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小米糠膳食纤维结构分析及体外抑制α-葡萄糖苷酶活性研究

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小米糠膳食纤维结构分析及体外抑制α-葡萄糖苷酶活性研究

作者：康丽君黑龙江八一农垦大学

学位级别：硕士

为了研究小米糠水溶性膳食纤维(Soluble dietary fiber,SDF)的改性方法、结构特征及对α-葡萄糖苷酶活性的体外抑制作用。本文以红谷小米糠为实验材料,对其进行气爆预处理,利用超声-微波协同法和酶法对气爆预处理的小米糠膳食纤维进行改... 详细信息

为了研究小米糠水溶性膳食纤维(Soluble dietary fiber,SDF)的改性方法、结构特征及对α-葡萄糖苷酶活性的体外抑制作用。本文以红谷小米糠为实验材料,对其进行气爆预处理,利用超声-微波协同法和酶法对气爆预处理的小米糠膳食纤维进行改性,以提高小米糠SDF的得率,并利用响应面法优化其工艺条件,同时借助扫描电镜、凝胶色谱-示差-多角度激光光散射(GPC-RI-MALS)、X射线衍射、红外光谱和离子色谱分析方法对改性前后小米糠膳食纤维的结构进行研究。通过建立α-葡萄糖苷酶抑制剂模型,研究脱脂小米糠SDF和改性小米糠SDF对α-葡萄糖苷酶活性的体外抑制作用。结果表明:(1)气爆条件设定为压力1.0 MPa、时间90 s,超声-微波协同法改性的最优工艺参数为微波功率535 W、料液比1:50(g/m L)、超声-微波协同时间57 min,SDF含量达到10.841%。酶法改性的最优工艺参数为酶添加量5.94%,温度56℃,p H4.65,时间3 h,SDF含量为10.507%。(2)扫描电镜结果显示,改性小米糠SDF的颗粒表面变得粗糙,疏松多孔,由小颗粒聚集而成。GPC-RI-MALS分析表明,改性前后小米糠SDF的分子量分布较广,从重均分子量角度分析,改性小米糠SDF的分子量变小。X射线衍射分析表明,改性小米糠不溶性膳食纤维(Insoluble dietary fiber,IDF)的结晶度升高,表明改性小米糠IDF中非结晶区有部分降解,并且转化为SDF。红外光谱分析表明,改性小米糠SDF和IDF的化学官能团变化不大,并且有明显的糖类特征吸收峰。离子色谱结果显示,改性前后小米糠SDF都含有阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖、果糖,但两者在含量上存在差异。(3)小米糠SDF对α-葡萄糖苷酶活性的抑制试验表明,脱脂小米糠SDF对α-葡萄糖苷酶活性的抑制曲线方程为:y=26.36499×ln(x+15.62773),R2=0.90282,IC50值为2.934 mg/m L;改性小米糠SDF对α-葡萄糖苷酶活性的抑制曲线方程为:y=29.77759×ln(x+13.89089),R2=0.93047,IC50值为0.415 mg/m L。综上所述,超声-微波协同法相比于酶法更适合于小米糠膳食纤维的改性。本实验研究了改性前后小米糠膳食纤维的结构,确定了小米糠膳食纤维的超微结构、分子量分布、晶型、化学官能团组成、单糖组成及含量,对比分析了改性前后小米糠膳食纤维的结构变化。体外试验表明,改性前后小米糠SDF对α-葡萄糖苷酶活性均有抑制作用,其中改性小米糠SDF抑制α-葡萄糖苷酶活性的作用较强。

关键词：水溶性膳食纤维气爆改性结构分析 α-葡萄糖苷酶抑制作用

中级汉语水平留学生听力理解策略的介入性研究

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中级汉语水平留学生听力理解策略的介入性研究

作者：康丽君南京大学

学位级别：硕士

第二语言听力理解策略的研究从二十世纪八十年代开始受到关注,国外的研究成果已经很丰富。虽然国内也有一些研究成果,但其主要集中于英语界,对外汉语界的研究成果比较少,而其中关于策略培训的介入性研究成果则更少。本研究是关于听力理... 详细信息

第二语言听力理解策略的研究从二十世纪八十年代开始受到关注,国外的研究成果已经很丰富。虽然国内也有一些研究成果,但其主要集中于英语界,对外汉语界的研究成果比较少,而其中关于策略培训的介入性研究成果则更少。本研究是关于听力理解策略的介入性研究。一方面,目前国内对外汉语界关于听力理解策略的介入性研究还比较少,本研究丰富了对外汉语界关于听力理解策略介入性研究的内容。另一方面,本文通过教学实验和实践,将听力理解策略培训与听力课堂有机结合起来,试图探索出新的汉语听力教学的方法和模式,为对外汉语听力课堂提出有益的教学建议。本文以34名中级汉语水平欧美留学生为研究对象,将其中16名接受策略培训的学生作为实验组,将18名未接受策略培训的学生作为对照组,并将实验组分为高分组和低分组。本文运用问卷调查和访谈的方法,在调查实验组原有听力理解策略的基础上对其进行策略培训,旨在探讨和分析策略培训对实验组策略使用意识和成绩的影响,比较策略培训对实验组中高分组和低分组策略使用意识和成绩影响的差异,以检验策略培训的效果。本文包括以下几个部分:第一章为绪论。首先阐释了什么是学习策略的描述性研究和介入性研究,简述了国内外第二语言听力理解策略的研究现状,阐明了本文的选题原因及意义。然后对国内外第二语言听力理解策略的研究成果进行了综述,从综述中不难看出,国外关于听力理解策略的介入性研究己经很丰富,但国内对外汉语界的听力理解策略的介入性研究还比较少。接着阐述了本文的研究设计,包括研究的问题、方法、对象、工具、过程等。第二章对实验组已有的听力理解策略进行调查和分析,确定了培训内容。调查发现,实验组元认知策略的使用频率最高,然后是认知策略,最后是社会/情感策略,高分组和低分组在策略的使用上没有显著差异。通过对实验组策略使用情况和造成听力理解困难的因素进行调查和分析,本章确定了对实验组进行五项认知策略的培训,包括预测、联想、利用关键词、记笔记和推断策略。第三章是进行策略培训。本章借鉴了以往的研究制定了具体的培训模式,并用实例展示了如何进行策略培训。各项策略培训后立即对策略培训的即时效果进行了检验,发现各项策略培训对实验组的即时测试成绩有影响,能提高该组的即时测试成绩,但对高分组和低分组即时测试成绩的影响不一样,策略培训对低分组即时测试成绩的影响更明显。此外,本章也设计了听力理解中的认知策略教学模式并对其进行了课堂实践。第四章调查、比较和分析了策略培训后实验组成绩和认知策略使用意识的变化,也比较了高分组和低分组策略培训前后成绩和认知策略使用意识的变化。对比实验组和对照组的后测成绩,发现实验组的成绩明显提高,与对照组的后测成绩有显著性差异。高分组和低分组的后测成绩相比于前测成绩也有明显提升,低分组的前、后测成绩有十分明显的差异。通过比较实验组培训前后认知策略的使用情况,发现实验组认知策略的使用意识提高了,但高分组和低分组各项认知策略的使用情况发生了不同的变化。第五章对研究发现进行总结,提出了教学建议,指出了本文的不足并表达了对后续研究的展望。本文发现:策略培训是有效果的,策略培训有助于提高学生的策略使用意识和成绩。策略培训使实验组认知策略的使用意识整体提高,他们的即时测试成绩和后测成绩也都有比较明显的进步。策略培训对高分组和低分组策略使用意识和成绩的影响不一样,低分组在策略培训后受益更多。因此,应该在听力课堂中进行学习策略的培训,提高学生听力理解策略的使用意识和使用能力,帮助学生选择最适合他们的学习策略。

关键词：学习策略听力理解策略介入性研究策略培训

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首发抑郁障碍及其一级亲属弥散张量成像研究

首发抑郁障碍及其一级亲属弥散张量成像研究

作者：康丽君山西医科大学

学位级别：硕士

目的:抑郁障碍是常见的精神疾病,但其病因及发病机制不明确,弥散张量成像作为神经影像学的重要组成已被用于发病机制的探讨。抑郁障碍一级亲属的患病风险是普通人群的2-3倍。因此可以通过研究抑郁障碍、其一级亲属及正常对照的弥散张量... 详细信息

目的:抑郁障碍是常见的精神疾病,但其病因及发病机制不明确,弥散张量成像作为神经影像学的重要组成已被用于发病机制的探讨。抑郁障碍一级亲属的患病风险是普通人群的2-3倍。因此可以通过研究抑郁障碍、其一级亲属及正常对照的弥散张量成像探究抑郁障碍病因,进一步探究其临床特征与脑白质结构改变是否存在相关性。方法:收集人口学资料相匹配的27名首发未用药抑郁障碍患者,16名未患病抑郁障碍一级亲属及28名无家族史的健康人群,所有受试者均为右利手,进行弥散张量成像扫描。患者临床表现从以下4方面评估:使用汉密尔顿抑郁量表(HAMD)评估患者疾病严重程度,使用快感缺失量表(SHAPS)评估患者情感症状,使用疲劳严重度量表(FSS)评估患者躯体症状,使用重复性成套神经心理状态测试(RBANS)评估认知功能。使用SPSS23.0分析3组受试者的人口学资料;基于MATLAB平台使用PANDA软件,对弥散张量成像数据处理,提取感兴趣区白质各向异性分数(FA),于SPSS中进行方差分析,使用最小显著性差异法进行两两比较;将临床表现各项得分与差异显著白质FA值行peason相关分析。结果:1.三组人口学资料无显著差异;2.三组受试者FA差异主要在左侧丘脑前辐射、右侧丘脑前辐射、左侧皮质脊髓束、胼胝体辐射线枕部、右侧下纵束、左侧上纵束(颞部);以上6处中在左侧皮质脊髓束、胼胝体辐射线枕部、左侧上纵束(颞部)此三处存在抑郁障碍与正常对照、一级亲属与正常对照FA显著差异,但抑郁组与一级亲属组无显著差异,且抑郁障碍患者及一级亲属FA值均小于正常对照。3.抑郁障碍患者存在显著的情感症状、躯体症状及认知损害,胼胝体辐射线枕部FA值与延迟记忆得分呈显著正相关(r=0.43,P=0.031),右侧下纵束FA值与FSS总分呈显著负相关(r=-0.42,P=0.028)。结论:1.抑郁障碍的发病与左侧丘脑前辐射、右侧丘脑前辐射、左侧皮质脊髓束、胼胝体辐射线枕部、右侧下纵束、左侧上纵束(颞部)损伤有关;2.左侧皮质脊髓束、胼胝体辐射线枕部、左侧上纵束(颞部)的损伤可能与抑郁障碍亲属易感性有关,是抑郁障碍发病的素质性指标;左侧丘脑前辐射、右侧丘脑前辐射、右侧下纵束的损伤是抑郁障碍发病的状态性指标;3.白质改变与抑郁障碍患者临床症状密切相关,其中胼胝体辐射线枕部与认知功能相关,右侧下纵束与躯体感觉相关。

关键词：抑郁障碍一级亲属弥散张量成像认知功能

陕西省农村寄宿制小学教育教学现状分析与对策研究

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陕西省农村寄宿制小学教育教学现状分析与对策研究

作者：康丽君陕西师范大学

学位级别：硕士

近年来,我国农村产业结构调整、城市化进程加快,以及受到计划生育政策的影响,广大农村地区出现了学生生源不断减少,分布稀疏,再加上由于农民工外出务工而导致的农村“留守儿童”相对增多等现象,这些现象都影响农村学生的教育问题。另外... 详细信息

近年来,我国农村产业结构调整、城市化进程加快,以及受到计划生育政策的影响,广大农村地区出现了学生生源不断减少,分布稀疏,再加上由于农民工外出务工而导致的农村“留守儿童”相对增多等现象,这些现象都影响农村学生的教育问题。另外,随着农村社会的发展,农村父母对子女受教育的期望值也越来越高,原有的农村教育模式很难满足教育教学水平的发展。农村中小学寄宿制学校的出现就是国家为了解决农村义务教育阶段留守儿童监护难,农村人口相对减少等问题而提出的旨在提高农村中小学学生教育质量的重要措施。陕西省作为我国西部省份,随着国家西部地区“两基”攻坚计划和“西部地区农村寄宿制学校建设工程”的实施,以及新课程改革的全面推进,在农村寄宿制小学发展方面取得了实质性的进展,但由于社会经济发展及自然环境等原因,农村寄宿制小学在教育教学方面还有大量问题和工作需进一步研究和完善。全面了解新课程改革背景下,陕西省农村寄宿制小学教育教学的基本现状,掌握农村寄宿制小学在教育教学方面存在的问题,对于政府部门决策以及贯彻全教会精神和“国家中长期教育改革和发展规划纲要”都十分重要。本文针对新课程背景下,陕西省农村寄宿制小学教育教学中存在的问题,从课程设置和实施、影响课程实施的因素、课程评价三方面入手,选取陕西安康、延安、宝鸡三个市的部分农村寄宿制小学为研究对象进行个案研究。通过学生问卷、教师问卷、及教师学生访谈,系统客观地展示陕西省农村寄宿制小学教育教学的现状。通过对调查结果的分析,结合陕南、陕北及关中不同的地理经济条件,因地制宜的提出了改善陕西省农村寄宿制小学学生教育教学现状的建议和对策。

关键词：陕西农村寄宿制小学新课程改革教育教学

新型冠状病毒肺炎疫情期间肿瘤患者心理状况的调查及分析

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新型冠状病毒肺炎疫情期间肿瘤患者心理状况的调查及分析

作者：康丽君天津医科大学

学位级别：硕士

目的1.研究新型冠状病毒肺炎疫情期间肿瘤患者的心理状况。2.分析新型冠状病毒肺炎疫情期间对肿瘤患者心理状况有显著影响的因素。方法研究对象:采取便利抽样方法,选取天津市某三级甲等医院住院治疗的肿瘤患者。焦虑自评量表。焦虑自评... 详细信息

目的1.研究新型冠状病毒肺炎疫情期间肿瘤患者的心理状况。2.分析新型冠状病毒肺炎疫情期间对肿瘤患者心理状况有显著影响的因素。方法研究对象:采取便利抽样方法,选取天津市某三级甲等医院住院治疗的肿瘤患者。焦虑自评量表。焦虑自评量表主要评定被调查者的主观感受,包括的要害症状有与环境不相称的痛苦情绪体验、精神运动性不安、植物神经功能障碍等。焦虑自评量表包括20个条目,采用症状的四级评分,1分表示没有或很少时间有;2分为有时有;3分是相当多时间有;4分绝大部分或全部时间有,其中第5、9、13、17、19条目为正性反向计分条目,将其正、反向计分所得总分乘以1.25得到标准分。标准分越高,表示症状越严重。一般来说,焦虑总分低于50分者为正常,50分-60分者为轻度焦虑患者,61分-70分者为中度焦虑患者,70分以上者为重度焦虑患者。设计调查问卷,主要包括肿瘤患者的年龄、性别、职业、家庭平均月收入、家庭收入受疫情影响情况、受疫情影响发生间断或延迟治疗的情况等内容。统计肿瘤患者心理状况为焦虑的比率,分析对肿瘤患者心理状况有显著性影响的因素,研究肿瘤患者在焦虑自评量表上的得分表现,探讨临床医生对肿瘤患者心理干预的正向作用。结果通过对肿瘤患者的焦虑自评量表进行统计,发现参与此次调查的57例肿瘤患者中,心理状况为焦虑的患者有28例,占比49.12%。家庭月均收入、治疗费用占家庭收入比例、是否因疫情间断治疗这三个因素对肿瘤患者的心理状况有显著性影响(P值均小于0.05)。而年龄、职业、性别等因素对肿瘤患者的心理状况没有显著性影响(P值均大于0.05)。通过焦虑自评量表结果可以发现,肿瘤患者普遍在焦虑、不幸预感、乏力、害怕、躯体疼痛等条目上得分较高,不同肿瘤患者在焦虑、手足颤抖、睡眠障碍、躯体疼痛、胃痛或消化不良等条目上得分区别较大。主诉症状较多的肿瘤患者在部分焦虑自评量表条目上得分较高,心理状况为焦虑的可能性较大。结论疫情期间肿瘤患者心理状况为焦虑的比例较高,高于疫情发生之前肿瘤患者心理状况为焦虑的比例。家庭月均收入、治疗费用占家庭收入比例、是否因疫情间断治疗这三个因素对肿瘤患者心理状况有显著性影响。临床医生在对肿瘤患者进行治疗时,应更加关注那些生活质量较差或者主诉症状较多的患者。

关键词：新冠肺炎疫情肿瘤患者心理状况焦虑自评量表

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早期阅读活动中幼儿专注力研究

早期阅读活动中幼儿专注力研究

作者：康丽君西北师范大学

学位级别：硕士

我国《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:专注力是学习品质中学习行为与习惯的重要内容,幼儿在活动中表现专注,集中精神努力完成一定的活动任务,对幼儿良好的个性形成和发展至关重要。目前理论界对幼儿学习品质方面的研究纷繁复杂,而对... 详细信息

我国《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:专注力是学习品质中学习行为与习惯的重要内容,幼儿在活动中表现专注,集中精神努力完成一定的活动任务,对幼儿良好的个性形成和发展至关重要。目前理论界对幼儿学习品质方面的研究纷繁复杂,而对专注力特点的研究甚少。本研究选取幼儿集体阅读活动及自主阅读活动两个阅读情境,采取量化结合轶事观察、访谈收集质性资料的研究方法,选择BLY幼儿园120名不同年龄和性别的幼儿与三名幼儿教师进行观察与访谈。目的是探寻幼儿在自主与集体阅读活动中专注力的发展性特点及性别特点,为幼教工作者判断并培养幼儿专注力提供一定可供参考的策略。研究者将幼儿在阅读活动中的专注行为进行编码分析,通过时间取样观察法、轶事记录法及访谈法表现收集资料并分析,从而得出结论:阅读活动中幼儿专注力随着年龄的增长不断增强;阅读活动中女孩的抗干扰能力显著高于男孩,男孩注意分散的次数多于女孩;集体阅读中幼儿的积极专注力行为的次数高于自主阅读活动。通过对本研究结论的分析,研究者为幼儿教育工作者培养幼儿专注力提供以下可供参考的建议:创设适合幼儿阅读的环境;深化家长和幼教工作者对专注力价值的认识;减少过多无关刺激的干扰;教师与幼儿共同制定阅读规则;在阅读中实现家园共育。

关键词：阅读活动专注力自主阅读活动集体阅读活动

水杨酸功能化聚苯乙烯包覆硅胶复合微粒对银的分离富集性能研究

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光谱实验室 2009年第3期26卷 745-748页

作者：康丽君徐强鲁东大学化学与材料科学学院

制备了水杨酸功能化聚苯乙烯包覆硅胶复合微粒,填充微柱后,测定了微柱的穿透曲线和洗脱曲线。将微柱用于低浓度Ag(I)的分离富集测定,研究了各影响因素,优化了实验条件。测定Ag(I)的线性范围为0.020—0.50μg/mL。方法可用于水样中痕量... 详细信息

制备了水杨酸功能化聚苯乙烯包覆硅胶复合微粒,填充微柱后,测定了微柱的穿透曲线和洗脱曲线。将微柱用于低浓度Ag(I)的分离富集测定,研究了各影响因素,优化了实验条件。测定Ag(I)的线性范围为0.020—0.50μg/mL。方法可用于水样中痕量银的测定。

关键词：水杨酸聚苯乙烯包覆硅胶分离富集银

走联合办刊之路促进期刊社发展——中国地震局工程力学研究所科技杂志社改革的体会

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编辑学报 2004年第2期16卷 142-143页

作者：李玉亭康丽君李鹏中国地震局工程力学研究所科学技术杂志社哈尔滨150080 南开大学文学院天津300071

随着我国防震减灾事业的发展和科技体制改革的深入 ,研究所办科技期刊如何生存与发展 ,面临着严峻的挑战。几年来 ,工程力学研究所科学技术杂志社以读者为中心 ,制定杂志社的发展战略 ,联合办刊 ,加强编辑工作的管理 ,取得了初步成效。

关键词：期刊社中国地震局工程力学研究所科技杂志社联合办刊

对氨基水杨酸异烟肼对耐INH及PAS结核菌株的耐药实验观察

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中国防痨杂志 2001年第2期23卷 110-111页

作者：孙丽席家宁康丽君晏华琪北京胸科医院 100095

目的　了解对氨基水杨酸异烟肼 (PSNZ)对耐异烟肼 (INH)及对氨基水杨酸钠 (PAS)的结核菌株耐药情况。方法　用改良罗氏培养基观察 36株同时耐INH和PAS及 1 49株对INH和PAS敏感的结核菌株对PSNZ药敏结果。结果　 36株耐INH和PAS的结核菌... 详细信息

目的　了解对氨基水杨酸异烟肼 (PSNZ)对耐异烟肼 (INH)及对氨基水杨酸钠 (PAS)的结核菌株耐药情况。方法　用改良罗氏培养基观察 36株同时耐INH和PAS及 1 49株对INH和PAS敏感的结核菌株对PSNZ药敏结果。结果　 36株耐INH和PAS的结核菌株在 1 μg/ml浓度下有 44.4%的菌株对PSNZ有效 ,1 49株对INH和PAS均敏感的结核菌株在 1 μg/ml浓度下有 96%的结核菌株对PSNZ敏感。结论　PSNZ对耐INH和 /或PAS的结核菌株仍显示一定程度的敏感 ,是一种独立的抗结核药物 ,可作为治疗耐多药结核病的有效药物之一。

关键词：对氨基水杨酸异烟肼结核分枝杆菌耐药性 INH PAS PSNZ