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基于PTFE管封装的FBG的温度传感研究

传感器技术与应用 2024年第5期12卷 702-708页

作者：腰梦婷天津工业大学物理科学与技术学院天津

基于光纤布拉格光栅(FBG)对温度的敏感特性,且自身体积小、抗电磁干扰等优势,作为温度传感元件被应用于测量精度高或测量环境较苛刻的场合。但FBG较为脆弱且温度灵敏度低,因此对其进行保护以及增敏封装才得以实际应用。本文提出选用热... 详细信息

基于光纤布拉格光栅(FBG)对温度的敏感特性,且自身体积小、抗电磁干扰等优势,作为温度传感元件被应用于测量精度高或测量环境较苛刻的场合。但FBG较为脆弱且温度灵敏度低,因此对其进行保护以及增敏封装才得以实际应用。本文提出选用热膨胀系数较大且耐低温的聚四氟乙烯(PTFE)材料对裸FBG进行管式封装,封装后的温度灵敏度达23.64 pm/℃,是裸FBG的2.5倍。该研究为光纤光栅在低温领域的传感提供了依据。Based on the advantages of Fiber Bragg Grating (FBG), such as its sensitivity to temperature, small size and anti-electromagnetic interference, it is used in situations with high measurement accuracy or harsh measurement environment as a temperature sensing element. However, FBG is fragile and has low-temperature sensitivity, so it can be applied in practice after being protected and sensitized. Therefore, this paper proposes to use Polytetrafluoroethylene (PTFE) material with large thermal expansion coefficient and low-temperature resistance to package bare FBG in tube. After packaging, the temperature sensitivity reaches 23.64 pm/˚C. The sensitivity is 2.5 times that of bare FBG. This study provides a basis for fiber grating sensing in low-temperature field.

关键词：光纤布拉格光栅温度传感聚四氟乙烯管式封装

当代青年情感消费的现状、危机及引导——基于对消费调查报告和微博热搜话题的分析

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广西青年干部学院学报 2024年第3期34卷 78-86页

作者：浦梦婷安徽师范大学马克思主义学院安徽芜湖241002

情感消费是指由情感驱动的消费行为,其目的是进行情感宣泄,获得情感体验、情感满足和情感价值。情感消费已经成为当代青年消费生活中的重要现象,主要包括个体情感消费和集体情感消费两种类型。情感消费容易导致当代青年在情感上产生物... 详细信息

情感消费是指由情感驱动的消费行为,其目的是进行情感宣泄,获得情感体验、情感满足和情感价值。情感消费已经成为当代青年消费生活中的重要现象,主要包括个体情感消费和集体情感消费两种类型。情感消费容易导致当代青年在情感上产生物化和资本化的危机,在消费上产生观念和行为的危机。分析当代青年情感消费成因,发现情感消费主要由青年情感需要、消费文化传播和资本手段操纵三重因素引发。要破解情感消费对当代青年造成的情感和消费危机,必须加强青年自我教育,提高情感消费自律能力;形成家校联动教育合力,做好青年消费引导工作;完善国家风险管控,做好青年消费保障工作。

关键词：青年情感消费情感异化引导

智能时代思政课教学形态变革——基于生成性教学视角

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教育评论 2024年第3期 87-92页

作者：钱梦婷华东师范大学教育学部、国家教育宏观政策研究院上海200062

思想政治理论课是落实立德树人根本任务的关键课程。将新一代智能技术应用于思政课教学具有突出的技术优势,能够满足思想政治教育智慧学习的需要,并推动思政课数字化转型。当前,思政课教学仍存在教学目标蛰居于教师本位、教学内容游离... 详细信息

思想政治理论课是落实立德树人根本任务的关键课程。将新一代智能技术应用于思政课教学具有突出的技术优势,能够满足思想政治教育智慧学习的需要,并推动思政课数字化转型。当前,思政课教学仍存在教学目标蛰居于教师本位、教学内容游离于社会情境、教学方法受困于单向灌输、教学评价缺乏过程数据等现实困境。基于生成性教学视角,思想政治理论课教学应创设多维一体的非预设性教学目标,开发丰富多样的情境性教学资源,运用融合创新的交互性教学形式,创建动态多元的发展性教学评估,从而切实提升思政课教学的引领力、穿透力和向心力。

关键词：智能时代思想政治理论课生成性教学教育数字化转型

食品加工、贮藏对乳杆菌源抗菌肽抑菌活性的影响及安全性评价

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中国食品学报 2024年第1期24卷 110-118页

作者：杜旭婷岳子尧董晶李恋满都拉孙子羽陈忠军内蒙古农业大学食品科学与工程学院呼和浩特010018

为明确乳杆菌源抗菌肽粗提粉在食品加工、贮藏过程中的应用,先测定其抑菌谱,然后以白假丝酵母菌为指示菌,从最低抑菌浓度(MIC)、温度、pH、盐浓度、反复冻融以及贮藏时间等方面对粗提粉进行相对抑菌活性评估,然后进行安全性评价。结果表... 详细信息

为明确乳杆菌源抗菌肽粗提粉在食品加工、贮藏过程中的应用,先测定其抑菌谱,然后以白假丝酵母菌为指示菌,从最低抑菌浓度(MIC)、温度、pH、盐浓度、反复冻融以及贮藏时间等方面对粗提粉进行相对抑菌活性评估,然后进行安全性评价。结果表明,乳杆菌源抗菌肽粗提粉具有广谱抑菌性;其热稳定性良好,121℃处理20 min仍可保持79.68%的相对抑菌活性;在pH 2~6处理4 h后,可保持90%以上的相对抑菌活性,pH 10~12处理4 h后,几乎完全失活;盐的质量浓度达到0.8 mg/mL时,相对抑菌活性显著降低(P0.05);经-20℃反复冻融5次后的相对抑菌活性同样无显著性差异(P>0.05)。安全性评价证实粗提粉属无毒、安全级别。结论:乳杆菌源抗菌肽粗提粉稳定性好,适用范围广,可作为生物防腐剂应用于食品领域。

关键词：乳杆菌抗菌肽粉抑菌活性安全性评价

发酵处理对广叶绣球菌挥发性成分及风味的影响

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菌物学报 2024年第8期43卷 151-167页

作者：王宏雨翁梦婷孔子浩张迪福建省农业科学院食用菌研究所特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心福建福州350012

为探讨植物乳植杆菌发酵及植物乳植杆菌-酿酒酵母混菌发酵对广叶绣球菌冻干粉挥发性成分构成和风味的影响,本文采用了顶空固相微萃取-气质联用(HS-SPME-GC-MS)技术并结合相对气味活度值法(ROAV)和感官评价分析对不同处理的绣球菌冻干粉... 详细信息

为探讨植物乳植杆菌发酵及植物乳植杆菌-酿酒酵母混菌发酵对广叶绣球菌冻干粉挥发性成分构成和风味的影响,本文采用了顶空固相微萃取-气质联用(HS-SPME-GC-MS)技术并结合相对气味活度值法(ROAV)和感官评价分析对不同处理的绣球菌冻干粉样品进行了检测分析。结果表明,3组样品共检测到72种挥发性物质;未发酵的对照组中醇类物质含量最高,相对含量最高的成分为1-辛烯-3-醇[(47.53±2.09)%];植物乳植杆菌发酵组中酯类、醛类、醇类含量均较高,相对含量最高的成分为正十二烷[(10.39±0.38)%];混菌发酵组中吡嗪类物质含量最高,相对含量最高的成分为2,3-二甲基-5-乙基吡嗪[(26.76±1.46)%]。通过ROAV分析,对样品风味有贡献的成分共26种(ROAV≥0.1),其中关键风味成分有9种(ROAV≥1)。3组样品共有的关键风味成分为2-甲基丁醛、1-辛烯-3-醇,赋予了3组样品共有的蘑菇与真菌霉味气味特征;1-庚烯-3-酮为对照组特有的关键风味成分,可赋予样品金属味特征;丁酸己酯、5-甲基-2-呋喃甲醇和苯乙醇为植物乳植杆菌发酵组特有的关键风味成分,可赋予样品果香味、花香味和焦糖味气味特征;2,6-二乙基吡嗪、2,5-二乙基吡嗪和2,3-二乙基-5-甲基吡嗪为混菌发酵组特有的关键风味成分,可赋予样品坚果气味特征。感官评价分析结果表明:2个发酵处理组的气味差异较大,植物乳杆菌发酵组果香味、焦糖味和蘑菇味都较均衡,且保留了部分食用菌的蘑菇气味特征,而混菌发酵组则以坚果味和焦糖味为主,气味单调;2个发酵处理组均起到较好的脱腥效果,挥发性成分分析结果亦表明1-庚烯-3-酮、壬醛、E-2-辛烯醛等腥味特征成分在发酵处理后的样品中均未检出。由此可知,植物乳植杆菌发酵及植物乳植杆菌-酿酒酵母混菌发酵均可显著改变绣球菌冻干粉样品的挥发性成分构成及其气味特征,具有脱腥增香效果。

关键词：广叶绣球菌植物乳植杆菌酿酒酵母发酵挥发性成分风味

基于GC-MS-O技术的景观设计用马尾松木材气味化合物分析

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林业科学 2024年第9期60卷 159-169页

作者：沈熙为曾彬葛梦婷王敬贤美国内华达大学拉斯维加斯分校建筑学院拉斯维加斯89154 东北林业大学材料科学与工程学院哈尔滨150040 美国弗吉尼亚理工大学建筑学院布莱克斯堡24061 辽宁省林业科学研究院沈阳110032

【目的】鉴定马尾松木材气味化合物及气味特征并分析其来源和释放机制,为马尾松气味数据库的构建及其作为景观木材在景观设计中的科学利用提供指导。【方法】以不同含水率的马尾松心、边材为研究对象,利用气相色谱-质谱-嗅闻(GC-MS-O)... 详细信息

【目的】鉴定马尾松木材气味化合物及气味特征并分析其来源和释放机制,为马尾松气味数据库的构建及其作为景观木材在景观设计中的科学利用提供指导。【方法】以不同含水率的马尾松心、边材为研究对象,利用气相色谱-质谱-嗅闻(GC-MS-O)技术分析马尾松木材气味化合物释放特性。【结果】马尾松木材常温状态下释放的气味化合物共25种,主要有α-蒎烯(浓松木香)、莰烯(薄荷香,刺激)、柠檬烯(柠檬香,清香)、长叶烯(清凉)和(+)-环苜蓿烯(清香)等。马尾松木材气味化合物主要组分为萜类、醇类、烃类和醛类等,萜类占气味化合物总量的90.99%~96.58%(质量浓度)。马尾松木材气味化合物以薄荷樟脑、清香花香和木香为主,伴有果香和甜香,偶有较弱的杏仁和皮革混合香气味。随着含水率降低,马尾松木材气味化合物总质量浓度和气味强度呈先升后降趋势。边材气味化合物的种类、质量浓度和气味强度大于心材,含水率30%时,边材气味化合物的质量浓度和气味强度分别是心材的6.76和1.77倍。马尾松边材中含萜类、醇类、烃类和醛类等气味化合物,心材中仅萜类和烃类气味化合物稳定存在,偶有少量醇类化合物。单体气味化合物质量浓度与木材含水率相关,但相关性在心、边材中有所不同。单体气味化合物质量浓度与单体气味强度总体呈正相关,但相关系数因化合物种类、木材位置和木材含水率不同差异较大。【结论】薄荷樟脑、清香花香和木香是马尾松木材的主要气味,果香和甜香起气味修饰作用,整体上马尾松木材气味可带给人们舒缓、放松、愉快等心理感受。马尾松木材用作景观材料,对使用者的心理和身体健康均有积极作用,适宜用于大部分城市公园、儿童公园以及疗愈景观中。

关键词：景观材料马尾松气味化合物气味特征环境健康气相色谱-质谱-嗅闻技术

热风-红外分段组合干燥对带壳鲜花生品质的影响

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食品与发酵工业 2024年第4期50卷 133-142页

作者：宁阳阳朱文学白喜婷罗磊司梦佳河南科技大学食品与生物工程学院河南洛阳471023 农产品干燥技术与装备河南省工程技术研究中心河南洛阳471023

为探究更为高效的带壳鲜花生干燥方法,比较不同干燥方式(热风干燥、红外干燥、热风-红外分段组合干燥)对带壳鲜花生干燥特性的影响,研究不同条件下热风-红外分段组合干燥带壳鲜花生的干燥与品质,并以单一热风干燥及单一红外干燥为对比,... 详细信息

为探究更为高效的带壳鲜花生干燥方法,比较不同干燥方式(热风干燥、红外干燥、热风-红外分段组合干燥)对带壳鲜花生干燥特性的影响,研究不同条件下热风-红外分段组合干燥带壳鲜花生的干燥与品质,并以单一热风干燥及单一红外干燥为对比,对干燥后花生的微观结构、硬度、色泽、脂肪酸组成及花生的蛋白结构进行分析。结果表明,热风干燥所需时间最长,热风-红外分段组合干燥次之,红外干燥所需时间最短;相同条件下,转换含水率及干燥温度越高,热风-红外分段组合干燥时间越短;与单一热风干燥及单一红外干燥相比:热风-红外分段组合干燥时间较热风干燥缩短62.5%,干燥能耗节约70.27%,与红外干燥相似;花生仁色泽及硬度更接近新鲜花生;不饱和脂肪酸含量显著提高(P<0.05);干燥条件的不同导致花生蛋白二级结构相对含量有变化。热风-红外分段组合干燥带壳鲜花生方法可行,且花生品质优于单一热风干燥及单一红外干燥。

关键词：带壳鲜花生热风-红外分段干燥品质