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魔芋葡甘聚糖与瓜尔豆胶共混膜材料研究

食品工业科技 2005年第9期26卷 57-59页

作者：吴绍艳张升晖华中师范大学化学学院湖北武汉430079 湖北民族学院化学与环境工程学院湖北恩施445000

魔芋葡甘聚糖与瓜尔豆胶共混后成膜,当魔芋胶与瓜尔豆胶共混浓度为1%,共混比例为60:40时,共混膜性能最佳。与未共混膜相比,共混膜的强度、抗水性、耐洗刷性、透明度、感官性能等各项性能显著提高。用红外光谱、X-射线和扫描电镜分析了... 详细信息

魔芋葡甘聚糖与瓜尔豆胶共混后成膜,当魔芋胶与瓜尔豆胶共混浓度为1%,共混比例为60:40时,共混膜性能最佳。与未共混膜相比,共混膜的强度、抗水性、耐洗刷性、透明度、感官性能等各项性能显著提高。用红外光谱、X-射线和扫描电镜分析了膜的结构,阐明了结构和功能的关系,并对葡萄作了常温涂膜保鲜实验。结果表明,共混膜对果蔬有一定保鲜作用。

关键词：魔芋葡甘聚糖瓜尔豆胶共混膜

浮选分离法的研究Ⅸ.银-碘化物-氯化亚锡-孔雀石绿-聚乙烯醇超高灵敏度显色体系的研究

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化学试剂 1992年第4期14卷 239-240页

作者：张升晖陈显堂王志铿武汉大学化学系

提出了在聚乙烯醇存在下,以Ag^+-碘化物-氯化亚锡-孔雀石绿(MG)高灵敏显色体系测定银的新方法。摩尔吸光系数为2.7×(10~6L·mol^(-1)·cm^(-1)。银含量在0.03～1.6μg·25mL^(-1)范围内服从比尔定律。用于自来水和碳酸锂样中银的分析,... 详细信息

提出了在聚乙烯醇存在下,以Ag^+-碘化物-氯化亚锡-孔雀石绿(MG)高灵敏显色体系测定银的新方法。摩尔吸光系数为2.7×(10~6L·mol^(-1)·cm^(-1)。银含量在0.03～1.6μg·25mL^(-1)范围内服从比尔定律。用于自来水和碳酸锂样中银的分析,结果令人满意。

关键词：浮洗分离法银显色反应

浮选分光光度法的研究(Ⅶ)——汞-碘化物-氯化亚锡-结晶紫固液浮选分离分光光度法的研究

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高等学校化学学报 1991年第8期12卷 1028-1031页

作者：陈显堂张昇晖王志铿湖北襄阳师范专科学校湖北民族学院武汉大学化学系武汉430072

本文研究了Hg^(2+)-Ⅰ^-络离子在SnCl_2存在下与结晶紫-PVA形成离子缔合物的浮选分离分光光度法,其摩尔吸光系数ε为3.26×10~6L/mol·cm,用本法测定了香烟和自来水中的微量汞。

关键词：分光光度法浮选汞碘化物结晶紫

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三聚磷酸钠对魔芋葡甘聚糖酯化交联改性研究

食品工业科技 2005年第5期26卷 138-139,142页

作者：吴绍艳张升晖颜益志华中师范大学化学学院湖北武汉430079 湖北民族学院湖北恩施445000

三聚磷酸钠对魔芋葡甘聚糖进行酯化交联改性。实验结果表明,反应最佳条件为三聚磷酸钠∶魔芋葡甘聚糖=1∶9(W/W),反应pH为2,反应温度60℃,反应时间2h。改性KGM透明度、粘度、冻融稳定性均比未改性KGM明显改善,并具有一定的耐酸、耐高温... 详细信息

三聚磷酸钠对魔芋葡甘聚糖进行酯化交联改性。实验结果表明,反应最佳条件为三聚磷酸钠∶魔芋葡甘聚糖=1∶9(W/W),反应pH为2,反应温度60℃,反应时间2h。改性KGM透明度、粘度、冻融稳定性均比未改性KGM明显改善,并具有一定的耐酸、耐高温能力,且有相当的抑菌效果。

关键词：魔芋葡甘聚糖三聚磷酸钠酯化交联

利用铜对抗坏血酸还原DBC-偶氮胂的催化作用光度法测定铜

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冶金分析 1992年第1期 51-53页

作者：陈显堂张升晖王志铿武汉大学化学系武汉大学化学系 430072

本文基于在HAc-NaAc介质中,痕量锕(Ⅱ)催化抗坏血酸还原DBC-偶氮胂,使吸光度降低的变化,建立了一种新的测定痕量铜的催化动力光度分析法。本方法的桑德尔灵敏度为2.22×10~5μg/cm~2,在0～0.8μgCu/25ml范围内服从比尔定律。经与铁矿标... 详细信息

本文基于在HAc-NaAc介质中,痕量锕(Ⅱ)催化抗坏血酸还原DBC-偶氮胂,使吸光度降低的变化,建立了一种新的测定痕量铜的催化动力光度分析法。本方法的桑德尔灵敏度为2.22×10~5μg/cm~2,在0～0.8μgCu/25ml范围内服从比尔定律。经与铁矿标准样品对照,获得了满意的结果。

关键词：铜催化分光光度法

利用钒(Ⅴ)对间-三氟甲基偶氮羧褪色反应的阻抑作用测定痕量钒

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理化检验（化学分册） 2003年第11期39卷 646-647,649页

作者：张升晖杨春海向寿章张义军湖北民族学院化学系恩施445000

基于HOAc NaOAc中 ,钒 (Ⅴ )对溴酸钾氧化间三氟甲基偶氮羧褪色有阻抑作用 ,建立了测定痕量钒 (Ⅴ )的新方法。方法的检出限为 0 .90 μg·L- 1,钒 (Ⅴ )量在 0～ 9.0 0 μg·L- 1范围内遵守比耳定律。用于水样和人发中痕量钒的测定 ... 详细信息

基于HOAc NaOAc中 ,钒 (Ⅴ )对溴酸钾氧化间三氟甲基偶氮羧褪色有阻抑作用 ,建立了测定痕量钒 (Ⅴ )的新方法。方法的检出限为 0 .90 μg·L- 1,钒 (Ⅴ )量在 0～ 9.0 0 μg·L- 1范围内遵守比耳定律。用于水样和人发中痕量钒的测定 ,结果满意。

关键词：钒间-三氟甲基偶氮羧褪色反应阻抑作用催化光度分析

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魔芋葡甘聚糖在食品中的应用

食品研究与开发 2005年第2期26卷 7-9页

作者：吴绍艳张升晖华中师范大学化学学院武汉430079 湖北民族学院化学与环境工程学院恩施445000

魔芋(Amorphophal lus Kenjac)是天南星科魔芋属单子叶植物纲多年生草本植物,谷称花伞把、蛇包谷鬼头、花连杆等[1].魔芋块茎的主要成分为魔芋葡甘聚糖(Konjac Glucomannan,简称KGM),成熟的鲜芋中KGM的含量达到10%-30%,鲜魔芋的组成随... 详细信息

魔芋(Amorphophal lus Kenjac)是天南星科魔芋属单子叶植物纲多年生草本植物,谷称花伞把、蛇包谷鬼头、花连杆等[1].魔芋块茎的主要成分为魔芋葡甘聚糖(Konjac Glucomannan,简称KGM),成熟的鲜芋中KGM的含量达到10%-30%,鲜魔芋的组成随生长期不同而异.我国魔芋资源丰富,全球有260个以上的品种,我国有19种,种植历史已达两千年之久,主要分布在在湖北、云南、四川、贵州等省,且多在山区,亩产可达数千斤.魔芋作为传统健康食品在我国和日本有悠久的历史.近年来关于KGM在食品领域的应用研究日益引人注目[2].

关键词：魔芋葡甘聚糖多年生草本植物应用食品单子叶植物天南星科主要成分资源丰富种植历史魔芋属 KGM 生长期

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水体中氨氮测定方法的讨论

饲料工业 1995年第4期16卷 31-33页

作者：张升晖冯建章北京大学化学系湖北民族学院

水体中氨氮测定方法的讨论北京大学化学系张升晖，冯建章水体中的有机物在微生物的作用下，逐渐由复杂的有机含氮化合物变为简单的无机物，在缺氧的环境中最终产物即是氨。此外，死亡的鱼、虾以及残余饲料等在细菌的作用下也逐渐迅速分... 详细信息

水体中氨氮测定方法的讨论北京大学化学系张升晖，冯建章水体中的有机物在微生物的作用下，逐渐由复杂的有机含氮化合物变为简单的无机物，在缺氧的环境中最终产物即是氨。此外，死亡的鱼、虾以及残余饲料等在细菌的作用下也逐渐迅速分解成氨。因此氨氮含量的多少则是判断...

关键词：渔业水体氨氮测定

STUDY ON SPECTROPHOTOMETRIC DETERMINATION OF CHLORPROMAZINE

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Journal of Wuhan University of Technology(Materials Science) 1998年第4期13卷 45-49页

作者：张升晖 Hubei Institute for Nationalities China Department of Chemistry Hubei Institute for Nationalities Hubei 445000 China Wuhan University of Technology China

The method is based on the oxidation of chlorpromazine with ammonium metavanadate in pH 2.4 solution, the absorbance of coloured compound was measured at 530 nm. Calibration graphs are linear over the concentration range 0 to approximately 250 mu g/mL. The apparent molar absorptivity was 1.28 multiplied by 10**3 L center dot mol** minus **1 center dot cm** minus **1. The proposed method was applied to the determination of chlorpromazine tablets with satisfactory results. (Author abstract) 4 Refs.

关键词： chlorpromazine ammonium metavanadate oxidation spectrophotometry