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文献类型

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学科分类号

  • 3 篇 工学
    • 2 篇 材料科学与工程（可...
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 食品科学与工程（可...
    • 1 篇 生物工程
  • 1 篇 理学
    • 1 篇 物理学

主题

  • 1 篇 核壳结构
  • 1 篇 地域特征
  • 1 篇 5-asa
  • 1 篇 同位素比值质谱法
  • 1 篇 可食薄膜
  • 1 篇 白酒
  • 1 篇 药物分子
  • 1 篇 卡托普利
  • 1 篇 氢氧化物
  • 1 篇 ldh
  • 1 篇 超分子结构
  • 1 篇 表征
  • 1 篇 食品包装
  • 1 篇 色谱法
  • 1 篇 传感器
  • 1 篇 薄膜
  • 1 篇 光谱法
  • 1 篇 磁性药物
  • 1 篇 鉴别技术
  • 1 篇 半纤维素

机构

  • 2 篇 北京工商大学
  • 1 篇 北京化工大学

作者

  • 2 篇 张慧娟
  • 2 篇 杨彪
  • 2 篇 孙辉
  • 1 篇 孙辉张慧
  • 1 篇 段雪
  • 1 篇 鲁祥凯
  • 1 篇 david g.evans
  • 1 篇 邵惠
  • 1 篇 樊保民
  • 1 篇 孙啸涛

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"作者=孙辉张慧"
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磁性药物-无机纳米复合材料的结构设计与表征
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科学通报 2004年 第24期49卷 2525-2530页
作者： 孙辉张慧 David G.Evans 段雪 北京化工大学可控化学反应科学与技术基础教育部重点实验室 北京100029
以镁铁氧体为磁性粒子, 层状锌铝双金属氢氧化物为主体层板, 分别以卡托普利(Captopril: Cpl)和5-氨基水杨酸(5-aminosalicylic acid: 5-ASA)为客体药物分子, 采用共沉淀法组装得到超分子结构磁性卡托普利及5-氨基水杨酸插层锌铝双金属... 详细信息
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半纤维素薄膜研究新进展
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中国塑料 2019年 第4期33卷 126-136页
作者： 邵惠 孙辉 杨彪 张慧娟 北京工商大学材料与机械工程学院 北京100048
针对半纤维素薄膜在食品包装材料、生物医用和可食薄膜的3个主要应用方向,分析和概述了近年来半纤维素薄膜方面的最新研究进展,侧重对比了薄膜的力学性能和阻透性能。重点总结了当前半纤维素薄膜基材以及半纤维素薄膜改性的研究热点,并... 详细信息
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白酒地域特征鉴别技术研究进展
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食品科学 2021年 第15期42卷 278-284页
作者： 鲁祥凯 杨彪 樊保民 孙辉 张慧娟 孙啸涛 北京工商大学化学与材料工程学院 北京100048 北京工商大学轻工科学技术学院 北京100048
白酒因原料以及发酵过程中微生物群落差异,在微量元素、同位素及风味等方面形成独特的地域特征。通过仪器分析结合化学计量学方法可以进行白酒地域特征鉴别。本文依据地域特征的不同成因,分别从酿酒原料、微生物发酵产物两个方面对白酒... 详细信息
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