检索结果-南通市图书馆

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

客厅亮着一盏灯

芙蓉 2024年第4期 170-189页

作者：古年不详

一儿子回来了。不急不慢地朝这边走过来,远远看见一张苍白的脸。如果不是他身后拖着一个贴满行李条纹码的绿色行李箱,光看穿着,还以为他只是去附近的超市转悠了一圈回家的。母亲逸枝心头一紧,抓住丈夫的手要一起迎上去,却感觉对方的手... 详细信息

一儿子回来了。不急不慢地朝这边走过来,远远看见一张苍白的脸。如果不是他身后拖着一个贴满行李条纹码的绿色行李箱,光看穿着,还以为他只是去附近的超市转悠了一圈回家的。母亲逸枝心头一紧,抓住丈夫的手要一起迎上去,却感觉对方的手在拼命把她往后拽,身体瑟瑟发抖,脸上的皱纹里蓄积了恐惧。

关键词：行李箱恐惧超市

复配香辛料精油对鲶鱼肉风干肠品质及安全性的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2024年第2期45卷 24-31页

作者：张雨婷董笑溦张伯雅马俪珍梁丽雅天津农学院食品科学与生物工程学院天津300392 天津市水产品加工及质量安全校企协同创新实验室天津300392 天津农学院农学与资源环境学院天津300392

为了探究不同的香辛料精油复配组合对鲶鱼肉风干肠品质及安全性的影响,在腌制好的鲶鱼肉馅中分别添加丁香精油和八角精油(CA组)、丁香精油和紫苏精油(CP组)、八角精油和紫苏精油(AP组)、丁香精油和八角精油和紫苏精油(CAP组),各种精油... 详细信息

为了探究不同的香辛料精油复配组合对鲶鱼肉风干肠品质及安全性的影响,在腌制好的鲶鱼肉馅中分别添加丁香精油和八角精油(CA组)、丁香精油和紫苏精油(CP组)、八角精油和紫苏精油(AP组)、丁香精油和八角精油和紫苏精油(CAP组),各种精油以质量比1∶1复配,添加量为肉馅质量的0.03%,搅匀后经灌肠、风干制成鲶鱼肉风干肠,以不添加香辛料精油组为对照(CK组)。对风干肠的水分含量、水分活度(a_(w))、pH值、色差、硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive substance,TBARS)值、生物胺含量、N-亚硝胺含量、微生物数量进行测定,并对样品进行16SrDNA高通量测序分析。结果表明,AP组鲶鱼肉风干肠的水分含量为27.13%,a_(w)值为0.765。CA组的L*值和a*值较高,具有风干肠典型的外观。4个处理组的pH值均高于对照组,由高至低依次为CAP>AP>CA>CP。不同的精油复配组合在抑制脂肪氧化方面总体无显著差异(P>0.05),但均能显著降低风干肠的TBARS值(P<0.05)。AP组中生物胺和N-亚硝胺的含量较低,菌落总数、肠杆菌科数、气单胞菌数显著低于CK组(P<0.05)。高通量测序结果显示AP组和CAP组物种丰富度较低,且AP组中致病菌的相对丰度较低。综合分析,八角精油和紫苏精油复配(AP组)在改善鲶鱼肉风干肠品质和提高安全性方面效果优于其他组。

关键词：香辛料精油鲶鱼肉风干肠品质 16SrDNA测序

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

技术联盟对创业企业绩效的影响研究

科学学研究 2024年第11期 2397-2408页

作者：李梦雅宋喆郝晨四川大学商学院西安建筑科技大学公共管理学院清华大学经济管理学院

面临外部技术竞争加剧和内部创新高风险性的双重困境，越来越多企业选择加入技术联盟以实现创新活动的高效可持续发展。本文考察了加入或组建不同类型技术联盟对创业企业绩效的影响效果及其作用机制，并引入内外部创新环境因素探讨其调... 详细信息

面临外部技术竞争加剧和内部创新高风险性的双重困境，越来越多企业选择加入技术联盟以实现创新活动的高效可持续发展。本文考察了加入或组建不同类型技术联盟对创业企业绩效的影响效果及其作用机制，并引入内外部创新环境因素探讨其调节效应。研究发现：高校、科研机构间的技术联盟能够显著提升创业企业的创新绩效，企业间技术联盟能够显著提升创业企业的财务绩效。在考虑了样本自选择、互为因果等内生性问题并运用替换变量进行稳健性检验后，结论依然成立。机制检验表明，高校、科研机构间技术联盟主要通过帮助企业利用行业溢出研发资源、提高研发投入产出效率两条途径影响创新绩效；企业间技术联盟主要通过提高企业市场运营效率、强化社会资本两条途径影响财务绩效。与此同时，研发强度和市场竞争强度能够对高校、科研机构间技术联盟与创新绩效、企业间技术联盟与财务绩效及其作用机制起到一定的正向调节作用。本文从联盟成员差异性视角贡献于创业企业绩效相关研究，也为创业企业如何借助技术联盟战略带来的关键优势和发展契机以实现自身的飞跃式成长提供了重要启示。

关键词：技术联盟企业绩效创业企业研发强度市场竞争强度

同方期刊数据库

二十八烷醇-二十二烷酸复合调控油凝胶晶体结构及凝胶特性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2024年第18期45卷 48-54页

作者：王鑫兰雅淇华南农业大学食品学院广东广州510642

本研究通过构建二十八烷醇-二十二烷酸复合凝胶体系调控凝胶结构和特性,并初步分析复合体系组装机制。结果表明,随着二十八烷醇和二十二烷酸质量比的变化,复合体系的微观晶体结构、流变学特性、热力学性质、持油能力等均发生显著变化。... 详细信息

本研究通过构建二十八烷醇-二十二烷酸复合凝胶体系调控凝胶结构和特性,并初步分析复合体系组装机制。结果表明,随着二十八烷醇和二十二烷酸质量比的变化,复合体系的微观晶体结构、流变学特性、热力学性质、持油能力等均发生显著变化。当二十八烷醇和二十二烷酸质量比为8∶2时,体系展现协同效应,晶体形态呈现纤维状,晶体以α晶型和β’晶型混合分布,体系凝胶强度和持油能力最强;当二十八烷醇和二十二烷酸质量比为4∶6时,体系存在拮抗作用,晶体形态呈球形的纤维聚集体状,晶体以α晶型为主,结晶温度/熔化温度最低,体系凝胶强度和持油能力最弱。本研究结果可为推动油凝胶在功能性食品中的应用生产提供理论参考,为促进二十八烷醇的利用提供创新技术思路。

关键词：二十八烷醇二十二烷酸复合油凝胶晶体结构凝胶特性

融冰沿气槽结构超疏水斜面下滑的解析数值分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

力学学报 2024年第6期56卷 1595-1605页

作者：王昊利金陵科技学院机电工程学院南京211169

文章提出了融冰沿气槽结构超疏水表面顺向下滑过程的物理几何模型.对融冰层液膜微剪切流进行分析,利用超疏水壁面“黏-滑”边界条件建立了微剪切流场的双Fourier级数方程,求得解析数值解,在此基础上研究了融冰层液膜微剪切流的速度分布... 详细信息

文章提出了融冰沿气槽结构超疏水表面顺向下滑过程的物理几何模型.对融冰层液膜微剪切流进行分析,利用超疏水壁面“黏-滑”边界条件建立了微剪切流场的双Fourier级数方程,求得解析数值解,在此基础上研究了融冰层液膜微剪切流的速度分布及冰层下滑速度与超疏水表面气槽占比(a)、斜面倾角(α)以及融冰层液膜厚度(δ)之间的定量规律.研究结果表明,融冰层越薄或空气槽占比越大,融冰层微剪切流场偏离平板剪切流越显著;三相接触线处滑移速度梯度发生突变并达到峰值;a,α与δ的增大均会导致冰层超滑速度非线性增加,融冰层厚度增大到1之后超滑速度趋于渐近解析解函数.基于所取的参数值,a=0.95,δ=0.2以及a=0.9,δ=0.1时,由超疏水壁面结构导致的冰层下滑速度增量相对于总下滑速度的占比超过60%,此时冰层下滑速度主要来自超滑速度的贡献.文章的研究为当前超疏水除冰应用中的相关流体物理过程提供了参考.

关键词：融冰超疏水斜面气槽顺向下滑超滑速度

基于零偏差型准比例谐振控制的高速永磁电机电流谐波抑制策略

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

兵工学报 2024年

作者：徐古轩赵峰中国科学院电工研究所中国科学院大学

随着高开关频率的碳化硅功率器件在高速永磁同步电机驱动领域的广泛应用，凸显的死区效应导致高速域下5、7次高频谐波电流含量增加。传统的基于准比例谐振控制器的谐波抑制策略存在较大谐振频率偏差，并随着基波频率的升高而变大，电流... 详细信息

随着高开关频率的碳化硅功率器件在高速永磁同步电机驱动领域的广泛应用，凸显的死区效应导致高速域下5、7次高频谐波电流含量增加。传统的基于准比例谐振控制器的谐波抑制策略存在较大谐振频率偏差，并随着基波频率的升高而变大，电流谐波抑制效果不理想。针对上述问题，提出一种基于零偏差型准比例谐振控制的高速永磁同步电机的电流谐振抑制策略，通过对不同的离散化方法下的准比例谐振控制的频率偏差进行分析，构建零频率偏差的离散变换表达式，并给出控制参数的设定依据，有效地抑制了谐振频率偏差。仿真与实验结果表明，所提出的控制策略可以实现零偏差谐振频率控制，有效地抑制永磁电机的相电流谐波。

关键词：高速永磁同步电机死区效应谐波抑制谐振频率偏差零偏差型准比例谐振控制器

一类带有重启步的混合截断谱共轭梯度法及其在图像恢复中的应用

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

系统科学与数学 2024年

作者：古恒洋杜学武重庆师范大学数学科学学院

在求解无约束优化问题的传统梯度类方法中,共轭梯度法具有存储量小、迭代格式简单和计算速度快等优点.Barzilai-Borwein(BB)梯度法是对最速下降法的一类改进算法,它们具有良好的理论收敛性且能避免最速下降法的锯齿现象.谱共轭梯度法是... 详细信息

在求解无约束优化问题的传统梯度类方法中,共轭梯度法具有存储量小、迭代格式简单和计算速度快等优点.Barzilai-Borwein(BB)梯度法是对最速下降法的一类改进算法,它们具有良好的理论收敛性且能避免最速下降法的锯齿现象.谱共轭梯度法是结合了BB梯度法中一个步长公式的一类具有良好计算效果的共轭梯度法.本文将一族Dai-Kou(DK)共轭梯度法中的参数与BB梯度法中的另一个步长公式相关联,并结合具有较好理论收敛性的Fletcher-Reeves (FR)共轭梯度法以及具有良好计算效果的Polak-Ribière-Polyak(PRP)共轭梯度法的一个变形,给出一类具有凸组合形式的混合截断共轭梯度法.为了提高该类方法的数值性能,我们结合重启策略和谱共轭梯度法的思想,进一步给出一类带有重启步的混合截断谱共轭梯度法.谱参数的设计使得本文的方法不依赖任何线搜索即具有充分下降性.数值试验结果表明,本文给出的算法比DK、DK+、PRP和一个混合Dai-Yuan(HDY)共轭梯度算法具有更好的数值表现.最后,我们还将本文的算法应用于图像恢复问题,进一步验证了本文算法的有效性.

关键词：共轭梯度法谱共轭梯度法全局收敛性充分下降性图像恢复

从数字接入到数字资本主义:国外数字不平等的研究热点及趋势——基于CiteSpace的可视化分析

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

郑州大学学报（哲学社会科学版） 2024年第4期57卷 38-46页

作者：郑素侠李古淞郑州大学新闻与传播学院河南郑州450001

关注全球数字化转型中的数字不平等问题,对于加快构建开放、健康、安全的数字社会生态具有重要意义。以CiteSpace软件作为数据分析工具,对5642条关于数字不平等的英文文献进行文献计量学分析,以揭示国外关于数字不平等研究的热点议题与... 详细信息

关注全球数字化转型中的数字不平等问题,对于加快构建开放、健康、安全的数字社会生态具有重要意义。以CiteSpace软件作为数据分析工具,对5642条关于数字不平等的英文文献进行文献计量学分析,以揭示国外关于数字不平等研究的热点议题与研究脉络,为未来数字不平等研究提供启迪。关键词聚类图谱和关键词共现网络分析发现,国外关于数字不平等的研究呈现出Potential pitfall、Patient portal、Distance education、Digital divide、Digital rights management、Bayes risk、Social media、Internet use共8个聚类标签,主要关注数字接入及使用的影响因素、数字不平等的结果、数字不平等的解决方案以及数字资本主义等热点议题。关键词突现分析和时间线图谱表明,国外对数字不平等的研究历经了数字经济不平等、社会参与不平等、数字资本不平等3个阶段。关注数字不平等的新形态、加强对数字结果分类与评价的研究、揭示数字经济体系中的不平等以及加强对数字包容政策可持续性的研究,应成为未来数字不平等研究的主要议题。

关键词：数字不平等数字资本主义数字公平信息不平等

以县域为重要切入点进一步推进城乡融合发展:生成逻辑、核心要义与实践指向

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

社会科学研究 2024年第6期 39-44页

作者：曹萍古智猛四川大学马克思主义学院四川成都610065

正确处理城乡关系关乎中国式现代化全局。以习近平同志为核心的党中央坚定不移推进城乡融合发展,明确要求把县域作为城乡融合发展的重要切入点。党的二十届三中全会对“完善城乡融合发展体制机制”作出专门部署,蕴含着深刻的理论逻辑、... 详细信息

正确处理城乡关系关乎中国式现代化全局。以习近平同志为核心的党中央坚定不移推进城乡融合发展,明确要求把县域作为城乡融合发展的重要切入点。党的二十届三中全会对“完善城乡融合发展体制机制”作出专门部署,蕴含着深刻的理论逻辑、时代逻辑、历史逻辑和实践逻辑。新征程进一步推进城乡融合发展,重点在县域,难点在乡村,动力在进一步全面深化改革。必须强化系统观念,统筹新型工业化、新型城镇化和乡村全面振兴,着力把县城做强、把农村建好、把要素激活、把服务配优、把基底夯实,加快走出一条符合我国基本国情和中国式现代化要求的城乡融合发展之路。

关键词：城乡融合县域乡村振兴党的二十届三中全会