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秦川牛宰后成熟期间基础免疫球蛋白对其肉品质变化的影响

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食品科学 2024年第10期45卷 38-44页

作者：苏晓凤李亚蕾罗瑞明宁夏大学食品科学与工程学院宁夏银川750021

为探究宰后成熟期间基础免疫球蛋白(basal immunoglobulin,BSG)表达对肉品质的影响,测定4℃条件下秦川牛在不同贮藏期(0、2、4、6、8 d)内pH值、蒸煮损失以及肌原纤维小片化指数(myofibril fragmentation index,MFI)等品质指标、能量物... 详细信息

为探究宰后成熟期间基础免疫球蛋白(basal immunoglobulin,BSG)表达对肉品质的影响,测定4℃条件下秦川牛在不同贮藏期(0、2、4、6、8 d)内pH值、蒸煮损失以及肌原纤维小片化指数(myofibril fragmentation index,MFI)等品质指标、能量物质变化以及BSG的含量变化。并利用4D-非标记定量组学技术分析蛋白质组学的变化情况。结果表明:在秦川牛宰后贮藏期内,BSG表达量总体呈先上升后下降趋势;能量基本物质ATP、ADP、AMP、NADH水平均呈下降趋势;pH值、蒸煮损失呈先降低后升高的趋势;MFI呈持续上升趋势;相关性分析结果表明,秦川牛在宰后成熟期BSG的表达量与蒸煮损失呈极显著正相关(P<0.01);与pH值、ATP和NADH水平呈显著负相关(P<0.05);而与ADP含量、AMP含量无显著相关性。故秦川牛背最长肌在成熟期间BSG表达量变化与牛肉的品质及能量代谢存在密切关系。蛋白质组学鉴定出BSG及其相关差异蛋白质在细胞内具有催化活性、水解酶活性、质子转运ATP合酶活性,并与ATP、核糖核苷酸、碳水化合物衍生物结合,同时参与分子功能的调节、氢离子跨膜转运等,以上生物功能的作用造成线粒体损伤,通过能量代谢过程参与肉品嫩度的变化。

关键词：基础免疫球蛋白秦川牛背最长肌能量基本物质嫩度品质

小色散啁啾光纤光栅制作及其色散测量方法研究

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中国激光 2024年

作者：姚霁峰张钰民高轶田婧宋言明北京信息科技大学光纤传感与系统北京实验室广州南沙光子感知技术研究院北京信息科技大学仪器科学与光电工程学院光电测试技术及仪器教育部重点实验室

小色散啁啾光纤光栅(Chirped Fiber Bragg Grating,CFBG)用于全光纤飞秒激光系统中振荡器腔内色散补偿，决定了飞秒激光输出的脉冲宽度和脉冲质量。本文基于大啁啾相位掩模技术与高阶高斯函数切趾结合折射率调制优化方法，在受限栅区长... 详细信息

小色散啁啾光纤光栅(Chirped Fiber Bragg Grating,CFBG)用于全光纤飞秒激光系统中振荡器腔内色散补偿，决定了飞秒激光输出的脉冲宽度和脉冲质量。本文基于大啁啾相位掩模技术与高阶高斯函数切趾结合折射率调制优化方法，在受限栅区长度下，获得了中心波长为1031 nm,3 dB带宽为12 nm，反射率为36.9%的小色散CFBG。提出基于迈克尔逊白光干涉的非线性曲线拟合优化色散测量方法。结果表明，该小色散CFBG的色散测量值为1.1088 ps/nm@1031 nm，重复性测量的误差控制在±0.005 ps/nm内，验证了该色散测量系统具有良好的重复性精度。此外，详细讨论分析了色散测量时干涉臂强度以及干涉光路熔接损耗对色散测量结果的影响。该小色散CFBG的制作及色散测量方法有望应用于高质量全光纤飞秒激光振荡器的色散精准匹配。

关键词：啁啾光纤光栅相位掩模迈克尔逊白光干涉色散测量

PLCL超细纤维非织造材料的润湿性调控与机理

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现代纺织技术 2024年第4期32卷 1-9页

作者：朱雪滢邓霁霞黄晨东华大学产业用纺织品教育部工程中心上海201620 东华大学纺织学院上海201620

为探究三氟乙酸(TFA)对聚丙交酯-己内酯(PLCL)润湿性能的影响,通过调节静电纺丝溶液中六氟异丙醇(HFIP)和TFA的配比,在不添加任何亲水成分和后整理剂的情况下,采用一步法实现PLCL超细纤维非织造材料的润湿性调控。将PLCL溶于HFIP和TFA... 详细信息

为探究三氟乙酸(TFA)对聚丙交酯-己内酯(PLCL)润湿性能的影响,通过调节静电纺丝溶液中六氟异丙醇(HFIP)和TFA的配比,在不添加任何亲水成分和后整理剂的情况下,采用一步法实现PLCL超细纤维非织造材料的润湿性调控。将PLCL溶于HFIP和TFA的混合溶剂后进行静电纺丝,随着TFA体积分数从0增加到100%,PLCL大分子链段逐渐变短、纺丝液黏度降低,纤维平均直径从1.036μm降低到0.611μm,接触角从121°(液滴法)降低到46°(气泡法)。通过EDS、红外、热重、XRD及核磁氢谱测试研究机理,结果表明:TFA的加入并没有使PLCL分子产生新的化学结构,但会使PLCL中的PLA链段和PCL链段发生水解,导致PLCL大分子链段中疏水性酯基数目减少,PLCL亲水性增加。该研究结果可为简单高效制备出亲水PLCL超细纤维非织造材料提供借鉴。

关键词：聚丙交酯-己内酯(PLCL) 静电纺丝亲水性三氟乙酸水解

行政审批制度改革与企业ESG表现——一种市场化治理机制的探索

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当代财经 2024年第9期 72-84页

作者：傅文霁李青原兰森中国人民大学财政金融学院北京100872 中国人民大学经济学院北京100872 武汉大学经济与管理学院湖北武汉430072

提高企业ESG(环境、社会、治理)表现是实现“双碳”目标和经济社会可持续发展目标的重要内容。基于地区行政审批中心设立的准自然实验分析行政审批制度改革对企业ESG表现的影响,实证研究结果表明,行政审批制度改革能提高企业ESG表现。... 详细信息

提高企业ESG(环境、社会、治理)表现是实现“双碳”目标和经济社会可持续发展目标的重要内容。基于地区行政审批中心设立的准自然实验分析行政审批制度改革对企业ESG表现的影响,实证研究结果表明,行政审批制度改革能提高企业ESG表现。在作用路径上,行政审批制度改革主要通过抑制管理层短视行为、降低制度性交易成本以及加剧市场竞争程度三条路径提升企业ESG表现。异质性检验发现,行政审批制度改革对企业ESG表现的提升效应在民营企业、企业家精神较高的企业以及政府与市场关系较差的地区的企业中更显著。从市场投资者和供应链关系的视角看,行政审批制度改革在提高企业ESG表现的同时,还有助于提升企业的运营效率和商业信用的获取能力。因此,中国的ESG治理实践应继续朝着市场化改革方向前进,健全要素市场化配置体系,发挥市场对资源配置的决定性作用。

关键词：市场化行政审批中心企业ESG表现可持续发展

企业数字化转型与员工越轨创新——“资源激发”还是“权威限制”

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科技进步与对策 2024年

作者：赵振田慧李亚兵兰州理工大学经济与管理学院

企业数字化转型与员工越轨创新的关系尚不明确。基于行为决策理论和威胁刚性理论,形成“企业数字化转型—员工资质过剩感—越轨创新行为”分析路径,构建数字化转型影响两类越轨创新行为的整合逻辑。对1 088份数字化转型相关企业样本数... 详细信息

企业数字化转型与员工越轨创新的关系尚不明确。基于行为决策理论和威胁刚性理论,形成“企业数字化转型—员工资质过剩感—越轨创新行为”分析路径,构建数字化转型影响两类越轨创新行为的整合逻辑。对1 088份数字化转型相关企业样本数据进行实证检验,结果发现:(1)数字化转型带来更多异质性资源,正向影响员工“私下”越轨创新;(2)数字化转型导致集权程度和管理者权威增强,负向影响员工“违命”越轨创新;(3)资质过剩感在上述两种情境中表现出不同特性,但均能发挥部分中介效应;(4)本土差序化氛围发挥正向调节效应,致使数字化转型对“私下”越轨创新的影响更积极,对“违命”越轨创新的影响更消极。实践中,企业需充分考量数字化转型的两面性,面向两类不同越轨创新采取针对性管理举措,以促进更多创新成果的产生。

关键词：企业数字化转型 “私下”越轨创新 “违命”越轨创新资质过剩感差序化氛围

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公共价值创造的“协商-共识”过程模型

上海行政学院学报 2024年第2期25卷 42-52页

作者：李亚赵雨帆北京航空航天大学北京100191

政策环境的多元价值属性对决策者提出挑战,如何超越具体价值分歧并在实践中创造公共价值,是公共价值研究领域的一个重要课题。聚焦政策冲突情境,通过引入协商式政策分析的核心思路,构建了公共价值创造的“协商-共识”过程模型。该模型... 详细信息

政策环境的多元价值属性对决策者提出挑战,如何超越具体价值分歧并在实践中创造公共价值,是公共价值研究领域的一个重要课题。聚焦政策冲突情境,通过引入协商式政策分析的核心思路,构建了公共价值创造的“协商-共识”过程模型。该模型包括主体参与、协商对话、寻求共识三个关键环节。在特定外部环境与条件以及专业支持和辅助下,有分歧的相关方有望实现公共价值创造,为政策合法化和政策执行奠定基础。这一过程可在多种场域中实现。选取美国枪支管控和北京市某胡同修缮整治两个案例,初步验证了“协商-共识”过程模型在公共价值创造实践中的解释力和可行性。中美两国的差异化国情也表明“协商-共识”过程模型在不同制度环境中都有参考价值。

关键词：公共价值创造过程模型协商式政策分析 “协商-共识”

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发酵菜粕方法建立及其应用效果评估的研究

发酵菜粕方法建立及其应用效果评估的研究

作者：李亚雪长江大学

学位级别：硕士

咽后壁瓣咽成形术后通气障碍断蒂治疗的效果评价及预后因素分析

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华西口腔医学杂志 2024年

作者：李亚楠石冰李精韬口腔疾病防治全国重点实验室国家口腔医学中心国家口腔疾病临床医学研究中心四川大学华西口腔医院唇腭裂外科

目的断蒂是治疗咽后壁瓣咽成形术后通气障碍的主要手段，但目前对其治疗效果及预后相关因素的讨论有限。本研究旨在探讨断蒂治疗改善咽成形术后通气障碍和低鼻音的有效性，并分析影响术后并发症出现的危险因素。方法回顾本单位咽后壁... 详细信息

目的断蒂是治疗咽后壁瓣咽成形术后通气障碍的主要手段，但目前对其治疗效果及预后相关因素的讨论有限。本研究旨在探讨断蒂治疗改善咽成形术后通气障碍和低鼻音的有效性，并分析影响术后并发症出现的危险因素。方法回顾本单位咽后壁瓣咽成形术后通气障碍采取断蒂治疗的腭裂患者，使用鼻通气阻塞症状评估量表、语音评估表、鼻咽纤维镜和头颅侧位片对患者术前术后的通气、语音及相关因素进行评估。使用鼻咽纤维镜观察患者通气孔阻塞情况、腭咽闭合功能、咽侧壁动度，使用头颅侧位片评估患者上下颌骨关系及腺样体大小。建立单因素和多因素Logistics回归模型筛选影响术后出现持续性通气障碍和高鼻音的预后因素。结果研究共纳入63名患者。断蒂治疗术后56名患者（88.9%）通气障碍严重程度有效降低，但其中20名患者（31.7%）仍在术后表现出中重度以上通气障碍，手术年龄（P=0.023）和腺样体肥大（P=0.003）与术后持续性通气障碍显著相关。39名术前低鼻音患者均在术后得到有效改善，11名患者（17.5%）在断蒂术后出现轻度高鼻音，单侧通气孔堵塞（P=0.004）和BMI (P=0.027)可能是术后出现高鼻音的独立影响因素。结论断蒂是改善咽后壁瓣咽成形术后通气障碍和低鼻音的有效手段，但部分患者断蒂后可能仍存在持续性通气障碍及出现高鼻音。手术年龄和腺样体肥大是断蒂术后持续性通气障碍的预后相关因素，单/双侧通气孔阻塞和BMI是断蒂术后出现高鼻音的相关因素。

关键词：咽成形术通气障碍咽瓣术后断蒂治疗高鼻音

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黄瓜抗枯萎病分子标记的开发与筛选

黄瓜抗枯萎病分子标记的开发与筛选

作者：李亚航河北科技师范学院

学位级别：硕士

黄瓜(Cucumis sativus L.)在我国是最重要的蔬菜作物之一,在农业经济中占据重要地位。其中枯萎病对于黄瓜生产来说是一种巨大威胁,是发病最为广泛的土传性真菌病害,严重时甚至会导致绝产。与其他方法相比较,最好的控制方法是使用抗性品... 详细信息

黄瓜(Cucumis sativus L.)在我国是最重要的蔬菜作物之一,在农业经济中占据重要地位。其中枯萎病对于黄瓜生产来说是一种巨大威胁,是发病最为广泛的土传性真菌病害,严重时甚至会导致绝产。与其他方法相比较,最好的控制方法是使用抗性品种。分子标记能够高效、快速的选育出抗枯萎病的黄瓜品种,对于研究及生产上均有较好的应用价值。试验以不同p H下Potato Dextrose Agar(PDA)和Potato Dextrose Broth(PDB)培养基对尖孢镰刀菌黄瓜专化型(*** ***)培养,探究其生长情况。试验以抗感枯萎病黄瓜品系为材料,以黄瓜基因组数据为参考进行转录组测序获得与黄瓜枯萎病相关的SNP位点,通过Single Nucleotide Polymorphism(SNP)位点进行derived cleaved amplified polymorphic sequence(d CAPs)分子标记的开发与筛选。主要研究结果如下:(1)PDA培养基中最适p H范围为4.5～6.5,且在不同p H下病原菌的形态也有一定差异;在PDB培养基中,p H 8.35处理下的病原菌(Optical Density value、形态)与其他p H处理相比,有显著差异性,说明菌落不适宜在碱性环境的PDB培养基中生长。因此,最适宜黄瓜枯萎病菌生长的p H范围为4.5～6.5。(2)以抗感枯萎病黄瓜品系为试验材料,通过分析转录组数据,主要包括样本间共有基因表达分析、差异表达基因分析、Gene Ontology与Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes富集分析(GO、KEGG)、SNP位点分析,最终在抗感品系中找到有SNP位点的PR蛋白相关基因5个,分别为Csa V3＿3G034740、Csa V3＿3G000750、Csa V3＿2G015880、Csa V3＿1G031270、Csa V3＿1G031280,这5个基因共具有碱基突变位点25个。(3)共筛选出7个位点可用于开发分子标记,利用d CAPS Finder 2.0和Primer Premier5共设计出7对引物。提取黄瓜材料的DNA,将这7对引物对抗感材料CR010和CS005进行PCR扩增及酶切验证,最终筛选出一对能够切开电泳条带的引物。再利用这对引物对16份黄瓜材料进行PCR扩增及酶切。这对引物能够黄瓜抗感枯萎病材料加以区分,可作为黄瓜抗枯萎病的分子标记,并且将其命名为Mse I-1,与苗期病情调查结果相比,其准确率可达87.5%。综上,根据黄瓜枯萎病菌培养、转录组测序及分子标记开发及筛选,最终筛选出了一对可用于验证黄瓜抗感枯萎病的分子标记,与黄瓜枯萎病苗期病情鉴定结果相比,其准确率可达87.5%。

关键词：黄瓜枯萎病分子标记