检索结果-南通市图书馆

岩藻黄素对高脂秀丽隐杆线虫的降脂作用及机制初探

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食品与发酵工业 2024年

作者：王丽瑶陈雨欣褚瑶李茉琳雷晓凌朱国萍卢虹玉吴慧广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋生物制品工程实验室广东省海洋食品工程技术研究中心水产品深加工广东普通高等学校重点实验室大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心广州工商学院工学院

该研究主要探讨岩藻黄素（Fucoxanthin，Fu）的降脂作用及初步机制。以50 mmol/L葡萄糖诱导建立秀丽隐杆线虫高脂肪模型，观察Fu对高脂线虫的甘油三酯含量（triglyceride，TG）、脂肪沉积、生长发育、运动行为、寿命、抗氧化酶活力的影... 详细信息

该研究主要探讨岩藻黄素（Fucoxanthin，Fu）的降脂作用及初步机制。以50 mmol/L葡萄糖诱导建立秀丽隐杆线虫高脂肪模型，观察Fu对高脂线虫的甘油三酯含量（triglyceride，TG）、脂肪沉积、生长发育、运动行为、寿命、抗氧化酶活力的影响，进一步通过荧光实时定量PCR测定与脂肪代谢有关的关键基因转录水平。结果表明，与模型组对比，50 mg/L、75 mg/L和100 mg/L 的Fu均能显著降低线虫的TG，减少脂肪沉积，其中100 mg/L Fu的作用最强，与空白组接近，为（0.75±0.050）mmoL/g prot，并能够改善高脂线虫的体长体宽、头部摆动频率和身体弯曲频率，高浓度Fu干预还能显著增加高脂线虫的平均寿命10.28%（P＜0.05）和最长寿命（21 d）；与模型组相比，不同浓度Fu处理均能够显著增加线虫体内的超氧化物歧化酶和还原性谷胱甘肽水平，最多分别提高了127.17%和265.14%（P<0.05）。在75 mg/L Fu干预后，线虫体内脂肪代谢相关关键基因daf-2、daf-16、cpt-2、mdt-15、acs-2、spb-1、tph-1、fat-5转录水平产生了显著变化（P＜0.05）。因此，Fu对高脂线虫具有降脂作用，能改善高脂带来的多种不利影响，具有体内抗氧化作用，其机制涉及复杂的多个信号通路。

关键词：岩藻黄素秀丽隐杆线虫甘油三酯信号通路降脂

马尾藻岩藻黄素的提取条件优化及抗氧化、抗炎作用

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食品研究与开发 2024年第12期45卷 120-127页

作者：熊海霞皮彩玉叶琬褀张桂芳卢虹玉胡雪琼董晓静广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋食品工程技术研究中心广东省海洋生物制品工程实验室水产品深加工广东普通高等学校重点实验室广东湛江524088 海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心大连工业大学辽宁大连116034 威海海洋职业学院山东威海264300

以马尾藻为原料,探讨岩藻黄素的提取工艺,并对纯化后的岩藻黄素进行体外抗氧化和抗炎作用研究。结果表明,马尾藻岩藻黄素提取液在4℃避光保存25 d很稳定;通过单因素试验和正交试验确定最佳提取条件:以新鲜冷冻马尾藻为原料,提取溶剂为90... 详细信息

以马尾藻为原料,探讨岩藻黄素的提取工艺,并对纯化后的岩藻黄素进行体外抗氧化和抗炎作用研究。结果表明,马尾藻岩藻黄素提取液在4℃避光保存25 d很稳定;通过单因素试验和正交试验确定最佳提取条件:以新鲜冷冻马尾藻为原料,提取溶剂为90%乙醇∶丙酮=3∶1(体积比),料液比为1∶15(g/mL),提取温度为50℃、100 r/min振荡提取6 h后再超声辅助提取15 min,在此条件下岩藻黄素提取率为0.816 mg/g海藻湿重。抗氧化试验结果显示,马尾藻岩藻黄素的氧化自由基吸收能力(oxygenradicalabsorbancecapacity,ORAC)值为1761μmolTE/g,对DPPH自由基和羟自由基的清除率IC50分别为0.102 mg/mL和0.146 mg/mL。细胞实验结果表明,100μg/mL以下的马尾藻岩藻黄素对小鼠小胶质瘤细胞(BV⁃2)无明显毒性;与脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的模型组相比,60μg/mL的马尾藻岩藻黄素显著降低细胞上清中一氧化氮(nitricoxide,NO)和白细胞介素⁃6(interleukin-6,IL-6)含量。综上所述,马尾藻中岩藻黄素的提取率与很多因素密切相关,并具有显著的抗氧化和抗炎作用。

关键词：马尾藻岩藻黄素条件优化抗氧化抗炎

全缘马尾藻褐藻多酚的抗氧化和抗肿瘤细胞增殖作用研究

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现代食品科技 2013年第4期29卷 702-705页

作者：卢虹玉刘义吉宏武邵海艳广东海洋大学水产品深加工广东普通高校重点实验室广东湛江524088 广东医学院广东天然药物研究与开发实验室广东湛江524023

检测全缘马尾藻褐藻多酚提取物（IPTs）的抗氧化和抗肿瘤细胞增殖作用。通过萃取和超滤获得4种IPTs提取物-IPTa1、IPTa2、IPTe1和IPTe2，总酚含量分别为1．16、0．6、0．25和0．34mg没食子酸（GA）／g海藻干基，1．5mg／L时的总抗氧化... 详细信息

检测全缘马尾藻褐藻多酚提取物（IPTs）的抗氧化和抗肿瘤细胞增殖作用。通过萃取和超滤获得4种IPTs提取物-IPTa1、IPTa2、IPTe1和IPTe2，总酚含量分别为1．16、0．6、0．25和0．34mg没食子酸（GA）／g海藻干基，1．5mg／L时的总抗氧化能力（TCA）分别相当于1．724、1．379、1．833、0．695mg／L的Fe2＋还原能力；MTT结果显示，4．4μg／mL时，4种IPTs提取物作用sw579细胞24h、48h、72h后，除了IFTa2外，IPTa1、IPTe1和IPTe2均以时间依赖方式显著抑制肿瘤细胞的生长；0．3125--5μg／mL浓度范围内，IPTa1和Igre1的抑制率与作用时间和浓度呈正相关，最高抑制率达90％以上。

关键词：全缘马尾藻褐藻多酚总抗氧化能力抗增殖

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甘草毛状根诱导培养及其黄酮含量检测的研究

中国药学杂志 2011年第11期46卷 814-818页

作者：卢虹玉刘敬梅张海超高山林广东海洋大学水产品深加工广东普通高校重点实验室广东湛江524088 中国药科大学中药学院遗传育种教研室南京210038 国家作物分子设计中心北京100085

目的探讨影响甘草毛状根的诱导培养的因素及其总黄酮含量。方法利用发根农杆菌的遗传和液体培养技术,研究了甘草(Glycyrrhiza uralensis)毛状根的诱导和离体培养及其黄酮的产生情况。结果不同发根农杆菌中,A4菌株侵染效果最好,约96%的... 详细信息

目的探讨影响甘草毛状根的诱导培养的因素及其总黄酮含量。方法利用发根农杆菌的遗传和液体培养技术,研究了甘草(Glycyrrhiza uralensis)毛状根的诱导和离体培养及其黄酮的产生情况。结果不同发根农杆菌中,A4菌株侵染效果最好,约96%的子叶节外植体产生毛状根;不同外植体中,子叶节的转化效果最高,毛状根产生只需3～4 d;在毛状根的液体培养过程中,接种量为0.3 g,培养容积为500 mL时生长速率最快,毛状根湿重增长41倍;毛状根能产生药用成分甘草黄酮,根系中最高黄酮含量高于商品甘草,达干重的2.042%,约为未转化植株根的4.3倍;毛状根中的黄酮还分泌到培养液中,最高量为每100 mL培养液1.36 mg。结论较为系统地研究了甘草毛状根的诱导培养条件和总黄酮量,为今后规模培养甘草毛状根生产药用甘草黄酮提供了可能性。

关键词：甘草毛状根转化黄酮

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微藻生物活性物质在食品工业中的应用进展

现代食品科技 2013年第5期29卷 1185-1191页

作者：王冬琴谭瑜卢虹玉苏伟明胡雪琼李雁群广东省水产品加工与安全重点实验室广东普通高等学校水产品深加工重点实验室广东海洋大学食品科技学院广东湛江524088

微藻能产多种生物活性物质,其中一些可以作为功能性食品的添加剂。一些微藻能积累大量人体所需的超长链不饱和脂肪酸,包括花生四烯酸(ARA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。尽管利用微藻生产DHA技术已得到商业化应用,其他超... 详细信息

微藻能产多种生物活性物质,其中一些可以作为功能性食品的添加剂。一些微藻能积累大量人体所需的超长链不饱和脂肪酸,包括花生四烯酸(ARA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。尽管利用微藻生产DHA技术已得到商业化应用,其他超长链不饱和脂肪酸仍尚不能通过微藻商业化生产。微藻中的多糖是微藻的细胞结构成分、储能物质或充当其他生理功能,它们通常具有粘弹性等流变特性,因此它们不仅可以作为保健食品的功能因子,还适合作果冻和饮料的配料。类胡萝卜素、藻胆蛋白和叶绿素等色素,具有生物活性,可作为具有保健作用的食品着色剂。一些微藻类胡萝卜素已经能够商业化生产,但是像叶绿素等其他微藻色素的工业化生产技术仍待开发。微藻还能合成多种具有抗病毒、抗氧化和血管紧张素转换酶抑制活性的肽,一些生物活性肽也可通过水解微藻蛋白获得。本文综述了微藻的生物活性物质以及这些活性成分在功能性食品中应用的可能性。

关键词：食品原料微藻脂肪酸多糖色素多肽

莫氏马尾藻(Sargassum mcclurei)褐藻多酚的抗氧化和抗肿瘤细胞增殖作用

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食品科学 2012年第23期33卷 103-106页

作者：卢虹玉刘义邵海艳吉宏武广东海洋大学水产品深加工广东普通高校重点实验室广东湛江524088 广东医学院广东天然药物研究与开发实验室广东湛江524023

目的:研究莫氏马尾藻(***)褐藻多酚(PTs)的抗氧化活性和抗肿瘤细胞增殖作用。方法:溶剂萃取和超滤的方法进行PTs的提取和精制;Folin-Ciocalteu比色法和磷钼络合物法检测PTs的含量和总抗氧化能力;DPPH自由基和超氧阴离子自由基法检测PTs... 详细信息

目的:研究莫氏马尾藻(***)褐藻多酚(PTs)的抗氧化活性和抗肿瘤细胞增殖作用。方法:溶剂萃取和超滤的方法进行PTs的提取和精制;Folin-Ciocalteu比色法和磷钼络合物法检测PTs的含量和总抗氧化能力;DPPH自由基和超氧阴离子自由基法检测PTs的自由基清除能力;MTT法检测PTs对sw579甲状腺鳞癌细胞生长抑制作用。结果:获得4种PTs提取物,分别为水层内液(W1)和乙酸乙酯内液(EA1)(分子质量>10kD)、水层外液(W2)和乙酸乙酯外液(EA2)(分子质量<10kD),总酚含量分别为1.672、0.096、1.319、0.143mg没食子酸(GA)/g海藻干基;在相同质量浓度(3mg/L)时,W1的总抗氧化能力最强,相当于2.315mg/L的GA;4种PTs提取物均有清除自由基的作用,W1和EA1的清除作用更强;随着作用时间延长,4种PTs提取物在低质量浓度(4.4mg/L)时对sw579甲状腺鳞癌细胞生长的抑制作用不断增加,其中W2的作用最强,作用72h的抑制率为23.84%。结论:莫氏马尾藻具有显著的抗氧化作用和一定的细胞毒活性,具有潜在的开发应用价值。

关键词：莫氏马尾藻褐藻多酚抗氧化抗肿瘤细胞增殖

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全缘马尾藻的主要营养成分分析与评价

食品研究与开发 2013年第7期34卷 120-122页

作者：卢虹玉杨小青谢恩义刘义广东海洋大学水产品深加工广东普通高校重点实验室广东湛江524088 广东医学院天然药物重点实验室广东湛江524023 广东海洋大学水产学院广东湛江524088

测定全缘马尾藻(Sargassum Integerrimum)全藻体的主要营养成分并进行营养综合评价。采用国家现行标准方法测定全缘马尾藻粗蛋白、粗脂肪、灰分、不溶性膳食纤维、氨基酸、脂肪酸和矿物元素含量。结果表明,粗蛋白含量为藻体干重的10.82%... 详细信息

测定全缘马尾藻(Sargassum Integerrimum)全藻体的主要营养成分并进行营养综合评价。采用国家现行标准方法测定全缘马尾藻粗蛋白、粗脂肪、灰分、不溶性膳食纤维、氨基酸、脂肪酸和矿物元素含量。结果表明,粗蛋白含量为藻体干重的10.82%,粗脂肪为1.19%,灰分为31.0%,不溶性膳食纤维为46.0%;粗蛋白中含有18种氨基酸,必需氨基酸丰富,占氨基酸总量的40.0%;粗脂肪中含有16脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占69.41%;矿物质元素含量丰富,尤其是钙、铁、锰含量高。

关键词：全缘马尾藻化学成分营养评价

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乌拉尔甘草转鲨烯合成酶基因毛状根系研究

中国中药杂志 2009年第15期34卷 1890-1893页

作者：卢虹玉刘敬梅张海超高山林广东海洋大学食品科技学院广东湛江524045 中国药科大学遗传育种教研室江苏南京210038 国家作物分子设计中心北京100085

目的:为了研究甘草酸的合成调控途径及提高甘草酸合成水平。方法:将已克隆的乌拉尔甘草鲨烯合成酶基因(GuSQS1,GenBank登录号为:AM182329)通过发根农杆菌Agrobacterium rhizogenes A4的介导,转化甘草下胚轴并诱导毛状根的形成。建立的... 详细信息

目的:为了研究甘草酸的合成调控途径及提高甘草酸合成水平。方法:将已克隆的乌拉尔甘草鲨烯合成酶基因(GuSQS1,GenBank登录号为:AM182329)通过发根农杆菌Agrobacterium rhizogenes A4的介导,转化甘草下胚轴并诱导毛状根的形成。建立的毛状根系经0.8mg.L-1的除草剂(PPT)抗性筛选、PCR和Southern blotting检测分析后,得到的转基因毛状根系经HPLC检测甘草酸(GA)含量。结果与结论:转基因毛状根中甘草酸的最高含量约为野生型毛状根的3.6倍。

关键词：甘草鲨烯合成酶甘草酸转基因毛状根

甘草毛状根中甘草总黄酮和甘草酸的检测和分析

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中国现代应用药学 2010年第1期27卷 43-46页

作者：卢虹玉刘义张海超高山林广东海洋大学食品科技学院广东湛江524045 广东医学院广东天然药物研究与开发重点实验室广东湛江524023 中国药科大学中药学院遗传育种教研室南京210038

目的检测甘草毛状根中总黄酮和甘草酸的含量。方法采用紫外分光光度法检测甘草总黄酮含量,采用HPLC检测甘草酸含量。结果甘草毛状根中的总黄酮含量在不同根系中有很大差异,最高可达0.803%,接近生药根;大多数根系高于正常组培根;总黄酮... 详细信息

目的检测甘草毛状根中总黄酮和甘草酸的含量。方法采用紫外分光光度法检测甘草总黄酮含量,采用HPLC检测甘草酸含量。结果甘草毛状根中的总黄酮含量在不同根系中有很大差异,最高可达0.803%,接近生药根;大多数根系高于正常组培根;总黄酮含量随着培养时间的延长呈增加趋势,至9周时增加了68.5%。不同甘草毛状根系中的甘草酸含量差异显著,部分根系未检出甘草酸,能检出的根系最高干重含量为0.69mg·g-1,远低于生药根(干重含量32.13mg·g-1),且含量不受培养时间影响。结论甘草毛状根在目前情况下不适于作为甘草酸的获取资源,但作为甘草总黄酮获取的新资源,是值得进一步研究的。

关键词：甘草毛状根甘草酸总黄酮