检索结果-南通市图书馆

深度酶解酵母细胞壁的制备及其对白羽肉鸡生长发育的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

深度酶解酵母细胞壁的制备及其对白羽肉鸡生长发育的影响

作者：廖灿青长江大学

学位级别：硕士

酵母细胞壁(yeast cell wall,YCW)是具有免疫增强功能的绿色饲料添加剂,其发挥生物活性功能的物质主要有β-葡聚糖、甘露聚糖、蛋白质和脂类等。目前市场销售的YCW产品大都来源于酵母调味领域制备抽提物后的废弃物或者啤酒酵母泥、酒精... 详细信息

酵母细胞壁(yeast cell wall,YCW)是具有免疫增强功能的绿色饲料添加剂,其发挥生物活性功能的物质主要有β-葡聚糖、甘露聚糖、蛋白质和脂类等。目前市场销售的YCW产品大都来源于酵母调味领域制备抽提物后的废弃物或者啤酒酵母泥、酒精酵母废弃物自溶破壁后的副产物,这类产品质量参差不齐,影响其在动物养殖领域的应用。为了寻找质量最好的YCW产品及探明其对肉鸡生长发育的影响,本课题采用不同原料来源的酵母细胞壁产品进行比较,采用纯培养的酿酒酵母作为原料,无明显气味,所含杂质更少,以纯培养来源的酵母细胞壁乳为原料,经深度酶解后获得的产品,在白羽肉鸡上展开应用试验,对各项指标进行测量。研究内容及结果如下:1.对不同原料来源的酵母细胞壁产品指标进行比较,发现纯培养酵母细胞壁溶解率高无杂质,颗粒较细较均一,无明显异味,更利于后期提取酵母细胞壁,为进一步工艺优化做基础准备。2.通过添加不同组合的酶比较酵母细胞壁产品的溶解性、酵母细胞壁多糖含量等找出合适的生产工艺。经甘露聚糖酶、葡聚糖酶、碱性蛋白酶、纤维素酶深度酶解制备的酵母细胞壁,电镜扫描酵母细胞壁发现较多空洞和碎片,功能结构位点暴露更加充分;溶解率更高,功能性物质β-葡聚糖和甘露聚糖含量更高,表明酵母细胞壁中大分子的不可溶性葡聚糖、蛋白、甘露聚糖等转化为可溶性小分子结构,细胞壁酶解效果更彻底,更利于动物机体吸收。3.深度酶解酵母细胞壁产品在白羽肉鸡养殖中的应用,选择1日龄白羽肉鸡200羽,随机分为4个处理组,每个处理组5个重复,每个重复10只,各组间试验鸡的平均体重差异不显著(P>0.05)。试验分组如表6,对照组(A)饲喂基础日粮,试验组B在基础日粮中添加250 g/t的酵母细胞壁,试验组C在基础日粮中添加500 g/t的酵母细胞壁,试验组D在基础日粮中添加1000 g/t的酵母细胞壁,试验期6周。考察酵母细胞壁对肉鸡生产性能、免疫功能和肠道发育的影响。以上结果表明:以纯培养酵母细胞壁溶解率高无杂质,颗粒较细较均一,无明显异味,更利于后期提取酵母细胞壁。经深度酶解酵母细胞壁比普通酶解酵母细胞壁的β-葡聚糖含量、甘露聚糖含量和溶解率更高。饲粮中添加酵母细胞壁显著提高生产性能和免疫功能,改善肠道微生态环境,对白羽肉鸡生长前期肠道形态学结构发育有一定效果,对生长后期肠道改善效果有限。研究结果也为酵母细胞壁的深度开发及在肉鸡养殖领域应用提供指导,更为肉鸡绿色健康养殖提供新思路。

关键词：酵母细胞壁深度酶解白羽肉鸡生长性能免疫肠道环境

活性酵母及其培养物对仔猪生产性能和免疫功能的影响

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

中国饲料 2015年第13期 42-43页

作者：廖灿青陈中平王健林聂琴胡骏鹏李彪安琪酵母股份有限公司湖北宜昌443003

酵母及其培养物作为饲料添加剂,能促进动物胃肠道微生态平衡,维护肠道健康,提高生产性能,调节免疫功能,提高机体抗病力。本文就酵母及其培养物对仔猪生产性能和免疫的影响作一综述。

关键词：酵母酵母培养物仔猪生产性能免疫功能

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

全价发酵饲料在保育猪上的应用研究

国外畜牧学（猪与禽） 2013年第6期33卷 107-109页

作者：周小辉黄鑫廖灿青谭斌安琪酵母股份有限公司湖北宜昌443003

本研究选取遗传背景相同、胎次、日龄及体重尽量一致、体况良好的乳仔猪32头(公母各半),随机平均分入2个处理组的各4个重复中,饲喂全价颗粒饲料或全价发酵饲料。结果发现,与饲料全价颗粒料的保育猪相比,饲喂全价发酵饲料的保育猪具有良... 详细信息

本研究选取遗传背景相同、胎次、日龄及体重尽量一致、体况良好的乳仔猪32头(公母各半),随机平均分入2个处理组的各4个重复中,饲喂全价颗粒饲料或全价发酵饲料。结果发现,与饲料全价颗粒料的保育猪相比,饲喂全价发酵饲料的保育猪具有良好的健康和皮毛状况,其平均日采食量提高15.03%、平均日增重提高19.08%、料肉比则降低3.61%,腹泻状况显著性改善。说明全价饲料经过发酵后饲喂仔猪,能起到改善仔猪肠道健康、减少腹泻以及促进其生长的功效。因此,使用全价发酵饲料饲喂动物的养殖方式值得推广。

关键词：全价颗粒饲料全价发酵饲料保育猪采食量日增重料肉比

酵母细胞壁多糖与酵母硒联用对肉鸡免疫功能的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

国外畜牧学（猪与禽） 2014年第3期34卷 54-55页

作者：黄鑫贺淼廖灿青谭斌李彪安琪酵母股份有限公司湖北宜昌443000

试验旨在考察日粮中的添加酵母细胞壁多糖和酵母硒对肉鸡死淘率、免疫功能的影响。试验选用1日龄ROSS 308白羽肉鸡,随机分为两个处理组,每组2个重复,每个重复135羽。对照组日粮为基础日粮添加1 kg/t酵母细胞壁多糖,试验组饲喂在基础日... 详细信息

试验旨在考察日粮中的添加酵母细胞壁多糖和酵母硒对肉鸡死淘率、免疫功能的影响。试验选用1日龄ROSS 308白羽肉鸡,随机分为两个处理组,每组2个重复,每个重复135羽。对照组日粮为基础日粮添加1 kg/t酵母细胞壁多糖,试验组饲喂在基础日粮中添加0.5 kg/t(酵母细胞壁多糖:酵母硒=4:1)酵母细胞壁多糖和酵母硒的日粮,试验周期43 d。试验结果显示:添加酵母细胞壁多糖和酵母硒促进了免疫器官的发育,增强了抗氧化能力,降低了死淘率。

关键词：酵母细胞壁酵母硒免疫器官指数抗氧化能力死淘率

酵母细胞壁对海兰褐商品代蛋鸡产蛋性能及血液免疫的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国饲料 2018年第1期 88-91页

作者：贺淼廖灿青黄鑫戴晋军胡骏鹏安琪酵母股份有限公司湖北宜昌443003

为研究酵母细胞壁对海兰褐商品代蛋鸡产蛋性能、血清抗体水平和球蛋白含量的影响,饲养试验采用单因子设计,选用17周龄海兰褐商品代蛋鸡288羽,随机分为6个处理组,每个处理组6个重复,每个重复8只鸡,每个重复的蛋鸡饲养在两个相邻产蛋笼内... 详细信息

为研究酵母细胞壁对海兰褐商品代蛋鸡产蛋性能、血清抗体水平和球蛋白含量的影响,饲养试验采用单因子设计,选用17周龄海兰褐商品代蛋鸡288羽,随机分为6个处理组,每个处理组6个重复,每个重复8只鸡,每个重复的蛋鸡饲养在两个相邻产蛋笼内,每笼饲养4只蛋鸡,对照组A饲喂基础日粮,试验组B、C、D、E、F饲喂在基础日粮中添加500、1000、2000、3000、5000 g/t的酵母细胞壁。预饲期:蛋鸡17~22周龄,试验期:蛋鸡23~28周龄。结果表明:日粮中添加500、1000、2000、3000、5000 g/t酵母细胞壁组,鸡蛋破畸率分别显著降低73.21%、80.37%、50.46%、61.72%、54.56%(P<0.05);添加酵母细胞壁明显提高了蛋鸡接种新城疫四系疫苗后的新城疫NDV抗体生成,血清球蛋白含量有一定的提高。由此得出,产蛋鸡日粮中添加酵母细胞壁能明显减少鸡蛋的破畸率(-54.56%~80.37%),提高蛋鸡的产蛋性能,增强蛋鸡的血液特异性免疫和非特异性免疫。

关键词：酵母细胞壁蛋鸡鸡蛋破畸率抗体水平血清球蛋白

酵母硒对海兰褐商品代蛋鸡产蛋性能、蛋硒沉积和硒利用率的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国饲料 2020年第5期 113-117页

作者：贺淼张新廖灿青黄鑫戴晋军胡骏鹏安琪酵母股份有限公司湖北宜昌443003

为研究酵母硒(Se-Y)对海兰褐商品代蛋鸡产蛋性能、蛋硒沉积和硒利用率的影响,试验选用19周龄海兰褐商品代蛋鸡192只,随机分为2组,对照组为亚硒酸钠(S-Se)组,饲喂无硒基础日粮+0.3 mg/kg Se/S-Se,试验组为Se-Y组,饲喂无硒基础日粮+0.3 mg... 详细信息

为研究酵母硒(Se-Y)对海兰褐商品代蛋鸡产蛋性能、蛋硒沉积和硒利用率的影响,试验选用19周龄海兰褐商品代蛋鸡192只,随机分为2组,对照组为亚硒酸钠(S-Se)组,饲喂无硒基础日粮+0.3 mg/kg Se/S-Se,试验组为Se-Y组,饲喂无硒基础日粮+0.3 mg/kg Se/Se-Y。每组12个重复,每个重复8只产蛋鸡,每个重复的蛋鸡饲养在两个相邻产蛋笼内,每笼饲养4只产蛋鸡。试验期四周:蛋鸡19~22周龄。在蛋鸡22周开展代谢试验,评估不同硒源在蛋鸡上蛋硒沉积率、利用率和排泄量。结果表明:(1)添加0.3 mg/kg Se/S-Se和0.3 mg/kg Se/Se-Y组蛋鸡(21~22周)的产蛋率、平均蛋重、料蛋比、破畸率、平均日采食量(ADFI)均无显著差异(P>0.05);(2)与S-Se组相比,使用Se-Y组第二、三、四周后,鸡蛋硒的平均含量显著提高了35.6%、120.1%、143.5%(P<0.05);(3)与摄入S-Se组相比,Se-Y组粪硒排泄率减少了54.21%,硒总利用率、蛋硒沉积率、体硒沉积率分别提高了79.48%、81.52%、72.10%。由此得出:不同硒源对开产期过渡到产蛋高峰期的蛋鸡(19~22周)产蛋性能无显著影响,而与S-Se相比,使用Se-Y,不仅能增加鸡蛋硒沉积,而且还能减少蛋鸡的粪硒排泄,提高蛋鸡对硒的总利用率,并促进硒在蛋鸡体内的沉积。

关键词：酵母硒海兰褐蛋鸡硒利用率蛋硒沉积率硒排泄率代谢试验

不同酿酒酵母细胞壁对断奶仔猪早期生长性能及免疫的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国饲料 2022年第17期 147-150页

作者：谢智文董毅徐杰黄鑫廖灿青胡骏鹏安琪酵母股份有限公司湖北宜昌443003

为探究不同酿酒酵母细胞壁对断奶仔猪早期生长性能及免疫性能的影响,试验选取28日龄的杜×长×大三元杂交断奶仔猪72头,按平均体重相近似、公母各半的原则分为3个处理组,每组4个重复,每个重复1栏猪,每栏公母各3头猪。对照组饲喂基础日粮... 详细信息

为探究不同酿酒酵母细胞壁对断奶仔猪早期生长性能及免疫性能的影响,试验选取28日龄的杜×长×大三元杂交断奶仔猪72头,按平均体重相近似、公母各半的原则分为3个处理组,每组4个重复,每个重复1栏猪,每栏公母各3头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组1饲喂基础日粮+2 kg/t酿酒酵母细胞壁A,试验组2饲喂基础日粮+2 kg/t酿酒酵母细胞壁B,试验期为14 d。结果显示:各试验组的断奶仔猪平均日增重(ADG)较对照组略高,料重比(F/G)较对照组略低,差异不显著(P> 0.05);试验组1的仔猪腹泻率较对照组下降69.83%,差异显著(P 0.05);试验组2的猪血清中球蛋白含量较对照组高36.9%,差异显著(P 0.05)。综上,在本试验条件下,添加2 kg/t酿酒酵母细胞壁A对缓解断奶仔猪早期腹泻效果最佳,添加2 kg/t酿酒酵母细胞壁B,提升断奶仔猪早期免疫性能效果最佳。

关键词：酿酒酵母细胞壁断奶仔猪生长性能免疫性能腹泻率

不同蛋白原料对仔猪生长性能及血清生化指标的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国饲料 2023年第9期 169-172页

作者：胡骏鹏黄鑫陈敬帮周迪徐杰廖灿青董毅安琪酵母股份有限公司湖北宜昌443003 湖北省酵母功能湖北省重点实验室湖北宜昌443003

为研究不同蛋白原料(酵母水解物、酶解豆粕)对仔猪生长性能及血清生化指标的影响,试验选取30头平均体重为(13.81±1.53)kg、(35±1)日龄“杜×长×大”三元杂交仔猪,随机分为对照组(基础日粮)、酵母水解物组(基础日粮+1%酵母水解物)、... 详细信息

为研究不同蛋白原料(酵母水解物、酶解豆粕)对仔猪生长性能及血清生化指标的影响,试验选取30头平均体重为(13.81±1.53)kg、(35±1)日龄“杜×长×大”三元杂交仔猪,随机分为对照组(基础日粮)、酵母水解物组(基础日粮+1%酵母水解物)、酶解豆粕组(基础日粮+2%酶解豆粕),每个处理组5个重复,每个重复2头猪,公母各半,试验期14 d。结果显示:与对照组相比,酵母水解物组和酶解豆粕组仔猪的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)上升,仔猪的腹泻率下降,但差异不显著(P> 0.05);酵母水解物组和酶解豆粕组仔猪血清中谷草转氨酶(AST)活性显著下降(P 0.05)。综上,日粮中添加酵母水解物或酶解豆粕能够一定程度上改善仔猪的生长性能,减少仔猪肝脏损伤,酵母水解物还可以提高仔猪的免疫力。

关键词：酵母水解物酶解豆粕仔猪生长性能血清生化指标

不同添加剂对白羽肉鸡生长性能、免疫及肠道健康的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国饲料 2022年第9期 146-150页

作者：戴晋军廖灿青覃先武胡骏鹏黄鑫龚发源安琪酵母股份有限公司湖北宜昌443003 长江大学湖北荆州434023

为研究不同饲料添加剂对白羽肉鸡生长性能、免疫及肠道微生物的影响,试验选用1日龄科宝肉鸡480羽,随机分为4个处理组,每个处理组6个重复,每个重复20羽。空白对照1组饲喂基础日粮,2组饲喂基础日粮+300 g/t酿酒酵母细胞壁,3组饲喂基础日粮... 详细信息

为研究不同饲料添加剂对白羽肉鸡生长性能、免疫及肠道微生物的影响,试验选用1日龄科宝肉鸡480羽,随机分为4个处理组,每个处理组6个重复,每个重复20羽。空白对照1组饲喂基础日粮,2组饲喂基础日粮+300 g/t酿酒酵母细胞壁,3组饲喂基础日粮+200 g/t丁酸梭菌,4组饲喂基础日粮+200 g/t葡萄糖氧化酶。结果表明:300 g/t酿酒酵母细胞壁对肉鸡出栏重提升效果最佳,较对照组提高7.0%,从全程0~42 d的料肉比(F/G)看,添加300 g/t酿酒酵母细胞壁较空白对照组下降0.6%,但差异不显著(P>0.05);各试验组肉鸡的免疫器官指数差异不显著(P>0.05),添加300 g/t酿酒酵母细胞壁的肉鸡42 d血清新城疫抗体水平最高,但是与其他各组差异不显著(P>0.05);与空白对照组相比,日粮添加200 g/t丁酸梭菌和300 g/t酿酒酵母细胞壁组盲肠肠道大肠杆菌和沙门氏菌数量显著降低(P<0.01)。在本试验条件下,添加300 g/t酿酒酵母细胞壁对出栏重、抗体水平作用最佳,添加200 g/t丁酸梭菌对于肉鸡肠道菌群的改善效果最佳。

关键词：白羽肉鸡酿酒酵母细胞壁丁酸梭菌葡萄糖氧化酶生长性能免疫肠道健康