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臭豆腐的不安全因素及其监控

食品与发酵工业 2005年第7期31卷 97-99,103页

作者：吴彩梅王静曹维强东北农业大学食品学院哈尔滨工业大学食品科学与遗传工程研究院哈尔滨150086

论述了非发酵和发酵的臭豆腐的不安全因素及影响因素,如原料、煮浆、菌种、腌制、配卤、发酵生产容器、包装袋、加工环境及产品中的不良微生物、转基因技术等。根据上述因素加强臭豆腐生产管理,建立行之有效的质量管理体系,使其具有较... 详细信息

论述了非发酵和发酵的臭豆腐的不安全因素及影响因素,如原料、煮浆、菌种、腌制、配卤、发酵生产容器、包装袋、加工环境及产品中的不良微生物、转基因技术等。根据上述因素加强臭豆腐生产管理,建立行之有效的质量管理体系,使其具有较高的安全性和广阔的发展前景。

关键词：臭豆腐发酵安全性对策不安全因素监控发酵生产质量管理体系转基因技术加工环境

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有限空间的无限言说——清真寺之现象学诠释

西北民族研究 2006年第2期 72-75,139页

作者：吴彩梅马俊峰西北民族大学社会人类学·民俗学学院兰州730030 西北师范大学政法学院讲师南开大学哲学系博士生兰州730071

本文主要通过对伊斯兰教的宗教与社会活动场所——清真寺之现象学诠释，展现出清真寺的独特的内在特质，并进一步揭示：它已成为穆斯林们生存的见证，从而构筑出有限空间的无限言说的生命体验方式，为持守住人之为人的理念，建构人道主... 详细信息

本文主要通过对伊斯兰教的宗教与社会活动场所——清真寺之现象学诠释，展现出清真寺的独特的内在特质，并进一步揭示：它已成为穆斯林们生存的见证，从而构筑出有限空间的无限言说的生命体验方式，为持守住人之为人的理念，建构人道主义提供了更有价值的思想资源。

关键词：清真寺穆斯林存在空间言说

高效液相色谱法(HPLC)测定饲料中麦角固醇

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安徽农业科学 2010年第33期38卷 18881-18883,18890页

作者：吴秀群文海浪吴彩梅四川农业大学动物营养研究所教育部抗病营养重点实验室四川雅安625014 四川农业大学动物科技学院四川雅安625014

[目的]建立一种测定饲料中麦角固醇的高效液相色谱法。[方法]首先确定波长,流动相和流速等色谱条件,然后研究KOH浓度、乙醇与KOH溶液比例、皂化温度和时间对麦角固醇得率的影响,确定最佳皂化条件。[结果]高效液相色谱条件为色谱柱HC-C18... 详细信息

[目的]建立一种测定饲料中麦角固醇的高效液相色谱法。[方法]首先确定波长,流动相和流速等色谱条件,然后研究KOH浓度、乙醇与KOH溶液比例、皂化温度和时间对麦角固醇得率的影响,确定最佳皂化条件。[结果]高效液相色谱条件为色谱柱HC-C18（4.6 mm×150.0 mm,5μm）,流动相为纯甲醇,流速1.5 ml/min,检测波长281 nm,柱温30℃,进样量10μl;最佳皂化提取条件为KOH质量分数35%,乙醇与KOH溶液加入比例20∶10（V∶V）,皂化温度85℃,皂化时间2 h;优化后标准曲线方程为Y=12.541X-7.603,R^2=0.999 69,线性范围为0.550.0 mg/ml;添加水平为2.0,4.8和7.5 mg/kg时,加标回收率为101%105%,RSD为1.6%3.8%（n=5）,最低检测限为0.625 mg/kg。[结论]该检测方法快速、灵敏、准确、可靠,适合饲料中麦角固醇的测定。

关键词：麦角固醇高效液相色谱皂化

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马克思与人的自由解放

西北民族大学学报（哲学社会科学版） 2006年第3期 6-10页

作者：吴彩梅马俊峰西北民族大学社会人类学.民俗学学院甘肃兰州730030 西北师范大学政法学院甘肃兰州730000

人的自由和解放问题对人类而言,是至关重要的。因此,重新梳理西方哲学史,重新审视关于人的解放问题,我们可以看出,在马克思之前,由于许多哲学家对人性、自由的理解片面和抽象,因而,决定着他们不能够提出合理、科学的人的解放理论。之后... 详细信息

人的自由和解放问题对人类而言,是至关重要的。因此,重新梳理西方哲学史,重新审视关于人的解放问题,我们可以看出,在马克思之前,由于许多哲学家对人性、自由的理解片面和抽象,因而,决定着他们不能够提出合理、科学的人的解放理论。之后,马克思对于人的问题进行了合理的、科学的解释,最终对人的自由解放做出了科学回答,从而马克思的人的自由和解放理论对于解决人的解放问题提供了理论依据。

关键词：马克思与人自由解放理论探索

师资队伍现状与建设对策探讨——以西北民族大学医学院为例

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西北民族大学学报（自然科学版） 2004年第3期25卷 91-94页

作者：吴彩梅西北民族大学医学院甘肃兰州730030

师资队伍是学校总体建设的重要组成部分,是学校提高教学质量及科研水平的基本保证.建设一支强有力的高水平师资队伍,是决定学校实力与发展的关键,其意义既现实又长远.文章就西北民族大学医学院师资队伍的现状与问题入手,结合学院实际提... 详细信息

师资队伍是学校总体建设的重要组成部分,是学校提高教学质量及科研水平的基本保证.建设一支强有力的高水平师资队伍,是决定学校实力与发展的关键,其意义既现实又长远.文章就西北民族大学医学院师资队伍的现状与问题入手,结合学院实际提出了加强师资队伍建设的对策及措施.

关键词：师资现状问题对策

改进《诊断学》考试方法加强临床技能操作能力

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兰州医学院学报 2003年第3期29卷 82-82,F003页

作者：吴彩梅西北民族大学医学院 730030

诊断学是一门实践性和技能性很强的学科,是学习临床各学科极为重要的基础课和工具课.诊断学操作技能的训练是医学生初为'医生角色'的基础,是通往临床的桥梁,是学生专业素质的核心内容,因此在诊断学教学中对学生加强技能操作和进行严格... 详细信息

诊断学是一门实践性和技能性很强的学科,是学习临床各学科极为重要的基础课和工具课.诊断学操作技能的训练是医学生初为'医生角色'的基础,是通往临床的桥梁,是学生专业素质的核心内容,因此在诊断学教学中对学生加强技能操作和进行严格考核很有必要.多年来,由于技能操作考试从准备到考试的过程比较繁杂,涉及到的工作人员及主监考人员较多,在学生人数较多的情况下,考场要多,考试时间又很长,使监考教师既费力又伤神.因此,教师很少采用由单人进行的技能操作动手能力的考核办法,多采用集体一次性的标准化试卷笔试方法,由此造成学生只注重理论知识,而对技能操作不够重视,从而使学生的临床技术能力得不到提高,也影响了教学质量.我院诊断学课程因无教师一直外请,在外请的情况下,曾多次决定采用操作考试方法,但由于困难较多,未能进行.今年我院改进以往传统笔试的诊断学考试方法,采用现场动手口答的操作方法,以强化学生临床技能的操作能力.

关键词：诊断学医学教育考试方法临床技能操作能力

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高中物理实验教学自主探究模式的构想与实施

高中物理实验教学自主探究模式的构想与实施

天然植物成分调控gasdermin家族在细胞焦亡中的作用

作者：吴彩梅甘肃省康乐县第一中学

作为高中物理教学的重要基础内容,实验教学直接影响着学生能否更好地理解抽象的物理知识点以及学生的动手实践能力。在新课程改革要求的影响下,在高中物理实验教学中构想与实施自主探究模式能够满足高中学生的发展需求,有效实现高中学... 详细信息

作为高中物理教学的重要基础内容,实验教学直接影响着学生能否更好地理解抽象的物理知识点以及学生的动手实践能力。在新课程改革要求的影响下,在高中物理实验教学中构想与实施自主探究模式能够满足高中学生的发展需求,有效实现高中学生物理核心素养的培养。因此,对在高中物理实验教学中构想与实施自主探究模式进行探究具有着十分重要的现实价值。

关键词：高中物理实验教学自主探究

来源： cnki会议评论

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动物营养学报 2022年第7期34卷 4213-4226页

作者：宋景平姜宇轩刘光芒吴彩梅四川农业大学动物营养研究所农业农村部动物抗病营养与饲料重点实验室动物抗病营养四川省重点实验室成都611130

细胞焦亡是由gasdermin(GSDM)家族介导的细胞程序性死亡方式。细胞焦亡在炎症性肠病(IBD)中发挥着重要作用。GSDM家族成员在肠道炎性疾病中被激活并诱导细胞焦亡,因此GSDM家族可能是调节IBD信号通路的关键蛋白。具有抗炎功能的部分天然... 详细信息

细胞焦亡是由gasdermin(GSDM)家族介导的细胞程序性死亡方式。细胞焦亡在炎症性肠病(IBD)中发挥着重要作用。GSDM家族成员在肠道炎性疾病中被激活并诱导细胞焦亡,因此GSDM家族可能是调节IBD信号通路的关键蛋白。具有抗炎功能的部分天然植物成分可调控GSDM家族成员的表达,进而调控细胞焦亡,减轻炎性症状。本文综述了天然植物成分调控GSDM家族在细胞焦亡中的作用,旨在为畜禽肠道疾病的防治和畜禽健康养殖提供新思路。

关键词：细胞焦亡 gasdermin家族炎症性肠病天然植物成分

8种不同来源菜籽饼粕的生长猪氨基酸回肠消化率评定

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中国畜牧杂志 2012年第9期48卷 34-40页

作者：郑萍李波陈代文毛湘冰陈洪吴彩梅毛倩余冰四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养四川省重点实验室四川雅安625014

本研究旨在评定8种不同来源菜籽饼粕对生长猪的氨基酸回肠消化率。选取初始体重相近（33.21±1.56）kg、在回肠末端安装简单T-型瘘管并恢复良好的DLY生长阉公猪12头,随机分配到2个6×6拉丁方试验中,每个拉丁方均含1个无氮饲粮、1个基础... 详细信息

本研究旨在评定8种不同来源菜籽饼粕对生长猪的氨基酸回肠消化率。选取初始体重相近（33.21±1.56）kg、在回肠末端安装简单T-型瘘管并恢复良好的DLY生长阉公猪12头,随机分配到2个6×6拉丁方试验中,每个拉丁方均含1个无氮饲粮、1个基础饲粮和4个试验饲粮处理。试验共6期,每期7 d,前5 d为适应期,后2 d收集回肠食糜。结果表明：除蛋氨酸外,不同来源菜籽饼粕中其他氨基酸回肠表观（标准）消化率差异显著（P〈0.05）。赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸4种限制性氨基酸回肠表观消化率变化范围依次为41.73%-60.19%、69.35%-76.90%、50.72%-61.37%和52.49%-68.14%;回肠标准消化率变化范围依次为48.65%-66.14%、73.85%-81.15%、57.42%-67.67%和57.10%-73.04%。总之,菜籽粕中绝大部分氨基酸回肠表观（标准）消化率显著高于菜籽饼。

关键词：菜籽饼粕氨基酸回肠表观消化率回肠标准消化率生长猪