为试验材料,采用快速发酵法、一次发酵法、二次发酵法和低温发酵法生产主食面包和点心面包。采用流变仪测定了面包在贮存期间的硬度、弹性及剪切力的变化。讨论了不同工艺和不同酵母对面包保鲜效果... 详细信息
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关于“两新”组织的发展对统一战线工作的影响研究
关于“两新”组织的发展对统一战线工作的影响研究
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作者: 李鸿梅 渤海大学
学位级别:硕士
改革开放以来,我国新的社会组织和经济组织即“两新”组织蓬勃发展,已经成为社会组织结构的重要组成部分,成为我国经济和社会发展的重要力量。新的社会阶层集中分布在新社会组织、新经济组织之中。为了凝聚中国各族人民大团结的力量... 详细信息
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含负折射率材料一维光子晶体光学特性的研究
含负折射率材料一维光子晶体光学特性的研究
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作者: 李鸿梅 南昌大学
学位级别:硕士
光子晶体(Photonic Crystal)是由电介质材料周期性排列构成的人工晶体材料。光子晶体具有的基本特性是光子带隙,因而能象半导体控制电子一样控制光子的运动。由于其独特的特性,光子晶体可以用来制作全新原理的、高性能的光学器件,它... 详细信息
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中国人口老龄化差异化研究
中国人口老龄化差异化研究
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作者: 李鸿梅 山东师范大学
学位级别:硕士
人口老龄化是21世纪全球范围内的重要议题。中国人口老龄化快速、老龄人口规模庞大,人口老龄化差异化研究对当前积极应对人口老龄化具有重要意义。借助人口老龄化率、人口老龄化地域类型划分等测度指标和方法,本文从群体性、地区性、政... 详细信息
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低温发酵工艺面包配方设计与平衡的研究
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粮食与饲料工业 1997年 第7期 38-40页
作者: 张守文 李鸿梅 黑龙江商学院食品工程系
利用均匀设计法,试验并比较了各种原辅料的不同用量对面团发酵特性的影响,确定采用种子面团低温发酵法制作主食面包及点心面包的正确配方。
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不同发酵工艺对面包风味及芳香物质影响的研究
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粮食与饲料工业 1997年 第9期 28-30页
作者: 张守文 李鸿梅 黑龙江商学院食品工程系
通过气相色谱仪测定种子面团低温发酵法及传统方法所制面包香气含量的比较研究,得到不同工艺所制面包芳香物质的含量顺序。
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无气隙表贴式机电液耦合器转子动力分析与结构优化
无气隙表贴式机电液耦合器转子动力分析与结构优化
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作者: 李鸿梅 青岛大学
学位级别:硕士
机电液耦合器能够实现机械能、电能、液压能三种动力的任意相互转化与耦合,克服了发电机、电动机、斜盘式液压泵或液压马达、电动机-液压泵组合系统等动力装置体积大、结构松散、能量转换效率低、适应性差等缺点。为了使其结构更加紧凑... 详细信息
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舒血宁注射液治疗椎一基底动脉供血不足性眩晕200例临床疗效观察
舒血宁注射液治疗椎一基底动脉供血不足性眩晕200例临床疗效观察
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作者: 李鸿梅 大连医科大学
学位级别:硕士
目的:观察舒血宁注射液对椎—基底动脉供血不足的临床疗效及药物安全性评估。方法:治疗组100例运用舒血宁注射液治疗,对照组100例运用盐酸丁咯地尔注射液治疗,治疗14天后,观察两组病例临床症状的缓解率,脑血流速度的变化,及临床总有效... 详细信息
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摩擦盘导轮轴承MD8-84芯棒沟位置及径向游隙的测量
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轴承 1996年 第4期 32-34页
作者: 郝辉 李鸿梅 哈尔滨轴承股份有限公司
将W023和X092型仪器进行改装设计.分别用于芯棒沟位置和径向游隙的测量,即解决了摩擦盘导轮轴承两项技术要求无专用仪器测量问题,又降低了制造成本和缩短了设计周期,使用效率良好.附图6幅,参考文献3篇。
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中国能耗模式演变及其对经济发展的影响
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资源科学 2021年 第1期43卷 122-133页
作者: 赵娜娜 王志宝 李鸿梅 山东师范大学地理与环境学院 济南250358 菏泽医学专科学校 菏泽274000
基于投入-产出理论,本文主要利用差异化的能源库兹涅茨曲线(EKC)来分析中国能耗模式演变及其对经济发展的影响,从而确定二者在不同阶段、类型的量化关系。结果发现:①中国能耗模式整体上经历了高能耗低增长—高能耗高增长—低能耗高增... 详细信息
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