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Preparation and simulation of a taro flavor

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Chinese Journal of Chemical Engineering 2015年第10期23卷 1733-1735页

作者：朱广用肖作兵周如隽雷东华 School of Perfume and Aroma Technology Shanghai Institute of Technology

Flavors represent a small but significant segment of food *** gives a pleasant nut-like odor when *** flavor can be used in many products,so developing a taro flavor is of *** paper concentrates on preparation and simulation of taro flavor according to the notes of taro,which are distinct flavors or odor *** results show that the notes of taro flavor can be classified as caramellic note,roast note,milky note,beany note,green note,aldehydic note,sweet note,nutty note,vegetative note,and fruity *** to the notes of cooked taro odor and the raw materials selected,a typical taro flavor formula is *** taro flavor blended is pleasant,harmonious,and has characteristics of the odor of cooked natural taro.

关键词： Simulation Preparation Formulation Blend Flavor

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纤维素在超临界水中的反应

有机化学 2010年第1期30卷 142-148页

作者：朱广用马艳华朱宪上海大学环境与化学工程学院上海200444

纤维素是一种非常有价值的可再生资源,通过其反应可以获得多种有用的物质.对纤维素在超临界水中的反应进行了综述.在没有催化剂的情况下,纤维素在超临界水中水解生成葡萄糖、果糖、低聚物等;对纤维素水解的设备、产物分布以及纤维素水... 详细信息

纤维素是一种非常有价值的可再生资源,通过其反应可以获得多种有用的物质.对纤维素在超临界水中的反应进行了综述.在没有催化剂的情况下,纤维素在超临界水中水解生成葡萄糖、果糖、低聚物等;对纤维素水解的设备、产物分布以及纤维素水解反应机理进行了阐述.采用Ni,Pt,Ru,KOH等作催化剂,纤维素在超临界水中发生气化反应,生成的气体产物主要为H_2,CO_2和CH_4;介绍了纤维素及其主要水解产物葡萄糖的制氢反应过程.对纤维素超临界水反应技术的发展前景进行了展望.

关键词：超临界水纤维素转化反应

N,N′-间苯撑双马来酰亚胺的合成中试研究

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现代化工 2008年第8期28卷 73-75页

作者：朱广用谢峰四川理工学院四川自贡643000

对以乙酸为溶剂,以马来酸酐和间苯二胺为主要原料合成间苯撑双马来酰亚胺进行了中试研究;马来酸酐和间苯二胺的摩尔比采用2.1∶1,第一步反应温度为45℃,反应时间为30 min,第二步反应温度为45℃,反应时间为3h,在该优化条件下,中试产品的... 详细信息

对以乙酸为溶剂,以马来酸酐和间苯二胺为主要原料合成间苯撑双马来酰亚胺进行了中试研究;马来酸酐和间苯二胺的摩尔比采用2.1∶1,第一步反应温度为45℃,反应时间为30 min,第二步反应温度为45℃,反应时间为3h,在该优化条件下,中试产品的平均收率可达90%。通过红外光谱和质谱对产品进行了表征,进一步证实了产品的结构。

关键词：间苯撑双马来酰亚胺中试合成

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超(近)临界水中原位反应技术研究进展

化学进展 2010年第6期22卷 1212-1220页

作者：朱广用朱宪马艳华万雪亮樊琪姬文琦上海大学环境与化学工程学院上海200444

水是一种环境友好的反应介质,超(近)临界水中的反应已成为目前研究的一个热点。原位反应技术是深入研究超(近)临界水中反应过程的重要手段之一,其中金刚石压腔和毛细管技术是目前最常用的主要方法,与拉曼光谱、红外光谱、质谱等分析方... 详细信息

水是一种环境友好的反应介质,超(近)临界水中的反应已成为目前研究的一个热点。原位反应技术是深入研究超(近)临界水中反应过程的重要手段之一,其中金刚石压腔和毛细管技术是目前最常用的主要方法,与拉曼光谱、红外光谱、质谱等分析方法联用,可以对超(近)临界水中反应机理进行研究。本文综述了超(近)临界水中的原位反应观测技术,介绍了金刚石压腔的结构和工作原理、金刚石压腔和毛细管的应用范围,阐述了金刚石压腔和毛细管技术在原位观测和反应机理研究方面的应用。最后,展望了超(近)临界水原位反应技术的应用前景。

关键词：超(近)临界水原位反应技术原位观测反应机理

橡胶硫化剂N,N’-间苯撑双马来酰亚胺的合成

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化工新型材料 2007年第9期35卷 60-62页

作者：谢峰朱广用四川理工学院

研究了以乙酸做溶剂,以马来酸酐和间苯二胺为主要原料合成间苯撑双马来酰亚胺的合成方法;通过正交试验,找出了反应的优化条件;通过熔点仪、红外光谱仪、高效液相色谱仪对合成产品进行定性和定量分析。结果表明：溶剂乙酸的用量为间苯二... 详细信息

研究了以乙酸做溶剂,以马来酸酐和间苯二胺为主要原料合成间苯撑双马来酰亚胺的合成方法;通过正交试验,找出了反应的优化条件;通过熔点仪、红外光谱仪、高效液相色谱仪对合成产品进行定性和定量分析。结果表明：溶剂乙酸的用量为间苯二胺质量的3倍,反应容易操作进行;催化剂与间苯二胺的摩尔比为0.05-0.3;马来酸酐与间苯二胺的摩尔比为2.1/1,在此优化条件下产物的得率为90.2%;红外光谱图与标准图谱一致,合成产物的含量为96%。

关键词：间苯撑双马来酰亚胺合成正交试验优化条件

近临界水中禽类废弃物超低酸水解加工制备氨基酸的工艺优化

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高校化学工程学报 2010年第1期24卷 112-116页

作者：朱宪钱晶马艳华朱广用万雪亮上海大学环境与化学工程学院化工系上海200444

为寻求禽类废弃物的有效利用途径,对其进行在近临界水中超低酸水解加工制备氨基酸的工艺优化。用AAA-Direct氨基酸分析仪对水解产物中的氨基酸进行定性和定量分析。以鸡肠为原料,氨基酸总收率为指标,讨论了反应温度、反应时间、硫酸浓... 详细信息

为寻求禽类废弃物的有效利用途径,对其进行在近临界水中超低酸水解加工制备氨基酸的工艺优化。用AAA-Direct氨基酸分析仪对水解产物中的氨基酸进行定性和定量分析。以鸡肠为原料,氨基酸总收率为指标,讨论了反应温度、反应时间、硫酸浓度对氨基酸总收率的影响,并通过正交试验确定了鸡肠近临界超低酸水解的较佳工艺条件。实验结果表明,鸡肠水解后可得17种氨基酸。近临界超低酸水解法高效、工艺简单、对环境友好,在较佳的工艺条件下:T=533K,t=28min,H2SO4=0.02%,氨基酸的总收率可达11.49%。

关键词：近临界水超低酸水解氨基酸禽类废弃物工艺优化

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大豆渣在近临界水中水解反应工艺

化学工程 2011年第4期39卷 79-83页

作者：朱宪樊琪朱广用万雪亮上海大学环境与化学工程学院上海200444

利用近临界水水解技术处理大豆加工业主要副产物之一豆渣,使之转化为附加值较高的氨基酸和还原性糖。研究了反应温度、时间及压力以及CO2气体的加入量等因素对产物收率的影响,探讨了各影响因素的作用机理。结果表明:反应温度及时间对收... 详细信息

利用近临界水水解技术处理大豆加工业主要副产物之一豆渣,使之转化为附加值较高的氨基酸和还原性糖。研究了反应温度、时间及压力以及CO2气体的加入量等因素对产物收率的影响,探讨了各影响因素的作用机理。结果表明:反应温度及时间对收率影响较大,反应压力对收率影响较小,CO2气体的加入对氨基酸和还原性糖收率都有明显的促进作用。在反应温度200℃,反应时间15 min,CO2分压3 MPa时,氨基酸总收率较大(14.25%);在反应温度为300℃,反应时间8 min,CO2分压3 MPa时,还原性糖收率较大(50.44%)。不同的工艺条件下产物组成不同,可根据实际生产需要调节。

关键词：大豆渣近临界水氨基酸还原性糖

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超(近)临界流体技术在环境科学中的应用

化学工程 2010年第10期38卷 9-12页

作者：朱宪万雪亮朱广用樊琪上海大学环境与化学工程学院上海200444

对超(近)临界流体技术在环境科学中的应用进行了综述。内容涉及超临界CO2萃取技术在处理工业废弃物及溶剂替代方面的应用,超临界水在处理难降解有机物及生物质废弃物资源化领域的应用及超临界流体技术在环境分析中的应用。

关键词：超(近)临界流体环境保护超临界CO2 超临界水

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花生壳在近临界水中催化水解反应及其动力学

化学反应工程与工艺 2010年第6期26卷 565-569页

作者：朱宪万雪亮马艳华朱广用上海大学环境与化学工程学院化工系上海200444

以花生壳为原料,AlCl3为催化剂,在近临界水中,考察了反应温度,反应时间和AlCl3浓度对还原性糖收率的影响,并建立花生壳水解反应动力学方程。结果表明,当反应温度为493 K,AlCl3的质量分数为0.02%,反应180 s,还原性糖的收率达到最大值40.4... 详细信息

以花生壳为原料,AlCl3为催化剂,在近临界水中,考察了反应温度,反应时间和AlCl3浓度对还原性糖收率的影响,并建立花生壳水解反应动力学方程。结果表明,当反应温度为493 K,AlCl3的质量分数为0.02%,反应180 s,还原性糖的收率达到最大值40.4%。花生壳在近临界水中水解为一级反应,花生壳水解与还原性糖降解的活化能分别为54.03和22.44 kJ/mol,指前因子分别为2.89×103和1.26 s-1。

关键词：近临界水氯化铝还原性糖水解反应