检索结果-南通市图书馆

作者：史斌斌贵州大学

学位级别：硕士

多酚是核桃体内重要的功能保健成分,多酚的提取、定性定量分析、抗氧化活性及其对疾病的预防和治疗是食品学家和医学家研究领域的热点,但目前对于核桃多酚代谢的认识远远落后与对其利用价值的认识,这限制了核桃多酚的代谢调控。本研究... 详细信息

多酚是核桃体内重要的功能保健成分,多酚的提取、定性定量分析、抗氧化活性及其对疾病的预防和治疗是食品学家和医学家研究领域的热点,但目前对于核桃多酚代谢的认识远远落后与对其利用价值的认识,这限制了核桃多酚的代谢调控。本研究以铁核桃优良品种‘黔核5号’、‘黔核6号’、‘黔核7号’和‘黔核8号’为试材,系统评价铁核桃多酚类物质的品种差异、器官差异及其动态发育变化,在此基础上评价果实和叶片的抗氧化活性,研究果实、叶片发育过程中多酚代谢相关酶活性,明确多酚类物质含量与抗氧化活性及多酚代谢酶活性的相互关系,以期为揭示铁核桃多酚类物质的合成机理,合理调控多酚类物质含量,提高铁核桃抗氧化活性提供更多信息。主要研究结果如下:1、不同品种铁核桃果实和叶片中总酚、总黄酮含量均以‘黔核6号’最高、‘黔核7号’最低。不同品种叶片、种仁单体酚组分相同,但含量存在差异。‘黔核6号’叶片中绿原酸、芦丁等几种主要单体酚亦高于其余品种,而总酚含量低的‘黔核7号’叶片中也具有最高含量的儿茶素、咖啡酸及核桃醌。‘黔核6号’种仁中除阿魏酸、槲皮素外,其余6种单体酚含量均最高,而‘黔核7号’种仁中儿茶素、咖啡酸、阿魏酸含量最低;青皮、种皮中单体酚除含量存在差异外,其组分品种间也存在差异。‘黔核7号’青皮中检测到了香草酸,表儿茶素仅在‘黔核6号’青皮中存在,‘黔核7号’种皮中检测到胡桃醌,但‘黔核6号’中不存在。2、不同器官总酚含量高低顺序依次为种皮>根>枝>叶片>雄花>青皮>种仁(‘黔核6号’叶片中含量高于根)。叶片、青皮中均检测到12种单体酚,多于枝(11种)、根(11种)、雄花(11种)、种皮(10种)和种仁(6种)。叶片、种皮中单体酚以芦丁含量最高,青皮、枝、根和雄花中单体酚含量最高的均为胡桃醌,但含量差异显著。种仁单体酚不仅种类少,而且含量较低,3、随着铁核桃叶片及果实发育进程的不同,叶片中总酚含量呈双峰曲线变化趋势;青皮总酚含量呈先下降,后上升,再下降变化趋势;种皮、种仁多酚含量均呈先上升,后稳定,再上升的变化趋势。果实膨大期(5月)是叶片、青皮单体酚含量下降时期,而种仁充实期(8月)是大部分单体酚含量回升期。种皮中除胡桃醌在种仁充实期(8月)达到峰值外,其余单体酚在种皮发育过程中均呈上升趋势,在果实成熟期达到最大值。种仁中8种单体酚含量在整个生长期变化差异较大,无明显共同变化规律。4、铁核桃不同器官多酚提取液抗氧化活性高低顺序依次为种皮>叶片>青皮>种子,且抗氧化活性随发育时期的变化而变化。开花坐果期(4月)叶片抗氧化活性较低,种仁充实期至果实成熟期(8月)抗氧化活性较高;幼果期(4月)青皮抗氧化活性较高,后期略有变化,种仁充实初期(8月)有另一小高峰;种皮和种仁抗氧化活性随果实成熟逐渐上升。5、铁核桃总酚含量高的器官多酚合成相关酶活性也相对较高。叶片中除4CL外,其余酶活性均在幼叶期最高,硬核期或种仁充实期(7月或8月)酶活性再次升高;青皮中除4CL外,其余酶活性在幼果期低,果实膨大末期(6月)迅速升高;种皮中DAHPS、CS、CM三种酶活性在种皮形成期和种子成熟期高,在整个生长期内,PAL活性呈上升趋势,C4H和4CL活性呈下降趋势,而CHS和CHI活性呈先上升后下降变化趋势,种仁充实期(8月)达到峰值;种仁中PAL、C4H、CS和CM活性呈先升高后下降趋势,均在种仁充实期(8月)达到高峰,而C4H活性在成熟期迅速升高;在果实发育过程中,4CL、CHS和CHI活性呈下降趋势,成熟期略有回升。叶片中多酚氧化相关酶POD、PPO活性呈三峰曲线变化,青皮中呈“M”型变化,种皮中则呈先下降,成熟期再升高的趋势;种仁中未检测到POD和PPO活性。6、铁核桃抗氧化活性与总酚、总黄酮含量相关性最高,呈显著或极显著正相关关系。单体酚含量与抗氧化活性相关性低于总酚,且单体酚在铁核桃不同器官中对抗氧化活性的贡献不同,其中没食子酸、芦丁和咖啡酸对抗氧化活性贡献较大。7、铁核桃总酚、总黄酮及各单体酚含量与各类酶活性的相关性差异较大,铁核桃不同器官中的总酚、总黄酮、单体酚与酶活性的相关性也存在较大差异。总酚、总黄酮含量与莽草酸和苯丙烷合成途径中各种酶活性相关性较小,与多酚氧化相关酶活性存在正相关关系,但未达显著水平。单体酚含量与苯丙烷途径酶活性的相关性存在器官差异,叶片中大多数酚酸、黄酮含量与PAL、C4H、4CL活性相关性较高,黄酮含量与CHS、CHI活性相关性亦较大;种皮、种仁中各单体酚含量与PAL活性相关性较高,其中种皮中没食子酸、芦丁含量与PAL活性相关性达极显著水平,种仁中儿茶素含量与CHS、CHI活性相关性达极显著水平;青皮中各单体酚含量与酶活性相关性不大。

关键词：铁核桃多酚单体酚抗氧化活性酶活性相关性

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基于居民需求视角的城市老旧社区宜居性评价研究

基于居民需求视角的城市老旧社区宜居性评价研究

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作者：史斌斌郑州大学

学位级别：硕士

在我国以人民为中心,不断保障和改善民生、增进人民福祉理念的号召下,“宜居”逐步成为城市建设的关键词,而作为城市基本组成单元的城市社区,它的宜居与否深刻的影响着城市的整体宜居水平。然而,在我国城市化的迅猛发展中,许多老旧社区... 详细信息

在我国以人民为中心,不断保障和改善民生、增进人民福祉理念的号召下,“宜居”逐步成为城市建设的关键词,而作为城市基本组成单元的城市社区,它的宜居与否深刻的影响着城市的整体宜居水平。然而,在我国城市化的迅猛发展中,许多老旧社区未被纳入市政动迁范围内,存在着基础设施老化、社区管理服务欠缺、公民参与精神匮乏等诸多问题,是整体宜居性建设中容易被忽略的对象,因此,本文将关注重点放在城市快速更新发展中产生的老旧社区上,试图通过研究分析对城市老旧社区的宜居性建设提供参考意见。鉴于笔者的研究对象主要为城市老旧社区,因此选取了郑州市老旧社区分布较为广泛的中原区为代表,通过随机抽样选取了四个社区进行深入的问卷调查与访谈,并从以下几方面开展研究:1.通过对学界现存相关研究的梳理,本文以人居环境理论、多中心治理理论、新公共服务理论为理论基础,构建了社区宜居性评价指标体系,其中要素层包括居住环境、生活便利、社区服务水平、社区文明四个方面,指标层中包含社区自然环境、绿色生活状况等22项具体评价指标。2.运用熵权法及模糊综合评价法开展定量研究,对郑州市中原区老旧社区的宜居性状况进行综合分析,并分别对老旧社区的居住环境、生活便利、社区服务水平、社区文明四大方面进行深入分析,研究发现,老旧社区宜居性建设存在如下问题:首先,居住环境改造效果参差不齐;其次,社区职能划分不清晰;再次,社区服务整体水平有待提高;最后,宜居社区建设参与力量不足。3.为更好的推动老旧社区宜居水平的提高,不断提升社会公平与社会和谐,满足老旧社区居民的发展需求,真正让社会发展的成果惠及全体人民,本文认为,可以从以下几方面入手对老旧社区的宜居性进行改善提升:注重社区综合环境改造,建立长效管理机制;明确基层政府定位,提高宜居社区建设效率;以居民为中心,推动宜居社区服务精准化转变;完善社区治理结构,引导多主体参与宜居社区建设。

关键词：老旧社区宜居性建设评价指标体系模糊综合评价

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基于LIN总线的AGV系统的设计与实现

基于LIN总线的AGV系统的设计与实现

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作者：史斌斌苏州大学

学位级别：硕士

AGV (Automated Guided Vehicle,自动导引小车)是先进制造系统的重要组成部分。随着生产自动化的高度发展和柔性生产系统要求的不断提高,加快我国AGV的开发研制己势在必行。本项目是受苏州工业园区一家IC生产企业委托开发,旨在设计一款... 详细信息

AGV (Automated Guided Vehicle,自动导引小车)是先进制造系统的重要组成部分。随着生产自动化的高度发展和柔性生产系统要求的不断提高,加快我国AGV的开发研制己势在必行。本项目是受苏州工业园区一家IC生产企业委托开发,旨在设计一款适合国内中小型企业使用的低价位、系统可靠实用、便于维护扩展的AGV。系统将低成本的新型工业总线LIN总线技术引入控制系统,构建分布式总线结构,这使得系统的各功能模块之间更加独立,但联系更为方便,系统更加可靠和稳定。文章首先介绍了课题的相关背景和概念,接着阐述了以MC9S12XDP512为主控MCU的AGV系统的硬件、软件和机械部分的设计思想及实现方法。文中重点给出了LIN接口部分的软硬件设计描述与关键技术的实现要点,同时详述了在循迹中传感器采样对光照的自适应性问题以及适用于本系统的循迹算法的设计。作为系统设计的可行性的测试与验证,文中介绍了对小车进行的一系列性能测试试验,给出了试验数据并对其进行了分析。最后将系统应用于IC生产线现场,规划路径并进行实际运作,重点给出了实际应用中对现场干扰问题、测试问题的分析与解决方法。最终应用效果表明系统性能达到设计要求。

关键词： AGV LIN总线分布式结构 MC9S12XDP512 PWM 轮系结构

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铁路货场综合服务能力评价研究

铁路货场综合服务能力评价研究

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作者：史斌斌石家庄铁道大学

学位级别：硕士

随着我国有力防控措施的开展,疫情对于经济的影响正在逐步被修复,社会物流总量呈现出了逐年向上增长的态势,铁路运输在物流市场中的扮演着重要角色,其重要性愈发凸显。为了更好地发挥铁路货物运输作用,中国国家铁路集团有限公司开展了... 详细信息

随着我国有力防控措施的开展,疫情对于经济的影响正在逐步被修复,社会物流总量呈现出了逐年向上增长的态势,铁路运输在物流市场中的扮演着重要角色,其重要性愈发凸显。为了更好地发挥铁路货物运输作用,中国国家铁路集团有限公司开展了一系列的改革措施,在部分铁路局将货运业务纵向剥离单独成立了货运中心,简化手续,提供一站式服务,直接面向市场对接客户。近年来,铁路货场和铁路专用线进入快速建设和大规模发展时期,这对铁路货物运输是一个巨大发展机会。铁路货场是直接对接社会运输市场的重要阵地,对于铁路货场综合服务能力的评价研究有着重要意义。文章首先对国内外评价研究的相关理论进行了论述,结合铁路货场运输生产实际,对综合服务能力的相关影响因素进行了分析识别;其次,运用德尔菲法对初步分析得出的影响因素清单进行了进一步筛选,得到最终的评价指标清单;第三,以最终的指标清单为基础,运用层次分析法(AHP)确定了权重系数,建立了综合服务能力评价指标体系;第四,通过对比,选择了模糊综合评价法,建立了最终评价模型;第五,选取了一个铁路货场实例,将本文的研究方法与货场实践相结合进行了分析论证,得出该货场的最终评价结果;最后根据分析结果提出了相应的提高铁路货场综合服务能力的相关建议。文章通过将综合服务能力评价指标体系与铁路货场实例相结合进行研究,对于铁路货场的经营管理提供了参考依据,提升铁路货场综合服务能力,促进铁路货物运输行业的持续优化发展。

关键词：铁路货场综合服务能力层次分析法模糊综合评价

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芬顿试剂处理CLT酸废水的试验研究

芬顿试剂处理CLT酸废水的试验研究

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作者：史斌斌上海师范大学

学位级别：硕士

CLT酸是年消耗量超过万吨的有机颜料中间体之一，生产工艺中产生的废水含有大量难以降解的有机物，对环境造成了严重的污染，因此必须要加强对CLT酸废水的处理。Fenton试剂具有氧化作用强、反应速率较快、可以产生絮凝作用等优点，广泛... 详细信息

CLT酸是年消耗量超过万吨的有机颜料中间体之一，生产工艺中产生的废水含有大量难以降解的有机物，对环境造成了严重的污染，因此必须要加强对CLT酸废水的处理。Fenton试剂具有氧化作用强、反应速率较快、可以产生絮凝作用等优点，广泛地被人们用来处理各种难降解的有机废水。本文探讨了Fenton试剂的反应机理及其应用进展，采用Fenton试剂法和超声波-Fenton试剂法处理CLT酸废水。采用Fenton试剂处理CLT酸废水，考察了Fe投加量、HO加入量、pH值、反应温度、反应时间对废水处理效果的影响，并探讨各影响因素的作用机理，确定了最佳反应条件。试验结果表明，Fe投加量为8.0g/L，HO(30%)加入量为2.0mL，pH值为3，在30℃温度下反应120min，废水的CODCr去除率为84.84%，色度去除率为88.9%，TOC去除率为66.5%。对传统的Fenton法进行改进，采用超声波-Fenton法处理CLT酸废水，发现两者具有良好的协同作用，能够提高Fenton试剂的氧化效率，缩短反应时间，提高处理效果。通过试验研究确定其最佳反应条件为：初始pH=3，反应温度200℃，Fe的投加量为7.0g/L，HO(30%)的投加量为2.0mL，反应时间为80min。在最佳反应条件下，CODCr去除率为89.6%，色度去除率为92.8%，TOC去除率为73.8%。在超声波-Fenton试剂法处理后，用活性炭吸附可以继续降低废水CODCr、色度和TOC，最终CLT酸废水的CODCr去除率、色度去除率及TOC去除率分别为91.7%、94.2%和76.6%。

关键词： CTL酸废水 Fenton试剂超声波-Fenton法羟基自由基

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顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用定量蒸馏酒中氨基甲酸乙酯

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食品工业科技 2012年第14期33卷 60-63页

作者：史斌斌徐岩范文来教育部工业生物技术重点实验室江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室江苏无锡214122

运用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS),建立了快速定量蒸馏酒中氨基甲酸乙酯(EC)的方法。优化了影响EC检测的因素,包括酒精度、萃取温度和萃取时间。该方法在线性范围内线性关系良好(R2>0.99),检测限1.16μg/L,相对... 详细信息

运用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS),建立了快速定量蒸馏酒中氨基甲酸乙酯(EC)的方法。优化了影响EC检测的因素,包括酒精度、萃取温度和萃取时间。该方法在线性范围内线性关系良好(R2>0.99),检测限1.16μg/L,相对标准偏差(RSD)1.26%～12.51%,在不同类型(香型)蒸馏酒中回收率为89%～119%。结果表明,该方法选择性和灵敏性良好,适合酒精度较高的蒸馏酒中EC的研究。最后,采用此方法对成品蒸馏酒进行了定量检测分析。

关键词：蒸馏酒顶空固相微萃取气相色谱-质谱氨基甲酸乙酯

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酒醅发酵过程中氨基甲酸乙酯与尿素的变化

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食品工业科技 2012年第23期33卷 171-174页

作者：范文来徐岩史斌斌教育部工业生物技术重点实验室江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室江苏无锡214122

建立超声萃取固体基质样品,顶空固相微萃取技术(HS-SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)检测白酒大曲和酒醅中氨基甲酸乙酯(EC)的方法。采用比色法测定白酒大曲和酒醅中尿素浓度。结果表明,不同香型酒醅中尿素和EC的变化趋势类似,且二者之间... 详细信息

建立超声萃取固体基质样品,顶空固相微萃取技术(HS-SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)检测白酒大曲和酒醅中氨基甲酸乙酯(EC)的方法。采用比色法测定白酒大曲和酒醅中尿素浓度。结果表明,不同香型酒醅中尿素和EC的变化趋势类似,且二者之间具有一定相互关系。发酵结束时,酒醅中EC浓度在110～130μg/kg,尿素浓度26～80mg/kg。

关键词：白酒大曲和酒醅氨基甲酸乙酯尿素顶空固相微萃取气相色谱-质谱

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混合机制对半线性热方程解爆破的抑制作用

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中国科学：数学 2021年第6期51卷 1013-1036页

作者：王维克贺无缺史斌斌上海交通大学数学科学学院上海200240 上海交通大学自然科学研究院上海200240

本文考虑带有混合机制的半线性热方程,混合机制是通过加入含不可压流的对流项实现的.在没有混合机制时,方程的解在有限时间会发生爆破.在对流项合适的混合条件下,本文研究方程的大初值整体解的适定性.对于带有混合机制的经典半线性热方... 详细信息

本文考虑带有混合机制的半线性热方程,混合机制是通过加入含不可压流的对流项实现的.在没有混合机制时,方程的解在有限时间会发生爆破.在对流项合适的混合条件下,本文研究方程的大初值整体解的适定性.对于带有混合机制的经典半线性热方程,本文通过能量方法得到了整体的Lp(p>d/2)估计,并且获得了经典解的整体存在性.然而,对于带有混合机制的分数阶半线性热方程,由于技术困难,通过能量方法无法得到整体的Lp (p> 2)估计,这里利用非线性极值原理得到了整体的L∞估计,并且获得了经典解的整体存在性.

关键词：半线性热方程爆破混合机制非线性极大值原理大初值整体解

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不同时期及不同区域汾酒大曲微生物群落结构分析研究

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中国酿造 2023年第6期42卷 140-145页

作者：甄攀韩英王军燕史斌斌山西杏花村汾酒厂股份有限公司山西吕梁032205

利用高通量测序分析了汾酒伏曲、冬曲等不同时期及不同区域生产用曲中细菌和真菌的组成结构及其差异。结果表明,共获得850个细菌操作分类单元(OTU)和223个真菌OTU,其中,包含54个细菌核心OTU和15个真菌核心OTU。不同大曲中的优势微生物... 详细信息

利用高通量测序分析了汾酒伏曲、冬曲等不同时期及不同区域生产用曲中细菌和真菌的组成结构及其差异。结果表明,共获得850个细菌操作分类单元(OTU)和223个真菌OTU,其中,包含54个细菌核心OTU和15个真菌核心OTU。不同大曲中的优势微生物组成相似,优势细菌属为泛菌属(Pantoea)、肠杆菌属(Enterobacter)、乳杆菌属(Lactobacillus)、葡萄球菌属(Staphylococcus)、芽孢杆菌属(Bacillus)、魏斯氏菌属(Weisella)等,优势真菌属为毕赤酵母属(Pichia)和覆膜孢酵母属(Saccharomycopsis)。但这些优势微生物在不同大曲中的丰度差异较大,尤其是伏曲,特点明显,拥有最高丰度的乳杆菌属及毕赤酵母属,为汾酒的优质稳定高产奠定了生物基础。

关键词：清香型大曲高通量测序细菌群落真菌群落

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铁核桃叶片多酚类物质含量及其抗氧化活性

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园艺学报 2017年第1期44卷 23-32页

作者：史斌斌张文娥李雪潘学军贵州大学贵州省果树工程技术研究中心贵阳550025

以铁核桃(Juglans sigillata)‘黔核7号’叶片为试材,研究了叶片发育过程中多酚类物质含量及其体外抗氧化活性的变化。结果表明:铁核桃叶片多酚类物质含量在其整个生长周期呈双峰曲线变化规律,4月12日至5月11日上升,5月11日至7月6日下... 详细信息

以铁核桃(Juglans sigillata)‘黔核7号’叶片为试材,研究了叶片发育过程中多酚类物质含量及其体外抗氧化活性的变化。结果表明:铁核桃叶片多酚类物质含量在其整个生长周期呈双峰曲线变化规律,4月12日至5月11日上升,5月11日至7月6日下降,7月6日至8月1日大幅上升,8月1日至9月19日逐渐下降。HPLC鉴定出没食子酸、儿茶素、绿原酸、咖啡酸、丁香酸、丁香醛、对香豆酸、阿魏酸、芦丁、槲皮素、杨梅素、胡桃醌,共12种单体酚;含量最高的为芦丁,其次为绿原酸;含量较低的为对香豆酸、没食子酸。5月是铁核桃叶片中大多数单体酚含量降低的时期,而8月是部分单体酚含量升高的时期。总酚、总黄酮含量与还原能力和ABTS自由基清除能力相关性较高,单体酚与抗氧化活性相关性较低。铁核桃叶片多酚类物质含量丰富,抗氧化活性强,其动态变化与叶片发育阶段及外界环境条件变化密切相关。

关键词：核桃叶片多酚单体酚抗氧化活性相关性

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