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吸附-聚合物修饰组合固定化Candida antarctica脂肪酶研究

高校化学工程学报 2010年第2期24卷 252-257页

作者：张媛媛刘均洪夏亚穆青岛科技大学化工学院山东青岛266042

通过吸附法联合PEG非共价修饰,研发了一种固定化南极假丝酵母脂肪酶(Candida antarctica lipase)的新方法,可以有效提高固定化酶在非水介质中的催化活性。最佳固定化条件为硅藻土:酶粉(W/W)=8,PEG4000:酶粉(W/W)=0.6,缓冲液pH7.5。采用... 详细信息

通过吸附法联合PEG非共价修饰,研发了一种固定化南极假丝酵母脂肪酶(Candida antarctica lipase)的新方法,可以有效提高固定化酶在非水介质中的催化活性。最佳固定化条件为硅藻土:酶粉(W/W)=8,PEG4000:酶粉(W/W)=0.6,缓冲液pH7.5。采用三油酸甘油酯与甲醇的转酯化反应,测定了固定化酶的转酯活性。结果表明,固定化酶同时加入PEG进行非共价修饰,可显著提高固定化酶的转酯活力。PEG修饰的固定化酶转酯比活是未经PEG修饰的固定化酶的4.1倍,转酯酶活回收率为604.8%,说明PEG两性分子的特性对制备用于非水介质的固定化酶有重要作用。该固定化方法可显著提高Candida antarctica脂肪酶在非水介质中的催化效率,且固定化方法简单、成本低,具有工业应用价值。

关键词： Candida antarctica脂肪酶固定化非共价修饰吸附法

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高粘假塑性流体流动沸腾流型

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化工学报 1995年第1期46卷 123-126页

作者：刘均洪叶林柳和生顾培韵潘祖仁青岛化工学院化工系青岛266042 浙江大学高分子科学与工程研究所杭州310027

在流动沸腾传热两相流研究中,流型研究一直是众多研究者的兴趣所在。目前有关流型研究的报道均为低粘物系,但高粘流体两相流流型研究,对高聚物生产、食品、轻工等工业有重要应用价值。浅尾芳久等在透明玻璃管中研究了流动沸腾的流型,表... 详细信息

在流动沸腾传热两相流研究中,流型研究一直是众多研究者的兴趣所在。目前有关流型研究的报道均为低粘物系,但高粘流体两相流流型研究,对高聚物生产、食品、轻工等工业有重要应用价值。浅尾芳久等在透明玻璃管中研究了流动沸腾的流型,表明Mishima等提出的流型划分判据可以较好地区分泡状流、弹状流、环状流。Kamiel等分析比较了大量低粘物系两相流实验数据和几种流型判别式,表明Weisman等提出的判别式可以较好地区分弹状流与环状流。

关键词：流动沸腾两相流传热商粘假塑性

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垂直管内高粘假塑性流体流动沸腾传热

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化学工程 1995年第6期23卷 42-45页

作者：刘均洪叶林任建勋柳和生青岛化工学院

用高粘流体进行了垂直管内流动沸腾传热实验研究，建立了流动沸腾传热给热系数关联式。

关键词：传热高粘流体垂直管流动沸腾传热塑性流体

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高粘变物性流体垂直管内流动传热

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化工学报 1993年第3期44卷 366-372页

作者：刘均洪顾培韵潘勤敏孙建中潘祖仁浙江大学高分子科学与工程研究所杭州310027

对高粘变物性流体管内传热进行了计算机仿真计算.结果表明,高粘流体传热时径向温差很大,采用较小的加热管径可以有效地减小径向温差.

关键词：高粘流体传热流体

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鱼腐生型细菌—问题及解决方法

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食品科学 2003年第12期24卷 150-152页

作者：张娜刘均洪青岛科技大学化工学院青岛266042

微生物是引起大多数海洋食物产品腐败的主要原因。然而仅仅有一小部分微生物群体—特殊的腐败有机体(SSOs),能引起海洋食品腐败。运用微生物生态学、分子技术、分析化学及数学模型,确定并延长产品的保存期。

关键词：海洋食品腐败微生物微生物生态学分子技术保存

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CH_4催化转化宏观动力学

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燃料化学学报 1990年第1期18卷 44-50页

作者：刘均洪王凤歧浙江大学化工系北京钢铁研究总院

使用积分反应器在孔砖型镍催化剂上进行了CH_4、CO_2和水蒸汽转化反应实验,获得了宏观动力学模型。实验数据用指数-样条函数拟合,采用解微分方程组最优化方法确定动力学模型的参数。考虑内扩散影响的宏观反应动力学方程为:R_(CH_4)=1.37... 详细信息

使用积分反应器在孔砖型镍催化剂上进行了CH_4、CO_2和水蒸汽转化反应实验,获得了宏观动力学模型。实验数据用指数-样条函数拟合,采用解微分方程组最优化方法确定动力学模型的参数。考虑内扩散影响的宏观反应动力学方程为:R_(CH_4)=1.379×10^(-4)exp(-50032/RT)P_(CH_4)^(3.31)P_(CO_2)^(-2.93)R_(CO_2)=2.150×10^(-4)exp(-86541/RT)P_(CH_(?))^(2.40)P_(CO_2)^(-1.66)(1-Qp/Kp)

关键词：甲烷催化转化动力学镍催化剂

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CMC液体垂直向下流动沸腾流型实验

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高分子材料科学与工程 1995年第3期11卷 124-127页

作者：刘均洪叶林柳和生青岛化工学院化工系

采用透明导电玻璃管，进行了流动沸腾流型实验研究。观察到一种新的流型：闪蒸沸腾。建立了流型判别式。

关键词：流动沸腾流型两相流流体高粘流体

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CMC液体垂直向下流动沸腾传热

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高分子材料科学与工程 1995年第4期11卷 130-132页

作者：刘均洪叶林柳和生青岛化工学院

用大电流直接通电加热不锈钢管，进行了高粘流体流动沸腾传热实验研究，建立了流动沸腾传热给热系数关联式。

关键词：流动沸腾传热高粘流体热力学

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食物过敏症及其与工业食品蛋白质的关系

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食品工业科技 2007年第3期28卷 239-241页

作者：吕吉祥刘均洪青岛科技大学化工学院山东青岛266042

食物过敏通常被认为是免疫球蛋白E介导的超敏反应,所以对食物非常敏感。本文就主要过敏性食品中存在的过敏性成分作了一个简明介绍,而且根据通过的关于过敏原的立法,对过敏性食品在工业蛋白质应用上的重要性作了简短讨论。

关键词：过敏食物立法过敏原

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孔砖型催化剂上 CH_4、CO_2和水蒸汽催化反应宏观动力学模型

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化学反应工程与工艺 1989年第3期5卷 10-18页

作者：刘均洪王风歧浙大化工系北京钢研总院

在原型孔砖型催化剂上进行 CH_4、CO_2和水蒸汽催化反应宏观动力学研究。在950—1100℃温区内,获得了如下的动力学模型■R_(CH_4)=0.1109exp(-50010/R_■T)p_(CH_4)^(3.3)·p_(CO_2)^(-2.9)R_(CO_2)=0.3487exp(-86503/R_■T)P_(CH_4)^(2... 详细信息

关键词：甲烷催化转化宏观动力学模型

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