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计算机教学中巧用支架式教学法

视周刊

视周刊 2024年第5期 3-4页

作者：曾清清胡健勇桂林市交通技工学校广西桂林541004

在现代职业教育课程中,计算机课程是比较重要的,这门课程具有层次性的结构体系,也有系统而科学的知识内容,存在一定的学习难度,学生在学习过程中很容易遇到难题。所以教师要了解中职生的学习水平与学习状态,思考如何提高他们学习主动性... 详细信息

在现代职业教育课程中,计算机课程是比较重要的,这门课程具有层次性的结构体系,也有系统而科学的知识内容,存在一定的学习难度,学生在学习过程中很容易遇到难题。所以教师要了解中职生的学习水平与学习状态,思考如何提高他们学习主动性,使他们更加积极地投入计算机课程学习活动中。结合支架式教学而言,在促进中职计算机课程教学开展方面取得了理想的效果,教师要进一步探究该模式的优势,使教学目标能够如期落实。

关键词：支架式教学法职业教育课程学习难度计算机教学计算机课程中职生中职计算机课程教学学习主动性

鼻咽癌患者放疗后张口困难预防与康复的证据总结

维普期刊数据库评论

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中华护理杂志 2024年第6期59卷 744-752页

作者：王婷陆燕曾密吴菁菁刘彩娟曾清清曾谷清谭颖南华大学护理学院湖南省衡阳市421001

目的检索、评价并汇总国内外关于鼻咽癌患者放疗后张口困难预防和康复的相关证据,为临床护理提供循证依据。方法检索UpToDate、BMJ Best Practice、Cochrane Library、澳大利亚乔安娜布里格斯研究所循证卫生保健中心数据库、国际指南网... 详细信息

目的检索、评价并汇总国内外关于鼻咽癌患者放疗后张口困难预防和康复的相关证据,为临床护理提供循证依据。方法检索UpToDate、BMJ Best Practice、Cochrane Library、澳大利亚乔安娜布里格斯研究所循证卫生保健中心数据库、国际指南网、英国国家卫生与临床优化研究所网站、苏格兰校际指南网、美国国立指南库、医脉通指南网、PubMed、Web of Science、EBSCO、CINAHL、Open Grey、中国知网、万方医学网、维普数据库,检索时限为建库至2023年3月,检索文献类型为最佳实践、证据总结、临床决策、指南、系统评价、专家共识和原始研究。筛选检索到的文献并进行质量评价,提取并综合证据,制订推荐级别。结果共纳入18篇文献,包括1篇最佳实践,2篇证据总结,2篇临床决策,3篇指南,6篇系统评价,1篇专家共识和3篇原始研究。从多学科合作、危险因素识别及预防、规范化评估、张口锻炼及康复训练、营养支持、健康教育和随访7个方面总结出24条证据。结论该研究总结的证据可为临床医护人员制订鼻咽癌患者放疗后张口困难预防和康复相关管理方案提供循证依据,证据应用时医护人员需考虑本医院鼻咽癌患者放疗后张口困难的管理现状及个体需求,从而实现预防和康复效果最大化。

关键词：鼻咽癌张口困难预防康复证据总结循证护理学

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PCI术后冠心病病人心理弹性的纵向研究

护理研究 2024年第11期38卷 1934-1942页

作者：梁春荣卿雅丽曾清清罗秋湖覃春雨李高叶陈务贤广西医科大学第一附属医院广西530000

目的:探讨经皮冠状动脉介入(PCI)术后冠心病病人心理弹性的变化趋势及影响因素。方法:采用一般资料调查表、10条目简易心理弹性量表、医学应对方式及正负性情绪量表对2021年10月—2022年10月在广西南宁市某三级甲等医院住院并行PCI术的... 详细信息

目的:探讨经皮冠状动脉介入(PCI)术后冠心病病人心理弹性的变化趋势及影响因素。方法:采用一般资料调查表、10条目简易心理弹性量表、医学应对方式及正负性情绪量表对2021年10月—2022年10月在广西南宁市某三级甲等医院住院并行PCI术的180例冠心病病人进行纵向调查。结果:PCI术后冠心病病人在住院期间、术后1个月、术后3个月、术后6个月的10条目简易心理弹性得分依次为(23.77±4.61)分、(27.02±4.04)分、(26.60±3.65)分、(27.61±3.62)分。PCI术后冠心病病人心理弹性发展变化趋势受体质指数、饮酒史、病变冠状动脉数的影响(P<0.05);正性情绪、负性情绪、屈服应对对心理弹性变化趋势有影响;负性情绪对心理弹性的影响随时间变化而减弱;正性情绪、面对应对、回避应对、屈服应对对心理弹性的影响不随时间的变化而变化。结论:PCI术后冠心病病人术后6个月内的心理弹性趋势呈缓慢上升态势,体质指数、饮酒史、病变冠状动脉数影响其增长速率。正性情绪、负性情绪、屈服应对影响病人的心理弹性变化,其中正性情绪对心理弹性具有正向预测,负性情绪、屈服应对对其具有负向预测。负性情绪对心理弹性的影响会随着时间的延长而逐渐减弱。

关键词：冠心病经皮冠状动脉介入术心理弹性纵向研究影响因素

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老年脆性骨折风险预测的研究热点和前沿分析

国际医药卫生导报 2024年第10期30卷 1598-1603页

作者：刘彩娟曾清清李卓兰陆燕曾谷清南华大学衡阳医学院护理学院、南华大学-湖南省提灯医疗科技有限公司智慧护理研究生联合培养基地衡阳421001

目的分析国内外老年脆性骨折风险预测相关研究热点和发展趋势,为进一步开展老年脆性骨折风险预测研究提供参考。方法采用文献计量学研究方法,检索2013—2022年中国知网、维普、万方、中国生物医学数据库、WebofScience、PubMed和Medlin... 详细信息

目的分析国内外老年脆性骨折风险预测相关研究热点和发展趋势,为进一步开展老年脆性骨折风险预测研究提供参考。方法采用文献计量学研究方法,检索2013—2022年中国知网、维普、万方、中国生物医学数据库、WebofScience、PubMed和Medline数据库中收录的老年脆性骨折风险预测相关的中/英文文献,运用CiteSpace 6.2.R5进行可视化分析。结果共检索获得文献4809篇,国内发文量呈逐渐增长趋势,国外发文量呈总体增长趋势。国内发文最多的期刊是《中国骨质疏松杂志》,老年脆性骨折风险预测研究英文文献中发文量最多的期刊是《Osteoporosis International》。研究热点主要集中在骨质疏松的发生、骨密度的测定和骨折风险的评估,近几年的研究前沿主要集中在机器学习方法的推进。结论老年脆性骨折的风险因素的预测研究为医护开展一级预防提供了科学依据;开展老年脆性骨折影响因素预测研究,为临床诊断和护理工作提供参考;机器学习是老年脆性骨折风险预测研究未来的重要方向。

关键词：脆性骨折风险预测老年 CiteSpace软件文献计量学可视化分析

项目教学法在中职《网页设计与制作》课程中的应用研究

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项目教学法在中职《网页设计与制作》课程中的应用研究

作者：曾清清陕西师范大学

学位级别：硕士

近几年来,国家加大了对职业教育的投入,中等职业教育作为职业教育的重要组成部分,为社会输出技术人员做出了突出的贡献。本论文结合中职教育培养目标和笔者所在实习学校的教学现状,在《网页设计与制作》课程中开展项目教学,进行了“职... 详细信息

近几年来,国家加大了对职业教育的投入,中等职业教育作为职业教育的重要组成部分,为社会输出技术人员做出了突出的贡献。本论文结合中职教育培养目标和笔者所在实习学校的教学现状,在《网页设计与制作》课程中开展项目教学,进行了“职校首页”和“公司网站”两个项目的教学实践,实践结果表明,项目教学法能有效提高学生的学习成绩、学习兴趣和学习动力,增强了教学效果;同时培养了学生的创新能力和团队精神。对比传统教学,项目教学法不仅促进学生理论知识的内化,还提高学生的实操能力,符合职校对人才培养的目标要求,有效地解决了中职学生就业难的问题。总之,项目教学法对计算机专业课程《网页设计与制作》有着积极的作用。本论文分为五大部分,即绪论、项目教学法概述、项目教学法在中职《网页设计与制作》的适用性分析、基于项目教学的《网页设计与制作》中的实验研究、研究结论与展望。第一章是绪论部分,主要从我国职业教育政策改革出发,提出目前中职学校出现的问题,从而提出论文研究的背景,分析了项目教学法在国内外研究现状,提出了本论文研究的内容及意义和研究方法。第二章对项目教学法的产生和项目教学法的定义解析进行简要阐述,同时分析项目教学法的理论基础、传统教学法和项目教学法的区别,对比传统教学法,项目教学法有什么特点,最后分析了项目教学法的五个实施步骤。第三章先对《网页设计与制作》课程的教学现状进行调查分析,然后对教师、学生和项目这项目教学三要素进行分析,旨在分析项目教学法在中职《网页设计与制作》课程中是否适用。第四章是本论文的重点部分,是项目教学法在《网页设计与制作》课程中具体实践研究。首先制定教学实验方案,对实验对象、实验目的和假设、实验环境、实验时间、实验材料及实验控制进行了分析,再根据实验方案给出两个项目教学案例,阐述具体项目教学的具体实施过程。并在实验前后分别进行了前测、调查问卷和后测、调查问卷。第五章为研究结论和展望,先对实验结果进行分析,总结出本文的研究结论,同时分析了研究中存在的不足之处,最后提出研究展望。

关键词：项目教学法中等职业教育教学模式

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熬煮条件对鸡骨高汤品质的影响研究

食品工业科技 2014年第1期35卷 106-110,115页

作者：曾清清张立彦华南理工大学轻工与食品学院广东广州510640

研究了骨块大小、料液比和不同抽提方式、温度及时间等熬煮条件对鸡骨高汤总氮、氨基酸态氮和胶原蛋白含量,以及感官评价的影响。结果表明,骨块大小和料液比越小对鸡骨中的营养物质溶出越有利,但过小其风味又不好,当骨块大小为1cm,料液... 详细信息

研究了骨块大小、料液比和不同抽提方式、温度及时间等熬煮条件对鸡骨高汤总氮、氨基酸态氮和胶原蛋白含量,以及感官评价的影响。结果表明,骨块大小和料液比越小对鸡骨中的营养物质溶出越有利,但过小其风味又不好,当骨块大小为1cm,料液比为1∶3左右时营养物质溶出较充分,且风味较好,其中总氮溶出率25.99%,氨基酸态氮溶出率59.12%,胶原蛋白溶出率78.59%,感官评分20.33分。熬煮方式、温度及时间对鸡骨高汤的品质均有显著影响(p<0.05),且高压熬煮较常压相比各理化指标均显著高于常压,抽提更彻底。当熬煮条件为高压115℃(0.07MPa)熬煮60min时,所得鸡骨汤中各理化指标较高,其中总氮含量为2.8mg/mL,氨基酸态氮含量为63.9mg/100mL,胶原蛋白含量为25.07mg/mL,且具有鸡骨汤特有的风味,感官评分达23.46分。

关键词：鸡骨高汤熬煮条件品质

病程日记在预防经皮冠状动脉介入治疗患者便秘的效果研究

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病程日记在预防经皮冠状动脉介入治疗患者便秘的效果研究

作者：曾清清石河子大学

学位级别：硕士

目的:比较常规健康教育干预的方式与患者和责任护士共同参与记录病程日记的方式,对经皮冠状动脉介入治疗(PCI)患者便秘发生情况、排便满意度和患者住院期间对护理满意度等方面的影响,探讨应用病程日记的干预方式预防PCI患者便秘的效果... 详细信息

目的:比较常规健康教育干预的方式与患者和责任护士共同参与记录病程日记的方式,对经皮冠状动脉介入治疗(PCI)患者便秘发生情况、排便满意度和患者住院期间对护理满意度等方面的影响,探讨应用病程日记的干预方式预防PCI患者便秘的效果。比较观察组患者在术后第一天、第四天和第七天病程日记内容的记录情况,包括果蔬摄入量、牛奶摄入量、水茶汤摄入量、运动时间、睡眠时间和护士建议条数。方法:选择2015年2月收治于成都市第一人民医院心内科接受PCI治疗的住院患者,根据纳入排除标准,将有效研究对象120例,男64例、女56例,年龄468岁,平均56.4岁。随机收治于心内一科的60例患者为对照组,采用常规预防便秘的健康教育;心内二科的60例患者为观察组将预防便秘健康教育内容设计成病程日记表格,由护士督导患者每日执行记录。根据便秘评分法、排便满意度评分法、粪便性状分型、排便不尽感和便意感的评价方法以及护理满意度评分表对两组患者进行评价。结果:两组患者经皮冠状动脉介入治疗后,对照组发生便秘37例,发生率61.7%,观察组发生便秘19例,发生率31.7%,两组比较χ2=10.850,P=0.002;排便满意度得分对照组5.38±1.54,观察组6.10±1.68,两组比较t=-2.431,P=0.017;经秩和检验所得结果,首次排便时间两组比较Z=-2.161,P=0.031,粪便性状两组比较Z=-2.533,P=0.011,排便不尽感两组比较Z=-4.304,P=0.000;对照组患者有便意感38例,观察组患者有便意感24例,两组比较χ2=6.541,P=0.017;住院期间护理满意度对照组得分95.78±2.46,观察组得分97.85±1.62,两组比较t=2.165,P=0.031差异有统计学意义(P<0.05)。观察组患者在术后第一天、第四天和第七天病程日记内容的记录情况,包括果蔬摄入量、牛奶摄入量、水茶汤摄入量、运动时间、睡眠时间和护士建议条数,结果差异有统计学意义,第七天优于第四天,第四天优于第一天。结论:根据健康宣教内容设计的病程日记有助于促进经皮冠状动脉介入治疗患者积极参与自身健康管理;与常规健康教育比较,护理人员通过指导患者记录病程日记,能够更好地预防经皮冠状动脉介入治疗后患者便秘的发生;与常规健康教育比较,护理人员通过指导患者记录病程日记,有助于提高经皮冠状动脉介入治疗后患者排便满意度,缩短术后首次排便时间,改善术后首次排便粪便性状、排便不尽感和便意感;指导患者记录病程日记的护理干预方法,有助于提高患者住院期间的护理满意度。

关键词：经皮冠状动脉介入治疗(PCI) 便秘病程日记健康教育

基于电信息注入孤立半导体激光器的储备池计算系统性能优化

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基于电信息注入孤立半导体激光器的储备池计算系统性能优化

作者：曾清清西南大学

学位级别：硕士

储备池计算(Reservoir Computing,RC)是机器学习领域引入的一种受生物学启发的新颖计算方式,解决了传统计算机在处理诸如语音识别、人脸识别、混沌时间序列预测等复杂任务时能耗高、计算速率较低等问题。RC的一个主要优点是训练算法的... 详细信息

储备池计算(Reservoir Computing,RC)是机器学习领域引入的一种受生物学启发的新颖计算方式,解决了传统计算机在处理诸如语音识别、人脸识别、混沌时间序列预测等复杂任务时能耗高、计算速率较低等问题。RC的一个主要优点是训练算法的有效性和快速收敛到全局最优,因为只需要训练输出的连接权重,不需要对网络内部连接进行优化,这种概念使RC的硬件实施成为可能。RC的硬件实施方案有两种:一是由空间内分布的大量非线性节点组成的空间型RC;二是由非线性时滞系统构成的延时型RC。特别地,基于后者这种由单节点构成的RC具有易于硬件实现和低成本等优点,从而极大的吸引了人们的兴趣。半导体激光器(Semiconductor Laser,SL)在光注入、电流调制等外部扰动下非线性动力学状态丰富且可控,具有响应速率快、体积小、能耗低、易集成等优点,所以SL被认为是构建RC的理想器件。因此,基于SL的RC系统(简称SL-RC)的相关研究受到了广泛关注。考虑到延时SL-RC系统性能会随着反馈相位的波动而急剧变化,而在此类系统中很难消除反馈相位的波动。在本文中,基于电信息注入SL的RC系统具有结构简单的独特优势,提出了一种基于电信息注入孤立SL的RC系统,并对该系统的性能进行了理论研究。针对该系统对过去输入信息记忆能力(Memory Capacity,MC)不足的问题,引入了一些辅助方法来提高记忆能力并优化处理复杂任务的性能。在现有的方法中,储备池层的输入是当前输入信息和一些过去输入信息的加权和(M-input)。本文引入了另一种辅助方法,即在输出层中将一些过去的虚拟节点状态和当前的虚拟节点状态的加权和用于训练输出权重或计算储备池输出(M-output)。在采用M-input、M-output、M-both(M-input和M-output相结合)三种辅助方法之后,对RC系统的MC进行了理论研究。结果表明,采用这三种辅助方法都可以提高系统的MC,其中使用M-both方式可以提高一个数量级。采用这些辅助方法后,Santa Fe时间序列预测任务和非线性信道均衡(Nonlinear Channel Equalization,NCE)任务的处理性能也得到了提高。由于不同的任务对RC的非线性和MC有不同的要求,三种辅助方法对这两种任务有不同的影响。本文讨论了输入层或者输出层引入过去信号数量(即Q和Q)对RC系统性能的影响。结果表明:对于预测任务,M-input比其他两种辅助方法更适合,当Q=7时,最小预测误差可以从0.027降低到0.0034。对于NCE任务,M-both相对更好,当Q=25和Q=3时,最低的符号错误率从0.05降低到1.1×10。

关键词：储备池计算(RC) 半导体激光器(SL) 性能优化电流调制

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鸡骨高汤生产关键工艺的研究

鸡骨高汤生产关键工艺的研究

作者：曾清清华南理工大学

学位级别：硕士

本论文以鸡骨高汤为研究对象，通过对鸡骨高汤生产过程中的关键工艺包括熬煮工艺、浓缩工艺、均质工艺及杀菌工艺的研究，以及对鸡骨高汤的基本滋味特征和风味成分的分析，初步探讨鸡骨高汤关键工艺对其品质的影响及鸡骨高汤的风味特征... 详细信息

本论文以鸡骨高汤为研究对象，通过对鸡骨高汤生产过程中的关键工艺包括熬煮工艺、浓缩工艺、均质工艺及杀菌工艺的研究，以及对鸡骨高汤的基本滋味特征和风味成分的分析，初步探讨鸡骨高汤关键工艺对其品质的影响及鸡骨高汤的风味特征变化，以期为鸡骨高汤工业化生产提供理论依据。主要研究结果如下： 1.通过研究不同骨块大小、液料比和不同熬煮方式、温度及时间等熬煮条件对鸡骨高汤品质的影响，并在此单因素研究基础上，利用响应面法对熬煮工艺进行了优化，得到鸡骨高汤熬煮工艺最佳条件为：骨块大小为1cm，液料比为3:1，熬煮方式为高压117℃熬制67min。在此工艺条件下所得鸡骨汤中总氮溶出率可达69.18%，综合感官评分为21.4分，营养和风味最佳。 2.常压与真空两种浓缩方式对鸡骨汤品质的影响差异显著（p＜0.05），真空浓缩对鸡骨汤品质的保持更有利，POV值、TBARS两项脂肪氧化指标均小于常压浓缩，且感官评分更高;鸡骨高汤最佳调配稀释方案为：食盐添加量为0.25%，白砂糖添加量为0.3%，鲜味剂添加量为0.2%，稀释比为1:6。 3.鸡骨高汤稳定性的研究：研究了油脂添加量、乳化剂HLB值及其用量、稳定剂配方、均质条件对鸡骨高汤稳定性的影响。结果表明，上述条件对高汤的稳定性有显著影响，添加15%的油脂及2.5%由67.4%蔗糖酯-13与32.6%分子蒸馏单甘酯-3.8复合的乳化剂（HLB值为10），最佳复合稳定剂配方参数为：黄原胶0.5%，卡拉胶0.1%，β-糊精0.5%时，并在均质压力为20MPa，温度60℃下均质2次所得的鸡骨高汤乳化体系较稳定，且颗粒细微均匀。 4.对鸡骨高汤热杀菌工艺的研究：鸡骨高汤最佳热杀菌条件为：121℃/(6-6-5)min，在此条件下，F值约为7.6min，产品达到保藏要求，产品的感官品质得分最高，且营养组分（蛋白质、氨基酸态氮、粗脂肪等含量）损失最少。 5.随着贮藏时间的增长，鸡骨高汤中各营养物质（可溶性蛋白质、氨基酸态氮和可溶性糖）整体均有损失，但热杀菌鸡骨汤比未杀菌鸡骨汤损失显著较少（p<0.05），变化较慢;且各营养成分的变化曲线不尽相同，可溶性蛋白质含量未杀菌组和杀菌组均呈下降趋势;氨基酸态氮杀菌组含量先增加后降低，而未杀菌组呈持续下降趋势;可溶性糖含量两组鸡汤均表现出先上升后下降的趋势，且均在贮藏第1周时有最大值。同时热杀菌工艺也显著降低了鸡骨高汤贮藏期间的TVB-N值、TBARS值及菌落总数，延缓了鸡骨高汤的品质变化。 6.鸡骨高汤的滋味特征是鲜味、甜味和咸味。鸡骨高汤的鲜味与汤中的游离氨基酸、呈味核苷酸及低聚肽含量呈极显著正相关（p＜0.01），与可溶性糖含量明显正相关（p＜0.05）;甜味与可溶性糖含量呈极显著正相关（p＜0.01），与低聚肽含量呈明显负相关;咸味与NaCl含量有极显著正相关关系;酸味与低聚肽含量有显著正相关关系，苦味与NaCl和低聚肽含量有明显相关性，而涩味与各指标含量无明显相关性。 7.通过对3种鸡骨高汤氨基酸成分及含量的分析得到：高压熬煮所得鸡骨高汤中的总氨基酸和游离氨基酸含量均显著高于常压熬煮的鸡骨高汤（p＜0.05）;分析检测出的18种游离氨基酸中含有7种人体必需氨基酸，其中苏氨酸含量最高，其次是赖氨酸;游离氨基酸对鸡骨汤的整体风味贡献较大，尤其是鲜味氨基酸Glu和Asp，对鸡骨高汤产品滋味的贡献非常显著。 8.利用SPME-GC-MS在3种鸡骨高汤样品中总共鉴定出71种挥发性化合物，其中包括烃类、醇类、醛类、酯类、酮类、含硫和含氧杂环化合物及含氮化合物等物质，3个样品鸡骨汤中烃类、醇类、醛类及含氧化合物的相对含量均较高，占总量的很大部分，而酸类、酮类及含氮化合物的相对含量较低。高压熬煮所得鸡骨汤比常压熬煮所得鸡骨汤的挥发性风味化合物多，其中有48种是3个样品所共有的。鸡骨高汤的特征香气主要来自烃类和羰基类化合物，以及杂环类化合物，其中烃类：戊烷、1,3-氧杂二环[10.1.0]十三烷和7-己基十九烷，醇类：（Z）-3-壬烯醇、1-庚烯-3-醇、五十碳醇，醛类：(E,E)-2,4-癸二烯醛、(E,E)-2,4-壬二烯醛、己醛、（E,E）-2,4-十二碳二烯醛、（E）-6-壬烯醛，酯类：棕榈酸甲酯，杂环类：2-戊基呋喃、二甲基二硫醚等物质都对鸡骨高汤的特征风味贡献较大。

关键词：鸡骨高汤熬煮工艺品质基本滋味特征风味成分分析