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3D打印技术在太空食品加工领域的研究进展

食品科学 2024年

作者：童强肖帅磊李易姜宇董秀萍大连工业大学食品交叉科学研究院海洋食品加工与安全控制全国重点实验室国家海洋食品工程技术研究中心辽宁省海产品精深加工产业共性技术创新平台大连市中式预制食品技术创新中心大连工业大学机械工程与自动化学院

随着我国“太空180”的实现，再到“太空母港”计划以及载人火星探索计划的提出，太空食品的供应技术也面临着新的挑战。三维打印技术因其可实现食品高度定制化和个性化的优势，为解决航天饮食问题提供了新思路。文章通过调研分析，介... 详细信息

随着我国“太空180”的实现，再到“太空母港”计划以及载人火星探索计划的提出，太空食品的供应技术也面临着新的挑战。三维打印技术因其可实现食品高度定制化和个性化的优势，为解决航天饮食问题提供了新思路。文章通过调研分析，介绍了常见的食品3D打印方式，系统讨论了3D打印技术在设计制作太空食品形状、营养成分及口味方面的应用以及实现太空食品长期储存和运输的优势，提出了太空环境对3D打印食品的独特难题，包括微重力条件下的打印成型、宇宙辐射对材料和设备的影响等，展望了3D打印太空食品技术发展的趋势和未来方向，旨在为太空食品创新提供参考借鉴。

关键词：太空食品 3D打印宇航员增材制造

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激光技术在食品3D打印中的应用及发展趋势

食品科学 2024年

作者：童强肖帅磊姜宇董秀萍庞桂兵大连工业大学机械工程与自动化学院海洋食品加工与安全控制全国重点实验室国家海洋食品工程技术研究中心辽宁省海产品精深加工产业共性技术创新平台大连市中式预制食品技术创新中心大连工业大学食品交叉科学研究院

随着食品3D打印技术的快速发展，各种辅助技术与其结合创新应用越来越受关注。而激光技术具有精确、高能量和快速实现材料成型等特点，与食品3D打印技术的个性化定制优势高度契合，两者结合在食品加工领域展现出巨大应用前景。本文在介... 详细信息

随着食品3D打印技术的快速发展，各种辅助技术与其结合创新应用越来越受关注。而激光技术具有精确、高能量和快速实现材料成型等特点，与食品3D打印技术的个性化定制优势高度契合，两者结合在食品加工领域展现出巨大应用前景。本文在介绍食品3D打印技术和激光技术发展现状的基础上，着重阐述了激光技术在食品3D打印中的应用，包括激光参数（如波长、功率、脉冲等）和工艺优势。同时，本文指出了激光技术在食品3D打印应用中所面临的挑战，如激光照射下的食品安全、应用局限等问题。最后，本文对两种技术深度融合的发展趋势进行了总结与展望，指明了未来发展方向，为激光技术在食品3D打印领域的创新应用提供理论参考。

关键词：食品3D打印增材制造激光技术食品加工

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数据库管理系统模糊测试技术研究综述

软件学报 2024年

作者：梁杰吴志镛符景洲朱娟姜宇孙家广湖北文理学院物理与电子工程学院清华大学软件学院

数据库管理系统(DBMS)是用于高效存储、管理、分析数据的基础软件,在现代数据密集型应用中起着举足轻重的作用.数据库管理系统中存在的漏洞则对数据的安全性和应用的正常运行造成巨大威胁.模糊测试是当前最为流行的动态漏洞检测技术之一... 详细信息

数据库管理系统(DBMS)是用于高效存储、管理、分析数据的基础软件,在现代数据密集型应用中起着举足轻重的作用.数据库管理系统中存在的漏洞则对数据的安全性和应用的正常运行造成巨大威胁.模糊测试是当前最为流行的动态漏洞检测技术之一,它已经被应用于分析DBMS,并发现许多漏洞.分析DBMS的测试需求和难点,提出对DBMS进行模糊测试的一般框架,同时分析DBMS模糊测试工具面临的挑战和需要支持的维度;接着从挖掘不同类型漏洞的角度介绍典型的DBMS模糊测试工具;然后总结包括SQL表达式合成、代码覆盖追踪、测试准则构建在内的DBMS模糊测试的关键技术.接着就测试的覆盖率,生成测试用例的语法语义正确性和漏洞的发现能力对当前的几个流行模糊测试工具进行评估.最后,讨论当前DBMS模糊测试技术研究和实践中面临的问题,并对未来的研究方向进行展望.

关键词：数据库管理系统模糊测试漏洞挖掘

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人体手臂静止性震颤的负刚度吸振效果研究

湖南大学学报（自然科学版） 2024年第2期51卷 227-235页

作者：刘海平刘庆生韩东航姜宇吴鹤鸣北京科技大学机械工程学院北京100083 北京科技大学顺德创新学院广东佛山528300 北京大学第三医院骨科北京100191 骨与关节精准医学工程研究中心北京100191 脊柱疾病研究北京市重点实验室北京100191 南京医科大学附属南京医院(南京市第一医院) 江苏南京210002

提出采用负刚度吸振器控制人体手臂静止性震颤的方法,以便有效减小传递到前臂的动态响应.首先,建立含负刚度吸振器的人体手臂耦合动力学模型;然后,推导得到各关节位置的幅频响应表达式,并采用序列二次规划算法给出负刚度吸振器的最优设... 详细信息

提出采用负刚度吸振器控制人体手臂静止性震颤的方法,以便有效减小传递到前臂的动态响应.首先,建立含负刚度吸振器的人体手臂耦合动力学模型;然后,推导得到各关节位置的幅频响应表达式,并采用序列二次规划算法给出负刚度吸振器的最优设计参数.利用最优设计参数分别计算得到正弦激励和随机激励对应耦合系统的动态响应曲线.为了便于对比,给出未安装负刚度吸振器和安装传统线性吸振器时人体手臂各关节的动态响应.计算结果表明,负刚度吸振器对人体手臂静止性震颤引起各关节的动态响应抑制效果显著优于传统线性吸振器.

关键词：负刚度动力吸振器静止性震颤参数优化振动控制

基于点估计仿射可调鲁棒优化的含储能电力系统实时调度

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电网技术 2024年第1期48卷 207-218页

作者：瞿凯平苏伟行姜宇轩张永磊原熙博余涛中国矿业大学电气工程学院江苏省徐州市221116 江苏方天电力技术有限公司江苏省南京市211102 华南理工大学电力学院广东省广州市510640

为应对大规模风电的接入,建立一种机组与储能联合参与自动发电控制的电力系统实时调度模型,并提出一种点估计仿射可调鲁棒优化来处理风电不确定性。不同于传统仿射可调鲁棒调度优化基准运行成本,点估计仿射可调鲁棒调度优化期望运行成... 详细信息

为应对大规模风电的接入,建立一种机组与储能联合参与自动发电控制的电力系统实时调度模型,并提出一种点估计仿射可调鲁棒优化来处理风电不确定性。不同于传统仿射可调鲁棒调度优化基准运行成本,点估计仿射可调鲁棒调度优化期望运行成本以提高系统经济性。提出利用确定性的点估计法来实现对期望运行成本的快速、精确评估。所提模型为一混合整数双线性约束问题,采用一种“预估-矫正”的凸化方法来求解该难题,预估阶段对储能的状态变量进行松弛,而矫正阶段直接对其状态变量进行矫正。最后,引入一种凸函数差优化进一步凸化2个阶段的双线性约束问题,以提高含储能实时调度的求解质量。在IEEE39、118以及300节点3个系统的仿真验证了所提模型及方法的有效性。

关键词：风电不确定性实时电力调度仿射可调鲁棒优化点估计法凸函数差优化

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化学技术在提高体育训练效果中的应用探索

应用化学 2024年第4期41卷 601-602页

作者：姜宇牛丽丽桑任强湖北文理学院襄阳441000

在竞技体育的世界中,每一项微小的进步都可能决定竞技的胜负。化学技术,在这场追求极限的竞赛中扮演着至关重要的角色。从营养补充到伤害恢复,从体能测试到运动装备的改进,化学技术不仅是运动员优化表现的助力,更是科学训练不可或缺的... 详细信息

在竞技体育的世界中,每一项微小的进步都可能决定竞技的胜负。化学技术,在这场追求极限的竞赛中扮演着至关重要的角色。从营养补充到伤害恢复,从体能测试到运动装备的改进,化学技术不仅是运动员优化表现的助力,更是科学训练不可或缺的一部分。本文将探索化学技术如何在体育训练中提高运动员的表现,揭示其在运动科学中的应用,并展现化学技术如何助力运动员达到他们的最佳状态。

关键词：体育训练体能测试竞技体育运动员营养补充化学应用探索最佳状态

AmazeMap:基于多层次影响图的微服务故障定位方法

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软件学报 2024年第7期 3115-3140页

作者：李亚晓李青山王璐姜宇轩西安电子科技大学计算机科学与技术学院

微服务软件系统由于其具有大量复杂的服务依赖关系和组件化模块,一个服务发生故障往往造成与之相关的1个或多个服务发生故障,导致故障定位的难度不断提高.因此,如何有效地检测系统故障、快速而准确地定位故障根因问题,是当前微服务领域... 详细信息

微服务软件系统由于其具有大量复杂的服务依赖关系和组件化模块,一个服务发生故障往往造成与之相关的1个或多个服务发生故障,导致故障定位的难度不断提高.因此,如何有效地检测系统故障、快速而准确地定位故障根因问题,是当前微服务领域研究的重点.现有研究一般通过分析故障对服务、指标的作用关系来构建故障关系模型,但存在运维数据利用不充分、故障信息建模不全面、根因定位粒度粗等问题,因此提出了AmazeMap方法.该方法设计了多层次故障影响图建模方法以及基于多层次故障影响图的微服务故障定位方法.其中:多层次故障影响图建模方法通过挖掘系统运行时指标时序数据与链路数据,考虑不同层次间的相互关系,能够较全面地建模故障信息;基于多层次故障影响图的微服务故障定位方法通过缩小故障影响范围,从服务实例和指标两个方面发现根因,输出最有可能的故障根因节点和指标序列.基于开源基准微服务系统和AIOps挑战赛数据集,从有效性和效率两个方面设计了微服务软件故障定位实验,并与现有方法进行对比,实验结果验证了AmazeMap的有效性、准确性和效率.

关键词：微服务故障定位多层次故障影响图

AmazeMap:一种基于多层次影响图的微服务故障定位方法

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软件学报 2024年

作者：李亚晓李青山王璐姜宇轩西安电子科技大学计算机科学与技术学院

微服务软件系统由于其具有大量复杂的服务依赖关系和组件化模块,一个服务发生故障往往造成与之相关的一个或多个服务发生故障,导致故障定位的难度不断提高.因此,如何有效检测系统故障、快速准确定位故障根因问题,是当前微服务领域研究... 详细信息

微服务软件系统由于其具有大量复杂的服务依赖关系和组件化模块,一个服务发生故障往往造成与之相关的一个或多个服务发生故障,导致故障定位的难度不断提高.因此,如何有效检测系统故障、快速准确定位故障根因问题,是当前微服务领域研究的重点.现有研究一般通过分析故障对服务、指标的作用关系,构建故障关系模型,但存在运维数据利用不充分、故障信息建模不全面、根因定位粒度粗等问题.因此提出了AmazeMap,该方法设计了多层次故障影响图建模方法以及基于多层次故障影响图的微服务故障定位方法.其中:多层次故障影响图建模方法通过挖掘系统运行时指标时序数据与链路数据,考虑不同层次间的相互关系,能够较全面地建模故障信息;基于多层次故障影响图的微服务故障定位方法通过缩小故障影响范围,从服务实例和指标两个方面发现根因,输出最有可能的故障根因节点和指标序列.基于开源基准微服务系统和AIOps挑战赛数据集,从有效性和效率两个方面设计了微服务软件故障定位实验,并与现有方法进行对比,实验结果验证了AmazeMap的有效性、准确性和效率.

关键词：微服务故障定位多层次故障影响图

低碳水高蛋白面包饮食对小鼠血脂、免疫指标和肠道菌群的影响

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食品工业科技 2024年

作者：姜宇纯肖宇航李大军吉林农业大学食品科学与工程学院

目的：采用高蛋白谷朊粉为主要原料制作面包作为小鼠饮食，观测低碳水高蛋白（low carbohydrate and high protein diet，LC-HP）饮食与高油、高糖饮食对小鼠血脂、免疫指标和肠道菌群的影响。方法:将健康的昆明种小鼠随机分为低碳水高... 详细信息

目的：采用高蛋白谷朊粉为主要原料制作面包作为小鼠饮食，观测低碳水高蛋白（low carbohydrate and high protein diet，LC-HP）饮食与高油、高糖饮食对小鼠血脂、免疫指标和肠道菌群的影响。方法:将健康的昆明种小鼠随机分为低碳水高蛋白组（A组，碳水化合物CHO 11.41%，蛋白质Pr 39.18%）、对照组（B组，CHO 47.4%，Pr 9.6%）、高油组（C组，CHO 51.4%，Pr 8.5%）、高糖组（D组，CHO 60.6%，Pr 7.3%），每组10只，雌雄各半，试验期28 d。每7 d称量小鼠体重，试验期末测定脏器系数，检测血清中甘油三酯（triglyceride，TG）、总胆固醇（total cholesterol，TC）、高密度脂蛋白胆固醇（high density lipoprotein cholesterol，HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（low density lipoprotein cholesterol，LDL-C）水平血清白细胞介素6(interleukin 6，IL-6)、肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor，TNF-α)；6S rDNA测序检测小鼠粪便样本中菌群的变化。结果：A组小鼠体重增长率显著低于C组和D组(P<0.05)；A组小鼠总TC、TG水平显著低于其它三组(P<0.05)，A组小鼠LDL-C水平显著低于C、D组(P<0.05)，A组小鼠HDL-C水平显著高于D组(P<0.05)；A组免疫器官系数高于其它三组但无显著性；A组小鼠血清IL-6、TNF-α水平显著高于C、D组(P<0.05)；A组反映肠道中微生物群落的丰富性和多样性的ace、Chao1和Shannon指数均高于其他三组，且有益菌相对丰度显著(P<0.05)增加。结论：小鼠进食低碳水面包，与进食普通面包和进食高糖高油面包比较，能够降低体重增长率和血脂水平，调节免疫指标，改善肠道菌群组成，且确证了面包高糖比高油的健康不利影响更大。

关键词：低碳水高蛋白饮食血脂免疫菌群