检索结果-南通市图书馆

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

雌型黄瓜杂交种的制种技术

中国蔬菜 1987年第2期 25-27页

作者：尹彦方秀娟韩旭中国农科院蔬菜研究所

目前国内外的黄瓜生产部门都在广泛应用杂交种，使黄瓜增产增收取得可喜的效果。但是，一般杂交种的制种技术比较复杂。主要问题在于如何防止母本自行交配而能保证杂交种子的纯度．大家都知道，一般生产上所使用的黄瓜品种多是雌雄同株... 详细信息

目前国内外的黄瓜生产部门都在广泛应用杂交种，使黄瓜增产增收取得可喜的效果。但是，一般杂交种的制种技术比较复杂。主要问题在于如何防止母本自行交配而能保证杂交种子的纯度．大家都知道，一般生产上所使用的黄瓜品种多是雌雄同株的，所以在配制杂交种的情况下，如何隔离母本的雄花便是一个大问题。用人工方法去雄不仅费工费时，而且很难保证杂种质量．化学方法虽然大大简化了去雄工作，但也存在着掌握方法和受到条件限制的问题。最简便易行的制种方法是利用雌性系。雌性系的选育和利用从７０年代中期开始在我国兴起，并利用这方法培育出一些早熟、丰产、抗病、优质的雌型杂种黄瓜，博得生产者和消费者的欢迎。现以‘中农１１０１’为例，略谈

关键词：杂交种雄花植株杂交品种制种技术亲本甜瓜属黄瓜制种田

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

儿童营养食品研发的必要性

儿童营养食品研发的必要性

中国营养学会第十五届全国营养科学大会

作者：方秀娟吴琼莉杭州心芽信息科技有限公司

目的据第七次全国人口普查数据显示,我国0—14岁人口约2.53亿人,占比17.95%。庞大的儿童人口数量蕴藏着一个巨大的儿童食品市场,大量食品企业开始进入这个市场。儿童食品作为家庭喂养重要的食物之一,它的安全营养密切关系到儿童的健康... 详细信息

目的据第七次全国人口普查数据显示,我国0—14岁人口约2.53亿人,占比17.95%。庞大的儿童人口数量蕴藏着一个巨大的儿童食品市场,大量食品企业开始进入这个市场。儿童食品作为家庭喂养重要的食物之一,它的安全营养密切关系到儿童的健康与成长。《国民营养计划(2017-2030年)》在发展食物营养健康产业的实施策略中提出要加快食品加工营养化转型。为此,我们有必要去探讨儿童营养食品研发在食品加工营养化转型和儿童健康食物环境建设中的必要性,以引导和促进儿童食品企业重视和加速营养化转型。方法通过定量分析的方法简要分析当下儿童营养与健康状况,定量分析数据主要来源于《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》,《中国学龄儿童少年超重和肥胖预防与控制指南》,《中国儿童肥胖报告》,《第四次口腔健康流行病学调查》,《儿童口腔健康蓝皮书》等重要报告文献。通过个人访谈和问卷调研的方式,调研对象包括300名0-12岁儿童喂养人和65家食品企业研发负责人,了解和分析儿童主要喂养人对儿童营养食品的需求,以及了解目前食品企业在儿童营养食品研发上的认知、实施和投入情况。同时查阅文献和政策资料,综合分析儿童营养食品研发的必要性。结果《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示6-17岁、6岁以下儿童青少年超重肥胖率分别达到19%和10.4%。儿童肥胖率增长率逐年升高,2020年肥胖增长率达到了6.4%。我国12岁儿童恒牙龋患率为34.5%,比十年前上升了7.8个百分点。5岁儿童乳牙龋患率为70.9%,比十年前上升了5.8个百分点,儿童患龋情况已呈现上升态势。而儿童肥胖和龋齿问题都与不健康的儿童食品有着重要关系。喂养人中本科及以上学历人群占比达到了86.4%,选购儿童食品时考虑的因素中安全品质和营养价值分第一和第二位,约占60%和56%。安全品质中对防腐剂、香精、人工色素等添加剂的顾虑占到了52%。营养价值中对低糖、低盐、营养强化的需求分别为61%、48%和45.5%。65家食品企业研发负责人中有营养学相关背景的人占比约为12%,了解儿童控糖和控盐需求及标准的占比分别只有4%和6%。已自主着手符合儿童营养需求食品研发的仅有2家。结论当下随着儿童喂养人文化水平的不断提高,他们越来越关注儿童食品的营养与健康问题,但食品生产企业的营养转型还没有跟上需求,因此基于市场需求推动的儿童营养食品研发十分必要。

关键词：儿童食品儿童肥胖儿童龋齿控糖代糖研发必要性

来源： cnki会议评论

在线全文

cnki会议

学校读者我要写书评

暂无评论

儿童营养健康食品研发方向的探索

儿童营养健康食品研发方向的探索

中国营养学会第十五届全国营养科学大会

作者：吴琼莉方秀娟杭州心芽信息科技有限公司

目的儿童是国家可持续发展的宝贵资源,是国家的未来。促进儿童健康成长,能够为国家可持续发展提供宝贵资源和不竭动力,是建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴中国梦的必然要求。儿童食品的安全营养是促进儿童健康成长的重要支... 详细信息

目的儿童是国家可持续发展的宝贵资源,是国家的未来。促进儿童健康成长,能够为国家可持续发展提供宝贵资源和不竭动力,是建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴中国梦的必然要求。儿童食品的安全营养是促进儿童健康成长的重要支持,思考和探寻儿童食品营养健康的研发方向有利于为儿童提供一个安全、营养、健康的食物环境。方法本文通过文献查阅和走访调研的方式,简要分析当前儿童食品配方情况,进一步思考可努力和改进的方向。结果据第七次全国人口普查数据显示,我国0—14岁人口约2.53亿人,占比17.95%。庞大的儿童人口数量蕴藏着一个巨大的儿童食品市场,大量食品企业开始进入这个市场,市场上以儿童作为主要消费群体的食品也越来越多。在众多调研中发现目前这些产品中部分只是从营养强化或减钠上做了与普通食品的区隔,大部分与普通食品营养和配方并无差异。但就营养强化和减钠也还存在问题,如减钠配方运用较理想的仅为儿童面条,其它品类较少出现减盐配方,或减盐情况不理想;营养强化常见的营养素只有钙、铁、锌三种,且有的产品强化后仍未达到含有的宣称标准。其余大部分产品与普通食品并无差异,甚至有些所谓"儿童食品"还包含"四多"——多添加剂、多糖、多盐、多油,给孩子们带来极大的健康隐患。结论基于对《国民营养计划(2017-2030年》实施策略的分析理解,结合当前儿童食品配方健康度现状,认为儿童健康食品可在控糖、控盐、双蛋白互补、营养强化和添加剂使用上做研发创新的探索:1.控糖,根据蔗糖在食品加工中是否承担工艺作用分为两大研发方向,即在确保发挥工艺作用的基础上研究蔗糖最低使用量和无工艺作用时更符合儿童健康发育的代糖方案。2.控盐,在降低使用量的基础上,思考采用低钠盐和天然咸味食材替代的方法。3.双蛋白互补,一方面思考在谷物类主食中添加优质动植物蛋白来强化主食蛋白质营养,另一方面思考开发低致敏的优质植物蛋白食品。4.营养强化,针对钙铁锌思考有效的强化食物对象和剂量,并思考维生素A、维生素D等目前我国儿童较易缺乏微量营养素的强化方案。5.添加剂,尤其是防腐剂、抗氧化剂和保鲜剂等,在《GB2760食品添加剂使用标准》的基础上思考更益于儿童健康的使用方案。

关键词：儿童食品研发方向代糖双蛋白营养主食营养强化添加剂的运用

来源： cnki会议评论

在线全文

cnki会议

学校读者我要写书评

暂无评论

赛跑,不只用腿

小学生作文 2018年第12期 8-9页

作者：王二三方秀娟重庆市星光小学六年级

跑步，是一项令人愉悦的运动。爸爸喜欢每天晚上带我跑上三公里。跑步不仅让我拥有了健康的体魄、坚强的品格，还帮我舒缓了一天的学习压力。可在运动场上赛跑就是截然不同的体验了!

关键词：赛跑运动场跑步

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

门诊错畸形患儿口腔健康教育的临床意义

齐齐哈尔医学院学报 2006年第12期27卷 1536-1536,F0003页

作者：方秀娟董智勇重庆市涪陵中心医院 408000

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

如何做好基层医院口腔门诊的院内感染管理

齐齐哈尔医学院学报 2008年第11期29卷 1387-1388页

作者：陈首碧方秀娟重庆市涪陵中心医院口腔科 400800

目的通过一些基层医院口腔门诊目前存在就诊规模较为狭小、医疗设施配置受限、院感管理意识淡薄等特点的分析,阐明如何做好基层医院口腔门诊院内感染管理的重要性。方法从建立领导小组、开展业务培训、加强制度建设、加强诊疗环境的规... 详细信息

目的通过一些基层医院口腔门诊目前存在就诊规模较为狭小、医疗设施配置受限、院感管理意识淡薄等特点的分析,阐明如何做好基层医院口腔门诊院内感染管理的重要性。方法从建立领导小组、开展业务培训、加强制度建设、加强诊疗环境的规范管理、注重医护人员的自身保护、重视医疗物品的妥善处置等方面,指出做好基层医院口腔门诊院内感染管理的具体措施。结果促使基层医院口腔门诊院内感染管理规范化。

关键词：基层医院口腔门诊院内感染医院管理

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

玉带飞舞山水间 006

襄阳日报

作者：方秀娟夏路

在谷城县的绿水青山间，一条条亮丽的公路穿梭其中，一幅幅公路景观与自然景色、人文景观和谐统一的画卷交相辉映。贯通南北、承东启西、便捷通达的公路交通格局已经形成。“十三五”期间，谷城县交通运输局以“总量上规模、结构更合理... 详细信息

在谷城县的绿水青山间，一条条亮丽的公路穿梭其中，一幅幅公路景观与自然景色、人文景观和谐统一的画卷交相辉映。贯通南北、承东启西、便捷通达的公路交通格局已经形成。“十三五”期间，谷城县交通运输局以“总量上规模、结构更合理、路网更完善、服务更优质”为目标，?

关键词：改建工程公路网络接线工程谷城县山水间

来源： cnki报纸评论

在线全文

cnki报纸

学校读者我要写书评

暂无评论

413例阻生智齿拔出相关因素分析及护理

齐齐哈尔医学院学报 2008年第6期29卷 763-764页

作者：方秀娟陈首碧重庆市涪陵中心医院 408000

由于下颌骨在人类进化过程中的退化现象,故而智齿在18岁以后萌出,且常发生阻生及形态变异,引起一系列相关的口腔病变.

关键词：智齿拔出相关因素分析阻生护理退化现象人类进化形态变异口腔病变

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

优化教师校本培训促进教师专业发展

现代教育科学(小学教师) 2014年第1期 40-40页

作者：孙守波方秀娟吉林省白城市洮北区平台镇中心校吉林省白城市洮北区靖安小学

基础教育课程改革已经驶入了我国教育的快车道,它给我们带来的最大挑战莫过于教师专业化的滞后,即对"教师专业化"的挑战,而开展校本培训是教师发展的一项根本举措。在经常化、系列化、科学化的校本培训中,构建新课程背景下农村小学促进... 详细信息

基础教育课程改革已经驶入了我国教育的快车道,它给我们带来的最大挑战莫过于教师专业化的滞后,即对"教师专业化"的挑战,而开展校本培训是教师发展的一项根本举措。在经常化、系列化、科学化的校本培训中,构建新课程背景下农村小学促进教师专业化发展的校本培训模式,是提高农村学校教育教学质量的必由之路。一、重学习,强内化,打破专业成长的瓶颈由于课程改革的不断深入,教师备课与上课的难度也随之加大,往往令教师感到自身专业知识、能力匮乏,特别是对于如何把新课程理念更好、更贴切地应用

关键词：教师专业发展教师校本培训专业成长