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裂解多糖单加氧酶的研究进展

食品与发酵工业 2024年第8期50卷 393-400页

作者：陈凌宇李志建刁文涛王佰涛刘德海河南工业大学粮油食品学院河南郑州450001 河南省科学院生物研究所有限责任公司河南郑州450008 河南省微生物工程重点实验室河南郑州450008

多糖类化合物在自然界中广泛存在,但目前针对多糖类底物的酶解效果并不理想。裂解多糖单加氧酶(lytic polysaccharide monooxygenase,LPMO)是一种新型的多糖降解酶,其能够以氧化方式打开纤维素中的糖苷键使其出现更多的酶解位点,从而在... 详细信息

多糖类化合物在自然界中广泛存在,但目前针对多糖类底物的酶解效果并不理想。裂解多糖单加氧酶(lytic polysaccharide monooxygenase,LPMO)是一种新型的多糖降解酶,其能够以氧化方式打开纤维素中的糖苷键使其出现更多的酶解位点,从而在降解纤维素等多糖类物质中发挥着巨大优势。该文从LPMO的分类、结构、活性测定方法、异源表达及其在食品、饲料等领域的应用等方面进行了介绍,以期为该酶的推广应用提供帮助。

关键词：裂解多糖单加氧酶生物能源纤维素酶促进剂多糖降解

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人工关节类耗材集中采购对某三甲医院关节置换手术的影响

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中国医院管理 2024年第1期44卷 39-41页

作者：俞骏仁姜若罗莉李志建上海市第六人民医院上海200233

目的评估人工关节类耗材集中采购对关节置换手术的影响。方法通过回顾性研究,对上海市某三甲医院集中采购前后(2021年7—12月、2022年7—12月)的医疗质量与效率、次均住院费用结构进行t检验。结果集中采购后,膝关节置换手术量有所下降;... 详细信息

目的评估人工关节类耗材集中采购对关节置换手术的影响。方法通过回顾性研究,对上海市某三甲医院集中采购前后(2021年7—12月、2022年7—12月)的医疗质量与效率、次均住院费用结构进行t检验。结果集中采购后,膝关节置换手术量有所下降;髋关节置换手术时间有所增长,差异有统计学意义(P<0.05)。两类关节置换手术的总费用、耗材费、关节假体费下降明显,差异有统计学意义(P<0.05);此外,膝关节置换手术的其他耗材费增长,差异有统计学意义(P<0.05)。结论集中采购后,关节置换手术费用大幅下降,医疗质量和患者效率未明显改变,医院应关注集中采购后耗材的合理性使用,并呼吁提高关节置换手术价格,体现医师服务价值。

关键词：人工关节集中采购关节置换医疗质量住院费用

零价铁可渗透反应屏障钝化和堵塞研究进展及案例分析

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环境工程 2022年第2期40卷 206-213,224页

作者：李志建魏丽倪恒北京高能时代环境技术股份有限公司北京100095 北京高能时代环境修复有限公司北京100095 国核电力规划设计研究院有限公司北京100095

可渗透反应墙(PRB)技术是最具经济效益的原位地下水处理技术之一,但在运行过程中,矿物沉淀钝化和堵塞介质孔隙、气体产生及生物活动堵塞可能引起屏障材料性能的恶化,进而影响PRB运行寿命和效率。为了减轻或解决钝化和堵塞对PRB技术应用... 详细信息

可渗透反应墙(PRB)技术是最具经济效益的原位地下水处理技术之一,但在运行过程中,矿物沉淀钝化和堵塞介质孔隙、气体产生及生物活动堵塞可能引起屏障材料性能的恶化,进而影响PRB运行寿命和效率。为了减轻或解决钝化和堵塞对PRB技术应用的限制,对可渗透反应屏障钝化和堵塞的研究进展及典型案例进行了归纳和研究,详细阐述了引起PRB介质钝化和堵塞的原因和机理,包括矿物沉淀、气体产生、pH的影响和生物膜作用等原因导致的PRB钝化和堵塞,其中矿物沉淀引起的堵塞类型分为钙基矿物沉淀、铁铝矿物沉淀、磷酸盐和硅酸盐类矿物沉淀堵塞。针对不同的钝化和堵塞,分析其影响因素和运行条件,为PRB结构改进设计、提高PRB运行效率和寿命,发展PRB成为长期有效的修复技术提供技术支撑。

关键词：可渗透反应屏障(PRB) 钝化堵塞机理措施

大型城市医疗卫生资源配置与使用效率的统计分析——以上海市为例

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中国统计 2023年第5期 66-68页

作者：李志建上海交通大学医学院附属第六人民医院

本文以上海市为例,通过与OECD有关国家发展水平的比较和分析,并利用数据包络分析方法对医疗卫生机构使用卫生资源的效率进行测算,由此考察我国大型城市医疗卫生资源的配置水平和利用效率,查找存在的不足和问题,由此为进一步合理配置卫... 详细信息

本文以上海市为例,通过与OECD有关国家发展水平的比较和分析,并利用数据包络分析方法对医疗卫生机构使用卫生资源的效率进行测算,由此考察我国大型城市医疗卫生资源的配置水平和利用效率,查找存在的不足和问题,由此为进一步合理配置卫生资源、提高卫生资源使用效率提供决策依据。

关键词：医疗卫生资源医疗卫生机构资源使用效率数据包络分析方法统计分析存在的不足利用效率配置水平

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我国医疗人才资源流动问题研究

中国国情国力 2023年第6期 69-71页

作者：李志建上海市第六人民医院

医疗卫生专业技术人才的合理流动是促进医疗技术快速发展的重要因素之一。本文分析了人才流动的理论基础和研究现状,并对影响医疗人才资源流动的主要因素进行了分析,从政府层面、医院层面及人才方面分别提出了政策建议。

关键词：医疗人才人才流动影响因素

PCR-SPA-MC模型在滑坡稳定性分析中的应用

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岩土力学 2004年第10期25卷 1655-1658页

作者：倪恒李志建张立萍山东电力工程咨询院山东济南250013 山东轻工业学院山东济南250100

破坏概率与随机模拟理论在滑坡稳定性分析中得到了广泛地应用。然而,通过对传统破坏概率与随机模拟方法的具体操作发现,其没有考虑到因素相关性的影响,由此笔者引入主成分-逐步回归算法, 建立了PCR-SPA-MC耦合模型。并结合巴东县赵树岭... 详细信息

破坏概率与随机模拟理论在滑坡稳定性分析中得到了广泛地应用。然而,通过对传统破坏概率与随机模拟方法的具体操作发现,其没有考虑到因素相关性的影响,由此笔者引入主成分-逐步回归算法, 建立了PCR-SPA-MC耦合模型。并结合巴东县赵树岭滑坡研究,进行了工程实例分析。分析表明,PCR-SPA-MC模型给出的结果比传统破坏概率法得出的结果更为理想。

关键词：滑坡稳定性分析破坏概率 Monte-Carlo随机模拟主成分逐步回归算法

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焙炒方式对芝麻酱品质的影响

中国油脂 2022年第2期47卷 136-142页

作者：许仕文张国治李志建孙强黄纪念河南工业大学粮油食品学院郑州450001 河南省农业科学院农副产品加工研究所郑州450002

对芝麻在不同条件下进行焙炒,研究焙炒方式对芝麻酱品质的影响。分析了不同焙炒方式(油炒锅、微波炉、电磁转锅)和出料温度(170、180、190℃)下芝麻酱离心析油率、粒径、质构、风味物质和感官品质的变化。结果表明:不同焙炒方式下芝麻... 详细信息

对芝麻在不同条件下进行焙炒,研究焙炒方式对芝麻酱品质的影响。分析了不同焙炒方式(油炒锅、微波炉、电磁转锅)和出料温度(170、180、190℃)下芝麻酱离心析油率、粒径、质构、风味物质和感官品质的变化。结果表明:不同焙炒方式下芝麻酱的离心析油率变化显著,油炒锅焙炒的芝麻酱离心析油率最低,电磁转锅焙炒的芝麻酱离心析油率最高。电磁转锅将芝麻焙炒至170℃出料制得的芝麻酱D50最低,为33.73μm。3个焙炒方式下芝麻酱的硬度、黏聚性和黏度均为油炒锅的最高,电磁转锅的最低。芝麻酱的主要风味物质为醛类、醇类、吡嗪类和烃类,相对含量基本超过10%,其中吡嗪类物质最多,相对含量为34.17%~75.44%。壬醛、1-辛烯-3-醇、2-乙基-3,5-二甲基吡嗪和2-戊基吡啶等风味物质存在于大多数芝麻酱中,而且相对气味活度值很高,说明它们是形成芝麻酱风味的主要物质。焙炒方式和出料温度对芝麻酱的感官均有显著影响,其中芝麻在油炒锅焙炒至180℃出料制得的芝麻酱感官最佳,得分最高,为90.82。

关键词：芝麻酱焙炒方式品质离心析油率风味物质

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